Поиск по каталогу.
Контакты
Адрес :
г. Одесса,. 6-й км Овидиопольской дороги. ТВЦ "6-й Элемент".
Tел./факс :
(048)772-57-86
E-mail :
[email protected]




Укриття кущів і осіння обробка лози.

Зимове укриття культурної лози розглядається як вимушений захід збереження столових сортів в зоні укривного виноградарства.

Виноград вкривають бо навіть у морозостійких сортів (-28-30С), без укриття при температурі-28С, збереження основних очок знаходиться на рівні 30%, збереження заміщають очок на рівні 60-70%, ступінь ураження лози (лубу) 0-3 %. Це означає, що отримати повноцінний урожай з куща без укриття не представляється можливим.

А як, чим і коли вкривати - залежить від регіону, фінансових можливостей виноградаря, фантазії і наявність підручних засобів.

До зони неукривного виноградарства РФ відносятьсяАнапский і Темрюкский райони Краснодарського краю,райони міст Новоросійська, Геленджика, Сочі, південний Дагестан, а також зона умовно-укривного виноградарства Кримський район Краснодарського краю.Так само відноситься Крим;Південь і Центр в Республіці Молдова, Грузія, Вірменія, неукривного зона Казахстану.Вся решта території Росії і колишніх її союзних республік, відноситься до зони укривного виноградарства.

Вкривають виноградник якомога пізніше. Після скидання кущами листя (або їх обривання), протягом десяти днів накопичені в лозах пластичні речовини переходять в кореневу систему. Якщо не видаляти листя, то при обрізанні з лозою йде частина корисних речовин, яку можна було зберегти.

Кращим строком укриття винограду слід визнати наступ стійкого похолодання до -5-6С протягом 2 тижнів і не раніше. При низьких температурах відбувається поступове загартовування лози.

Рідина з клітин перекачується в міжклітинний простір, де значна частина крохмалю переходить в розчин, утворюючи глюкозу, сахарозу, мальтозу і інші розчинні вуглеводи. Ці вуглеводи створюють підвищення концентрації клітинного соку в деревині, що призводить до зниження точки його замерзання. Виноградний кущ захищається, таким чином, від пошкодження низькими температурами. Саме при загартовуванні виноград набуває морозостійкість.

Особливо це важливо там, де сніг лягає пізно, тому що різке промерзання лози до -20С протягом 3-4 днів, без попередньої гарту, не витримують більшість столових сортів. Від тривалих сухих морозів відбувається «виморожування» нирок і вони гинуть. При цьому самі лози можуть залишитися живими, і навесні по ним відновиться сокодвижение. Але урожай винограду, в наступаючому сезоні, буде втрачено.

Захищати від морозу треба не тільки лозу, а й кореневу систему. Головним чином це стосується молодих кущів в перші 3 роки їхнього життя. Незалежно від обраного виду укриття, його ширина повинна забезпечувати захист коріння.

Необхідним чинником захисту лози в осінній період є її знезараження перед укриттям 3% розчином залізного купоросу (ЖК). Поєднувати ЖК з іншими препаратами не має сенсу. Він сам по собі є контактники широкої дії. Викорінює практично всі грибки, цвіль, лишайники і проявляє акарицидну дію.

Після обробки ЖК лоза темніє. Місця, де були присутні плями оїдіуму, стають чорними, хоча до обробки лоза була рівно забарвлена ​​в коричневий колір і ніяких ознак хвороби не спостерігалося. Оїдіум може розвиватися на лозі тихо, мирно і тільки при обробці ви його помічаєте.

Оїдіум може розвиватися на лозі тихо, мирно і тільки при обробці ви його помічаєте

Обробка лози ЖК

Наступний важливий момент збереження лози в зимовий період - це осінній вологозарядні полив кущів. Загальновідомий факт, що суха земля набагато швидше промерзає на значну глибину, де розташовуються основні коріння. У регіонах з відносною вологість 70-80%, такої проблеми немає. А ось на Півдні України, Криму і Кубані постійно посуха. Земля часто зневоднена на глибину більше 80 см. Тут просто необхідний полив перед укриттям з розрахунку 200 л на рослину. Разом з поливом можна дати кореневу підгодівлю фосфорно-калійним добривом, з розрахунку на кущ:

20-40г суперфосфату

15-25м сірчанокислого калію або калійної солі.

