Вирощування помідорів у відкритому грунті

1. опис
2. Грунт
3. вирощування
4. Спосіб посадки помідорів і методи вирощування
5. сорти
6. Деякі сорти томатів
7. Хвороби і шкідники
8. хвороби
9. шкідники
10. заключні зауваження

Помідори належать до сімейства Пасльонові, цінуватися за дуже смачні і цінні плоди. Містять численні хімічні речовини, які позитивно впливають на організм і мають низьку калорійність, так що помідори повинні бути в одному саду.

Вирощувані у відкритому грунті помідори, приходять від Solanum lycopersicum - звичайного помідора, який родом з Південної Америки. Помідор, в даний час має величезну кількість різних сортів. Залежно від потреб можна підібрати підходящий варіант. Помідор відноситься до того ж сімейства, що і картопля або перець. Щоб помідори добре росли, слід вирощувати їх відповідно до вимог і оточити належною турботою, так як вони відносяться до вимогливим рослинам.

опис

Помідор відноситься до однорічним трав'янистих рослин, непарноперистим, кавалками на великі частки листям, посаджені на пагонах, в залежності від сорту від 30-40 см до 200 см завдовжки. Залежно від сорту, вже з червня можуть з'являтися суцвіття, що складаються з численних квіток. Протягом літа з'являються плоди, дуже різноманітні, чия форма, колір, величина, смак, залежить від сорту.

Грунт

Як уже згадувалося, помідори ростуть, природно, в теплому кліматі. Помідори вирощують у відкритому грунті, теплицях, а також у парнику з полікарбонату. Вирощування під плівкою, краще захищає помідори грибкових захворювань, несприятливих погодних умов, а також томати краще ростуть, швидше дозрівають і краще розвиваються.

Вирощуючи помідори у відкритому грунті потрібно вибрати місце, захищене від вітру, сонячне. Кращі результати у вирощуванні одержують, використовуючи піщано-глинистий з великим вмістом гумусу ґрунт. Поліпшити якість землі, можна збагачуючи її органічними добривами. Реакція грунту може бути слабокисла, а правильний pH повинен перебувати в межах 5,5-6,5.

На сонячних місцях помідори швидше, ростуть, цвітуть, а також плодоносять.

Помідори це рослини дуже чутливі до низьких температур. Оптимальна температура для цих рослин становить приблизно 18-25 ° C, при цьому нижня межа, стосується температури вночі, а температура вдень, повинна коливатися в межах 22-25 ° C.

вирощування

Перед початком вирощування помідорів у відкритому грунті, необхідно правильно підготувати підставу, незалежно від того, помідори будуть вирощуватися у відкритому грунті або під плівкою. Якщо виникне така необхідність, в осінній період грунт необхідно збагатити гноєм або компостом. При занадто важкому грунті, його проникність збільшується, за рахунок додавання піску. Місце має бути добре перекопано і очищено від бур'янів.

Помідори можна садити на одному і тому ж місці, а також після пасльонових рослин, в тому числі картоплі. Плантація помідорів не може також бути сусідами з пасльоновими рослинами.

Помідори можна вирощувати після капустяних і бобових.

Як уже згадувалося, помідори вирощують у відкритому грунті, теплиці і в парнику з полікарбонату. Власникам балконів, підійдуть карликові сорти томатів, а значить підходять для вирощування в горщиках. головна умова вирощування помідорів на балконі - сонячне місце.

Помідори вирощують з насіння або купують розсаду. Підготовка насіння вимагає зусиль, але розсада дозволить вирощувати томатний сорт, який купувався до цього, так як томатного сорти у вигляді розсади може не виявитися на ринку.

Отримання розсади помідор триває до двох місяців, таким чином, щоб отримати відповідні саджанці, насіння сіють вже в кінці березня, початку квітня. Власникам теплиць простіше, тому що у них необхідні умови для підготовки розсади. Розсаду вирощують і в парнику з полікарбонату, і навіть на підвіконні будинку. Щоб отримати здорові саджанці, потрібно освітлене і тепле місце. Не забувайте про полив, краще вранці, щоб на ніч томати не наражалися підвищеної вологості, яка призводить до розвитку грибкових захворювань. При температурі вище 20 ° C насіння швидко проростають, а сіянці пікірують вже після закінчення трьох тижнів після висіву насіння. Саджанці для пікірування вибирають здорові, без дефектів. Молодим саджанців протягом росту потрібна температура на рівні 20 ° C. Перед посадкою розсади помідорів у відкритий грунт на постійне місце, розсаду загартовують.

