Природні види і підвиди четники, як американські, так і європейські, дуже морозостійкі, проте сортові американські ягідники вже втратили цю властивість. Чорниця містять невеликі кількості мінералів і вітамінів, але найбільш багаті вітаміном А. В одній чашці сирої чорниці міститься 21 г цукру, 22 мг кальцію, 1,1 мг заліза, 400 одиниць вітаміну А, 0,04 мг вітаміну В1, 0,03 мг вітаміну В2, 0,4 мг ніацину і 23 мг вітаміну С. Кущі чорниці зріють повільно. Вони не плодоносять до шостого - восьмого року життя. Якщо на четвертому році життя сортова чорниця дасть великий невеликий урожай, йому можна дозволити визріти.
Повністю зрілий кущ буде між 10-15-м роками життя. Через повільне зростання однорічні кущі занадто малі, щоб їх висаджувати. Дворічні рослини досягають 20-40 см росту, і тоді їх можна висаджувати не побоюючись. Після свого третього року чорниця починає рости швидше, але купувати для посадки кущі старше трьох років не рекомендується.
Коренева система чорниці дуже розгалужена, вразлива, і навряд чи пересадка пройде для неї безслідно. Пересаджувати кущі потрібно тільки з грудкою землі. Чорниця самоопиляема, але краще посадити два різних сорти поруч.
Місцезнаходження
Крім дуже жарких і посушливих регіонів, чорницю краще садити на сонячному місці. При спекотне літо можна дати їй невелику тінь. Протипоказана сухість повітря. Чорниці потрібно створити умови по можливості ближчі до природних. Це робить її ідеальним об'єктом для органічної культури.
Вона виживає на великих кількостях кислого гумусу, товстого шару мульчі і природному добриві. Зовсім не любить чорниця запилення хімічним агентами, мінеральних грунтів і високих доз добрив.
Кращі грунти - легкий суглинок з великою кількістю кислого гумусу. Пісок додається в грунт, повинен бути не лужним і не засоленим; морський пісок протипоказаний.
На важких почах і глинистих насипних грунтах чорниця НЕ буде плодоносити. Тонкі коріння не здатні проникати в важкі злиті грунти. рН грунту кращий 4,0 - 5,0.
Коріння чорниці Забороняється кидати нітрати, тому азот потрібно давати у формі амонію. У міру підвищення рН грунту амонійні форми азоту не використовується і., І скільки б їх не додавали, чорниця буде страждати від азотного дефіциту.
Буває, що грунт штучно підкислити добавками кислого гумусу, однак грунтові води в деяких вапняних грунтах мають слабощелочной рН, тому реакція грунту буде постійно зрушена в бік лужності, якщо не мульчувати кислими матеріалами. Присутність кальцію в грунті в цілому шкодить рослинам чорниці.
Там, де грунт добре підготовлена, обводнена, має кислий рН і добре аерованих, чорниця буде прекрасно рости в садових умовах, хоти рН грунту може бути і трохи вище.
Під плантації чорниці за півроку до її посадки потрібно вносити кислий матеріал. Це можуть бути соснові і ялинові тирсу і дресва, соснова і ялинова хвоя і дубовий лист; торф, переважно з верхових боліт; мелена кора будь-яких деревних видів.
При рН грунту вище 5,5 можна вирощувати чорницю в контейнерах, які прикопують в грунт. Всередині контейнерів створюється штучна грунт з необхідним рН.
У дні контейнера проробляється 4 дренажних отвори. Штучний грунт складається з кислою листової підстилки, моху і торфу, змішаних з гумусірованние шаром грунту (1: 1: 1).
посадка
Кущі чорниці слід всаджувати рано навесні. У теплих регіонах це робиться взимку. При м'якій зимі можна садити восени з обов'язковим захистом від морозів. Це може бути мульчування товстим шаром.
Кущики розсаджують на відстань 1,2-2,5 м один від одного. Грунти для посадки повинні бути складені наполовину дерновим шаром (верхнім гумусірованние), наполовину - торфом (листовим матеріалом).
