- Догляд за кореневим селерою у відкритому грунті
- І наостанок мої улюблені рецепти салатів з кореневим сельдерем:
Кореневої селера вирощують заради соковитих коренеплодів, які часто використовують як інгредієнт для приправи, салатів і м'ясних страв. Цей коренеплід надзвичайно корисний - його щоденне вживання забезпечує надходження всіх необхідних вітамінів А, С, Е, і групи В і багатьох мікроелементів. Володіє він і найширшим спектром лікувальних властивостей. Крім цього він ще і дуже смачний! В кінці статті я приведу мої улюблені рецепти з селери.
Без знання агротехніки вирощування кореневої селери ви не зможете його виростити. Все що потрібно знати про вирощування та догляду за кореневим селерою: вирощування розсади, її пересадка, вирощування і догляд у відкритому грунті. А також кілька рецептів з цього смачного коренеплоду.
Селера - рослина морозостійка: він може переносити зниження температури до -6 градусів, але найкраще росте при температурі 14-16 градусів. Але так для того. щоб виростити великий коренеплід необхідно близько 5 - 6 місяців, вирощування кореневої селери можливо тільки розсадним способом.
Термін посіву насіння на розсаду - початок лютого. Насіння сіють у ящики, намагаючись не загущать посіви, інакше сіянці витягнуться. На стадії двох листочків розсаду пікірують в окремі стаканчики. Читайте докладніше про вирощуванні розсади кореневої селери .
- Висаджувати на постійне місце селера можна в кінці травня.
Кращі попередники для селери - капуста і картопля. Рослина не любить кислі грунти.
Ряди на грядці повинні бути 50-60 см в ширину і знаходиться на відстані в 30 см один від одного. Слідкуйте за тим, щоб верхівкова нирка НЕ заглиблюють - це може спровокувати появу додаткових коренів, що погіршить стан коренеплоду.
Догляд за кореневим селерою у відкритому грунті
Обов'язковий регулярний полив, інакше коренеплоди можуть огрубіти і засохнути.
Необхідно провести двічі за сезон підгодівлю. Перший раз - через два тижні після висадки розсади, другий раз - через три тижні після першої підгодівлі. Для підгодівлі підійдуть мінеральні або комплексні органо-мінеральні добрива.
Щоб коренеплоди були гладкими, при вирощуванні кореневого селери застосовують такий прийом: в липні обережно відгортають землю від коренеплодів і акуратно обрізають бічні корінці, дають 15 хв підсохнути зрізах і підгортають. Важливо не поливати селера після цієї процедури два-три дні.
Забирають селера на у вересні і зберігають при 2-3 градусах Цельсія. Детальніше про зимовому зберіганні коренеплодів.
І наостанок мої улюблені рецепти салатів з кореневим сельдерем:
(Visited 1 times, 1 visits today)