Спосіб посадки помідорів і методи вирощування

метод вирощування

характеристика

Тип рослин

сорти

плоский

Томати не вимагають обрізки або підв'язування. Висаджують на відстані в см: 70-80х40-50 і 60-70х30-40 см для сортів з жорстким стеблом.

Низькорослі кущові томати з обмеженим ростом або жорстким стеблом.

Бета, Малиняк, Каротинка, Ізобільний F1, Джемпакт, Богема F1, Біатлон F1.

на кілках

Вирощування здійснюється на опорах, наприклад, до яких прикріплені рослини, що вимагають обрізки.

високорослі:

• великоплідні
• високоврожайні

Джулія F1,, Фаворит F1, Волове серце.

прискореного

Вирощування здійснюється в парниках.

карликові, дуже ранні і ранні.

Етна F1.

Помідори краще висаджувати в похмурий день або пізно ввечері, якщо день сонячний. Грунт повинна бути вологою, після посадки саджанці слід полити. Полив розсади в початковий період є дуже важливим і сприяє гарній приживлюваності рослин. розсаду садять в кінці травня, коли пройде небезпека виникнення пізніх весняних заморозків.

Вирощування помідорів у відкритому грунті вимагає численних процедур по догляду. До основних з них можна віднести:

• Полив, висаджені у відкритий грунт, в дощове літо, томати піддаються високій вологості з грунту і повітря. В таких умовах у плодоносних томатів розтріскуються плоди, рослини стають сприйнятливими до хвороб. Важливо, щоб для вирощування у відкритому грунті, вибирати сорти, які менш схильні до хвороб. Для зменшення ризику виникнення хвороби, варто зробити простий навіс з плівки, яка захистить рослини від можливих, сильних опадів. Полив в разі необхідності, що особливо важливо в період зав'язування квітів і формування плодів. Томати поливають не дуже часто, але рясно, направляючи струмінь води в основу. Намагаючись не замочити листя, а так же полив рослин найкраще виконувати вранці.
• Внесок добрив, ще один дуже важливий процес. В аматорському вирощуванні, використовують, перш за все, органічні добрива. Для відкритого грунту можна використовувати компост, гній і інші органічні добрива, в період вегетації удобрюють мінеральними добривами з мікроелементами, регулюючи дозу, відповідно до інструкції по застосуванню даного добрива. Помідорів також важливий калій і фосфор. Не треба перестаратися з добривом рослин в початковий період після посадки.
• Мульчування, щоб зменшити випаровування води з грунту, а також зменшити розвиток бур'янів, помідори варто мульчувати, наприклад, соломою.
• Розпушування землі.
• Обрізка, звичайно простіше вирощувати у відкритому грунті низькорослі кущові томати, які не вимагають підв'язування і обрізки. Високі сорти підв'язують до кілків або мотузках. При такому вирощуванні, можна залишити один, два або три втечі. При вирощуванні на одному пагоні, видаляють всі бічні пагони, в початковій стадії розвитку. Обрізка пагонів, прискорює плодоношення і дозрівання помідорів. Швидке плодоношення зменшує кількість суцвіть. На одному стеблі, можна залишити близько 4-5 квіткових кистей. Коли зав'яжуться плоди, обрізаємо верхівку, над четвертій чи п'ятій групою суцвіть, в залежності від того, скільки суцвіть залишиться на рослині. Цей тип обрізки визначається як верхній. Також слід пам'ятати про видалення нижніх листків, обмежити можливість ураження рослин хворобами.

При вирощуванні на двох пагонах, крім основного, залишають ще один бічний імпульс, під першим суцвіттям. Пам'ятайте, що більша кількість пагонів сприяє більш пізнього плодоношення.

Збір врожаю, в залежності від використовуваного сорту, може тривати з липня до жовтня. Останні плоди, можна зібрати зеленими, щоб захистити їх від морозів, залишив пристигаючі в будинку.

сорти

Серед сортів, є сорти ранні, середні, пізні, грунтові, тепличні , Карликові, високі, з жорсткими стеблами, з м'якими стеблами, самодозревающій.

Крім того, сорти відрізняються розміром, формою плодів, смаком, кольором, зокрема, червоні, рожеві, жовті, зелені.

