- 1. Ретельно вибирайте місце
- 2. Почніть з рослин хорошої якості
- 3. Забезпечте конкретні потреби кожної рослини
- 4. Дайте їм простір для зростання
- 5. Збирайте врожай!
- 6. Годуйте азотними добривами
- 7. Обрізка
- 8. Захист від спеки
- 9. Забезпечте півтінь
- 10. Садіть послідовно
- 11. Розподіл і множення
Тримати пряні трави свіжими на кухонному вікні - це дуже зручно! Коли ви хочете додати в блюдо гілочку чебрецю або кілька листя базиліка до вашої піци, вони будуть доступні і свіжі, і вам не потрібно їхати в магазин і купувати цілий пучок. Ці маленькі рослини не дадуть вам достатньо зелені для сушки і заморожування. Але це не завжди треба; заготовити сухі трави ви можете влітку на дачі, але іноді потрібна всього пара свіжих листочків, і ось тут-то і приходить на допомогу ваш міні-садок на віконці.
Ці поради допоможуть вам мати свіжі пряні трави цілий рік, не виходячи з дому.
1. Ретельно вибирайте місце
Розташування дуже важливо для саду трав. Рослини повинні отримувати багато сонячного світла, особливо ранкового. І вони повинні бути вам легко доступні для частого збору врожаю. Важливе значення слід приділяти конкретним умов вирощування певного виду трави. Деякі люблять прохолоду і сухість, інші - постійно вологий грунт. Деякі люблять яскраве сонце, але інші потребують півтіні.
2. Почніть з рослин хорошої якості
Трави можна починати виховувати з насіння, живців, або з ділянок з саду. Розплідники можуть запропонувати вам багато культиварів популярних трав. Головне, рослини повинні бути здорові і сильні. Слабкі сіянці часто не можуть нормально рости і гинуть, коли ви пересаджує їх в свій трав'яний сад.
Деякі з трав краще вирощувати з насіння, але деякі, як цибуля, дають кращі результати, коли ви розсідаються ділянку. Сіянці базиліка з живців ростуть швидко і енергійно, розгалужуючись на всі боки, утворюючи рослини оптимального розміру.
Однорічні та дворічні трави, такі як кінза, кріп і петрушка, потрібно вирощувати з насіння. Розмарин і інші трави з дресневеющім стеблом найкраще ростуть від вкорінених живців багаторічників, хоча і їх можна виростити з насіння.
3. Забезпечте конкретні потреби кожної рослини
Трави можуть бути досить вибагливими в умовах вирощування. Коли справа доходить до грунту, хтось любить багату, хтось віддає перевагу бідну. Якщо ми намагаємося виростити їх в умовах, які різко відрізняються від природного середовища їх рідних земель, ми зазнаємо невдачі. Знайте того, кого ви вирощуєте. Як і де він росте в природних умовах?
Наприклад, розмарин - це спочатку Середземномор'ї, але тепер він широко культивується в усьому світі за свої ароматні листя. Чебрець, шавлія, рута, лаванда, естрагон, орегано і деякі з інших трав воліють бідні, легкі, утёсістие грунту, сухість. Багата грунт може змінити їх смак і зробити їх схильними до хвороб.
Але є і трави іншої крайності. М'ята перцева, базилік, кінза і меліса люблять родючі грунти. Посадіть їх у грядки з великою кількістю органіки. Вони також потребують постійного зволоження грунту.
4. Дайте їм простір для зростання
Більшість трав добре ростуть в малих горщиках до тих пір, поки їх коріння не виходять за межі горщика. Але виживання - це не те ж саме, що процвітання. Дайте травам достатній місця, якщо ви хочете отримати суттєвий урожай. Скупченість небажана. Достатня місце навколо трав дозволяє не тільки хорошу циркуляцію повітря, але легкий доступ до кожної рослини.
Найкомпактнішим рослиною є петрушка . Для кропу потрібно простір близько 30х30 см для кожної рослини. Базилік, чебрець, м'ята і естрагон входять в категорію трав, для яких бажано близько 50 см. Для розмарину і високих кущів м'яти, вербени і лимонника, шавлії і орегано потрібно вже близько 1 м2 навколо для справжнього процвітання, і вам буде вистачати навіть на сушку .
5. Збирайте врожай!
Трави - це рослини для зрізання. Нові гілки будуть виникати з вузлів нижче зрізання. У разі базиліка і м'яти вузол може видати 2 нових гілки в протилежних напрямках.
6. Годуйте азотними добривами
Частий збір врожаю утримує рослину в вегетативному режимі зростання. Але вирощування нових гілок і листя швидко виснажує запаси поживних речовин рослини і ґрунту. Вам потрібно годувати трави регулярно, щоб заповнити дефіцит.
Оскільки азот є основним макроелементом, який сприяє зростанню листя, дуже допомагає підживлення рослин азотними добривами . Якщо ви віддаєте перевагу уникати хімічних добрив в вашому саду трав, підживлення компостом - хороший варіант. "Чай" з компосту буде також чудовим багатим джерелом азоту.
7. Обрізка
На додаток до регулярного збору врожаю, обрізка кущів допомагає підтримувати молодість рослин. Відрізуйте половину або 1/3 висоти рослин. Це може спочатку виглядати непривабливо, але нове зростання скоро покриє кущі і дасть їм нове життя.
Жорстка обрізка особливо ефективна з орегано, шавлією, м'ятою і розмарином, але вона не працює з усіма травами. Знову: знайте, кого ростіть!
8. Захист від спеки
Більшість трав люблять сонце, але не дуже багато. Якщо післяобідній літнє сонце смажить на ваших трав'яних грядках, ви можете виявити, що вони страждають. Молоді пагони можуть звисати і пишний вид куща може зникнути. В'янення від спеки виводить енергію з ваших рослин, і вони починають розвивати більш тонкі деревні стебла.
Щоб захистити ваші трави від літньої спеки, встановіть на вікні екран, щоб забезпечити тінь.
Додайте мульчу навколо рослин, щоб зберегти грунт прохолодною. Неглазуровані глиняні горщики і декоративні банки, наповнені водою, допомагають створити більш прохолодний мікроклімат в трав'яному саду. Це була роль фонтанів в трав'яних садах старого світла.
9. Забезпечте півтінь
Хоча трави взагалі-то люблять багато сонячного світла, для базиліка, м'яти, петрушки та інших надлишок світла не веде ні до чого хорошого. Розставте горщики таким чином, щоб тінь більш високих рослин падала на маленькі в другій половині дня.
10. Садіть послідовно
Запускайте партії розсади кожні 2-3 тижні, щоб отримати безперервний запас свіжої трави. Це особливо актуально в разі однорічних і дворічних трав, які ви збираєте постійно. Петрушка - дворічна рослина, але частіше за все вирощується як однорічна.
Ви можете сіяти насіння кожні два тижні для послідовних посадок кропу і кінзи. Вони погано переносять пересадку, тому посів відразу на місце є найкращим варіантом.
11. Розподіл і множення
Деякі багаторічні трави втрачають свою життєву силу, коли ростуть в одному і тому ж місці протягом декількох років. Викопайте їх і розділіть грудки. Це не тільки омолодить їх, але і дасть вам додаткові рослини, щоб збільшити свій запас (для вирощування в горщиках будинку) і поділитися з іншими.
Лук, лимонник, орегано і котячу м'яту можна розділити, коли їм 2-3 роки. Розподіл ідеально проводити ранньою весною чи пізньою осінню, коли більш холодні температури допомагають компенсувати шок пересадки.