- Барбекю і мангал з цегли своїми руками: підготовчий етап
- Вимоги до креслень
- Як правильно вибрати місце для будівництва мангала з цегли
- Вибір і підготовка матеріалів
- Технологія будівництва мангала з цегли
- Кладка цегли: поетапне опис
- Ідеї оформлення мангала або барбекю з цегли
На присадибній ділянці, на дачі можна влаштовувати пікніки, приймати гостей. Щоб приготувати шашлик або стейки, потрібно будівництво мангалів барбекю. Цеглини для роботи буде потрібно небагато, але до його якості і способу укладання пред'являються особливі вимоги. Про це і про те, як споруджуються мангали для дачі з цегли, піде мова далі.
Барбекю і мангал з цегли своїми руками: підготовчий етап
Підготовку до будівництва умовно можна розділити на кілька пунктів:
- виконується креслення барбекю з мангалом з цегли;
- вибирається місце для спорудження;
- закладається фундамент;
- вибираються матеріали для барбекю (мангала).
Вимоги до креслень
Приклад креслення мангала (барбекю)
Для тих, хто будує мангал (барбекю з цегли) своїми руками, креслення пропонує інтернет. Слід вибрати найбільш підходящу конструкцію з урахуванням особливостей планування і оформлення ділянки. При цьому важливо звертати увагу на деякі подробиці, а саме:
- креслення повинен включати в себе «порядовку», тобто докладний опис порядку будівництва із зазначенням положення і кількості цеглин в кожному ряду;
- висота гриля (мангала) повинна бути на рівні близько 0,8 м (вибирається в залежності від росту людини);
- висота печі повинна бути меншою висоти гриля на 0,1 м;
- повинні бути враховані подробиці (місце для щипців, кочерги і дровітні).
Порядовка мангала з цегли
Як правильно вибрати місце для будівництва мангала з цегли
Печі, мангали, барбекю рекомендується розміщувати на ділянці відповідно до наступних правил.
- В радіусі 5 метрів не повинно бути дерев: під впливом високої температури вони можуть загинути.
- Поблизу не повинно бути будівель (в цілях пожежної безпеки).
- Вітер не повинен відносити дим і іскри від полум'я в сторону зони відпочинку.
- Відстань до дитячих майданчиків, теплиць (парників) має бути максимально можливим.
Важливо: для захисту гігроскопічного цегли від грунтових вод в зоні будівництва мангала необхідно облаштування системи дренажу. Крім того, між фундаментом і п'єдесталом укладається гідроізоляційний рулонний матеріал.
Вибір і підготовка матеріалів
Вогнетривку цеглу з шамотної глини
- Для роботи знадобиться вказане в кресленні (порядовке) кількість цегли. Барбекю (мангалом) користуються із застосуванням твердого палива (дров), температура горіння якого досягає 1000 ° С (залежить від породи). Зону розведення вогню облаштовують з вогнетривкого матеріалу - шамотної цегли. Для будівництва п'єдесталу використовують цегла рядовий і облицювальний.
- Кладку здійснюють за допомогою розчинів: цементно-вапняний використовують для зведення фундаменту, глиняно-шамотна - для топок. Будівництво п'єдесталу ведуть з використанням звичайного цементно-піщаного розчину. Годиться також глиняний розчин, для приготування якого потрібна червона глина, цемент (невелика кількість), пісок і вода. Глина попередньо замочується на кілька діб, а після додавання інших складових ретельно перемішується.
Жаростійкий кладочную суміш можна придбати в готовому вигляді
Технологія будівництва мангала з цегли
Піч (барбекю, мангал) цегли своїми руками будують поетапно. Спочатку зводять монолітний фундамент стрічкового типу.
- Виконується розмітка периметра. Довжини протилежних сторін і діагоналі прямокутної конструкції не повинні відрізнятися більш, ніж на 30 мм.
- Риється траншея шириною 30 см і глибиною приблизно 50 см. Дно траншеї трамбується.
- На дно траншеї укладається підсипка з піску і щебеню. Кожен шар - по 10 см. Для того щоб підстилаючий матеріал був щільним, пісок і щебінь проливається водою і трамбується.
- На етапі армування поверх підсипки укладаються сталеві прути діаметром 10 мм у вигляді сітки з осередком 50 × 50 мм. У місцях перетину прути зварюються або зв'язуються м'яким дротом.
- Встановлюється опалубка висотою 0,1-0,15 м з дощок або фанери.
- Заливається бетонний розчин. Подальше будівництво ведеться після застигання розчину (через 6-7 діб).
Заливка фундаменту для мангала
Порада: для збору топленого жиру під гратами барбекюшніци рекомендується передбачити укладання консольних цегли для установки металевого лотка (піддона).
Ескіз простого мангала (барбекю)
Кладка цегли: поетапне опис
Шамотна цегла укладають на жароміцний розчин
Барбекю (мангал, коптильня) цегли руками, коли фундамент вже готовий, будується в наступному порядку.
- Зведення п'єдесталу.
- Будівництво зони розведення вогню.
- Установка димоходу.
- Устаткування печі колосниками, декоративне оформлення.
Шість етапів пристрою фундаменту
Вашій увазі покрокова інструкція про те, як будується мангал (гриль, барбекю) цегли своїми руками.
- Будівництво п'єдесталу. Конструкція вибирається залежно від призначення споруди і може складатися (крім зони барбекю) з коптильні і печі. Для зручності користування служить стіс. Загальна висота п'єдесталу - в межах 0,7-0,9 м.
- Спорудження печі. Шамотна цегла укладається в два ряди таким чином, щоб ширина зони розведення вогню була приблизно дорівнює 125-150 см (6 цегли) і глибиною 75 см (3 цегли). Перекриття зміцнюється арматурою.
- Зведення димоходу. Вогнетривку цеглу укладають на глиняно-шамотна розчин. Для того щоб відокремити зону розведення вогню, встановлюється засувка.
облаштування перекриття
Ідеї оформлення мангала або барбекю з цегли
Оригінальний прийом оформлення мангала з пічкою
Барбекю (мангал з цегли) в альтанці повинно поєднуватися за стилем з основним будовою. Для цього можна використовувати такі прийоми.
- П'єдестал облицьовується керамічною плиткою.
- Димохід прикрашається гіпсовим орнаментом.
- Використовуються ковані деталі для оформлення дверцята печі, засувки, барбекю.
- Пол поблизу мангала викладають візерунками з бруківки.
На завершення - відеоурок з поясненнями фахівця, що пояснюють деякі нюанси будівництва мангала з цегли.