Обрізку лози найкраще проводити відразу після першого осіннього легкого заморозка і наступного за ним листопада, коли лози оголяться і стануть доступними до обрізку. Поки листя зелене вони ще працюють на запас поживних речовин куща.

Обрізану лозу пов'язують і пригинають до землі відразу, не чекаючи морозів.

Обрізану лозу пов'язують і пригинають до землі відразу, не чекаючи морозів

Прішпілеваніе лози

Це дуже важливий момент і пов'язаний з тим, що при негативних температурах вона втрачає гнучкість, при «прішпіліванія» ламається, що позначиться на плодоносінні майбутнього року.

Це дуже важливий момент і пов'язаний з тим, що при негативних температурах вона втрачає гнучкість, при «прішпіліванія» ламається, що позначиться на плодоносінні майбутнього року

Гачок для прішпіліванія

Якщо ви не притисне до землі лози, а просто перемотати їх теплоізоляційним матеріалом (що небажано), то нічна різниця температур між повітрям і прихованою таким чином лозою, буде настільки мізерно мала, що можна вважати, виноград не укритим.

Якщо ви не притисне до землі лози, а просто перемотати їх теплоізоляційним матеріалом (що небажано), то нічна різниця температур між повітрям і прихованою таким чином лозою, буде настільки мізерно мала, що можна вважати, виноград не укритим

небажане укриття

Земля сама є «акумуляторів» тепла. Тому лоза, покладена на землю без всяких прокладок, зимує краще. Правда, існує теорія і практика, названа «методом повітряної подушки». Поліетиленова плівка, укладена на землю, відсікає надходження до лози вологи, лоза зимує суха, чиста і без цвілі. Сама я таким методом не користувалася, але в регіонах з дуже вологим кліматом він може стати в нагоді.

І друга не менш важлива причина-комфортність умов роботи. Вам буде простіше впоратися з укладанням в теплу пору, поки сонячні осінні дні: одяг тепла не потрібна, руки не мерзнуть.

Далі я розповіді про сформовані на практиці способи укриття лози.

Укриття землею.

Важка це робота укриття землею! Пов'язують, по можливості компактно лозу, обробляють ЖК безпосередньо перед укриттям, давши їй час висохнути. Потім викопують траншею, глибиною на багнет і укладають в неї лозу, поверх вкривають крафт мішками, щоб навесні було легше розкривати, піднімаючи на себе протилежний край, і засипають «горбком». Земля для відсипання горбка береться з міжряддя.

Взяття грунту з міжряддя

Після закінчення робіт утворилася канава заповнюється листям, щоб виключити промерзання грунту на рівні коренів.

Після закінчення робіт утворилася канава заповнюється листям, щоб виключити промерзання грунту на рівні коренів

Запипка листям канави

Для того щоб полегшити процес укриття землею, багато виноградарів застосовують мотоблоки з плугом. Покладену і пришпилену лозу приорюють з двох сторін.

Цей спосіб має свої мінуси: якщо довга дощова осінь, відлиги з дощами взимку або сира весна - є небезпека випрівання очок.

Укриття шифером.

Цей варіант хороший, якщо використовувати сухе укриття, тобто виконувати роботи в суху погоду до настання осінніх дощів. Так само викопується канавка на штик лопати або трохи глибше, укладається повязана і оброблена лоза, а зверху накривається листом шиферу.

Так само викопується канавка на штик лопати або трохи глибше, укладається повязана і оброблена лоза, а зверху накривається листом шиферу

Укриття шиферним листом

Я використовую половинки або 1/3 листа шиферу і складаю їх «будиночком».

Укриття будиночком

Потім, до половини висоти будиночок підсапую землею, а після випадання снігу вкриваю їм, засинаючи товстим шаром. Виходить сухе, тепле, повітропроникне укриття.