Деякі сорти томатів

• 'Шоколадна вишня' - один з нових сортів томатів, які відрізняються невеликими плодами червоно-чорного кольору.
• 'Волове серце' - сорт з дуже смачними, м'ясистим плодами, високий, тому вимагає опори. Назва сорту пов'язано з формою плодів. Пізній сорт, збір врожаю починається в серпні і тривають до пізньої осені.
• 'Коралік' - кущовий сорт, грона плодоносять безліччю дрібних плодів, підходить для аматорського вирощування. Сорт середньоранній, з тонкими стеблами, плоди червоні, кулясті, тверді і смачні.
• 'Фаворит' - сорт із смачними, м'ясистим, малиновими плодами.
• 'Явір' - підходить для вирощування у відкритому грунті, ранній сорт про круглих, смачних фруктах. Самодозревающій.
• Золотий Ожаровський '- сорт з сильним ростом, а також помаранчевими плодами.
• 'Малиновий Велетень' - сорт відмінно підходить для аматорського вирощування в відкритому грунті, плоди великі, м'ясисті, смачні.

властивості

Крім унікального смаку, плоди томата містять багато вітамінів і мінералів. З вітамінів варто відзначити вітаміни B1, B2, A, K, C, PP. Крім того плоди містять кальцій, залізо, натрій, фосфор, яблучну кислоту, лимонну кислоту, цукор. Через великий вміст води (вище 90%), вони малокалорійні, але при цьому досить ситні, завдяки вмісту клітковини.

Дуже цінним компонентом помідорів є лікопін, а значить, антиоксидант, благотворно впливає на наш організм.

Помідори їдять сирими (салати, бутерброди), а також у вигляді продуктів (пюре, соуси, соки).

Хвороби і шкідники

Помідори належать до рослин, які вимагають особливого догляду і захисту від патогенів та шкідників. Щоб насолодитися хорошими результатами помідорів, необхідно приділяти їм багато часу і контролювати рослини, а в разі поразки негайно реагувати, усуваючи загрозу.

Найчастіше зустрічаються грибкові хвороби, але зверніть також увагу на хвороби вірусного походження (в тому числі, зелена мозаїка), фізіологічні та бактеріальні захворювання. З вірусними захворюваннями марно боротися, тому заражені рослини слід видалити, а краще спалити.

Фізіологічним хвороб сприяє не правильно підібране місце для вирощування, а також неналежний догляд за рослинами.

хвороби

• Альтернаріоз томата - одне з численних грибкових захворювань. Ураження піддаються плоди, пагони і листя. На кущах відбуватимуться зміни, у вигляді численних плям. У уражених рослин сохнуть листя, а плоди гниють. У разі появи перших змін, слід виконати обприскування засобом фунгіцидної дії.
• Фітофтороз - грибкова хвороба, призводить до засихання листя і пошкодження плодів. На листі видно сірі плями, а на плодах бурі плями. В результаті змін, плоди помідор втрачають свою поживну цінність. Для боротьби застосовується обприскування спеціальними засобами.
• Сіра гниль - на уражених рослинах плоди помідорів піддаються гниттю. Заражені томати і всю плантацію слід обприскати засобом фунгіцидної дії.
• Антракноз - в результаті хвороби, ураження піддається вся рослина, водянисті плями на плодах призводять до гниття. У разі поразки рослини, слід обприскати фунгіцидом.
• Септоріоз - на ураженій рослині з'являються численні, дрібні, бурі плями. Захворювання лікується засобом фунгіцидної дії.
• Бактеріальний рак томату - хвороба призводить до в'янення рослин. У разі розвитку захворювання, необхідно видаляти і спалювати заражені рослини.

шкідники

• Попелиця - проти шкідників застосовується інсектицид.
• Теплична білокрилка - шкідник вражає рослини в теплицях.
• Павутинні кліщі - це невеликі павукоподібні, що харчуються рослинною соком.

Крім того, на помідорах з'являються мухи, а також трипси.

заключні зауваження

Помідори овочі, позитивно впливають на здоров'я. Варто вирощувати томати у відкритому грунті, теплиці, можна також вирощувати в парнику з полікарбонату, на балконі і терасі. Вирощувати помідори, слід на сонячному місці, захищеному від вітру, з родючим грунтом. Слід також захистити рослини від хвороб, до яких воно вразливе при надмірній вологості. Вибирайте сорти, перевірені і популярні, які використовуються в любительському вирощуванні у відкритому грунті.