Різні сорти винограду мають різну сприйнятливість до інфекцій. Деякі сортові групи практично ніколи не хворіють, інші постійно заражаються. Найчастіше найбільш слабкими сортами є найсмачніші. Щеплення винограду застосовується, щоб рослина була менш сприйнятливим за рахунок відновлювальної сили деревини та коренів. Тому підщепи-сорти відрізняються більшою стійкістю, ніж гібридні.
1
Про рослину
Виноград (лат. Vitis) - рослина, що належить до відділу квіткові, класу дводольні, порядку віноградоцветние, сімейству Виноградові, роду Виноград. Плоди винограду є грона солодких ягід.
Виноградна лоза - це пагони рослини. Насіння культури після пророщування дають пагони в перший же рік. Тільки через чотири роки після посадки насіння починають плодоносити. Такий тривалий період пов'язаний з формуванням куща шляхом знищення зайвих пагонів для отримання бажаного результату.
Квіткова частина винограду має складну кисть або волоть. Внаслідок наявності різних сортів плоди його мають різний колір і форму. Спектр забарвлення плодів може бути світло-салатовим, рожево-фіолетовим, синім або майже чорним. Форма плодів схожа на дрібні намистинки, кульки або овали. Сорти розрізняють на різновиди без кісточок і з кісточками.
У світі ця рослина поширена широко. Сімейство об'єднує 10 родів і близько 600 видів. На сьогодні налічується понад 8 тисяч сортів. Штучний добір за 10 тисяч років зумовив появу великої кількості сортів.
Щеплення яблунь навесні і восени: покроковий опис процесу
2
Способи щеплення винограду
Окуліровка. Ця операція виглядає наступним чином - зрізають щиток, відступивши 1,5-2 см від вічка в обидві сторони. Далі його прикладають до підщепи, в якому заздалегідь роблять такий же зріз. Шпагатом або пластиром обмотують місце щеплення.
Підземна щеплення. Вирощений на окремому ділянці саджанець зрізають приблизно на п'ять сантиметрів під землею, після проводять поперечний надріз і вставляють туди заточений стрижень 2-3 сантиметри завдовжки, на який одягають щепу. Потім обв'язують все це вологою тканиною і одягають поліетиленовий пакет. Поки не з'являться пагони, тканину час від часу змочують через шприц, який акуратно протягують через пакет.
Засвердлюванням. Прищепити держак на старий кущ можна і просвердливши в ньому отвір необхідного діаметру. З невеликим зусиллям вставляють в отвір держак, щоб збіглися камбіальні шару. З'єднання виходить дуже щільним, тому приживлюваність хороша.
Основні способи укриття виноградників восени
3
В розщепів
Найпростіший спосіб щеплення в розщепів на підземний ствол. На черешках, приготованих з осені, оновлюється зріз нижче нирки і загострюється кінчик живця з обох сторін на 2-3 см, щоб вийшов клин. Держак поміщається в воду і знаходиться там до появи набряклих бруньок.
Використовувати необхідно тільки ожилі живці, ті, у яких нирки наклюнулісь.
Живці винограду для поліпшення росту можна потримати протягом 15 хвилин в розчині "Епін". Робити щеплення після набрякання бруньок найкраще рано вранці або ввечері або в будь-який час, якщо стоїть похмура погода. Після необхідно приготувати щепу, на який прищеплюється живець. Відрізати частину здорового втечі і в середині зробити розріз на 2-3 см.
Держак потрібно акуратно вставити в розріз так, щоб очі розміщувались один від одного в різні боки. Потім обернути місце щеплення шпагатом або матеріал для щеплення, а зверху закріпити поліетиленовий пакет, так, щоб він опускався по обидва боки від щеплення.
Способи зберігання винограду на зиму в домашніх умовах
4
Особливості прищеплення в різні пори року
У весняний період прищеплювати рослина необхідно після того, як відбудеться набрякання бруньок, яке найчастіше відбувається в квітні. Найбільш підходяща температура повітря для цього - + 15 ° С. Щеплення в весняний період при пекучому сонці робити не рекомендується.
Влітку на зелений пагін щеплення живцями виробляють в червні-липні місяці, для серпня підійде більш осіння щеплення. Так як живці вже не потрібно пожвавлювати, технологія їх щеплення застосовується така ж, як і навесні. Для щеплення необхідно всього лише нарізати щеплення матеріал винограду потрібного сорту.
