Поиск по каталогу.
Контакты
Адрес :
г. Одесса,. 6-й км Овидиопольской дороги. ТВЦ "6-й Элемент".
Tел./факс :
(048)772-57-86
E-mail :
[email protected]




Укриття винограду на зиму - етапи, яким сортам це треба?

  1. Укриття винограду. Який виноград вирощують в Білорусі?
  2. Укриття винограду. Що значить вкрити виноград?
  3. Укриття винограду. Чим відрізняються укривние і безукривние сорти винограду?
  4. Укриття винограду етапи
  5. Укриття винограду. Етап 1
  6. Укриття винограду. етап 2
  7. Укриття винограду. етап 3
  8. Укриття винограду. етап 4
  9. Укриття винограду. етап 5
  10. Укриття винограду. Вибір укривного матеріалу
  11. Укриття винограду. етап 6
  12. Укриття винограду. етап 7

Виноград в Білорусі, вибираємо варіанти. Укриття винограду на зиму, яким сортам це треба? Чим відрізняються укривние і безукривние сорти винограду. Укриття винограду в Білорусі по-етапам. Вибір укривного матеріалу ...

Укриття винограду. Який виноград вирощують в Білорусі?

«Білоруський виноград» або «винограду в Білорусі» - як вам ці вирази, приємні слуху? Смію припустити - так, приємні. Але, найцікавіше, що білоруський виноград приємний не тільки для слуху, але ще і для ока, а для нашого шлунка виявляється як приємний і смачний - ого-го-го!

Хочете сорти з білою, круглої ягодою, будь ласка - Алешенькін , Донской скоростиглий! З золотистої витягнутої ягодою (тип «дамських пальчиків»), візьміть - Аркадія, Восторг! Бажаєте сорт з рожевою ягодою, не проблема - Мінський рожевий, Українка! З простим смаком, так - Кодрянка, Агат донський! З мускатним ароматом, ось є - Київський великий, Фіолетовий серпневий! З гроном 1,0-1,5 кг, запросто - Тукай, Кеша-1! Може бути ще чогось бажаєте - Алма-атинський ранній, Таврія, Єфремівський ранній та ін.!

Дійсно, сортів на сьогоднішній момент в нашій Білорусі вирощується дуже багато - не менше 200. Є сумніви? Приходьте на спеціалізовані виставки (вони проходять в першій половині вересня в багатьох містах). Всі сорти різні. Який з них кращий ? - Та хто його знає? Я, на жаль, не знаю.

Однак багато садівників-дачники терплять невдачі при вирощуванні цієї культури. Причин багато - від елементарної ліні до образливих помилок. І кажуть, що виноград важко ростити і за ним дуже складно доглядати. Скажіть, важко вам вирощувати яблуню, вишню, капусту та ін.? Навряд чи це так. Як факт, але в Криму, для прикладу, для більшості сільських жителів обрізка виноградника, це примусова робота, майже така сама як ми полем «сотки» і «дзялкi» цукрових буряків.

просто яблуня , Груша і слива споконвіку з нами - ми до них звикли і вже багато знаємо про них, а виноград - це дещо незвичайна культура і догляд за ним своєрідний, але абсолютно не представляє складності.

Про все те, що укладено в понятті «догляд» написати в статті відразу важко - вийде працю на сотні сторінок, але про укриття виноград поговоримо зараз і докладніше. Про все те, що укладено в понятті «догляд» написати в статті відразу важко - вийде працю на сотні сторінок, але про укриття виноград поговоримо зараз і докладніше

Укриття винограду. Що значить вкрити виноград?

«Укрити ВИНОГРАД» - це значить, що в кінці жовтня треба зняти кущ з опори (шпалери, альтанки, навісу), притиснути до землі, і накрити зверху теплоізоляційним матеріалом (земля, солома, тирса та ін.). Навесні (квітень), лозу знову піднімають і підв'язують до опори. Весь цей період з квітня по жовтень виноград росте під відкритим небом, як будь-яка яблуня і вишня. Відразу обмовлюся, хоча кущі і розростаються дуже сильно, але для отримання стабільних, високих врожаїв при обрізанні віддаляється не менше 50% (а то і всі 80-85%) виросли пагонів. Обрізку проводять з осені, тому укрити залишається не так вже й багато - гнучкий багаторічний стовбур і не більше 10-15 однорічних пагонів різної довжини.

Укриття винограду. Чим відрізняються укривние і безукривние сорти винограду?

Але, з початку, що ж означає «укривной» сорт винограду або «неукривной» сорт?

