Мускатом Гамбурского називають столовий, універсальний сорт винограду, який отримав свою популярність у Франції, Угорщині, Швеції та інших країнах світу.
Мускат Гамбурского відрізняється від інших мускатних сортів своїм яскраво - червоним відтінком ягід. Цей сорт винограду один з небагатьох може не тільки вінофіціроваться, а й
вживатися в ролі фруктів, так як його ягоди дуже смачні, солодкі й ароматні. Також з чудових ягід цього сорту виходить рожеве солодке вино.
Лист середньої величини, серцеподібної форми, среднерассечённий, виїмка черешка закрита. Зубці лопатей більш витягнуті, ніж у інших сортів.
Гроно зазвичай великого розміру, довжиною близько двадцяти сантиметрів, завширшки - п'ятнадцять сантиметрів, конічної форми і дуже гілляста, іноді злегка пухка. Вага одного грона становить
до трьохсот грамів. Ягоди за розміром різні, в основному середньої величини, довжиною близько п'ятнадцяти сантиметрів, а шіріной- одинадцять сантиметрів.
Форма округла, але іноді трохи витягнута, окрас фіолетово - синій з невеликим восковим нальотом. Шкірочка ягід значно щільна, тому м'ясисто - соковита м'якоть мускатного аромату під надійним захистом. На смак мускат Гамбурского дуже приємний, з легким мускатним смаком.
Основними ознаками Гамбурского мускату є густа листяні у пагонів, сильно хвилясті листи з загостреними зубчиками; гіллясті, конусоподібні грона; великі, довгасті плоди, темно фіолетового відтінку, з приємним солодким, мускатним присмаком.
Цей сорт має дуже слабку морозостійкість (межа хвилин 18 градусів), також слабоустойчів до мілдью, сірої гнилі, оїдіуму і бактеріального раку.
Вина, соки і компоти, виготовлені з представленого сорти, мають чудові смакові якості.
.