Шніт-цибуля (Скорода, резанец і Сібулет): опис сорту і як вирощувати з насіння?

1. Особливості та сорти цибулі
2. Вирощування і зберігання
3. Як виростити Шнітт-цибулю з насіння?
4. Як виростити Шнітт-цибулю з розсади?
5. Як виростити Шнітт-цибулю діленням куща?
6. Збір і зберігання врожаю

Останнім часом селекціонери вивели багато різних видів сімейства цибульні. Середовищ них можна відвести окреме місце шніт-цибулі. Головною перевагою цієї рослини є його морозостійкість і невибагливість. Лук цього сорту дуже корисний для здоров'я і невимогливий до умов вирощування.

Особливості та сорти цибулі

Шніт-цибуля відомий людям під назвами «скорода», що означає, скоро народиться, і «лук-різанець», тобто на зрізання. Назви походять в різних куточках Росії. Ще його називають цибулю Сібулет, Резун, в Європейських країнах його звуть Шнітт-цибулею.

Основна його перевага - це високоврожайна зелень. Перо тонке, Шилоподібний, всередині порожнє, темно-зеленого кольору. У висоту досягає до 15-30 см. Цибулина рослини дуже дрібна, видовжена, в їжу не використовується. Лук має гарні суцвіття, зібрані в парасольку, яскраво-фіолетового кольору.

Багато ландшафтні дизайнери використовують «Шнітке» для обрамлення квіткових бордюрів, він відмінно виглядає в поєднанні з іншими цибульними на альпійських гірках. Тут він цінується за дружне озеленення та зацветание.

Цей лук дуже цінують за його багатий хімічний склад, в ньому містяться:

• незамінні амінокислоти;
• мінеральні сполуки;
• мікроелементи, які рідко зустрічаються в інших рослинах, такі як цинк, молібден;
• фітонциди;
• вітаміни.

Лук Скорода є незамінним засобом при захворюваннях серця, судин, при появі вірусних та інфекційних хвороб. Через користі, яка надає на людину, цибулю вирощують цілий рік. Взимку його можна виростити без особливих проблем на підвіконні.

Сьогодні відомо два найбільш затребуваних підвиду шніт-цибулі - Альпійський і Сибірський. Перший має дуже густу зелень з тонких, загострених пір'я, схильний до помірних умов клімату. Другий має менш густу зелень, звичний до стійким холодів.

Найчастіше для вирощування на зелень використовують кілька сортів Шнітт-лука:

1. Богемія. Сорт здатний активно приносити урожай перші 3-5 років. Перо має напівгострий смак, використовується на зрізання для приготування салатів і в готовому вигляді. Деякі городники використовують Богемію для оформлення клумб і бордюрів в саду.
2. Чемал. На відміну від Богемії володіє дуже гострим смаком. Цінується через раннього дозрівання. Застосовують, найчастіше, для прикраси різних блюд.

3. Альбіон - мабуть, найпоширеніший сорт. При своєчасній зрізку він здатний виробляти зелень протягом усього дачного періоду - з ранньої весни, до пізньої осені.

   Перо дуже красиве і смачне. Має темно-зелений колір, з білим напиленням.

4. Весняний - здатний витримувати морози до -40 ° C. Смак напівгострий.
5. Крокус. Також витримує низькі температури, а при появі перших сонячних променів починає проростати ранньою весною, особливо в той період, коли люди страждають авітамінозом. В цьому випадку Крокус заповнить всі необхідні вітаміни в організмі.
6. Декоративний - цибуля, який в основному використовують в оформленні саду. Зелень дрібна, але квітконоси великі і дружно-квітучі.

Вирощування і зберігання

З практики багатьох садівників і городників відомо, що Шнітт-цибуля - це не вибагливий овочева культура, тому виростає при будь-якому способі посадки. Головна особливість рослини - висока пристосованість до будь-яких умов вирощування, тобто він може нормально рости як при високій плюсовій погоді, так і не загине при низьких температурах.

Можна висаджувати Шнітт-цибулю з насіння, розсади і діленням куща.

Як виростити Шнітт-цибулю з насіння?

