Главная › Новости

Гвоздика

Опубликовано: 30.09.2018

Чем полезна ГВОЗДИКА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ

Гвоздика уход . Название: происходит от греческих слов 'Di' — Зевс и 'anthos' — цветок, что можно перевести как цветок Зевса, или божественный цветок. Из истории: по древнегреческому преданию, гвоздики обязаны своим происхождением гневу богини охоты Артемиды; возвращаясь после неудачного дня, она встретила игравшего на свирели пастушка и, обвинив его в том, что он распугал своей музыкой всю ее дичь, в ярости вырвала ему глаза.

Зачем жевать СУШЁНУЮ ГВОЗДИКУ? Лечебные свойства гвоздики впечатляют!

Позже, не вынеся жалобного взгляда этих глаз, богиня бросила их на тропинку — и из них выросли две красные гвоздики, напоминающие цветом невинно пролитую кровь, а рисунком — совершенное злодеяние (у некоторых гвоздик в центре похожее на зрачок пятно). Теофраст именовал гвоздики цветами Зевса — века спустя Карл Линней дал цветку название Dianthus, т.е. божественный цветок. Плиний пишет, что разведением гвоздик занимались в Древнем Риме. Достоверные упоминания о гвоздике садовой, родоначальнице современных разновидностей, относятся к XVI веку, когда ее разводили в Голландии и Франции для букетов; однако гвоздика попала во Францию еще в конце XIII века (ее привезли крестоносцы из Туниса), а в начале XIV века ее (также привезенную с Востока) возделывали в садах Медичи в Италии. Во Франции и Англии гвоздика была цветком высших сословий, ее любили короли, в Бельгии она стала цветком простонародья, символом благоустроенного домашнего очага; в Германии она символизировала постоянство и верность. Именно немцы дали цветку название “гвоздика” — за сходство его аромата с запахом пряности, высушенных бутонов гвоздичного дерева; из немецкого это обозначение перешло в польский, а затем в русский язык.

8 ЦЕЛЕБНЫХ СВОЙСТВ ГВОЗДИКИ

Описание: род насчитывает около 300 видов, произрастающих в Европе, Северной Африке, Азии. Однолетние или многолетние корневищные травянистые растения, очень редко полукустарники. Стебли простые или ветвистые, прямостоячие или при основании восходящие. Листья сидячие, линейные или линейно-ланцетные, плоские или слегка желобчатые, зеленые, темно-зеленые, красноватые или сизые, расположенные супротивно. Цветки одиночные, или собраны в метельчатые или щитковидные соцветия, розовые, сиреневые, иногда белые, красные, желтые, нередко пестрые, с глазком и каймой, бархатистые, большей частью душистые. Лепестки с длинным ноготком, с цельной или бахромчато-надрезанной, зубчатой пластинкой. Плод — продолговатая коробочка. В 1 г от 500 до 1200 семян.

В декоративном цветоводстве используется небольшое число видов. Из многолетних видов в средней полосе и севернее выращивают как однолетники:

Гвоздика китайская — D. chinensis L.

Гвоздика китайская разновидность Геддевига — D. chinensis var. heddewigii

Гвоздика серии Marquise — Dianthus Marquise Series

Гвоздика гибридная 'Клубничный десерт' — D. hybridus

Как двулетники распространены:

Гвоздика бородатая, или турецкая — D. barbatus L.

Гвоздика садовая — D. caryophyllus L. Имеет две широко распространенные садовые разновидности, которые часто считают отдельными видами. Это Гвоздика садовая гренадин (D. с. var. grenadin hort.) - многолетнее травянистое растение, выращиваемое как двулетнее. И Гвоздика садовая Шабо (D. с. var. schabaud hort.) чаще выращивается как однолетник, в южных районах (зона виноградарства) иногда как двулетник.

Гвоздика Альвуда — D. x allwoodii

Гвоздика альпийская — D. alpinus

Гвоздика блестящая — D. nitidus

Гвоздика гибридная 'Радуга Любви' — D.hybridus

Гвоздика забытая — D. neglectus = D. pavonius

Гвоздика кнаппа — D. knappi

Гвоздика ледниковая — D. glacialis

Гвоздика-петраеус, или каменная — D. petraeus

Гвоздика перистая, или венгерская — D. plumarius = D. hungaricus

Гвоздика песчаная — D. arenarius

Гвоздика пышная — D. superbus

Гвоздика разноцветная — D. versicolor

Гвоздика серовато-голубая, или сизая — D. gratianopolitanus = D.caesius

Гвоздика субакаулис — D. subacaulis

Гвоздика травянка — D. deltoides

Гвоздика уральская — Dianthus uralensis

Гвоздика Фишера или холмовая — Dianthus fischerii = D. collinus

Месторасположение: гвоздики предпочитают солнечное местоположение. Очень чувствительны к зимним оттепелям неокрепшие молодые и взрослые растения, достигшие стадии цветения. Для посадки ценных и редких сортов желательно создать возвышенные участки.