Мінський рожевий, Фіолетовий серпневий, Супага, Вільдер, Салем, Зілга, Спулга, Агра, Гуна і ін. - це неукривні сорти, тобто їх можна вирощувати без укриття на зиму, вони відрізняються більший зимостійкістю і морозостійкістю, ніж укривние сорти винограду. Але незважаючи на здатності переносити морози до -25 ... -35ºС лоза цих сортів щозими буде підмерзати - на скільки сильно, це залежить вже від умов перезимівлі. Не виключено, що в окремі роки може промерзати вся надземна частина куща - прикладів багато, особливо в зиму 2002-2003 років. Самий зимостійкий сорт у нас в Білорусі - Альфа (частіше називають «Ізабелла» або просто дикий), рівного йому по здатності переносити суворі зими нашого регіону ще не вивели, однак цей сорт теж майже щорічно підмерзає.

У всіх неукривних сортів смак ягоди і консистенція м'якоті будуть багато в чому схожі на Альфу. Ягода обов'язково буде в 2-3 рази більше, однозначно солодше, урожай дозріває в серпні-вересні, але цей суничний присмак залишиться, не такий сильний - але все ж. Це обумовлено генетично. Забарвлення ягоди може бути найрізноманітнішою від чорної, до коралово-червоного і біло-бурштинової. Гроно таких сортів по масі, як правило, не перевищує 200г.

Неукривні сорти відрізняються більш високою стійкістю до грибкових захворювань.

Кущі таких сортів винограду відрізняються значною силою зростання, пагони в довжину можуть досягати до 5 м. Тому, щоб кущі не перетворилися в «глухий ліс» вони вимагають високої опори - шпалера або альтанка, більш розрідженій схеми посадки - відстань між кущами 1,7- 2,0м. Такі сорти дуже чутливі до обрізку і догляду - в занедбаному стані вони різко знижують врожайність і якість ягід, гірше зимують і навіть можуть вимерзнуть зовсім.

Неукривной сорт винограду - це не той сорт, який можна посадити в невелику ямку і періодично по осені збирати урожай. Просто такі сорти краще зимують, і все!

Якщо хочете велику (понад 3г.) І солодку ягоду, на грона масою понад 500 г, солодку, з приємним виноградним смаком, і вам не важко зайвий раз «поклонитися» виноградній лозі - тоді вам потрібні укривние на зиму сорти.

Таких сортів дуже багато і дуже багато. Всяких різних. Таких сортів дуже багато і дуже багато

Укриття винограду етапи

Як їх укрити зараз я вам розповім.

Укриття винограду. Етап 1

По-перше, до укриття куща приступають в кінці жовтня. У листопаді укрити теж ще не пізно, головне, щоб кущ був укритий до того моменту коли встановляться зимові морози. Але і раніше 10-12 жовтня теж не варто вкривати лозу. Ще досить тепло, та й кущі фізіологічно не готові до укриття.

Укриття винограду. етап 2

По-друге, після того як ви зняли кущ з опори, його необхідно обрізати . Видаліть всю доспілих частина, залишки листя, пасинків і вусиків. Вони чітко помітні. Визріла частина втечі - червоно-коричнева на зовнішній вигляд, при вигині потріскує, погано ламається. Все інше вже пошкоджено осінніми заморозками і відрізняється нездоровим виглядом. Залежно від догляду і стану кущі не визріла частина може становити до 2/3 від обсягу куща (нормально-близько половини). Видаліть всі пагони тонше 4 мм (менше олівця), а також зі слідами механічних пошкоджень і від хвороб. Видаліть всі зайві пагони (визначається обраною Формування), залишивши «про запас» 2-4 втечі.

Укриття винограду. етап 3

По-третє, максимально туго зв'яжіть втечі, що в пучок - так їх зручніше буде вкривати.

Укриття винограду. етап 4

По-четверте, укладіть кущ на землю і зафіксуйте його металевими шпильками, що б він залишався в одному положенні. Покладіть кущ так, що б він не заважав для проходу і виконання будь-яких робіт (напрям з півдня на північ, або зверху вниз по схилу - особливого значення не має).

Укриття винограду. етап 5

По-п'яте, укрийте теплоізоляційним матеріалом (хитре вираз ?!). Чим же конкретно, вибирайте самі.

Укриття винограду. Вибір укривного матеріалу

Дернова земля - ​​товщина шару від 15 см (важка, глинистий грунт) до 25-30 см (піщана і торф). Переваги: найдоступніший матеріал - земля завжди під рукою; надійний - перевірено століттями; простий у використанні - земля !. Недоліки: на 1 кущ навалюється 20-30 лопат земля - фізично нелегко; за зиму земля злежується, тому доводиться відкривати практично голими руками, інакше травмується кущ; при укритті восени занадто рано або навесні трохи пізніше може спостерігатися випрівання очок. Землю для укриття копають не ближче 0,5 м від куща, а то якщо оголила кореневу систему - ніяке укриття пагонів нам не потрібно - все вимерзне.