Якщо ви вирішили використовувати вирощування з насіння, то вам знадобиться визріли насіннєвий матеріал. Сіяти на розсаду цибулю найкраще в квітні, при цьому попередньо підготувавши насіння. Для цього їх попередньо замочують на три дні. Воду слід міняти щодня. Додавати лише теплу воду. Якщо в посівному сировину є неякісні семянки - вони спливуть, їх потрібно вилучити.

Перед посадкою у відкритий грунт, слід приготувати грядку. Грядка робиться неширока, в дві - три смуги, щоб в подальшому не було загущення. Насіння розкладають в готові лунки стрічковим способом, бажано по одній. Глибина загортання насіння - 1 см. Можна використовувати для загортання насіння лунки, які розташовуються один від одного на відстані 30 см. В кожну лунку слід покласти дві три насіння і присипати землею. Зверху грядки мульчують торфом, перегноєм, піском, щоб вони не тріскалися від перегріву.

Насіннєвий спосіб можна застосовувати і в липні, тоді врожай цибулі ви отримаєте пізньої осені. Якщо осінній лук пересадити в горщик, то він буде дарувати вам зелень протягом всієї зими.

Основними вимогами до догляду за цибулею, посадженого насінням, є:

Потрібно пам'ятати, що в перший рік посадки з насіння перо цибулі краще не зрізати, так як воно не має врожайною користі. Йому потрібно дати розростися кореневу систему.

до змісту ↑

Як виростити Шнітт-цибулю з розсади?

При вирощуванні Шнітт-лука використовують розсадний спосіб. Для отримання раннього врожаю, цибуля-різанець на розсаду, потрібно сіяти на початку весни. Починати потрібно в березні. Для цього готуємо родючу землю, зараз з цим немає проблем, так як її можна придбати в магазині. Такий субстрат заздалегідь збагачений корисними добривами, і розсада буде рости краще.

Для посадки Шнітт-лука на розсаду потрібно виконати наступні дії:

1. Насипати землю в розсадні ємності.
2. Полити, або збризнути з пульверизатора.
3. Зверху розкласти насіння, не надто густо.
4. Можна присипати тонким шаром піску, а годі й присипати.

Поливати розсаду варто в міру висихання грунту. До того моменту, як зійде сніг, розсада підросте.

Коли з'явилася можливість зробити грядку, то потрібно приступати до висадки. Після сходу снігу робимо грядку і зверху накладаємо шар компосту.

Висаджувати розсаду починаємо через 14 днів. Сіянці висаджують на відстані один від одного - приблизно 10 см. Догляд полягає в прополюванні, поливі, розпушуванні.

до змісту ↑

Як виростити Шнітт-цибулю діленням куща?

Всім відомо, що цибуля можна посадити відводками, тобто поділом маточного куща. Час для поділу вибираєте самі, коли вам зручно - можна навесні, можна восени. Садити потрібно в такий спосіб:

1. Викопати маточник.
2. Розділити на кілька частин. У кожній повинно бути присутні не менше восьми цибулин.
3. Підготувати лунки і налити в них воду.
4. Посадити пучки цибулі. Глибина загортання складає близько 30 см.
5. Зачинити навколо землю і полити.

Це найпростіший варіант посадки, не доведеться чекати, коли урожай наросте. Можна зрізати перо після вкорінення рослини. Основним відходом є своєчасне зрізання, так як на зрізаному місці утворюється нова зелень.

до змісту ↑

Збір і зберігання врожаю

Збір на зелень здійснюють протягом усього часу дозрівання пера. Його зрізають гострим ножем, залишивши кілька сантиметрів для кращого відростання. Особливостей зрізання Шнітт-цибуля не має. Урожай можна зберігати в засушеному або замороженому вигляді.

Висушують зелень на відкритому повітрі, або в електросушарці, при температурному режимі 40-60 ° C. Зберігають суху речовину в скляній банці або полотняному мішечку, переважно в темному місці. Заморожування здійснюють разом з іншими овочами в морозильній камері, в поліетиленових мішечках, або невеликих пластикових контейнерах.

Шніт-цибуля ця невибаглива, стійке до будь-яких погодних умов рослина. Воно дуже багате поживними речовинами. Спектр застосування - це кулінарія, народна медицина, ландшафтний дизайн. Взимку цибулю можна використовувати для приготування різних страв. Можна посадити Шнітт-цибулю на підвіконні і вітаміни всю зиму будуть у Вас під рукою.

Читайте також: