Щороку виноград отримує з грунту поживні речовини, які так необхідні йому для побудови куща, коренів, пагонів. Підвищити врожайність, продовжити життя рослині, компенсувати збитки від погодних катаклізмів можна за рахунок своєчасного внесення добрив. Деякі поживні речовини щорічно зникають разом зі зняттям врожаю, обпаданням листя, зрізанням лози. Тому велику увагу будь-якого виноградаря направлено на відновлення їх запасів.
1
Види добрив - як в них розібратися?
Рослина потребує різних поживних речовинах і мікроелементах, тому садівникові потрібно знати, якими добривами і в який час року його підгодовувати. Щоб урожай на наступний сезон був хорошим, підгодівля винограду восени дуже важлива. Для життєвого циклу культури велике значення мають комплексні добрива, такі елементи, як калій, азот, фосфор, мікроелементи і органічні речовини.
Слід пам'ятати, що внесення добрив має здійснюватися суворо за нормою і тільки тоді, коли виноград відчуває в них потребу.
1.1
азот
Азот сприяє розвитку і росту рослини. Якщо його недостатньо, це позначиться на кольорі листочків і їх життєздатності. Крім того, пагони почнуть рости повільніше, а грона будуть слабкими. Коли елемента в землі надлишок, листя винограду виростають великі, прискорюється ріст пагонів, але їх структура пухка. Це зменшує стійкість культури до морозів. Ягоди зріють повільно і стають водянистими.
Різновиди азотних добрив:
Найменування Відсоток азоту в добриві,% Норма витрати на 1 м², грам Аміачна селітра 35 25 Сірчанокислий амоній 20 30-35 Сечовина 45 20 Кальцієва селітра 15 60
Удобрювати азотом потрібно в три етапи перед цвітінням, під час цього процесу і після нього.
1.2
фосфор
Завдяки наявності фосфору в ґрунті, цвітіння культури починається швидше. Прискорюється формування грон винограду і дозрівання врожаю ягід. Якщо на листках рослини з'являються фіолетово-червоні плями, це говорить про брак в грунті фосфору.
До яскравих представників фосфорних добрив відносяться:
Найменування Відсоток фосфору в добриві,% Норма витрати на 1 м², грам Суперфосфат 20 20 Подвійний суперфосфат 50 20
Осіння підгодівля такими добривами готує виноград до зими.
1.3
калій
Якщо цього добрива недостатньо, то краї листя починають відмирати, і вони стають білого кольору. Достатня кількість калію гарантує культурі стійкість до хвороб, посухи, сильних морозів. Збільшується солодкість ягід, знижується їх кислотність, вони швидше дозрівають.
До добрив, основу яких складає калій, відноситься:
Найменування Відсоток калію в добриві,% Норма витрати на 1 м², грам Сірчанокислий калій 50 10 Калійна сіль 30-40 12 Хлористий калій 50-60 15-20
Зола - цінне фосфорно-калійне добриво, в якому містяться мінерали і мікроелементи. Їх співвідношення залежить від сировини. Наприклад, якщо джерело згоряння - солома, в ньому буде багато калію, у берези великий відсоток кальцію, а у соломи пшениці - фосфору. Калій вважається хорошим засобом для підняття імунітету рослини. Своєчасна підгодівля робить виноград стійким до різних шкідників і хвороб і підвищує стійкість до морозів.
1.4
мікроелементи
Секретом хорошого врожаю є наявність в грунті та інших мікроелементів. Без них неможливий повноцінний розвиток рослини. Вони мають свої переваги і недоліки.
Назва мікроелемента Переваги при застосуванні Недоліки у разі незастосування Бор Коріння росте швидше. Ягоди добре дозрівають, збільшується їх цукристість Суцвіття розвиваються повільніше і виростають слабкими. Листя стає жовтим Залізо Колір ягід стає насиченим, а листя набувають яскравий зелений колір Зниження часу розвитку куща. Виноградний лист жовтіє і опадає Марганець Солодкість ягід підвищується. Кущ росте швидше, прискорюється плодоношення На листках з'являються сірі плями Магній Дозволяє рослині засвоїти фосфор і залізо Колір листя змінюється на світло-жовтий і жовто-коричневий і вони облітають Сірка Мінімізує ймовірність захворіти оїдіумом Сповільнюється зростання куща. Листя розташовані вгорі куща, втрачають колір і відмирають Цинк Зростає стійкість до природних аномалій. Сприятливо впливає на запліднення Листя стають дрібними, бляклого кольору. Верхня частина пагонів біліє
Всі ці мікроелементи входять до складу препаратів, які випускає хімічна промисловість.
1.5
органічні добрива
Багато виноградарів віддають перевагу таким добрив, як пташиний послід, гній, компост, гнойова жижа. Внесення органічних речовин разом з мінеральними збільшує позитивні результати зростання винограду.
- 1. Пташиний послід. Його найчастіше використовують для підгодівлі культури. У ньому присутні різні поживні елементи. Перед застосуванням його необхідно збродити. Для цього використовується вода. Пташиний послід розбавляють рідиною в пропорції 1: 2 і залишають у спокої на 2 тижні. Отриману масу вносять в грунт, попередньо розводячи водою 1:10.
- 2. Гній. Це одне з найпоширеніших органічних добрив. У ньому є всі необхідні поживні речовини для ефективного впливу на виноград. Краще вносити перепрілий гній в момент перекопування ділянки з розрахунку на 1 м² одне відро добрива.
