Поиск по каталогу.
Контакты
Адрес :
г. Одесса,. 6-й км Овидиопольской дороги. ТВЦ "6-й Элемент".
Tел./факс :
(048)772-57-86
E-mail :
[email protected]




Стол из бруса своими руками
Затем установите перекладины, обеспечивающие лучшую устойчивость (на схеме обозначены розовым). Если вы хотите, чтобы шурупы, соединяющие детали каркаса, были невидны, воспользуйтесь специальным приспособлением

Стол детский из дерева
Конструкция детского столика довольно проста и это отлично видно на фото. Она включает в себя столешницу и ножки, которые ее удерживают. Для ножек нужны деревянные бруски размером 40х40 мм (50х50). В

Сделать стол из дерева своими
В продаже есть огромный выбор столов из любых материалов: пластик, стекло МДФ. Но дерево продолжает оставаться фаворитом во все времена. Правда, стоить такой стол будет немало. И наверняка вы уже задумывались

Стол из поддонов своими руками
Дизайнеры постоянно доказывают, что красивые вещи не обязательно должны дорого стоить. Из обычных предметов при помощи всего нескольких самых простых деталей, мастера своего дела создают прекрасные и

Автохтонні сорти Кубані - Кубаньвіноградалко

  1. Варюшкіна
  2. Плечістік
  3. Кумшацьке чорний
  4. Красностоп Золотовский
  5. Красностоп Анапскій
  6. Платовский
  7. гідний
  8. Сібірьковий

Слово «Автохтон» має грецьке походження (від грец. Autochthon) і дослівно перекладається як «сам-земля», тобто «Місцевий», «корінний», «уродженець цієї землі». Відповідно, автохтонні сорти винограду - це «місцеві» сорти, тобто вирощувані в конкретних регіонах, з яких і відбуваються.
Оскільки будь-який сорт винограду з'явився в якійсь конкретній місцевості, спочатку всі вони були автохтонами. Однак деякі з них завдяки високій врожайності, невибагливості до грунтів і кліматичних умов, а також смакових особливостей згодом поширилися по різних країнах, і тепер ми знаємо ці сорти як міжнародні. Однак навіть не знаючи нічого про історію того чи іншого сорту, по одному лише його назві можна безпомилково вказати країну походження. Слова «Шардоне» і «Совіньон» звучать з французьким прононсом, «Рислінг» і «Гевюрцтраминер» несуть в собі «рубана» німецької мови, а в слові «Сапераві» чується грузинська пісенність.
Автохтонні сорти, які не отримали поки такого широкого розповсюдження, представляють особливий інтерес для професіоналів і любителів вина. Їх аромат і смак помітно відрізняється від уже звичних міжнародних, а вина, приготовані з цих сортів, є своєрідною візитною карткою місцевості. У Росії автохтонні сорти довгий час називали «аборигенними», таку назву можна зустріти і зараз.
Батьківщиною кількох десятків сучасних вивчених автохтонів Росії є південна частина країни і знову відкриваються російські виноробні райони: Кубань (Таманський півострів. Лози цих сортів зберігалися і передавалися від одного покоління виноробів до іншого протягом кількох століть. Вважається, що найкращим із цих місць районом для вирощування автохтонів є Кубань. Однак визнано, що власних кубанських сортів не існує - всі вони були колись завезені сюди.
Сьогодні ж на Кубані вирощується знаменитий Цимлянський чорний виноград, Красностоп Золотовский і Красностоп Анапский, Плечістік, Платовский, Варюшкіна, Гідний, Сібірьковий.

Варюшкіна

Варюшкіна - старовинний кубанський технічний сорт винограду среднепозднего періоду дозрівання. Відноситься до еколого-географічної групи сортів басейну Чорного моря. Листя середні, глубокорассеченние, злегка сетчато-зморшкуваті, знизу частково опушені. Верхні бічні вирізки і черешковая виїмка з шпорцем. Квітка двостатеві. Грона середньої величини, конічні, крилаті, середньої щільності. Ягоди середні, округлі, чорні, з густим восковим нальотом. Шкірочка товста. М'якоть соковита. Смак гармонійний. Період від початку розпускання бруньок до технічної зрілості винограду 140-150 днів при сумі активних температур близько 3000 ° С. Кущі середньорослі. Визрівання пагонів хороше. Урожайність 50-80 ц / га. Зимостійкість підвищена. Відносно стійкий до мілдью . Виноград використовується для приготування високоякісних червоних десертних вин.