Ялиновий лапник - товщина шару 30-40 см. Переваги: під таким укриттям не спостерігається ні нір гризунів, ні пошкоджень хворобами; опала хвоя хороший підгодівля куща; зручно накривати і розкривати (поклав лапку і накрив великий кущ). Недоліки: потрібно заготовити і доставити велику кількість гілля - особливо у великих дачних масивах і декількох кущах винограду.

Тирса, солома, листя - товщина шару 40 см. Переваги: легкий, доступний, теплий матеріал; навесні такий шар не обов'язково прибирати з виноградника - дуже корисно залишити у вигляді мульчі або перекопати як органічну підгодівлю. Недоліки: шар такого укриття важливо добре втоптана і притиснути зверху чимось важким, що б не розлетілося за осінь (а взимку замерзне - підняти); під укриттям можуть завестися миші. Особисто я не помічав, що б гризуни пошкоджували лозу (хоча з літератури - це цілком можливо), але миші роблять численні ходи в землі і під поверхнею землі, а ось по ним може проникати холодне морозне повітря до коріння, що недобре. Є думка, що тирса, солома і листа підгнивають потихеньку, і тим самим потроху підігрівають ґрунт (не дають так різко і сильно охолонути).

Поліетиленова плівка, руберойд і т.п .. В наших Білоруських умовах однієї поліетиленової плівки або руберойду буде недостатньо. Тому лозу накривають шаром соломи 10 см, а зверху плівку. Але тоді з боків (торці укриття) залишають не закриті плівкою, або в місцях нахлеста шматків плівки укладають шар соломи 5 см - для вентиляції (Рис1).

Інші способи укриття. Відомі способи укриття, коли кущ обмотують щільним папером (обгорткового), синтетичними матеріалами (спанбонд, синтепон). Також викопують траншейки глибиною 15-20 см і шириною до 30 см і в них укладають кущ винограду, можна замість траншейки збити дерев'яний короб (розміри теже), а зверху закривають плівкою і соломою.

У всіх є свої переваги і недоліки.

Можливо комбінувати способи. Наприклад, на поверхню землі укладаю лапник товщиною в 1 гілку на неї кладу пов'язану лозу, зверху знову гілку гілля, а ось зараз навалюється 15 см землі. Хвоя оберігає від мишей і цвілі. Кількість гілля дуже невелике. А навесні при укритті землю можна сміливо згрібати граблями - коли зупинитися підкаже лапник, він же прийме на себе пошкодження від зубів грабель. Шар гілля на поверхні грунту точно вкаже до кого моменту необхідно згрібати землю - тоді не виходить вал землі під кущем і яма в міжряддях.

Укриття винограду. етап 6

По-шосте, укриття повинно рівномірним і ретельно. Вкривають не тільки сам кущ, а й 20-25 см в сторону від лози - ховається коренева система. Багаторічні частини куща неможливо щільно покласти на землю - виходить ніби «коліно» і над ним, як правило, найтонший шар укривного матеріалу. Важливо щоб зазначена товщина ( «Н») землі, соломи і т.д. була саме над цим «слабкою ланкою» (Рис. 2). - Чи зігріє босий людина, що стоїть на морозі - 20ºС в товстій песцевої шубі?

Укриття винограду. етап 7

По-сьоме, укриття знімають в два етапи. В кінці березня, коли земля відтає знімають шар укривного оголюючи (але не піднімаючи) лозу. І, приблизно до 20-25 квітня, пагони остаточно виймають з під укриття і підв'язують до шпалери.

І останнє, укриття виноградного куща покликане не стільки захистити рослину від морозу, скільки запобігти різким коливання температури. Адже як у нас буває: сьогодні вдень 0 ... + 2ºС, а до ранку -25ºС або навпаки - саме ці перепади і гублять виноград (та й взагалі багаторічні рослини). Коливання температури і вологості під укриттям повільні, «плавні» - це найголовніше, а промерзання до -12 ... -15ºС нестрашні взимку ні якого сорту, навіть самому примхливому.

Вийшло як то вже й складно укрити виноград, так? Повірте, на укриття 1 куща йде не більше 20 хвилин.

Прийшов - подивився - зняв з опори - обрізав - нагнув до землі - укрив. Усе!

Спокійної зими.

Матеріал підготував: кандидат сільськогосподарських наук С. Ю. Соболєв

Який виноград вирощують в Білорусі?
Що значить вкрити виноград?
Чим відрізняються укривние і безукривние сорти винограду?
Укриття винограду на зиму, яким сортам це треба?
Який виноград вирощують в Білорусі?
«Білоруський виноград» або «винограду в Білорусі» - як вам ці вирази, приємні слуху?
200. Є сумніви?
Та хто його знає?
Що значить вкрити виноград?
Чим відрізняються укривние і безукривние сорти винограду?