- 3. Гнойова жижа. У ній містяться всі необхідні хімічні речовини, які легко засвоюються виноградом. Її не можна використовувати як добриво, коли вона свіжа. Приготувати гнойовий розчин не складе труднощів. Для цього третю частину будь-якої ємності заповнюють гноєм, а місце, що залишилося - водою. Через два тижні бродіння її проціджують, а отриману рідину застосовують в міру необхідності.
- 4. Компост. Його отримують з різних органічних матеріалів. Це може бути гній домашніх тварин, скошена трава, деревна тирса, листя з саду, побутові відходи. Все це збирається в компостні ями і зріє там від кількох місяців до року. Для того щоб наситити компост киснем, його пару раз в сезон перемішують і періодично зволожують. За вмістом поживних речовин він ні в чому не поступається гною.
Органічні добрива підвищують біологічну активність грунту. Грунт збагачується потрібними мікроелементами і різними мікроорганізмами.
1.6
комплексні добрива
Шляхом простого змішування звичайних добрив або їх хімічної реакції отримують комплексні суміші.
- 1. Нитроаммофоска. Це добриво, яке застосовується як в сухому, так і рідкому вигляді. Включає в себе 3 збалансованих основних компоненти: азот - 17%, фосфор - 17%, калій - 17%. Воно необхідне для росту рослини і його нормального розвитку на різних етапах життя.
- 2. Нітрофоска. Являє собою білі або блакитного відтінку маленькі гранули. У складі є азот, фосфор і калій в потрібних для рослини пропорціях. Залежно від культури, для якої призначене добриво, воно може бути додатково збагачене іншими поживними речовинами. Використання його універсально.
- 3. Бішаль. Містить в собі такі компоненти, як бром, молібден, бор, магній, йод та інші природного походження мікроелементи.
- 4. Хелатін. Водорозчинне добриво з комплексом мікроелементів. Застосовується у випадках появи коричневих і білих плям, осипання ягід, всихання листя по краях.
- 5. Біотон. Це різновид органічної підгодівлі. Виготовляється шляхом змішування пташиного посліду і торфу. Відповідає всім гігієнічним вимогам.
- 6. Новоферт. Комплексне добриво, до складу якого входять мікроелементи, що мають хелатную форму, що дозволяє швидко йому розчинятися. Він зміцнює імунітет винограду і допоможе йому пережити морозну погоду.
Щоб отримати хороший результат при виборі комплексного добрива, необхідно розуміти потреби винограду. Маса для внесення в грунт буде залежати від процентного співвідношення елементів в ній.
2
Етапи внесення добрив - літо і осінь
Існує кілька етапів застосування добрив в винограднику.
Посадка винограду починається з внесення в посадкову яму великої дози добрива. Саме це забезпечує культуру харчуванням на кілька років. Весна і осінь - це періоди для основної підгодівлі рослини, а літо використовується виноградарями для додаткової. Наприклад, план харчування влітку по місяцях
- 1. червень. Позакореневе підживлення нітроамофоски, поки не розпустилися квітки, а в кінці місяця настоями органічних добрив.
- 2. Июль. Листова підгодівля препаратом Новоферт.
- 3. Август. Підживлення винограду фосфорно-калійними добривами.
Залежно від регіону, погодних умов, стану винограду план підгодівлі може коригуватися.
2.1
осіння підгодівля
Коли урожай зібраний, у виноградаря виникає необхідність підготувати культуру до зимівлі. Настає час підгодувати і внести добрива. На першому етапі осінньої підгодівлі вноситься добриво, а на другому йде мульчування. Ідеально, коли для того щоб оцінити, які елементи потрібні рослині, проводяться хімічні дослідження листя. До внесення азоту в грунт варто ставитися дуже уважно. Його надлишок погано відіб'ється на якості ягід і здатності лози перенести зиму. А недолік призведе до зменшення врожайності в наступному році.
Щоб зміцнити рослина і підготувати його до зими, для збагачення грунту додають суперфосфат. Щоб пережити зимові холоди, незайвим буде підгодувати кущі калієм і при необхідності магнієм. Для нізкокіслотних грунтів в осінній період є актуальним цинк. Також стане в нагоді сечовина або аміачна селітра.
Органіка, внесена восени в грунт, покращує його складу, робить грунт повітропроникною і підвищує плодоношення винограду в наступному році. Популярністю користується компост, курячий послід і гній. Завдяки золі, земельну ділянку збагачується кальцієм, фосфором, натрієм і магнієм. Саме в цих компонентах потребує лоза восени. Непогано золу з'єднати з торфом або перегноєм.
2.2
мульчування рослини
Ще не почалася зима і не застигла земля, виноградар проводить мульчування поверхні навколо рослини. Мульчею може виступати торф, тирса, листя або солома.
- 1. Укритий мульчею грунт допомагає зберегти вологу, тому вона залишається пухкої і не потребує поливах.
- 2. Якщо землю вкрити товстим шаром соломи, вона не дасть можливості розвиватися бур'яну.
- 3. Шкідники, зимуючі в грунті, не зможуть вибратися.
- 4. Пласт перешкоджає поширенню грибкових захворювань.
- 5. Там може розвиватися бактерія - сінна паличка. Вона виробляє ферменти, вітаміни і мікроелементи, необхідні лозі.
- 6. В шарі мульчі виробляється вуглекислий газ, він потрібен для розвитку і зростання лози.
Мульчуючи, виноградар зберігає природний шар грунту. Товстий (не менше 10 см) пласт мульчі дозволяє кореневій системі винограду продовжувати функціонувати до замерзання грунту. Таким чином, рослина краще встигає підготуватися до зими.
Види добрив - як в них розібратися?