Садова ожина: як зібрати хороший урожай

1. ожина садова
2. Походження садової ожини
3. Який вибрати сорт садової ожини
4. Ожина посадка і догляд
5. Місце для посадки ожини
6. Грунт для посадки ожини
7. Як посадити ожину
8. Догляд за ожиною
9. Як розмножувати ожину
10. користь ожини
11. 6 «за» на користь ожини

Ожина - досить рідкісний житель місцевих садів, набагато частіше можна зустріти кущі з традиційними ягодами: малиною, смородиною та іншими аналогами. Пов'язано це в першу чергу з тим, що ожина має репутацію рослини дуже вимогливого в догляді, нестійкого до сильних морозів і, до того ж, володіє шипами. З приводу останнього твердження сперечатися важко, тому що шипи дійсно є. Але вони не створюють при складанні врожаю стільки проблем, скільки перераховують ті, хто ніколи не плекав ожину, до того ж, нещодавно виведені абсолютно неколючими сорти, які називаються ремонтантні. У статті мова піде про те, як вирощувати ожину.

зміст:

1. ожина садова
2. Походження садової ожини
3. Який вибрати сорт садової ожини
4. Як розмножувати ожину
5. користь ожини
6. 6 «за» на користь ожини

Відносно вимогливості, це твердження абсолютний міф. Ожина нічим особливим не відрізняється від своєї самої близької родички малини. Перед зимівлею їй, зрозуміло, потрібен певний відхід, але це можна сказати про будь-якому судовому рослині.

А ось той факт, що ожина радує не тільки смакові рецептори, приносить рясний урожай і разом з ним вагому користь організму, але і дуже привабливо виглядає як в період цвітіння, так і в період дозрівання ягід незаперечний.

ожина фото

Тому з ожиною однозначно варто познайомитися ближче як початківцям, так і досвідченим садівникам.

ожина садова

• Ожина - це багаторічний чагарник, точніше напівчагарник, висотою від півметра до 3 метрів. Пагони у нього можуть бути дугастими, пряморослих і пагонами. Переважна більшість пагонів покрито шипами, але при цьому - дуже красиво цвітуть. Це можуть бути білі, бузкові і фіолетові квіти, зібрані в суцвіття.
• Практично всі сорти - самоплодние, тобто кущ прекрасно почуває себе в ролі односортного. Хоча при перехресному запиленні якість ягід не тільки не погіршується, а навпаки, розкриваються нові цікаві грані, а кількість ягід навіть збільшується.
• Плоди ожини виглядають дуже привабливо, особливо великі. Вони являють собою складну кістянку чорного, чорно-червоного і чорного і сизим відтінків.

• Щоб порадувати плодами, ожина повинна пройти досить довгий період вегетації (наприклад, в порівнянні з малиною). Більшість сортів зацвітає до середини липня, а плодоносить до кінця літа.

Походження садової ожини

• Ожина, як уже говорилося, пряма рідня малини, точніше, вона є підродів малини, який, в свою чергу, належить сімейства розоцвітих.
• У дикій природі її можна зустріти в Європі, Азії та Північній Америці. Як культурного садового рослини вона стала приживатися з 19 столітті в США, а з 30-х років минулого століття набула просто небувалу популярність. Всім раптом захотілося побачити воістину первозданні зарості ожини у себе в саду і відчути смак і аромат її плодів. До слова сказати, дозріла ягода ожини в середньому важить цілих 7 грам.
• Саме з першої половини 20 століття починається активне виведення нових сортів цієї ягоди. Більшість з них виведені американцями і англійцями, в тому числі вищезгадані ремонтантні сорти (без шипів), що з'явилися на початку 2000-х.

• Але є і виведені в нашій смузі, наприклад, дуже популярний сорт Изобильная, який зобов'язаний своїм народженням знаменитому Мічуріна.

Всі види ожини і її гібриди можна об'єднати в три групи:

• пряморослі (прямостоячі) - самі невибагливі і самі морозостійкі;
• кучеряве - можуть створити справжні зарості на ділянці;
• полустелящіеся - як змійки повзуть по землі або будь-якої запропонованої опорі.

