- різновиди смоковниці
- користь інжиру
- Секрети вирощування інжиру в домашніх умовах
- Укорінення і пересадка
- Особливості догляду і необхідні умови для зростання інжиру в домашніх умовах
- Обрізка рослини і формування крони
- Захист від шкідників і хвороб
- розмноження рослини
Сьогодні тонкощами вирощування інжиру в домашніх умовах цікавляться багато садівників. Дерево приваблює своїм красивим зовнішнім виглядом і корисними плодами, що володіють насиченим екзотичним смаком.
Відомо, що інжир (смоківниця, фігове дерево) - одне з найдавніших культурних рослин роду Фікус сімейства тутові. Дерево плодоносить кожні півроку, плоди мають характерну грушоподібної форми, забарвлення фрукта різниться: в залежності від сорту інжир може мати зелений, жовтий, рожевий або фіолетовий колір.
У 16 столітті фігове дерево почали вирощувати не тільки в саду, але і в домашніх умовах, що зробило інжир популярної горшечной культурою. Незабаром були виведені карликові сорти, які не потребують запилення. Саме завдяки цьому виростити смачний і корисний фрукт стало можливим в квартирі. Рослина невибаглива, але з огляду на його субтропічна походження, забезпечити комфортні умови дереву необхідно.
різновиди смоковниці
Вирощувати інжир в домашніх умовах можна далеко не всіх сортів. Правильним рішенням стане вибрати для посадки дерево наступних видів:
властивості інжиру
- Брунсвік (ранній сорт) - інжир володіє довгастої формою і зеленувато-бордовим відтінком;
- Браун турки (адаптований до низьких температур сорт) - відрізняється темно-коричневої забарвленням;
- Далматика (пізній, морозостійкий сорт) - плід відрізняє зелена шкірка і яскраво-рожева м'якоть;
- Тигровий інжир (нетиповий смак - нагадує полуницю) - фрукти відрізняються жовто-зеленим смугастим забарвленням;
- Чикаго Харді - володіє високою морозостійкістю;
- Мадлен де Де (раннє плодоношення) - успішно росте в зонах з холодними кліматичними умовами;
- Кадота - інжир зеленого кольору з відмінними смаковими властивостями.
користь інжиру
Плоди інжиру цінуються своїми корисними властивостями в усьому світі. Адже в цьому фрукті міститься цілий комплекс необхідних для життєдіяльності людини вітамінів (А, В, С, РР) і мікроелементів, а саме:
- калій;
- магній;
- фосфор;
- мідь;
- залізо.
Інжир нерідко використовується в якості основного інгредієнта при виготовленні засобів народної медицини для:
- профілактики серцево-судинних захворювань;
- поліпшення травної функції, підвищення кислотності;
- зниження згортання крові і запобігання утворенню тромбів;
- лікування хвороб дихальної системи.
Також люди давно оцінили і відмінні смакові якості екзотичного фрукта. З вирощеного будинки інжиру готують варення, джем і сухофрукти.
Секрети вирощування інжиру в домашніх умовах
При правильному підході виростити домашнє інжирне дерево під силу навіть початківцю садівникові. Запорукою успішної посадки професіонали називають правильно обраний держак і якісні посадочні матеріали.
Перед посадкою варто переконатися в тому, що дерево інжиру абсолютно здорово, має більше трьох нирок. Далі необхідно обрізати держак, виконавши косий зріз, і нанести на стовбур кілька поздовжніх подряпин, що сприяє інтенсивному формуванню потужної кореневої системи. Коріння рослини обробляються розчином «Корневин» згідно з інструкцією виробника засобу.
Укореняти паростки дерева необхідно в заздалегідь підготовлений субстрат. Спеціальну суміш з торфу і піску потрібно стерилізувати (можна прогріти на високих температурах в духовій шафі або в мікрохвильовій печі), а також для запобігання розмноження шкідливих мікроорганізмів і подальше зараження живця.
Оброблену грунт засипають в широкі пластикові ємності, трохи ущільнюють і зволожують. Потім укорінюють живці (поглиблювати відростки необхідно до другої нирки знизу).
Для благополучного вкорінення рослина вимагає обробки «Цирконій», підвищеної вологості та розсіяного світла. Для створення оптимальних умов зростання необхідно забезпечити тепличні умови: накрити рослину спеціальним прозорим контейнером або обрізаної пластиковою пляшкою.
