- особливості селекції
- «Кишмиш» молдавський: вирощування (відео)
- Технічний сорт «Гайлоз»
- «Поаме-Плевае», або «Білий круглий»
- Технічний сорт «Пома-Бряза»
- «Бебяска-Нягре»
- Технічний сорт «Чоркуца-нягре»
- «Білий Сурученскій», або «П-63 -38»
- «Молдова» або «Х1-22 -38»
- «Слава Молдавії» або «Шахін Ірану»
- Правила посадки молдавського винограду
- особливості догляду
- Відгуки виноградарів
- Як доглядати за виноградом (відео)
Існуючий в даний час районований сортимент винограду, який сформувався на території Молдавії, здатний задовольнити не тільки запити промислового масштабу, але і смакові пристрасті більшості споживачів. Молдавські сорти відносяться до найбільш важливим в світовому виноробстві.
особливості селекції
На сьогоднішній день тенденції щодо розвитку виноградарства припускають не тільки вдосконалення вже існуючих сортів, а й створення нових гібридних форм винограду (гфв) їдальнею і технічної спрямованості. Саме з цієї причини ведуться роботи в області селекції, покликані вивести гфв, які будуть відповідати наступним вимогам:
- обробіток без використання укриття в зимовий період;
- максимально захищені від ураження мілдью, сірою гниллю, оїдіумом і антракнозом;
- корнесобственні види, що володіють толерантністю до філоксери.
Районовані в даний час рослини відрізняються високими якісними характеристиками, але не мають достатньої для широкого культивування морозостійкості, зимостійкості, стійкості до ураження грибковими захворюваннями і філоксерою.
Значна частина сортів характеризується слабкою врожайністю і високим рівнем вимог до умов вирощування, що робить негативний вплив на рентабельність.
В Молдавському науково-дослідному інституті виноградарства і виноробства НВО «ВИЕРУЛ» спільно з кафедрою щодо захисту рослин при Кишинівському сільгоспінституті були проведені роботи по виведенню комплексно-стійких гібридів. Вихідними рослинами при створенні батьківських пар послужили кращі районовані сорти в поєднанні з високо стійкими комплексними гібридами.
«Кишмиш» молдавський: вирощування (відео)
Популярні молдавські сорти винограду
Деякі популярні у садівників столові різновиди молдавської селекції отримані в результаті робіт по складній гібридизації європейських сортів і американських різновидів. Однак більшість виноградарів і раніше обробляють дуже якісні і перспективні районовані культури.
Технічний сорт «Гайлоз»
Білий виноград, що володіє середньою врожайністю і недостатньою стійкістю до хвороб. Популярний завдяки відмінним смаковим якостям, широко використовується у виробництві столового вина і при купажуванні з багатьма сортами. Високий рівень кислотності і недостатня цукристість роблять його непридатним для вживання в свіжому вигляді.
«Поаме-Плевае», або «Білий круглий»
Найбільш поширений білий технічний виноград на території Молдавії. Невибагливий у вирощуванні, а середня врожайність може варіюватися від 80 до 100 ц / га. Ідеально підходить для виноробів, а також широко використовується при виготовленні коньяку.
Виноградне гроно володіє циліндричної формою. Абсолютно круглі ягоди білого кольору і дали назву цьому сорту.
Технічний сорт «Пома-Бряза»
Червоний виноград пізнього строку дозрівання. Великі грона мають середньою щільністю і конічною формою. Досить високий показник цукристості на рівні 19% в сукупності з кислотністю не вище 7% роблять цей сорт дуже популярним для створення високоякісних столових вин.
«Бебяска-Нягре»
Відноситься до категорії середніх по врожайності. Дуже морозостійкий. Середня врожайність може варіюватися від 80 до 100 ц / га. Рослина практично не уражається грибковими захворюваннями. Вина, отримані з цього винограду, володіють яскраво вираженим і вишуканим смаком. Ягоди мають злегка округлої формою і темно-синім фарбуванням з сизим відтінком.
Технічний сорт «Чоркуца-нягре»
Червоний виноград, який досить вимогливий в агротехніці і вибагливий у догляді. Значними недоліками є абсолютна нестійкість до низькотемпературного режиму і поразки грибковими інфекціями. Сорт среднепозднего терміну дозрівання. Ягоди мають насиченим синім фарбуванням і є ідеальним сировиною для виготовлення високоякісних вин тривалої витримки.
«Білий Сурученскій», або «П-63 -38»
Результат робіт зі схрещування сортів «Ічкімар» і «СВ-20 -365». Отримане рослина пройшло ретельний наступний відбір з використанням інфекційного фону. Ягоди відносяться до класичних сортам білого винограду для універсального використання. Дозрівання припадає на останню декаду вересня.