Плечістік

Синоніми: Горюн, Літун, Осипняк, Рогата кисть, Чорний винний

Плечістік - старовинний кубанський технічний сорт винограду середнього періоду дозрівання. Іноді ототожнюють Плечістік з Цимлянським чорним. Є підстави вважати, що цей сорт отриманий посівом насіння. Відноситься до еколого-географічної групи сортів винограду басейну Чорного моря. Листя середньої величини, округлі або слабовитянутие в довжину, хвилясто-воронкоподібні, сільнорассеченние, п'ятилопатеве, сітчасто-зморшкуваті, темно-зелені, знизу з густим паутіністим, майже повстяним опушенням зі щетинками на жилках. Квітка функціонально-жіночий. Гроно середня, масою 125-140 г (до 200 г), Цилиндроконические, лопатева, частіше з двома лопатями. Ягода середня і дрібна, 1,2-1,9 г, сплюснута або округла, темно-синя, покрита рясним блакитним восковим нальотом. Кінчик ягоди приплюснуть. Шкірочка тонка, тендітна. М'якоть розпливаються. Сік безбарвний. Період від початку розпускання бруньок до технічної зрілості винограду в околицях Новочеркаська 135-140 днів при сумі активних температур 2800-2900 ° С. Кущі сильнорослі. Визрівання пагонів хороше. Коефіцієнт плодоношення 0,6-0,7. Урожайність 50-80 ц / га. Зимостійкість і посухостійкість невисока. Сорт винограду Плечістік страждає осипання ягід, тому вимагає додаткового і штучного запилення. Нестійкий до грибних хвороб, особливо сильно пошкоджується мілдью. Плечістік вимагає повного комплексу заходів щодо захисту від грибних хвороб і укриття на зиму. Рекомендована схема посадки 3 x 1,5 м в суміші з Цимлянським чорним. З виноматеріалів сортів Цимлянський чорний і Плечістік готують відоме вино Цимлянське ігристе.

З виноматеріалів сортів Цимлянський чорний і Плечістік готують відоме вино Цимлянське ігристе

Кумшацьке чорний

Кумшацьке чорний - кубанський сорт винограду, варіація сорти Кумшацьке білий.
Сорт дозріває в кінці вересня - початку жовтня. Листя велике, глибоко розсічений, пятілопастний, середня лопать сильно розтягнута в ширину, на нижньому боці аркуша сильне щетинисто-паутіністие опушення. Черешковая виїмка закрита, з овальним просвітом, її дно часто обмежена жилками. Квітка двостатеві. Гроно середня, конічна і Цилиндроконические, пухка і дуже пухка. Ягода середня, округла, чорна. М'якоть хрустка, з мускатним ароматом. Сила росту кущів велика. Визрівання пагонів хороше. Стійкість до грибних хвороб слабка. Урожайність досить висока. Цукристість соку 19,6 г / 100 см3, кислотність 7,3 г / дм3. Виноград використовується для виноробства в купажах.

Красностоп Золотовский

Красностоп Золотовский - старовинний кубанський технічний сорт винограду середнього періоду дозрівання. Відноситься до еколого-географічної групи сортів винограду басейну Чорного моря. Листя дрібні, округлі, среднерассеченние, трилопатеві, зазвичай з дуже широкою середньою лопаттю, що закінчується тупою вершиною, гладкі, злегка блискучі, сітчасто-зморшкуваті, знизу з густим паутіністим опушенням. Квітка двостатеві. Грона дрібні, конічні, середньої щільності, іноді пухкі. Ягоди дрібні, округлі, темно-сині, часто з фіолетовим відтінком, покриті густим восковим нальотом. Шкірочка середньої товщини. М'якоть соковита. Період від початку розпускання бруньок до повного дозрівання ягід в Ростовській обл. 136 днів при сумі активних температур 2820 ° С. Сила росту кущів помірна. Визрівання пагонів хороше. Сорт винограду Красностоп Золотовский відносно зимостійкий. Урожайність 60-80 ц / га. Сорт порівняно стійкий проти грибних хвороб. Виноград використовується для приготування червоних столових вин.