Який вибрати сорт садової ожини

Серед такої кількості видів і сортів (тільки 300 з них виведено в Європі) остаточний вибір зробити дуже важко, особливо, якщо до цього ожина не росла в саду. Логічно звернути увагу на декілька найпопулярніших, а значить - простих у застосуванні і добре плодоносних сортів.

• Сорт Агавам. Один з найстаріших, виведений понад століття тому. Являє собою високий, потужний кущ з прямостоячими пагонами з безліччю шипів (вони є навіть на листі). Порадує красивими білими суцвіттями на однорічних пагонах, які в кінці серпня перетворяться в досить великі чорні ягоди з приємним солодкуватим (але не нудотним) смаком. Головне достоїнство Агавама - хороша морозостійкість. Найчастіше кущ нормально переносить зиму навіть без укриття. Може трохи пошкодитися при - 25 градусах, але в цілому витримує температуру до - 42.
• Сорт Дарроу теж може похвалитися стійкістю до морозів. Кущ трохи менше, ніж у Агавама, але досить потужний, прямостоячий. Плоди середнього розміру, з'являються досить рано, але довго дозрівають.
• Сорт Изобильная зростає на сильному, великому кущі з пагонами пагонами. Тому зростає він тільки на шпалерах. Яскраво-зелені пагони, на перший погляд тонкі і ніжні, мають тонкими, трохи загнутими шипами. В цілому ж Изобильная виглядає дуже привабливо, завдяки гарній гіллястості і фіолетово-білим квіткам. Великі ягоди у великій кількості з'являються на кущі в серпні, мають довгасту форму і приємний кисло-солодкий смак. Цей сорт ожини вимагає обов'язкового укриття на зиму.
• Так само, як Изобильная, боїться морозів і сорт Блек Б'юті. Відмінна риса цього триметрового куща з гнучкими пагонами - досить раніше плодоношення. Ягоди на ньому з'являються дуже красиві і великі (від 12 до 20 грамів).
• Сорт Торн фрі може рости на кущі з довгими полустелющейся темно-зеленими пагонами, головне достоїнство яких - відсутність шипів. Квіти на такому кущі можуть бути білими або бузковими, великі ягоди конічної форми у великій кількості з'являються в кінці серпня. Як будь-який ремонтантний сорт, Торнфрі боїться морозів і вимагає правильного укриття.

• Амара - це, мабуть, найпопулярніший з безколючковий сортів. Може бути, тому, що він був першим. Звичайно, до зими цей кущ потрібно підготувати, але те, який приголомшливий і рясний урожай він дає (ягоди з вагою 15 грам, що володіють яскравим смаком), варто всіх витрачених клопоту.

Ожина посадка і догляд

Місце для посадки ожини

Запорука гарного врожаю садової ожини - це не тільки правильний вибір сорту, але і грамотна підготовка до висаджування.

• Садову ожину садять навесні (квітень-травень). У цьому її основна відмінність від переважної більшості ягідних кущів. Хоча багато садівників стверджують, що морозостійкі сорти краще закріплюються при осінній посадці.
• Яким має бути місце проживання ожини? В першу чергу як можна менш легковажним, інакше це загрожує не тільки травмуванням квіток і ягід, а й поганим запиленням, після чого з'являється низька ймовірність хорошого врожаю.
• З огляду на слабку зимостійкість більшості сортів, місце під посадку треба вибирати таке, на якому ожину легко було б приховувати. Вона вимагає великої кількості світла, тому проміжок вздовж паркану виявиться для висадки цього чагарнику найоптимальнішим. Тут досить тихо, тепло, немає перешкод у вигляді інших рослин і при необхідності паркан можна використовувати в якості шпалери, підв'язавши рослина або безпосередньо до нього або до натягнутою на нього сітці.