«Молдова» або «Х1-22 -38»
Результат тривалих робіт зі схрещування популярного сорту «Гузалия-Кара» і складного міжвидового гібридного винограду «Сейв Віллар 12-375». Отриманий сорт відноситься до столового напрямку і характеризується пізнім терміном дозрівання врожаю.
«Слава Молдавії» або «Шахін Ірану»
Виноград з селекції молдавського НІІВіВ з ранньо-середнім терміном дозрівання врожаю. Характеризується великими і красивими гронами вагою в 500 г. Ягоди великі, циліндричної форми. Рослина відрізняється високою врожайністю, відсутністю горошенія, зимостійкістю до -22 ° С, високими товарними показниками і транспортабельністю.
Правила посадки молдавського винограду
Значна частина сортів і гібридів погано пристосовані до несприятливих погодних умов і вирощування в умовах низькотемпературного режиму. Такі разновідностікультівіруются виноградарями південних областей.
При висаджуванні слід звернути особливу увагу на наступні тонкощі і нюанси:
- важливий облік особливостей росту куща, оскільки більшість з них мають сильним зростанням і схильністю до загущення посадки;
- формування саджанців вимагає наявності довгих рукавів і вільного простору для приростів;
- для більшості сортів оптимальною схемою висаджування є дотримання відстані в 5х4 м;
- саджанець, що підлягає висаджування, не повинен мати підсохлих або подмёрзшіх коренів, а саму кореневу систему рослини рекомендується обробити розчином «Гумата»;
- грунт при висаджуванні повинна бути родючою. У збіднений грунт слід внести комплексні добрива;
- неприпустимо висаджувати виноград таких різновидів на ділянку, схильний до наскрізним вітрам, з високим рівнем залягання грунтових вод.
Поруч із саджанцями слід обов'язково вкопати опорний кол, який дозволить правильно спрямувати зростання виноградної лози.
особливості догляду
Стандартний комплекс заходів по догляду не має значних відмінностей в агротехніці з вирощування більшості сортів винограду. Однак для отримання максимально стабільного і якісного врожаю слід враховувати деякі особливості:
- значна частина видів районирована для культивування в районах з теплими і м'якими кліматичними умовами, що вимагає виконання укриття рослин на зимовий період. Безпосередньо після обрізки слід покласти кущ на землю і вкрити плівкою або сухим сіном;
- використання якісної мульчі справляє позитивний вплив на ріст і розвиток такого винограду, а також дозволяє зберегти здоров'я рослин в зимовий період. Для мульчування рекомендується використовувати добре перепрілий перегній, який укладається навколо штамба;
- крім органічного добрива, яке рослина отримує з мульчирующего шару, корисно підгодовувати виноград мінеральними добривами. При перекопуванні грунту рекомендується додавати під рослини калійно-фосфорні добрива;
- більшість різновидів нестійкий до ураження основними хворобами. Тому необхідно двічі на рік здійснювати профілактичне обприскування бордоською рідиною в концентрації не вище 1%.
Обрізка може бути проведена як навесні, так і восени. Якщо для сильнорослих рослин потрібно довга обрізка, то на слаборослих рослинах обрізка залежить від якості і довжини пагона.
Вас також може зацікавити стаття, в якій ми розповідаємо про виноград сорту «Променистий» .
Відгуки виноградарів
Перш ніж вибрати виноград молдавської селекції і висадити його у себе на ділянці, слід ознайомитися не тільки з особливостями агротехніки, а й підібрати оптимальний для клімату варіант або гібридне рослина. Крім того, важливо визначитися з призначенням ягід.
На думку більшості виноградарів, при вирощуванні значної частини столових сортів з молдавської селекції в якості неукривной культури практично завжди спостерігаються пошкодження вічок при температурі - 22 ° С. Особливою популярністю у садівників-любителів користується кишмиш «Променистий», отриманий в результаті схрещування сортів «Кардинал» і «Кишмиш рожевий».
Особливий інтерес представляє «Кишмиш молдавський», який став чудовим результатом селекційних робіт молдавського опитнікамі М.С. Журавля. Отримано при схрещуванні сорту «Кишмиш рожевий» і чорного десертного «Перемога». В результаті виведений один з найбільш перспективних і висококласних безнасінних видів з чудовими смаковими показниками. Він з честю пройшов випробування часом і охарактеризований виноградарями як виключно урожайний, що дозволяє отримати більш 250 кг ягід з кожної сотки.
Як доглядати за виноградом (відео)
Для більшості виноградарів не є секретом висока затребуваність рослин молдавської селекції в багатьох країнах світу. Особливо популярний такий виноград в Італії, де його вирощують в промислових масштабах. Низький рівень морозостійкості культури і недостатня кількість сонячних днів на значній території Росії не дозволяють вирощувати значну частину сортів молдавської селекції. Однак в теплих південних регіонах їм все частіше віддають перевагу не тільки досвідчені, а й початківці виноградарі.