Поиск по каталогу.
Контакты
Адрес :
г. Одесса,. 6-й км Овидиопольской дороги. ТВЦ "6-й Элемент".
Tел./факс :
(048)772-57-86
E-mail :
[email protected]




Опис сортів винограду для Донбасу: фото і характеристики

  1. Технічні сорти для Донбасу
  2. «Рубін АЗОС»
  3. «Стремена»
  4. переваги сорту
  5. «Каберне Північний»
  6. «Сапераві північний»
  7. «Кристал»
  8. переваги
  9. «Фіолетовий ранній»
  10. переваги
  11. «Мускат угорський»
  12. «Пухляковський»
  13. висновки

Як досвідчені, так і початківці виноградарі постійно в пошуках таких сортів, які перезимувавши, благополучно обдарують виноградним урожаєм.

Якщо посаджені столові 2-3 куща можна приховати від морозів, то величезний виноградник винних сортів укрити не завжди можливо.

Для виробництва вина можна використовувати:

  • технічні сорти (винні);
  • універсальні (для десерту, соку, вина).

Але вимога для них одне - підвищена зимостійкість.

Існує безліч сортів іноземної селекції, які з успіхом вирощують виноградарі, але вони з тих чи інших причин не введені в реєстр селекційних досягнень і не можуть бути рекомендовані для посадки, тим більше в НЕ укривной культурі.

Технічні сорти для Донбасу

На жаль, повністю морозостійких, і рекомендованих для вирощування як неукривні, не так багато, серед кращих представників наступні.

«Рубін АЗОС»

Як досвідчені, так і початківці виноградарі постійно в пошуках таких сортів, які перезимувавши, благополучно обдарують виноградним урожаєм

Зимостійкий сорт винограду Рубін АЗОС среднепозднего терміну дозрівання.

Сорт поставлений на випробування ще в 1995 році, і тільки в 2011 був введений до реєстру під номером 9603905 і рекомендований як сорт среднепозднего терміну дозрівання.

Заявник і оригінатор сорту ФГБНУ «Північно-Кавказький федеральний науковий центр садівництва, виноградарства та виноробства» м Краснодар, Росія.

  • Листова пластина середньої величини, зі слабким розтином. Низ листа злегка пушён.
  • Цей сорт дає грона в межах 240-250 г, гіллясті, середньо і сильно пухкі.
  • Ягода середнього розміру 2-3 г, кругла. Шкірочка щільна, насиченого темно-синього кольору. М'якоть ягоди дуже соковита. Оцінка при дегустації 7,9 бала.
  • Урожайність сорту 107-110 ц / га.

«Рубін АЗОС» має відмінну зимостійкість і прекрасну стійкість до шкідників і збудників виноградників .

«Стремена»

Технічний сорт винограду стремена.

Вісім років велося випробування сорту, і в 2011 сорт був введений до реєстру. Автор і оригінатор сорту Губін Е. Н.

  • Сорт раннього терміну дозрівання. Кущова форма середньої сили росту. Листова пластина середня з невеликою рассеченностью, опушення щетинисте.
  • Виноградне гроно невелика, із середніми показниками близько 170 м За формою Цилиндроконические або циліндрична.
  • Ягода «стремена» середня і дрібна, овальної форми і білого кольору. Оцінюючи якість і смак сухого вина з цього сорту, дегустаційна комісія виставила оцінку 7,8 бала. При цьому цукристість в межах 10.5%, кислотність 8,7 г / л.
  • Середній урожай, який можна отримати від сорту 93-95 ц / га, максимально він видав 126 ц / га.

переваги сорту

  • раннеспелость:
  • підвищена стійкість до морозів;
  • стійкість до хвороб і особливо філорексе;
  • якість одержуваного врожаю.

Особливістю агротехніки у цього сорту є те, що його прийнято формувати як високоштамбових культуру з двуплечим горизонтальним кордоном.

Плодові лози обрізаються на 2-4 вічка, а навантаження на кущ оптимально слід дати в межах 45-55 очок.

«Каберне Північний»

Соковита ягода з приємним смаком.