Грунт для посадки ожини

• До грунту ожина досить невибаглива, головне, щоб вона не була занадто важкою. Хоча, певні умови для її правильної посадки є.
• Якщо мова йде про осінньої висадки, то перед тим, як посадити ожину, місце її майбутнього проживання обов'язково потрібно вкрити шаром органічного добрива (не менше 15 см).

• При весняній висадці грунт рекомендується ретельно розпушити на 50 см, тому що коріння ожини залягають досить глибоко. В яму додати компост або гній (5 кг), 50 грам калійних добрив і 100-150 грам фосфатних.

Як посадити ожину

• Відстань між ямами залежить від виду садової ожини. У будь-якому випадку, воно повинно бути достатнім, якщо сорт має шипами, інакше збір врожаю створить додаткові труднощі.
• Для прямостоячих сортів відстань між ямами має становити 80-100 см, а між рядами - 180-200 см.
• На висадку сланкого ожини впливають особливості сорту. Дізнатися про них краще у професіоналів, що працюють в розпліднику, де і рекомендується придбати паростки. Середня відстань для стеляться сортів становить 250 см як між ямами, так і між рядами.
• Перед висадкою саджанців потрібно уважно оглянути на предмет пошкоджених пагонів і видалити їх при необхідності. Найкраще дати рослині перед висадкою постояти годин 12 в воді. Якщо це зробити, то відразу після посадки ожину поливати не варто, тому що вона набагато краще переносить посуху, ніж перезволоження. Під час цвітіння і плодоношення полив необхідний, але в розумних межах. Дуже важливо стежити за тим, щоб вода не застоювалася біля коріння.

• А після посадки молодого рослини, досить просто добре утрамбувати ґрунт навколо нього.

Догляд за ожиною

добриво ожини

• Після початку першого цвітіння, ожину потрібно починати підгодовувати, наприклад, фосфатами, але тут головне не перестаратися, інакше рослина може захворіти. Набагато важливіше постійно прибирати бур'яни, прополювати і рихлити ґрунт, помірно її зволожуючи.
• Всі наступні роки життя куща підгодовувати його потрібно 1 раз на рік, краще всього гноєм, торфом або попелом. Кілька разів за літній сезон кущ ожини варто підгодувати пташиним послідом.

обрізка ожини

• У перший рік після висадки ожина навряд чи дасть урожай. Але цей факт не виключає проведення необхідних заходів. Наприклад, влітку втечу будь-якого сорту, навіть прямостоячі, краще підв'язати до горизонтальної шпалері, причому робити це потрібно з усіма пагонами в одному напрямку. На наступний рік напрямок підв'язки нових пагонів має стати протилежним. Це сприятиме правильному формуванню куща.

Обрізка ожини складається з:

• видалення хворих, підмерзлих, уражених шкідниками або просто невдало зростаючих стебел восени або ранньою весною;
• форміровкі молодих стебел на початку літа;
• прищіпки пагонів в червні-серпні;
• форміровку стебел, які відплодоносили, восени, після збору врожаю.

• Коли висота втечі досягає хоча б 60 см, істотно збільшити місце плодоношення можна, зрізавши на початку червня від 3 до 5 см від верхівки. Коли висоти в 60 см досягнуто бічні пагони, їх треба вкоротити до 40 см. Ця процедура, яка називається пініціровка (прищіпка), дуже добре сприяє розгалуження, на рослині може утворитися даний міні-деревце, з якого вже на наступний рік з'являться квіти. На наступний рік влітку процедуру слід повторити, залишаючи на відгалуженнях 10-12 нирок. Для прямостоящих кущів ожини пініціровка просто необхідна.
• Щороку навесні молоді кущі будь-якого сорту ожини слід піддавати формує обрізку, тобто ті пагони, які обрізалися влітку, треба вкоротити, залишивши 2-3 нирки.
• Для кращого плодоношення вже добре прижилися, високих кущів і їх формування, навесні обрізку роблю наступним чином: 5-7 найсильніших пагонів обрізають на висоті 2-2,5 метра і прив'язують в одному напрямку. Молоді пагони, що з'являються протягом літа, направляють в іншу сторону.