 

Почва: требуют плодородную, некислую, суглинистую садовую почву. Не переносят переувлажнения и особенно застоя воды.

 

Уход: серьезная опасность подстерегает гвоздики ранней весной, когда в течение суток резко меняется температура: днем пригревает солнце, а ночью начинает подмораживать. Поэтому неморозостойкие сорта с осени накрывают лапником так, чтобы ветки создавали свод над растениями. Укрытие снимают после окончания регулярных заморозков. Сортовые гвоздики очень положительно реагируют на подкормки удобрениями, внесение перегноя (нельзя применять свежий навоз). Отцветшие стебли у всех гвоздик обрезают на 10-15 см от поверхности земли. Затем вносят комплексное минеральное удобрение, поливают, рыхлят почву. Примерно через месяц отрастают новые побеги, а осенью у некоторых видов начинается вторичное цветение.

Болезни и вредители: ржавчина, пятнистости, вирусы, нематоды, трипс - см. фото.

Размножение: семенами, реже черенками и отводками. Семена высевают в мае в открытый грунт или в ящики в тепличных условиях, в январе-марте. Семена прорастают на 10-14 день. Посев двулетних гвоздик проводят в июне. Сеянцы пикируют в фазе двух-трех пар настоящих листочков. На постоянное место высаживают в начале мая или августе-сентябре, выдерживая расстояние между растениями 25-30 см. Посев гвоздики Шабо производят в январе-феврале в теплице, сеянцы пикируют в ящики. В марте-апреле их выносят в парники, посадка на постоянное место в мае. В культуре легко скрещиваются и дают трудно определяемые гибриды. Некоторые гвоздики можно размножать отводками, например, гвоздику бородатую. Гвоздику Шабо можно черенковать в чистый песок или перлит в феврале-марте при температуре 10-13'С. Маточники сохраняют в холодной оранжерее. Гвоздики размножают также делением куста (особенно расползающиеся виды). Вегетативное размножение — единственно возможное для сохранения уникальных форм. Быстрорастущие виды размещают по схеме 35x35 см. остальные — 15x20 см.

 

Использование: из гвоздик получаются эффектные бордюры, применяют их и для пестрых цветников, альпийских горок. Они могут служить почвопокровными растениями и заменять газон, расти на подпорных стенках и между плитками дорожек, обрамлять ступени. Во время цветения все гвоздики образуют яркие цветовые пятна. Красиво смотрится и одноцветный дуэт, например, гвоздика травянка и герань кроваво-красная.

Гвоздика бородатая, или турецкая — D. barbatus L.

Название бородатая получила за наличие у каждого цветка прицветных листочков, реснитчатых по краю.

Родина — Центральная Европа. Многолетнее травянистое растение, используемое как двулетнее. Стебли прямые, прочные, узловатые, многочисленные, 40-60 см высотой. Листья сидячие, ланцетовидные, голые, зеленые или с красноватым оттенком, расположены супротивно. Цветки многочисленные простые или махровые, до 1,5 см в диаметре, белые, кремовые, розовые, красные, различных оттенков, нередко пестрые, с глазком и каймой, бархатистые, ароматные, в многочисленных щитковидных соцветиях 8-12 см в поперечнике. Цветет в течение месяца, с конца июня на второй год после посева, в год посева образует только розетку листьев. Плод — коробочка. Семена плоские, черные, завязываются хорошо, созревают в июле — августе, сохраняют всхожесть 3-5 лет. В 1 г до 1000 семян. В культуре с 1573 года. Широко используется в озеленении и для срезки. В отличие от других видов гвоздики нетребовательна к свету, может расти в полутени, отличается холодо- и морозоустойчивостью.