Так Каберне Північний зимує в середній смузі.

Сорт селекції минулого століття (1990 рік запровадження в реєстр). Оригінатор сорту ФГБНУ «ВНДІ виноградарства і виноробства ім. Я. І. Потапенко »Ростовська обл. м Новочеркаськ Росія.

  • «Каберне північний» виноград середнього терміну дозрівання з дуже високою зимостійкістю і підвищеною стійкістю до хвороб.
  • Лист середньої рассеченности, і середнього розміру. Нижня сторона листової платини з легким, паутіністим опушенням.
  • Гроно невелика до 100 г Цилиндроконические форми, досить щільна. Ніжка дуже коротка.
  • Ягода дрібна, округла, що містить в собі 2-3 насінини. Шкірочка інтенсивно чорна з густим нальотом, дуже щільна. М'якоть ягоди соковита з хорошим смаком і пасльонових післясмаком і ароматом.

Урожайність сорт показує вище стандартів по своїй лінії.

«Сапераві північний»

Гроно середнього розміру.

Соковита м'якоть.

Сильнорослий сорт.

Сорт цього винограду дуже старий. Випробування його почати в 1957 році, а в 1965 році сорт введений до реєстру. Оригінатор сорту ФГБНУ «ВНДІ виноградарства і виноробства ім. Я. І. Потапенко »Ростовська обл. м Новочеркаськ Росія.

Сорт середньостиглий. Дуже стійкий до морозів, хвороб і шкідників з високою врожайністю.

  • Листя майже цілісні, середнього розміру. Нижня частина дуже слабо опушена, щетиниста.
  • Грона за величиною середні в межах 105-115 г, конічні. За щільністю гроздочкі середні зі середньої довжини ніжкою.
  • Ягоди дрібні, вага однієї в межах 0,7-1,3 г, овальні за формою. Шкірочка інтенсивно синього кольору і дуже міцна. М'якоть ягоди соковита.

З цього сорту виходять відмінні вина, і виноградарі пишаються своїми виноградниками.

«Кристал»

Високоврожайний сорт.

Ранній термін дозрівання.

Цей сорт дуже швидко увійшов до реєстру. Взято на сортовипробування 2001, а в 2002 вже введений. Оригінатор ФГБНУ «ВНДІ виноградарства і виноробства ім. Я. І. Потапенко »Ростовська обл. м Новочеркаськ Росія.

Сорт дуже раннього терміну дозрівання з сильними, потужними кущами.

  • Лист абсолютно середнього розміру, але з інтенсивної рассеченностью. За кольором листова пластина інтенсивного темно-зеленого кольору з абсолютною відсутністю опушення.
  • Виноградне гроно сорту « кристала »В межах 160-170 г, по щільності середня, а по формі Цилиндроконические. Ягода овальна, середня, жовто-зелена за кольором з густим пруіновим покриттям.
  • Дегустатори оцінили столове вино з цього винограду на 8,5 бала, а ось ігристе отримало вищу оцінку - 9,1 бала.
  • Цукристість відзначена в як 17,8%, кислотність 8,4 г / л.
  • Сорт урожайний, регулярне плодоношення в межах середньої цифри 160 ц / га. Зафіксований максимум 200 ц / га.
  • Морозостійкість сорту до мінус 37 ° С, а також висока стійкість до захворювань і шкідників ставлять цей сорт на перші позиції.

    Лист винограду Кристал.

переваги

  • відмінний афінітет з підщеп;
  • ранні терміни визрівання;
  • прекрасна якість вин;
  • стабільна і висока врожайність.

Універсальні морозостійкі сорти

Прекрасне вино виходить не тільки з технічних сортів винограду, але і з універсальних.

Сорти, які із задоволенням «общипували» дітьми, коханими дорослими, і їх не соромно подати до столу як десерт, а крім того приготувати чудове вино іноді навіть більш бажані в винограднику.

На жаль, їх також не багато. Однак ставши володарем чистосортного посадкового матеріалу досвідчені виноградарі постійно розмножують його і засаджують все нові і нові території.