• Багато знають садівники рекомендують діяти за такою схемою. Навесні однорічні та дворічні пагони потрібно обрізати в один рівень, все інше прибрати практично повністю. Зібрати урожай з дволіток і теж грунтовно їх обрізати.
• Для гарного плодоносіння і збереження в холоду ремонтантних сортів, восени їх обрізають практично під корінь.

Вирощування ожини відео

Укриття ожини на зиму

• Багато вкривають кущі ожини чимось на зразок теплиць вже з настанням перших холодів, тим самим продовжуючи період плодоношення. А адже плодючість садової ожини - одна з найвищих, з одного куща можна отримати в середньому 10 кг ягід.
• Але, як вже говорилося не раз, ожина відноситься до рослин, які не дуже добре переносять зиму, за винятком декількох сортів. Тому і до її укриття потрібно підходити ретельно.

• Пагони слід зняти з шпалер, акуратно укласти на грунт і вкрити мульчирующим матеріалом, це можуть бути сухе листя, солома, земля. І, звичайно, прекрасно справляється з цією роллю перший сніг.

Як розмножувати ожину

Ожину можна розмножувати безліччю способів: і насінням, і живцями, і кореневими нащадками, і верхівками пагонів, і діленням.

• Насіння, звичайно ж, швидше за використовують для виведення нових сортів.
• Прямостоящие сорти добре розмножуються кореневими нащадками.
• Стелящиеся - верхівками пагонів. Спосіб досить простий і ефективний. Після плодоношення кінці пагонів потрібно дугообразно пригнути до землі в попередньо викопані ямки глибиною 20 см. Їх треба пришпилити на дно, засипати добре зволоженою землею, змішаної з торфом. При цьому кінці пагонів на 10 см виводять назовні. Перед зимівлею ці кінці необхідно укрити, а у квітень підкопати, акуратно відокремивши від основних пагонів, і висадити стандартним способом.

користь ожини

• Ожину варто поселити в саду хоча б в силу того, що вона є однією з найбільш корисних ягід. І хоча в ній досить мало всім відомого вітаміну С, зате дуже багато заліза і органічних кислот, тому вона незамінна при лікуванні низького гемоглобіну.
• Відвари з ожини роблять дуже позитивний вплив при захворюваннях шлунково-кишкового тракту, виразці, запаленні сечового міхура, клімаксі, проблемах з нирками, неврастенічних станах.
• Її регулярне вживання сприяє підтримці хорошої форми, тому що ця ягода може допомогти нормалізувати обмін речовин, відновити гормональний і водно-сольовий баланси (а саме ці фактори і впливають найчастіше на появу надмірної ваги).
• В їжу ожина вживається в абсолютно всіх можливих видах. З неї виходить буквально все - від соку до мармеладу. Любителі чаю стверджують, що напій з листя ожини дасть фору самому вишуканому китайському чаю.

6 «за» на користь ожини

• Садова ожина поступається в врожайності тільки винограду. Її пряма родичка - малина, така улюблена всіма садівниками, програє їй в цьому питанні досить значно.
• Вона має дуже хороший природний імунітет до всіляких захворювань, температурних коливань, грибків. Вражаюче, але всілякі шкідники абсолютно не цікавляться ожиною.
• Ожина не боїться посухи, тому їй не потрібен регулярний рясний полив, який так «прив'язує» господарів до ділянок влітку.
• Рослина не вибагливе до складу грунту.
• Ожині не страшні весняні та осінні заморозки. Перші - тому що вона пізно цвіте, другі - тому що вона ще продовжує плодоносити.
• Плоди ожини - дуже корисні, великі, зручні в транспортуванні і зберіганні і наділені справжнім букетом смакових відчуттів.

На тлі всього перерахованого вище певні тонкощі догляду за садової ожиною здаються незначними, адже ця рослина відноситься до категорії тих, які сповна компенсують витрачені на них зусилля. Кущ ожини при належному догляді здатний жити на одному місці не менше 15-ти років.