Поиск по каталогу.
Контакты
Адрес :
г. Одесса,. 6-й км Овидиопольской дороги. ТВЦ "6-й Элемент".
Tел./факс :
(048)772-57-86
E-mail :
[email protected]




Правила посадки і вирощування цибулі-шалот на перо

  1. Вибір місця і грунту під посадку цибулі-шалот
  2. Підготовчі роботи
  3. Схема посадки цибулі на перо
  4. Посадка під зиму
  5. весняна посадка
  6. Догляд за грядками цибулі-шалот на зелене перо
  7. зрізання зелені

Лук-шалот   - самий рентабельний представник цибулевих, тому не дивно, що ця культура так популярна в домашньому і комерційному овочівництві Лук-шалот - самий рентабельний представник цибулевих, тому не дивно, що ця культура так популярна в домашньому і комерційному овочівництві. Часто цибулю-шалот вирощують на перо для отримання вітамінної зелені. Шалот має кілька головних переваг перед ріпчастою цибулею : Скоростиглість, висока врожайність, холодостійкість і морозостійкість, що дозволяє отримати корисну продукцію набагато раніше.

листя цього лука майже не стрілку, а під час вирощування не грубіють і надовго зберігають смакові і поживні властивості. При порівняно малій витраті посадкового матеріалу зелений урожай шалот в кілька разів перевищує кількість зелені у ріпчастої цибулі .

Лук-шалот за описом нагадує звичайний ріпчаста цибуля , Але всередині його головка складається з декількох цибульних часточок. Шалот - представник сімейства цибульні, має такі різновиди: датська, російська (насіннєвий) і картопляний.

Залежно від виду цибулини шалот можуть бути округлої, овальної або форми плоского кола. Цибулини кріпляться до так званої «п'яті» (дінцю) материнської цибулини, через це іноді можуть мати загострену форму.

У гнізді у шалот формуються 6 - 12 цибулин, а у деяких виведених сортів навіть 25-40, звідси народна назва рослини «Сорокозубка». Залежно від сорту шалот забарвлення сухої луски варіюється від білої, світло-жовтою, коричневою, рожевої до бузкової. Соковитий плід шалот також може бути білого, зеленого або світло-бузкового кольору. У гнізді у шалот формуються 6 - 12 цибулин, а у деяких виведених сортів навіть 25-40, звідси народна назва   рослини   «Сорокозубка»

Шалот містить багато аскорбінової кислоти, а також ефірні масла, вітаміни і мінеральні речовини. Нижче розглянемо основні етапи та рекомендації того, як вирощувати цибулю-шалот на зелень, щоб отримати багатий і корисний урожай.

Вибір місця і грунту під посадку цибулі-шалот

Вирощування цибулі-шалот на зелень у відкритому грунті передбачає дотримання ряду нескладних агротехнічних рекомендацій. Це світлолюбна культура, яка на сонячному світлі формує пишну розетку зеленого листя, тому вимагає відкритого сонячного простору, а також набагато більшої площі посадки, ніж звичайний цибуля .

Краща грунт - волога, нейтральна або слабокисла, перегнійно-піщана, а також легка перегнійний суглинна. Шалот відмінно росте на родючих грунтах , Тому компосту для грядок шкодувати не варто. Краща   грунт   - волога, нейтральна або слабокисла, перегнійно-піщана, а також легка перегнійний суглинна Перед тим як садити цибулю-шалот на перо з осені готують грунт : На 1 кв. м землі вносять 2-3 відра компосту , перепрілого гною або перегною, змішаного з суперфосфатом і сульфатом калію по 70 г кожного.

Для поліпшення грунту перед шалот можна посіяти фацелію . Вона підросте до заморозків і зеленої піде під сніг. Навесні потрібно буде перекопати грядку , Закладаючи фацелію в грунт, а в кінці квітня висадити шалот.

Підготовчі роботи

Для посадки краще всього підходять невеликі цибулини, близько 3 см в діаметрі. Вони добре гілкуються, утворюють більше дочірніх цибулинок. більш дрібні головки цибулі використовуються при осінній посадці для вигонки пера.

Великі цибулини використовувати недоцільно, оскільки вони дають велику кількість дрібних цибулин і мало зелені.

Перед посадкою потрібно підготувати посадковий матеріал, потримавши цибулини в розчині епін (4 краплі на 100 мл води) близько п'яти годин. Також можна в якості стимулятора використовувати розчин марганцівки , В якому витримують цибулини 15-30 хвилин. Перед посадкою потрібно підготувати посадковий матеріал, потримавши цибулини в розчині   епін   (4 краплі на 100 мл води) близько п'яти годин При цьому задерев'янілість частина донця (п'яту) потрібно обрізати до свіжих корінців. Якщо посадковий матеріал зберігався холодним способом, то потрібно потримати його протягом тижня при температурі +30 градусів.

Чи знаєте ви?У цибулі-шалот багато назв: сорокозубка, шалотка, шарлот, кущевка, кустовка.Латинська назва рослини: аllium ascalonicum, яке отримано від міста Ашкелон (Палестина).Родина шалот - Мала Азія.Перші згадки про цю рослину датуються тисяча двісті шістьдесят одна роком.сьогодні рослина культивується в Єгипті, Індії, Греції та країнах Європи.Цінується в першу чергу за лікувальні властивості, які використовуються при очних хворобах і захворюваннях шлунково-кишкового тракту.

Схема посадки цибулі на перо

Лук-шалот садять або ранньою весною, або восени під зиму.

Посадка під зиму

Для посадки цибулі-шалот під зиму використовують дрібні цибулини, менше 3 см в діаметрі, вони більш зимостійкі. Садити потрібно приблизно за місяць-півтора до настання перших заморозків, щоб шалот встиг вкоренитися, але при цьому не почав рости. Для посадки цибулі-шалот під зиму використовують дрібні цибулини, менше 3 см в діаметрі, вони більш зимостійкі Для південних широт це приблизно початок-середина жовтня. Висаджують цибулю у вологу землю рядами, витримуючи між ними відстань в 30 см. Між рослинами відстань має становити не менше 10 см.

Цибулини можна заглибити на 10 см або залишити на 3 см над поверхнею грунту. Після посадки шалот мульчують перегноєм або торфом , Шаром в 3-4 см, який навесні прибирають.

Найчастіше садять цибулю на зиму в південних широтах. Незважаючи на те що рослина славиться високою холодостійкістю, витримує заморозки до - 20 градусів і зберігає життєву силу після промерзання, в середній смузі при зимової посадці все одно є ризик втратити більше половини врожаю. Найчастіше садять цибулю на зиму в південних широтах Перевага осінньої посадки шалот - в освіті більшої кількості зелених листя, ніж при висадці ранньою весною. Сходи з'являються відразу після снігу, зелень виходить дуже рання.

весняна посадка

Навесні, коли мине загроза заморозків, можна садити цибулю-шалот на зелень. Зазвичай це кінець квітня - початок травня. Перед посадкою вносять азотні добрива - по 25 г на 1 кв м. У вологу, підготовлену для висадки грунт поміщають цибулини на глибину до 12 см, дотримуючись відстань між рядами в 30 см, а між саджанцями - близько 15 см.

На одному квадратному метрі повинно бути 30 цибулин приблизно однакового розміру. При необхідності посадки поливають і мульчують торфом або перегноєм. Щоб уникнути стрелкованія шалот його вкривають лутрасилом. Як тільки зелень з'являється, укриття прибирають, щоб листя не деформувалися.

Догляд за грядками цибулі-шалот на зелене перо

Вирощування цибулі-шалот передбачає наступні заходи по догляду: прополка, розпушування грунту і полив . Полив грає важливу роль на початку вегетації рослини , В сухий сезон потрібно поливати до трьох разів, використовуючи 15-20 л води на 1 м. кв. За місяць до збирання полив слід припинити.

Якщо грунт не відрізняється родючістю, після відростання листя шалот потрібно підгодувати азотовмісними добривами: сечовиною , пташиним послідом , коров'яком : 1 відро розчину на 10 кв. м землі.

м землі

зрізання зелені

Так як культуру висаджують в різні терміни, немає конкретної прив'язки до термінів його збирання. Незалежно від сорту цибулі-шалот, посадженого для вигонки на перо, прибирати його треба, коли зелень досягла висоти 30 см. При весняній посадці це відбувається в липні.

Як тільки ви помічаєте, що пагони шалот слабшають, бліднуть, стають тоншими і хиляться до землі, цибулю потрібно терміново прибирати. Так як шалот зростає з різною швидкістю, пір'я зрізаються вибірково. Як тільки ви помічаєте, що пагони шалот слабшають, бліднуть, стають тоншими і хиляться до землі, цибулю потрібно терміново прибирати Підходять тільки ті, які досягли потрібної висоти, таке перо досить міцне, тримає форму, добре упаковується і транспортується. Важливо не упустити час прибирання, так як зелень стане жорсткою, пожовтіє і втратить соковитість і смакові якості.

Чи була ця стаття корисною?

Дякую за вашу думку!

Напишіть в коментарях, на які питання Ви не отримали відповіді, ми обов'язково відреагуємо!

Ви можете порадити статтю своїм друзям!

Ви можете порадити статтю своїм друзям!

Так

немає

6 раз вже
допомогла


Чи знаєте ви?
Чи була ця стаття корисною?