Восени щеплення зазвичай роблять у такий спосіб:
- В першу чергу замочуються прищепні живці в стимуляторі зростання ( "Епін", "Гетероауксин", "Корневин" і т. Д.). Після 2-3 днів має відбутися поява набряклих бруньок.
- При температурі повітря 15-20 на початку жовтня потрібно зробити обрізання надземної частини штамба, очистити місце зрізу гострим ножем і старанно протерти.
- В середину штамба вставити плоску викрутку і акуратно вбити її за допомогою молотка. Розмір розщепленої частини повинен бути не дуже великим і розміром 2,5-3 см.
- Одну сторону держака загострюють під конус розміром, аналогічним розщепити.
- Глибина розщепу в штамбі повинна дорівнювати довжині зрізу на держаку
- Держак з загостреним закінченням вставляється в розріз виноградного стовбура. Після залишками лози або туалетним папером закладають залишилися щілини.
- І як говорилося раніше, шпагатом або шматочком прищепного матеріалу обмотують місце, де зробили щеплення і замазують вологою глиною для захисту прищепленої лози винограду від висихання.
- На широкий підщепу потрібно прищепити 2-3 чубука.
4.1
Щеплення винограду взимку
У зимовий час зазвичай виробляють щеплення молодих кущів віком не більше двох років. Операція ця проходить в січні або березні. Готується щеплення матеріал так само, як і в інших випадках щеплення. Восени, після того як виноградний кущ скине листя, необхідно його викопати, обрізати до десяти сантиметрів і продезінфікувати надземну частину перманганатом калію. Потім пересипати його піском з тирсових матеріалів і помістити в підвальне прохолодне приміщення з температурою 0 ° С.
До початку процедури щеплення потрібно приблизно за добу щеплення матеріал дістати з підвалу, ретельно очистити, обрізати згнилі корені, а живі вкоротити до п'ятнадцяти сантиметрів. Потім перемістити підщепу в приміщення з температурою 20 ° С.
Після прогріву підщепи виноградної лози його поміщають у велику ємність, наповнену водою з температурою + 15 ° С, і чекають рівно один день. Коли час замочування підщепи пройде, його дістають з води і витирають сухою ганчіркою. Потім одним з вищеописаних способів прищеплюють до нього держак необхідного сорту.
На завершення прищепного процесу рослина поміщається в якусь скляну банку, накривається поліетиленовим пакетом і поміщається в тепле місце на дві або три тижні при температурному режимі 25-28 ° С
Через 16-18 днів очки починають рости. Необхідно провести сортування щеплених саджанців. Зростаючі щеплення висаджують в стаканчики або в пакети. Щеплення з непророслими очками укладають назад в ящик і витримують ще тиждень, після цього роблять знову розбір, сортування і висадку.
5
Догляд за виноградом після щеплення
Після щеплення (весняної, літньої, осінньої) обов'язково необхідно полити підщепу і ретельно підгорнути. Для насичення киснем в пристовбурних кіл розпушити землю. Засипати землею не потрібно місце з'єднання, якщо щеплення було здійснено в розщеплений штамб.
Після закінчення двотижневого строку, якщо не з'являються бруньки на щепленому держаку, необхідно зрізати верхню частину підщепи і знову прищепити новий держак. Зрощення щепленого ділянки перевіряти потрібно кожні 10-13 днів. Коріння, які живці пустили не в підщепу, необхідно видалити, тому що це не є щеплення, а нову рослину.
Під час росту щепленого винограду слід вчасно знищувати бур'яни і розпушувати землю навколо нього. Проводити розпушування грунту необхідно регулярно, щоб не утворилася кірка, яка з'являється після поливу або дощів. Соломою або ялиновими лапами вкривати восени щеплені кущі винограду до настання перших заморозків.
Новачкам слід уважніше поставитися до вибору методу щеплення. В ідеалі спочатку подивитися, як це робить людина з досвідом. Успіх щеплення залежить не тільки від обраного сорту і правильно виконаної процедури, але і від подальшого догляду. Ігнорування цього правила може призвести до того, що всі старання будуть марними.