Укриття снігом

А зими у нас гірше, ніж в Москві. Снігу мало і мороз буває за - 20С. Прекрасно зимує виноградник під таким укриттям!

Шифер служить десятки років, за рік викидається не більше 5% через бою. Придбати б / у шифер не проблема, зараз багато перекривають дахи сучасними матеріалами.

Є свої мінуси: один лист шиферу важить приблизно 26 кг.

Укриття очеретяними матами, соломою та іншими місцевими матеріалами.

Тут вже, як то кажуть, хто, чим багатий!

Принцип укриття один. На увезення, оброблені і пришпилені лози укладається місцевий матеріал товщиною 35-40 см (солома, лапник, хвоя, очерет, тирса, лушпиння насіння і т.д.). Поверх, щоб не роздмухувало вітром, стеляться «очеретяні» мати (поліетилен, пакувальна ламінована папір, крафт мішки і т.д.), краю притискаються, пришпилюють або присипаються землею.

), краю притискаються, пришпилюють або присипаються землею

очеретяні мати

Мінуси способу: під таким укриттям зимують із задоволенням миші, при сильних вітрах легка конструкція може руйнуватися, «утеплювач» видувати.

Укриття агроволокном.

Спосіб більш прогресивний, але і більш витратний.

Поверх покладеної, обробленої і пришпиленою до землі лози розстеляється агроволокно, товщиною 60 г / м кв. (Спандбонд, лутрасил і т.д.) в 2-3 шари (залежно від регіону). Потім натягується нульовий ряд дроту, через яку перекидається поліетилен, краї добре прикріплюються до землі. Що випаровується волога проходить крізь спанборд і конденсується на плівці, а потім краплями стікає вниз і в бік від лози тому укриття зроблено у вигляді трикутника з вершиною безпосередньо над лозою.

Що випаровується волога проходить крізь спанборд і конденсується на плівці, а потім краплями стікає вниз і в бік від лози тому  укриття зроблено у вигляді трикутника з вершиною безпосередньо над лозою

Агрополотно і п / е плівка

Останнім часом багато заповзятливі виноградарі замість поліетилену використовують б / у банери або господарські тенти

господарський тент

(Б / у банери можна пошукати в інтернеті, а господарські тенти 3х4 м є завжди в продажу, в торговій мережі «Леруа Мерлен».)

Укриття тентом

Таке укриття підійде практично у всіх регіонах. А там, де висота снігового покриву понад 30 см, воно буде надійним захисником і в сильні морози нижче-30С.

А там, де висота снігового покриву понад 30 см, воно буде надійним захисником і в сильні морози нижче-30С

Температура на рівні ґрунту

Укриття геотекстилем.

Відразу скажу, такий вид укриття досить витратний, але з часом себе виправдовує. Потрібно геотекстиль товщиною 300 г / м кв. з просоченням проти гниття.

з просоченням проти гниття

Геотекстиль

Таким матеріалом можна вкривати великі виноградники. При цьому способі не потрібно додаткового укриття поліетиленом або подібними матеріалами, під ним завжди сухо і тепло. Для фіксації матеріалу використовуються додаткові дуги з 6 мм дроту, через кожні 2 м, поверх дуг встановлюється рейка, на неї укладається геотекстиль.

Укриття геотекстилем

Дуже легкий, що не намокає, вимагає мінімум фізичних витрат при роботі. Геотекстиль не рветься про сучки лози і може прослужити дуже тривалий час.

Оцінивши всі «за і проти» різних способів укриття, вибір найдешевшого або найбільш зручного завжди залишається за виноградарем!

Оцінивши всі «за і проти» різних способів укриття, вибір найдешевшого або найбільш зручного завжди залишається за виноградарем

Якщо вам сподобалася стаття, будь ласка, натисніть на кнопку від facebook, vkontakte, «Мій світ» або іншу соцмережу (знаходяться нижче) - щоб про неї дізналися інші люди.

Я буду вам дуже вдячна! Дякуємо!