Ця суміш повинна поширюватися на всі боки на радіус, рівний 60 см, від основи куща. Кущик садять так, щоб кореневий кому був заглиблений під поверхню ґрунту на 2 - 5 см. Відразу ж замульчируйте 10-сантиметровим шаром перепрілих тирси.
При посадці подрежьте наполовину гілочки, щоб вирівняти пошкоджену кореневу систему з системою надземної. Видаліть всю змертвілу частина, все плодові бруньки. Грунт потрібно тримати постійно у вологому стані, особливо в перший рік.
вирощування
Щовесни чорниці потрібно давати насипний кислий компост, злегка заорали в грунт до глибини 15 см. Площа мульчування компостом повинна зростати, поки досягне діаметра 2 м навколо куща. У міру відростання куща обрізають щорічно частина плодоносних гілочок.
Скільки саме вирізати, підкаже досвід. Як правило, залишають одну плодову бруньку на кожні см нового втечі. Потрібно пам'ятати, що кожна плодова брунька дасть п'ять - вісім ягід. Якщо на просторі 7 см буде накопичуватися більше ягід, то вони сильно подрібнюють.
Якщо залишати більше плодових бруньок, доведеться вирізати більше пагонів. Залишати на кущі максимум вісім пагонів. У міру дорослішання куща буде відростати все більше нових довгих пагонів: коренева система розширюється і дає більше харчування.
Ці довгі пагони можна використовувати в якості заміщають. Для стимуляції росту бічних пагонів, центральні потрібно підрізати до висоти старих. Саме на бічних пагонах утворюється найбільше плодів.
Після того, як кущ ріс у вас протягом трьох - чотирьох років, деякі самі нижні гілки вирізують і заміщають більш довгими пагонами: з них легше збирати ягоди. Обрізка слабких пагонів Можуть виникнути труднощі зі, оскільки кущ густо вкритий листям.
Найкраще це робити взимку, надівши жорсткі товсті рукавички. Можна навіть уникнути секатора і ножиць: просто пройтися уздовж пагонів одягненими в рукавички пальцями, і слабкі, омертвілі пагони легко зламаються біля основи або розгалуження.
розмноження
Чорницю поліпшених сортів розмножують здеревілими живцями. Їх саджають навесні в парник. Вкорінюються живці складно. Оскільки життя кущів чорниці досить довга, практичніше і легше купити нові сортові кущики, ніж пробувати вкорінювати живці самостійно.
Можна спробувати розмножити чорницю відводками. Виберіть на кущі одну з нижніх спадаючих гілок і зробіть не її середині, на нижньому боці надріз. Прішпільте надрізом вниз і присипте мульчею. Дозвольте їй залишатися в такому вигляді протягом року, перш ніж відокремити її від батьківської рослини.
Хвороби і шкідники
Плантації чорниці вражає гусінь. Кладки яєць можна виявити взимку на гілочках і знищити їх. Якщо кладка не знищена, то навесні на листках з'являється павутина, в якій і виводяться гусениці. Ці ж гусениці годуються на дикій вишні, тому не саджайте чорницю поблизу вишневих дерев.
Там, де висока вологість повітря, або при затяжних дощах, коли листя і плоди не можуть відразу ж просохнути, чорницю вражають грибкові захворювання.
Ще одне захворювання - стебловий рак, ознаки якого добре видно у вигляді червонувато-коричневих або чорних плям на стеблах. Коли наріст оперізує гілку, вона відмирає. Покорічневенія квіток перед розпусканням - теж ознака раку.
Всі уражені частини рослини потрібно негайно вирізати.
Збір врожаю
Для домашнього вжитку слід залишати ягоди на кущі до повного достигання (з моменту густого блакитного забарвлення має пройти кілька днів аж до тижня). Тоді ягоди наберуть повний запас цукрів і вітамінів, а смак їх буде густим і солодким.
Не складайте ягоди, відриваючи зі стебел. М'яко повертаючи ягідку на плодоніжки, підставляйте під неї долоню іншої руки. Ті, що не відриваються після такого підходу самі, ще не дозріли, і їх потрібно залишати. Після збору ягоди потрібно відразу ж використовувати або заморозити.
Дивіться також: