Розведення бройлерів як бізнес: розрахунки і поради, вигідно чи ні

1. Що потрібно чекати?
2. особливості розведення
3. Облаштовуємо відповідне приміщення
4. закуповуємо поголів'я
5. Вчимося розводити пташенят
6. купуємо обладнання
7. Складаємо раціон харчування
8. набираємо персонал
9. Стартовий капітал і рентабельність

Фермерство - одне з найбільш перспективних напрямків бізнесу в нашій країні. Важливо підійти до цієї справи з розумом, вибравши дійсно успішне підприємство. Один з гідних варіантів - розведення бройлерів як бізнес: розрахунки і поради, вигідно чи ні починати власну справу з нуля, а також бізнес-план відкриття розглянемо прямо зараз.

Що потрібно чекати?

У зв'язку з тим, що в Росії йде курс на імпортозаміщення безлічі продуктів на ринку вітчизняними, розвивати власне фермерство в даний момент вкрай вигідно. Зараз розведення бройлерів як бізнес переживає свій підйом, велика конкуренція, але і вийти в лідери цілком реально.

Безсумнівно, діяльність не обходиться без деяких особливостей і тонкощів, але в більшості своїй вони відносяться безпосередньо до бройлерам.

Цю птицю фермери часто розводять у величезних кількостях на продаж, але багато хто залишає їх і на м'ясо. Виростають пташенята вже приблизно через два місяці, що дозволяє швидко отримувати необхідну прибуток. Не варто плутати бройлерів з курками-несучкам , Адже методи їх розведення сильно розрізняються. Вони меют свої особливості:

1. Значно відрізняються в розмірах від курочок (замість чотирьох кіло - п'ять).
2. Чи не доживають до віку, коли можуть нести яйця.
3. Відрізняється укороченими лапами і дійсно великим м'ясистим тулубом.
4. Оперативно набирає потрібні показники ваги.

Звичайно, вчитися розводити бройлерів потрібно заздалегідь, адже це - справжній технологічний процес, який проводиться за певними правилами.

особливості розведення

Не можна забувати, що, як і будь-який інший бізнес, розбирається нами, цей теж вимагає певних знань і витрати власних сил і часу. Щоб знати, до чого конкретно потрібно готуватися, ми спробуємо визначити основні особливості напрямки. Очевидні особливості:

• Пташенята досить швидко виростають до моменту, коли їх вийде продати або забити на м'ясо - приблизний термін дорівнює двом місяцям.
• Для побудови власної ферми не потрібно орендувати велику площу - в клітинах міститься по двадцять голів на квадратний метр.
• Вирощування птиці практично не потребують закупівлі особливого спеціального обладнання.
• Не потрібно купувати також особливі корми, підійдуть відомі всім продукти, але не потрібно забувати, що неправильне харчування призведе до повільного набору ваги.
• Варто відзначити, що стежити за розведенням все ж доведеться вкрай уважно, на що піде багато сил і часу.
• Важливо домогтися правильного кількості світла і тепла.
• На жаль, для курки характерно хворіти інфекціями, тому не варто виключати подібного результату і важливо проводити різну профілактику.
• Багато фермерів також страждають від регулярних змін у ціновій політиці на ринку продажу самих бройлерів і курячого м'яса.

Попередити можливі ризики і збільшити позитивні особливості бізнесу, безсумнівно, можна, якщо власник проекту організовує робочий прочісування заздалегідь і проаналізує ситуацію конкретно в напрямку, на яке працює. Намагайтеся не гнатися за кількістю голів, якщо не впевнені, що маєте можливість продати поголів'я цілком. Оформляйте всі папери, стежте за документацією і виконанням офіційних вимог.

Тут можна завантажити безкоштовно зразок бізнес-плану розведення бройлерів .

Новачки-фермери часто реєструються в якості Індивідуального Підприємця, і це вірний підхід, якщо ви не маєте великого стартового капіталу, що не збирайтеся відкривати масштабне підприємство в промислових розмірах і не припускаєте працювати безпосередньо з великими магазинними мережами та іншими організаціями.

ІП дозволено дотримуватися спрощеної системи оподаткування, і це на руку недосвідченому підприємцю. В іншому випадку зареєструвати краще ТОВ, але для цього буде потрібно багато часу, паперів і, звичайно ж, грошей.

Далі залишається тільки зареєструвати власне майбутнє виробництво в різного роду соціальних фондах і отримати дозвіл на реалізацію і розведення птиці в Росспоживнагляді, Санепідемстанції та організації з контролю ветеринарного якості.

Облаштовуємо відповідне приміщення

З розмірами майданчика визначитися нескладно - вона залежить від кількості голів, а також від віку закуповуваних курчат.

Якщо закуповуються досить дорослі бройлери на забій для м'яса, то площа курника повинна бути більше, ніж в разі, якщо закуповуватися будуть яйця для вирощування пташенят на продаж в інкубаторах.

Новачкам в фермерстві варто дотримуватися першого варіанту, адже він є більш швидким на отримання доходів. Ви зможете швидко розширювати відкритий бізнес-проект і згодом заробити ще більше грошей. В даному випадку підійде майданчик в квадратний метр на десять пташенят. Не забувайте про внутрішнє оснащення курника, більше дізнатися про який допоможе наказ Мінсільгоспу. Повний список критеріїв виглядає наступним чином:

1. Ділянка поблизу курника важливо захистити парканчиків і обладнати стоками для води.
2. Місце вигулу (якщо він стане вироблятися) необхідно захистити від іншої ділянки.
3. Сам курник потрібно обробити матеріалами, що володіють здібностями до легкої отчистке.
4. Підлоги обов'язково застеляються соломою, тирсою або стружкою.
5. Ні в якому разі не можна забувати про вентиляцію, хоча б природну.
6. Оборудуя годівниці, робіть їх доступними для птиці: довжиною в 4-5 сантиметрів для молодих особин і в 7 сантиметрів для дорослих.
7. Поїлки також зобов'язані мати певну довжину - 1-3 сантиметрів на особину.

Крім перерахованих вище моментів, не варто забувати про підтримку постійної температури цілодобово: в перший час градус не повинен перебувати нижче позначки в 28 градусів, тільки пізніше дозволяється знижувати на 1-2 градуси в тиждень. Освітлення - друга важлива вимога, що не зазначене в списку. Потрібно налаштувати м'який, не дуже яскраве світло. Не забудьте, що птахові протипоказаний протяг.

закуповуємо поголів'я

Досвідчені в бройлерних справах фермери знають, які конкретно курчат варто купити, але новачкові варто не відходити від концепції - чим менше вік, тим вигідніше вийде організувати бізнес. Перші тижні життя пташеня - найскладніший період в плані вирощування, тому що прожили цей період на чужій фермі курчата обійдуться значно дорожче недавно вилупилися.

Безсумнівно, новачок скаже, що краще купити більш дорослу особину, адже вона менш затратна по силам і часу, навіть грошей, але це не так. Недосвідчений фермер повинен навчитися мистецтву розведення, щоб самостійно розуміти, що конкретно необхідно робити для підвищення прибутку.

Вчимося розводити пташенят

Стандартно розведення бройлерів в домашніх умовах як бізнес має два різних методу, якими приблизно в рівній мірі користуються фермери країн СНД - в Росії, Україні, Білорусі і т. Д. Вже за назвою стає ясно, що кожен тип являє собою. Розберемо кожен окремо:

• Клітинне - якщо у фермера немає в розпорядженні великого простору, то утримання птиці в клітці цілком непоганий варіант, особливо для м'ясних бройлерів, є вкрай малорухомими. Зміст в клітинах допомагає відмінно контролювати поголів'я, швидко виявляючи можливо хворих особин і оперативно ізолюючи їх. Метод дозволяє розташовувати приблизно 18 курчат і 9 дорослих особин на метр квадратний.
• Підлогове - подібним методом зазвичай розлучаються кури-несучки, але відмінність все ж є - температура змісту. Як вже було сказано, бройлерів доведеться утримувати при температурі не нижче 28 градусів, а й вище 35 підніматися не варто. Рівень вологості також важливо підтримувати постійний - близько 70%. Солом'яну підстилку рекомендується міняти кожен раз, як вона починає ставати брудної або вологою щоб уникнути появи захворювань у поголів'я.