Стимулятор росту рослин Циркон
Укорінення і пересадка
Укорінення триває близько трьох тижнів. Після того, як рослина випустить нові листочки, можна починати пристосовувати інжир до навколишнього середовища, роблячи отвори в теплиці. Важливою умовою адаптації є полив рослини: обприскувати дерево водою необхідно щодня.
Для пересадки знадобиться місткий горщик об'ємом не менше одного літра. На дно ємності необхідно викласти дренаж і засипати грунт, а потім укоренити в горщик рослина разом з утворився на кореневій системі земляною грудкою. Через 10-14 днів інжир підгодовують спеціальними добривами.
Вже на другий рік рослина порадує господарів першими плодами. Після того, як дерево починає плодоносити, зростання інжиру різко сповільнюється.
Живцювання і укорінення інжиру
Особливості догляду і необхідні умови для зростання інжиру в домашніх умовах
Інжир - субтропічна рослина, яке любить тепло, вологу і рясне освітлення. Надмірний полив загрожує загниванням кореневої системи і загибеллю дерева. Особливого догляду рослина потребує зимові місяці. Приступаючи до вирощування інжиру в домашніх умовах, власнику дерева варто виконувати наступні рекомендації:
- підсушити грунт після завершення плодоносного періоду (старе листя жовтіє, засихає і обпадає);
- здійснювати полив рідше (але стежити за тим, щоб земляний кому не пересихав і не розтріснувся);
- використовувати для поливу прохолодну воду (це запобіжить передчасне формування нирок);
- припинити підгодівлю рослини в період спокою.
Важливо знати, що найкращим часом для плодоношення дерева є червень-липень і вересень-жовтень. Виконання вищеописаних рекомендацій дозволить регулювати формування нирок і забезпечити інжиру необхідний спокій в зимові і весняні місяці.
Обрізка рослини і формування крони
Правильне формування крони - запорука гарного розвитку дерева і багатого врожаю. Прищипування необхідно починати з центрального пагона (коли він досягне висоти 30 см). При дотриманні цього правила забезпечується розростання бічних плодоносних гілок. Досвідчені садівники стверджують, що у зрілого дерева повинно бути не більше чотирьох скелетних гілок. Зайві пагони, а також гілки, зростання яких спрямований до стовбура, видаляються.
Захист від шкідників і хвороб
Інжирне дерево схильне нападу павутинного кліща, який є частим гостем квартир (шкідник активно розмножується в сухому теплому повітрі). Також інжир нерідко уражається «коралової плямистості» - грибкової хворобою, що виявляється виникненням червоних точок.
Кращою профілактикою хвороб стане регулярне виконання комплексу заходів по догляду:
- щодня обприскувати дерево водою;
- при наявності серйозних поразок необхідно обрізати пошкоджені частини рослини;
- стовбур і листя потрібно обробляти засобом «Актеллік» або неконцентрірованним розчином марганцівки.
розмноження рослини
Для початківців садівників рекомендується розмножувати інжир простим способом. Гілочку смоковниці притискають до землі і закріплюють в такому положенні, після присипають втечу землею і забезпечують регулярний полив.
Вже через 60 днів у відростка формується власна система коренів, а на другий рік інжир починає приносити перші плоди. Для пересадки необхідно відокремити молоде деревце від головного стовбура за допомогою лопатки.
Досвідчені садівники воліють інший спосіб розмноження екзотичного дерева - укорінення шляхом живцювання. Даний метод полягає у виконанні наступних операцій:
- Нарізати гілочки довжиною 10-15 см (заготовлювати живці необхідно в зимові місяці, в період спокою).
- Помістити посадковий матеріал в прохолодне і сухе місце на 10-12 годин.
- Засипати горщик (діаметр ємності - 9 - 15 см) річковим піском і укоренити в нього черешки (глибина поглиблення - 2 см).
- Полити рослина водою (tmax - 25оС) і накрити прозорою банкою.
- Утримувати рослина в будинку в умовах кімнатної температури.
Через місяць держак смоковниці пустить власні корінці. Укорінений втечу необхідно пересадити в більший горщик в грунт і забезпечити необхідний догляд.