Хтось вирощує звичний зелена цибуля, хтось цибулю-шалот , А ми пропонуємо для різноманітності виростити ще й шніт-цибуля (резанец, сковорода, сибірський).
Він і на смак ніжніше, і врожай дає довше. А головний його плюс в скоростиглості і легкості агротехніки.
Шніт-цибуля - це багаторічна рослина, яка висаджувати можна в різних місцях: навколо дерев, поруч з грядками ранніх овочів, на порожніх невеликих ділянках в городі.
Окрема грядка йому не потрібно, тут вже вам вирішувати, де його вирощувати. Тінь або сонце також не має великого значення.
Крім свого прямого призначення шніт-цибуля володіє прекрасними декоративними характеристиками. Цвітіння триває до 20 днів. Забарвлення біле, рожеве і різні відтінки фіолетового. Шніт-цибуля чудово гармоніює з різними рослинами, особливий колорит і контраст створює на передньому плані миксбордера.
Ще однією перевагою вирощування шніт-цибулі є те, що він медонос і відмінний помічник в боротьбі з морквяної мухою , Грибковими хворобами агрусу (несправжня борошниста роса), роз (чорна плямистість) і паршею яблуні .
Шніт-цибуля не любить пересихання грунту. Тому завжди стежте, щоб земля була досить вологою. Добре, якщо для посадки цибулі у вас знайдеться ділянка з сирої холодної грунтом.
Для першого врожаю шніт-цибулі розсаду готують в березні. В ящик з землею висаджуєте насіння і виставляєте на підвіконня. Отриману розсаду висаджувати в підготовлений грунт по кілька штук в пучку. За пару тижнів до посадки, як тільки розтанув сніг, внесіть в землю компост, гарненько все проборонуйте. Ямки для насіння робите глибиною в 1,5 см. Між рядами залишайте відстань в 20 см. Розрівняйте землю граблями і гарненько полийте.
У квітні насіння шніт-цибулі можна сіяти відразу у відкритий грунт. Спочатку на добу замочіть насіння в теплій воді, міняючи воду 2-3 рази. Спливли насіння відбраковують, інші підсушують і висівають на грядку стрічковим способом, на глибину 0,5-1 см. Відстань між рядками в стрічці 20 см, а між самими стрічками 45 см. Сіяти можна і гніздовим способом, по 3-4 насінини в лунку , відстань між ними 30 см. Посадки замульчувати торфом і надалі при загущенности посадок прорідити в фазі 2-3 справжніх листочків, залишаючи відстань між рослинами 5-6 см. Грунт під посів попередньо потрібно підготувати: культивація при засмічених травах, боронування.
Пір'я шніт-цибулі зрізають, коли їх довжина буде 20-25 см, а для зростання такої довжини досить 1-1,5 тижні. Після початку цвітіння рослина починає грубеть, тому, як варіант зріжте наземну частину рослини для відновлення зростання. Така з лишком часта обрізка не рекомендується - рослина виснажується. На одному місці шніт-цибуля можна вирощувати 3-4 роки.
Рихлите грунт в міжряддях після дощів, підгодівлі, при видаленні бур'янів.
Для літнього збору врожаю шніт-цибуля висаджують в грунт в травні, а для осіннього - в липні, попередньо замочивши насіння.
На зиму викопують кілька кущиків і поміщають в тепле місце. Коли все листя засохнуть, цибулини висаджують в квіткові горщики і ставлять на сонце. Через тиждень цибулю знову зеленіє і збагачує вас вітамінами взимку. На зиму можна і не викопувати рослини, а виростити шніт-цибуля на підвіконні з насіння, тоді взимку наземна частина рослин відімре, а навесні в зростання підуть нові листочки.
Поширеними сортами шніт-цибулі вважаються «Сибірський», «Богемія», «Московський скоростиглий», «Медонос» та інші.
Для вирощування шніт-цибулі на підвіконні немає проблем
Проростете насіння: візьміть форму для льоду, бажано талу воду, вату і бинт. На дно лунки форми покладіть вату, налийте теплої водички, тонкий шар бинтика, зверху трохи насіння, зволожити з розпилювача і накрити прозорою плівкою. Помістіть в тепле місце, можна на батарею, підклавши товсте рушник.
Для вирощування шніт-цибулі на підвіконні беріть глибокі горщики, тому що коренева система рослин довга і дуже гілляста. Після посіву горщики поставте на самий затінений підвіконня, щоб цибуля не згорів на сонячній стороні.