червонокачанна капуста

1. Як правильно вирощувати краснокочанную капусту? Як правильно вирощувати насіннєвим способом?
2. Догляд за червонокачанної капустою
3. Кращі сорти червонокачанної капусти

Як правильно вирощувати краснокочанную капусту?

Як правильно вирощувати насіннєвим способом?

Розсадний спосіб вирощування

Насіння перед висівом готують аналогічним способом. Пророщувати розсаду капусти можна на підвіконні в розсадних ящиках або горщиках , в парниках , Не опалювальних теплицях або в відкритих розсадниках.
У ящики насипають підготовлений грунт, що складається з рівних частин дернової землі і торфу. При такому способі вирощування розсади важливо стежити за температурним режимом - стовпчик не повинен опускатися нижче позначки в 16-20 ° С до появи сходів. Після температуру на тиждень знижують до 8 ° С, а після розсаду підрощують при температурі в 12-15 ° С.


Грунт перед пересадкою готують так само, як для білокачанної капусти. Найкраще червона капуста росте на родючих, пухких і легких ґрунтах з кислотністю 5,5-7,0 pH. На кислому грунті червонокачанна капуста не росте зовсім. Кращим місцем для цієї культури буде добре освітлена гряда, на якій в минулому році зростали огірки , томати , цибуля , бобові , Буряк або картопля . Щоб рослини не дивувалися килою, на попереднє місце культивування краснокочанную капусту повертають через 4 роки. Грунт на гряді готують ще з осені, вносячи органіку. Якщо такої немає, використовують як добриво нітроамофоску.

Пересадка підросла розсади червонокачанної капусти проводиться за такою технологією: в лунку вносять калійне добриво або аміачну селітру , Перемішують добриво з грунтом, проливають невеликою кількістю води, і висаджують розсаду. Грунт навколо ущільнюють, після чого її проливають теплою водою.

Догляд за червонокачанної капустою

Подальші заходи з вирощування червоної капусти зводяться до прополки, розпушування грунту, підгортання і своєчасному поливу.
полив
Як і будь-який інший вид капусти, ця культура вологолюбна. Недолік вологи позначається на врожайності і якості качанів. Корисно час від часу проводити рясне дощування посадок червонокачанної капусти, щоб краплі стікали з листя. Волога для цього виду капусти вкрай необхідна в період освіти розеток листя, їх зростання до моменту змикання в міжряддях. Також рясний полив слід проводити в період формування качана. Однак не варто заливати посадки, оскільки червонокачанна капуста не переносить застою вологи і надлишково вологого грунту.
Розпушування і підгортання
Перше розпушування посадок проводяться через тиждень після посадки. Догляд за червонокачанної капустою передбачає регулярну аерацію грунту для хорошого розвитку кореневої системи рослини. Коли буде проводиться третій розпушування, стебло капусти підгортають до рівня першого листя.
підживлення

У період активного росту листя капусту підгодовують азотним добривом, а коли починає формуватися качан, в підгодівлі повинен домінувати фосфор і калій. Якщо азоту буде багато, рослина буде продовжувати нарощувати листя на шкоду формуванню качана.
Хвороби і шкідники
Капусті сильно шкодить тля, моль, трипси, капустница і совка, блішки, мухи. Але найчастіше капуста гине від кили. У сиру і дощову погоду капуста може дивуватися судинним і слизових бактеріозом, фузаріозом.

Методи боротьби для всіх видів капусти однакові. Від кили врятує тільки дотримання правильного сівозміни. Від комах використовують інсектициди або народні способи: опудривание тютюновим пилом і золою, обприскування настоями часнику, цибулі або полину.

Кращі сорти червонокачанної капусти

Кожен садівник зможе підібрати найбільш відповідний сорт червоної капусти для свого городу. Зовнішній вигляд червонокачанної капусти (фото) зазвичай проілюстрований на упаковці з насінням.

Лангедейкер - пізньостиглий урожайний сорт. До технічної стиглості - 150-160 днів. Сорт придатний для тривалого зимового зберігання. Головка щільна, вагою до 1,5-2 кг, куляста. Сорт стійкий до розтріскування. Культура холодостійка, світло та вологолюбна. Вирощується розсадним способом або посівом насіння в грунт. Висівати на глибину 1,5-2 см. Висаджувати розсаду у віці 45-50 днів. Вимагає родючих грунтів, позитивно реагує на внесення добрив.

Топаз - ранньостиглий сорт, вегетаційний період 95-119 днів. Головка кругла, вагою 1,5-2,5 кг, щільна, має інтенсивно фіолетовий колір. Смакові якості високі. Придатний для осіннього вирощування. Рекомендується для свіжого споживання і консервірованія.Культура холодостійка, світло та вологолюбна.

Чорна голова - середньопізній сорт. Вегетаційний період 120-130 днів. Кочан круглий, вагою 2-2,5 кг, щільний, має інтенсивно фіолетовий колір. Смакові якості високі. Добре зберігається. Культура холодостійка, світло та вологолюбна.

Гранат - середньопізній сорт, до технічної стиглості 125-145 днів. Головка від еліптичної до округлої форми, вагою - 2-2,5 кг, щільна. Сорт високоврожайний, стійкий до розтріскування. Придатний для свіжого споживання та зберігання. Культура холодостійка, світло та вологолюбна.

Лангедейкер Дауер - це пізній сорт червонокачанної капусти з щільними, округло-овальними головками масою 2-3кг. Має прекрасний товарний вигляд в поєднанні з високими смаковими якостями. Добре транспортується. Придатний для тривалого зберігання.

Мулатка - середньостиглий сорт. Період від сходів до технічної стиглості 105-110 днів. Кочан округлої форми, темно-фіолетового забарвлення, масою 1.2-1.5 кг, щільний, транспортабельний. Смакові якості відмінні. Використовують в свіжому вигляді, для переробки і зберігання.

Калібос - це середньостиглий сорт. Вегетаційний період від сходів до технічної стиглості 130-145 днів. Качани конусоподібні, середнього розміру, масою 2-3 кг, фіолетового кольору, на розрізі - червоно-фіолетові. Листя ніжне, хрусткі і соковиті, відмінного смаку. Врожайність 7-10 кг / м2. Сорт добре переносить як зниження температури, так і підвищена кількість опадів. Використовується в свіжому вигляді, для квашення і короткочасного зберігання (до 4 місяців).

Рексома F1 - популярний пізньостиглий гібрид капусти для тривалого зберігання. Вегетаційний період - 110-130 днів. Головка округлої форми, темно-червоного кольору, з коротким внутрішнім початком. Маса головки - 1,5-3 кг. Тривалий період збирання. Головна особливість гібрида - стійкість до грибкових захворювань.

Реліант F1 - гібрид пізнього строку дозрівання (125-130 днів). Форма головки злегка овальна масою 2-3 кг. Головки мають хорошу внутрішню структуру темно-червоного кольору, високої якості. Гібрид зручний як для споживання в свіжому вигляді, так і для переробки. Головки можуть зберігатися до кінця травня місяця. Оптимальна густота посадки при щільності 65х45 см становить 30 тис.раст. / Га. Урожайність 95 т / га.

Лангесвіт ред - це пізній сорт червонокачанної капусти з періодом вегетації 180-190 днів. Формує щільні, округлі головки середнього розміру, масою 2,5-3кг. Сорт поєднує в собі високі смакові якості і врожайність. Прекрасно транспортується на великі відстані. Придатний для споживання у свіжому вигляді та тривалого зберігання.