Яким із способів користуватися конкретно вам вирішувати чи варто заздалегідь, щоб встигнути підготуватися. Як правило, вибір якогось певного методу не впливає на підвищення або зниження доходів.

купуємо обладнання

Щоб розведення стало дійсно прибутковим, варто не забути про закупівлю обладнання. Стандартно закуповуються такі апарати:

1. Банкові поїлки.
2. Автоматизовані годівниці.
3. Лампи-обігрівачі в 100 Ватт.
4. Вентиляційна система.
5. Відсік для зберігання корму.
6. Тепловий вентилятор і пів-решітка - для підлогового методу.
7. Випромінювач тепла і спеціальні клітинні батареї - для клітинного методу.

У разі ж домашнього вирощування бройлерів з яєць, необхідно закупити інкубатор з автономним джерелом живлення і власної вентиляційною системою. Не варто забувати про дрібний інвентар на кшталт відер, ганчірок та іншого, а також про медичні препарати для птиці. Купуючи будь-яке обладнання, вивчайте відгуки та думки інших фермерів.

Складаємо раціон харчування

Перші два тижні життя пташенята харчуються спеціально заготовленої сумішшю до 10-25 грам за день (кількість суміші підвищується щодня). Далі до досягнення поголів'ям місяці воно харчується даними кормом не більш 120 грам в день.

Вже потім до двох місяців бройлерів необхідно годувати 140-160 грамами. Якщо не хочете годувати птицю комбікормом, на перших етапах варто складати раціон з пшона, трави і вареного м'яса, поступово додаючи вітаміни у вигляді гарбуза, картоплі та інших овочів. Не забувайте про зелений корм.

набираємо персонал

Дана ідея особливо не вимагає найму інших людей для робіт, але задля більшої ефективності варто все ж подумати про набір штату співробітників. Він точно буде маленьким. Знадобляться вам два працівника в курнику, майстер, який контролює роботу устаткування і людина, яка відповідає за контакт з замовниками.

Ви можете особисто контролювати робочий процес, якщо самостійно візьметеся за рекламу підприємства і зв'язок із замовниками, а також за контроль документації та розрахунки фінансів. Це скоротить витрати на зарплати.

Відео: вирощування бройлерів.

Стартовий капітал і рентабельність

Як приклад візьмемо середню ферму на тисячу голів, що працює покриттям методом і розвідні бройлерів на забій.

Рядок витратСума витрат, тис. Руб.

1 Первісна оренда за два місяці 40 2 Закупівля необхідного обладнання 150 3 Установка освітлення і системи вентиляції 80 4 Монтаж обладнання 20 5 Оформлення документів 15 6 Купівля інкубатора 55 7 Комунальні послуги 10 8 Заробітна плата 40 9 Закупівля партії яєць 10 10 Транспортні витрати 2 11 Купівля підстилки 2 12 Закупівля корми 35 13 Податки на продаж 1 14 Непередбачені витрати 10 Разом: 510

Продати куряче м'ясо на ринку можна за оптовою ціною в 150 рублів за кіло. За тисячу голів виручити вийде 150 тисяч доходу. Залишається відняти щомісячні витрати: податки, зарплату, оренду і т. Д. Чистий прибуток з проекту - 50 тисяч рублів.

З отриманням кожні два місяці прибутку в 50 тисяч і розширенням бізнесу рентабельність настане через 10-14 місяців.