Красностоп Анапскій

(Клонова селекція сорти Красностоп Золотовский )
[Анапська ЗОСВіВ, Росія]
Красностоп Анапскій - винний сорт винограду, пізнього строку дозрівання. Ріст пагонів середній. Листя середні, округлі, трьох-, пятілопастние, середні, рідше сільнорассеченние. Платівка листя з піднятими нижніми лопатями. Верхня поверхня злегка блискуча, від гладкої до дріднопузирчасті, нижня - має густе, щетинисто-паутіністие опушення. Верхні вирізки листя середні, відкриті, ліровидні або закриті, з яйцевидною просвітом. Нижні вирізки дрібні, відкриті, у вигляді вхідного кута. Черешковая виїмка відкрита, ліровидний, з округлим дном. Зубчики на кінцях лопатей ширококутні з опуклими сторонами. Квітка двостатеві. Грона середні (130 г), циліндро-конічні, середньої щільності або щільні. Ягоди дрібні, округлі, темно-сині. М'якоть соковита, цукристість 20-22 г / 100 см3, кислотність 9-12 г / дм3. Шкірочка середньої міцності. коефіцієнт плодоношення 1,2. Врожайність 110 ц / га. Зимостійкість підвищена. Стійкість сорту винограду Красностоп Анапскій до хвороб, шкідників на рівні більшості сортів Вітіс вініфера . Дегустаційна оцінка десертних вин 9,6 бала. Десертні вина з інтенсивним забарвленням, приємним ароматом, смородинового тони, м'яким гармонійним смаком.

Платовский

(Заладенде x подарунок Магарача )
[ВНДІВіВ ім. Я І. Потапенко, Росія]
Сінононім: Рання зоря
Платовский - технічний сорт винограду, дуже раннього терміну дозрівання (110-115 днів). Сила росту середня. Грона циліндро-конічні, середньої, величини, масою 200 г, помірно-щільні. Ягоди середні, масою 2 г, округлі, білі, на сонце з розовінкой. Смак гармонійний. М'якоть соковита, шкірка тонка, але міцна. Цукристість 20,2%, кислотність 8,9 г / л. Визрівання пагонів задовільний (до 80%). Плодоносних пагонів 85%, число грон на втечу 1,3. навантаження 60-80 вічок на кущ при довжині обрізки плодових лоз на 3-4 очка. Сорт винограду Платовский стійкий до морозу (-29 ° С), мілдью (2 бали), оїдіуму (2,5 бала), філоксери (3 бали), сірої гнилі (2 бали). Рекомендований підщепу - Кобер 5ББ. Потрібно обов'язкове видалення пасинків, безплідних і слаборозвинених пагонів. Для більш швидкого накопичення цукрів - видалення листя, що закривають грона. Урожай зберігається на кущі протягом місяця після дозрівання. Виноград використовується для приготування столових і десертних вин. Дегустаційна оцінка столового сухого вина - 8.4 бала.

гідний

Філоксеростійких Джемете x Мускат гамбурзький )
[АЗОС, Анапа, Росія]
Гідний - технічний сорт винограду. уражається мілдью . Має підвищену стійкість до оїдіуму , сірої гнилі ягід і філоксери . Сорт винограду Гідний може вирощуватися Кореневласні в зоні суцільного зараження філоксерою. Грона середньої щільності або пухкі, Цилиндроконические (вагою 260 г). Ягода округла, синя, простого смаку (2 г). Врожайність 130 центнерів з гектара. Сахаронакопленіе 17-18 відсотків. Виноград використовується для приготування сухих вин. Дегустаційна оцінка молодого вина 7,7-7,8 бала. Кущі вище середньої сили росту. На один пагін доводиться 1,4 суцвіття.

