Хоча, салат нефритовий браслет складається з самих звичайних продуктів, за своїм оформленням він цілком може претендувати на святковий стіл , навіть новорічний . Поставте кілька таких салатів разом, і компліменти гостей вам, як чудовою господині забезпечені!
склад:
- 700 г курячої грудки
- 2 середніх моркви
- 4 середніх картоплини
- 200 г копченого сиру
- 4 варені яйця
- 3 ківі
- сіль за смаком
- 200 г майонезу
Приготування салату нефритовий браслет
Куряче філе відварити і розібрати на волокна. Яйця, картопля і морква так само відварити. Овочі, найкраще, варити на пару, неочищеними.
Сир нарізати дрібними шматочками. Якщо хочете, можете взяти будь-який інший сир і натерти його на тертці. Картопля, морква і яйця натерти по окремих тарілках і розділити кожен продукт на дві частини.
Посолити всі інгредієнти можна прямо в тарілках, поки салат ще не укладений шарами. Мені, наприклад, так готувати завжди зручніше, і сіль розподіляється рівномірніше.
Салат викладається шарами на блюдо навколо банки, поставленої в центрі.
- 1 шар - куряче м'ясо
- 2 шар - картопля
- 3 шар - морква
- 4 шар - яйця
- 5 шар - сир
Кожен шар треба злегка утрамбувати. Зверху змащуємо майонезом. Якщо часу на просочення мало, можна перемішати кожен продукт з майонезом в своїй тарілці і укладати їх вже разом з ним.
Далі, шари салату укладаються в такому порядку: куряче м'ясо, сир, яйця, моркву і картоплю. Якщо майонез не додають в тарілки, змастити салат зверху майонезом. Банку з середини салату акуратно вийняти, а верх прикрасити кружечками ківі. Нефритовий браслет готовий!