Як найбільш стійкий сорт, який має відмінну морозостійкість і обробляється що не укривние культура сорт, який заслуговує на особливу увагу «Фіолетовий ранній».

«Фіолетовий ранній»

Ніжна соковита м'якоть.

Низька кислотність.

Приємний мускатний смак.

Цей сорт дуже старий і багато виноградарі його прекрасно знають.

На реєстрацію сорт був поданий в 1957 році, а внесений до реєстру в 1965 році. Оригінатор сорту ФГБНУ «ВНДІ виноградарства і виноробства ім. Я. І. Потапенко »Ростовська обл. м Новочеркаськ Росія.

  • Дозрівання врожаю цього сорту раннє. Сорт має високу врожайність та стійкість до захворювань і шкідників.
  • Лист «Фіолетового раннього» середній, і сильно розсічений, зі слабким «пушком» нижньої сторони аркуша.
  • Гроно сорт дає в межах 160-180 г, форма Цилиндроконические, структура пухка.
  • Ніжка по довжині середня.
  • Ягода має вагу 2-3 г, округла, темно-фіолетова. Шкірочка щільна, а м'якоть ніжна і соковита з приємним мускатним смаком і довгим шлейфом післясмаку. Сік прозорий. Насіння в ягоді 2-3.
  • Низька кислотність сорти робить його придатним не тільки до десертному споживання, але і виготовлення високоякісного виноградного соку і прекрасного марочного вина.

    Розмір середньої грона винограду сорту Фіолетовий Ранній.

переваги

  • відмінна, стабільна врожайність при будь-яких умовах (навіть без зрошення);
  • висока здатність до регенерації;
  • раннє дозрівання;
  • відмінний смак;
  • підвищена стійкість до морозів і хвороб.

Щодо зимостійкі сорти

Існує ще два сорти, які виноградарі на Донбасі вирощують як неукривной.

Реєстр подає ці сорти як щодо зимостійкі, а виноградарі нагородили їх титулом з відмінною зимостійкістю.

«Мускат угорський»

Яскраво виражений мускатний смак.

Висока врожайність.

Універсальний білий сорт.

На сортовипробуванні сорт з 1950 року. Оригінатор сорту ФГБНУ «ВНДІ виноградарства і виноробства ім. Я. І. Потапенко »Ростовська обл. м Новочеркаськ Росія.

Сорт раннього терміну дозрівання має середню врожайність і ураженість хворобами.

  • Лист сорти дуже великий зі слабкою рассеченностью. Гроно за величиною середня до 200 г, Цилиндроконические. На одному кущу може бути як щільна, так і середньої пухкості. Ніжка коротка.
  • Ягода кругла близько 3 г. За забарвленням світло-зелена з густим нальотом і щільною шкіркою.
  • Смак ягоди мускатний, приємний з вираженим ароматом.

«Пухляковський»

Специфічний смак.

Пізній термін дозрівання.

Сорт випробовувався протягом 10 років і в 1959 був введений до реєстру. Оригінатор ФГБНУ «ВНДІ виноградарства і виноробства ім. Я. І. Потапенко »Ростовська обл. м Новочеркаськ Росія.

«Пухляковський» - сорт пізнього дозрівання і самобезплідний. Сорт незаслужено забутий, але той, хто його вирощує, дуже задоволений.

  • Квітки жіночі. Лист дуже великий з глибокої прорізом. Нижня частина із середнім щетинисто-паутіністим опушенням.
  • Гроно досить дрібна, не перевищує 100 г, Цилиндроконические, щільна і пухка. Володіє довгою ніжкою.
  • Ягода 1,7-2,3 г, за формою нагадує яйце. Шкірочка біла із зеленуватим відтінком, перезревая, набирає загар, має відмінну міцність. Насіння в ягоді 1-2.
  • За смаком виноград дуже специфічний, однак, оригінальний.

висновки

Вибравши неукривні сорти для Донбасу, і посадивши по кілька кущів, дуже скоро можна буде переконатися в правильності і легкості ведення культури.

Застосувавши своєчасно агротехнічні заходи можна домогтися гарного врожаю за короткий термін.