Поиск по каталогу.
Контакты
Адрес :
г. Одесса,. 6-й км Овидиопольской дороги. ТВЦ "6-й Элемент".
Tел./факс :
(048)772-57-86
E-mail :
[email protected]




ріжків





Ріжків, хвороба зернових культур, що викликається грибом Claviceps purpurea з класу Ascomycetae. Вражає жито, іноді пшеницю і ячмінь, а також кормові р-ня сем. злакових: пирій, багаття, райграс, овсяницу, їжаку і ін. Всі ці види злаків уражаються одним видом ріжків.

В уражених С. ​​колосках замість зерен розвиваються особливі ріжки, к-які представляють собою склероції - покояться форму сумчастого гриба (рис. 1). У формі ріжків гриб зимує. Ріжки бувають від 2 до 40 мм довжини, зовні вони темнофіолетового кольору, всередині-білі. Ріжки дозрівають одночасно з злаком. Велика частина ріжків при збиранні врожаю обсипається на землю і в ній зимує. Частина ріжків після обмолоту потрапляє в зерно. При поганій очищенню насіннєвого зерна ріжки при посіві потрапляють в грунт.

Розвиток гриба тісно пов'язане з розвитком р-ня, на к-ром він паразитує. Проростання ріжків С, що потрапили на поверхню грунту або знаходяться на глибині 2 - 3 см, приурочується до початку цвітіння жита. На пророслих ріжках утворюються червонуваті кулясті головки на довгих ніжках (рис. 2). Усередині головок розвивається велика кількість плодових тіл з сумками (рис. 3, 4) і ниткоподібними спорами (аскоспорами) (рис. 5). У період цвітіння зернових культур суперечки дозрівають і у великій кількості звільняються з сумок. Розноситься вітром, вони потрапляють на рильце зав'язі квітучих злаків, де швидко проростають і дають початок конідіальной стадії гриба з виділенням крапель солодкуватої липкою рідини, т. Н. "Медяної роси". Новоутворена грибниця заповнює всю зав'язь і на її поверхні, на особливих коротких нитках (конидиеносцах), що покривають зав'язь суцільним шаром, утворюється велика кількість літніх спор (конідій). Літні суперечки в медвяної росі є джерелом вторинного зараження С. посівів зернових культур і лугових злакових трав. Комахи, харчуючись солодкої рідиною, розносять інфекцію (конідії) з уражених р-ний на інші квітучі р-ня. Розносу інфекції сприяють також бризки дощу.

З часу проростання склероция (ріжка) С. до освіти конідій проходить ок. 12 - 15 днів, т. Е. Період, в к-рий закінчується цвітіння жита. Дозрілі конідії можуть заражати тільки відстали в своєму розвитку р-ня, у яких брало в силу тих чи інших причин період цвітіння відсунувся на більш пізній час. Зараження зернових культур і лугових злакових трав С. відбувається тільки під час цвітіння. До періоду дозрівання зернових культур із заражених зав'язей в колосках розвивається ріжок - розвиток склероцій С. На освіту "медяної роси" та склероциев гриба р-ня витрачає велику кількість поживних речовин. В результаті цього затримується розвиток здорових колосків р-ня, це створює сприятливі умови для їх зараження.

С. поширюється в р-нах обробітку жита з річними опадами не нижче 600 мм, при рівномірному розподілі їх протягом року. Поширенню С. особливо сприяють опади, що випадають в весняно-літній період, і відносна вологість повітря в 50 - 60% в період травень-червень. Уражені С. рослини, будучи пригнобленими, не можуть дати повноцінного врожаю.

У ріжках С. є отруйні речовини. Хліб і борошно, які містять ріжки понад 0,05%, можуть викликати захворювання у людей, ж-них і птахів. Отруєння протікає з такими симптомами: слинотеча, почервоніння слизових оболонок і явища сухої гангрени з омертвінням кінцівок, вух, хвостів, дзьобів, гребенів. Отруєння викликає також передчасні пологи, викидні, випадання матки або прямої кишки. Іноді виявляються симптоми у вигляді судом і паралічів.

Ріжки С. служать цінним лікарським сировиною (Secale cornutum), що йде для приготування кровоостанавливающих і родопомічних медичних засобів.

Заходи боротьби: 1) Посів зернових культур і кормових злакових трав чистосортності насінням, ретельно очищеними від ріжків С. на зерноочисних машинах ОС-3, сортуваннях, віялках, трієрах. Невеликі партії насіння можна очистити в розчині кухонної солі (2,5 - 4 кг на 10 л води). При зануренні насіння в розчин солі спливаючі ріжки виловлюють, а насіння після цього промивають чистою водою і просушують. 2) Стислі терміни посіву, що сприяють вкорочення періоду цвітіння злаків; розтягнуте недружнє колосіння і цвітіння підсилюють ураженість посівів спориньyoй. 3) Своєчасна збирання врожаю зернових культур, з недопущенням перестої хлібів в поле, щоб уникнути осипання ріжків С. на грунт. Окрема прибирання, очищення та зберігання врожаю з полів, сильно заражених спориньyoй. 4) Боротьба з бур'янами сем. злакових до їх цвітіння (пирій повзучий та ін.), також вражає С. шляхом скошування їх в 1-му році життя при виколашіванія. 5) Глибока зяблева оранка полів плугом з передплужником, при к-ром ріжки С. потрапляють в більш глибокі шари грунту і вже не можуть прорости. 6) Використання відходів, отриманих при очищенні зерна, тільки для компосту тривалого зберігання.

К. Мушнікова

Література: Брянцев Б. і Доброзракова Т., Захист рослин від шкідників і хвороб, 3 вид., М.-Л., 1950; Мушнікова До., Ріжки зернових культур і заходи боротьби з нею, Л., 1934; Основи захисту рослин від шкідників і хвороб, під ред. В. Ф. Болдирєва, ч. 2, М., 1936; Посібник по боротьбі з шкідниками та хворобами сільськогосподарських культур, 7 вид., М., 1951; Довідник агронома по захисту рослин. Під ред. Н. А. Наумова та В. Н. Щеголева, М.-Л., 1948.


джерела:

  1. Сільськогосподарська енциклопедія. Т. 4 (П - С) / Ред. колегія: П. П. Лобанов (глав ред) [та ін.]. Видання третє, перероблене - М., Державне видавництво сільськогосподарської літератури, М. 1955, с. 670.