Сібірьковий

Синоніми: Сібірек, Сибіряк
Сібірьковий - технічний сорт винограду раннесреднего періоду дозрівання. Точних даних про походження сорту немає, проте відомо, що проникнення сорти на донські виноградники , Починаючи з петровських часів, йшло з Бессарабії, Угорщини, Болгарії. Є підстави вважати, що Сібірьковий отриманий на Дону в результаті висіву насіння, завезеного з Угорщини. Листя великі, глубокорассеченние, п'ятилопатеве, гладкі або злегка сетчато-зморшкуваті з металевим відблиском, знизу з паутіністим опушенням середньої густини. Черешковая виїмка закрита з глибоко насуваються нижніми лопатями і еліптичних просвітом. Квітка двостатеві. Гроно середня, масою 100-150 г, слабо конічна або майже Цилиндроконические, часто крилата, причому крило за величиною майже дорівнює основний грона, пухка. Ягода середня, масою 1,3-1,7 г, овальна, зеленувато-біла, злегка жовтіючому при повній зрілості. Шкірочка тонка, легко розривається, майже прозора, покрита рясним восковим нальотом. М'якоть соковита, тане. Період від початку розпускання бруньок до повної зрілості винограду в околицях Новочеркаська близько 130 днів при сумі активних температур 2650-2700 ° С. Кущі сильнорослі. Визрівання пагонів пізніше. Зимостійкість низька. коефіцієнт плодоношення 0,6-1,0. Урожайність 60-90 ц / га. Рекомендована схема посадки 3 x 1,5 м. Форма ведення куща - многорукавная віялова або дліннорукавная. Навантаження очицями на кущ 50 -60, обрізка на 10-12 вічок . Сорт винограду Сібірьковий нестійкий проти грибних хвороб і морозів. Вимагає повного комплексу заходів щодо захисту від грибних хвороб і укриття на зиму. Сібірьковий використовується для приготування легких столових вин.

використані матеріали

Матеріали по виноградарству використані на сайті:

література:

А. Енциклопедія виноградарства:

в 3-х томах. / Гол. ред. А. І. Тімуш; ред. колегія А. С. Субботовіч і ін. Кишинів: Гл. ред. Молд. Сов. Енциклопедії, 1986.

Б. Сорти винограду

Е. Н. Докучаєва, Е. С. Комарова, Н. Н. Пилипенко та ін.

Під редакцією кандидата біологічних наук Е. М. Докучаєва.

В. Weinbau

Ein Lehr- und Handbuch fur Praxis und Schule

Begrundet von E. VOGT, Herausgegeben von B. GOTZ

Веб-ресурси:

1. www.uni-hohenheim.de/lehre370/ Лекція по виноградарству (на ньому.).

2. Корнельский університет, США (на англ.).

3. Каліфорнійський університет, США (на англ.).

Цитована література в статтях, опублікованих у газеті "Дачник" (Херсон)

"Виноград і мороз" / "Дачник" листопад 2006 р .:

1. Морозостійкість винограду: механізми акліматизації до холодів, для підтримки стійкості до морозів середини зими і весняна деаккліматізація / Дж. Стенлі Хоувелл, Вашингтон, 2000 г.

2. Формування і поширення льоду в тканинах рослин / Е. Ешвот, Сільськогосподарське ревю, 1992

3. Стратегія підвищення морозостійкості однорічної і багаторічної деревини винограду / Женевська станція, Корнельский університет, 2006 р

Органічне виноградарство / "Дачник" грудень 2006 - ...:

1. Виноград: органічне виробництво / Рекс Дюфо, Національна інформаційна служба екологічно раціонального сільського господарства, США.

2. Об'єднане керівництво з органічного контролю захворювань чагарників і винограду / Елліс, MA, М. Нита. 2004.

3. Органічне виноградарство в штаті Нью-Йорк / Проект «Дослідницька програма екологічно раціонального сільського господарства», Корнельский університет.

4. Застосування харчової соди в якості фунгіциду / Джордж Куппер, раеви Томас,

і Річард Ерльз, 2001.

5. Органічне виноградарство у Франції - широке поширення / Жак Руссе