І знову мій рецепт буде присвячений приготуванню смачної домашньої випічки - пирогів. Адже літо, пора дозрівання красивих, смачних і дуже корисних ягід. Погодьтеся, майже у кожного є на дачній ділянці парочка чагарників, на яких ростуть гарні ягоди. Так чому б нам не скористатися моментом, і наповнити наш організм вітамінами, а заодно потішити домашніх смачною випічкою. До цієї роботи можна сміливо залучати своїх діток. Вони як раз дуже будуть раді допомагати готувати пиріг і звичайно, прикрашати його зверху ягодами. Сьогодні мій рецепт пирога буде з додаванням бананів і свіжих ягід полуниці і чорної смородини. 
Буде потрібно:
- яйця - 2 шт.
- цукор - 250 мл.
- сода (розпушувач) - 1 ч.л.
- рослинне масло - 1/2 склянки (об'ємом 200 мл.) + для змащування форми
- борошно - 2 склянки
- молоко - 1 стакан
- ванілін - 1 пакетик
- банан - 1-2 шт.
- полуниця - 1 стакан
- чорна смородина - 1 склянка
- цукрова пудра - на шляху подання пирога
Як приготувати смачний пиріг з полуницею в духовці:
Збиваємо яйця з цукром до пишної густої маси, додаємо молоко, рослинне масло. Ще раз перемішуємо все. Борошно з'єднуємо з ваніліном і розпушувачем (содою), просіюємо і порціями додаємо до пишної яєчно-молочної масі. замішуємо тісто. Воно схоже на тісто для шарлотки . 
У підготовлену форму для пирога, змащену рослинним або вершковим маслом, виливаємо тісто. зверху викладаємо нарізані кружальцями банани, свіжу ягоду полуниці і ягоди чорної смородини. У цьому нам відмінно допомагають наші діти. 
Пиріг відправляємо в розігріту до 180-190 градусів духовку на 45-60 хвилин. Як тільки пиріг зарум'яниться, піднявся, можна перевірити його готовність за допомогою дерев'яної шпажки. якщо паличка суха, пиріг готовий.
Даємо йому трохи охолонути, присипаємо добре цукровою пудрою і подаємо на стіл до чаю. Пиріг з бананами, полуницею і чорною смородиною хороший як у гарячому так і в холодному вигляді. 
Приємного Всім апетиту бажає Світлана і моя домашня kulinarochka2013.ru!