Наиболее распространенные сорта:

'Вайс Ризсн' ('Wcisc Riesen') — Кустики высотой 45-50 см. Листья и побеги зеленые. Цветки белые, 2-2,5 см в диаметре, лепестки по краю гладкие, собраны в соцветия до 12 см в поперечнике.

'Диадем' ('Diadem') — Кустики до 45 см высоты. Побеги темно-зеленые с красным оттенком, в узлах темно-красные. Листья темно-зеленые с красноватым оттенком. Цветки темно-кармазиновые с большим белым глазком, диаметром 1,7-2 см. Лепестки по краю зубчатые. Соцветия до 10 см в поперечнике.

'Купферрот' ('Kupfcnot') — Кустики высотой 45-50 см. Побеги и листья темно-зеленые. Цветки медно-красные диаметром 1,7-2,2 см. Лепестки с зубчатым краем. Соцветия 9-10 см в поперечнике.

'Скарлет Бьюти' ('Scarlet Beauty') — Кустики высотой 40-45 см. Побеги и листья зеленые. Цветки ярко-красные диаметром 2-2,3 см. Лепестки с зубчатым краем. Соцветие 10-11 см в поперечнике.

'Хейматланд' ('Heimatland') — Кустики высотой 45-50 см. Побеги темно-зеленые с темно-красным оттенком. Листья темно-зеленые, красноватые. Цветки темно-красные с резко выраженным глазком, до 2 см в диаметре. Лепестки глубокозубчатые по краю. Соцветия до 12 см в поперечнике.

'Шнеебаль' ('Schnееball') — Кустики до 40 см высотой. Побеги и листья зеленые. Цветки махровые, белые. Лепестки с зубчатым краем. Соцветия до 11 см в поперечнике.

Гвоздика садовая — D. caryophyllus L.

Родина — предположительно Средиземноморье. Растение многолетнее. Имеет две широко распространенные садовые разновидности, которые часто считают отдельными видами:

Гвоздика садовая гренадин — D. с. var. grenadin hort.

Многолетнее травянистое растение, выращиваемое как двулетнее. Кустики хорошо развиты, 40-60 см высотой. Стебли прямые, тонкие, коленчатые, облиственные. Листья узколинейные, прикорневые собраны в основании куста в розетку. Листья и стебли покрыты серебристо-сизым налетом. Цветки простые или махровые, расположены на концах побегов по несколько штук, красные, розовые, белые, желтые, пестрые, иногда с каймой, ароматные. Цветет на второй год после посева с июня по август. Хорошо развитый куст имеет до 200 цветков. Культивируется издавна, очень популярна.

Примеры сортов:

'Глория' ('Gloria') — Кустики высотой 50-60 см. Цветки красные, махровые и полумахровые, до 5 см в диаметре.

'Розакенигин' ('Rosakеnigin') — Кустики 45-55 см высотой. Цветки темно- и ярко-розовые, махровые и полумахровые, до 4,5 см в диаметре.

'Фойеркениг' ('Feuerkеnig') — Кустики 40-45 см высотой. Цветки огненно-красные, махровые и полумахровые, до 5 см в диаметре.

Размножение: как правило семенное. Семена гвоздик имеют среднюю крупность (в 1 г у гвоздики Гренадин около 600, а у гвоздики турецкой 950 зерен), всхожесть они сохраняют не менее 4 лет. Их сеют на разводочную гряду рядками через 15 см, между семенами в ряду 1-2 см, глубина заделки 1 см. Посевы прижимают, опрыскивают и натягивают над ними нетканый укрывной материал. Следят, чтобы посевы не пересыхали. Всходы появляются через 8-10 дней. Укрывной материал не снимают, а только ослабляют натяжение, чтобы всходы не искривлялись. Через 3 недели сеянцы пикируют на расстояние 6 см в ряду, между рядами 15 см. Снова растения прикрывают укрывным материалом или притеняют теневками от прямого солнца до момента, когда сеянцы приживутся и перестанут привядать. Поскольку пикировка сеянцев приходится на самый пик лета, поэтому посадку лучше проводить рано утром либо после 18 часов или выбрать для этого прохладный пасмурный день. Многолетние гвоздики, которые в средней полосе выращиваются как однолетние:

Гвоздика китайская — D. chinensis L.

Родина — юг Приморского края, Северный Китай, Япония. Гвоздика китайская, как и 300 других видов гвоздик, является многолетним растением. Ее популярность насчитывает несколько веков, и за это время у нее было выведено множество форм. В последние годы появились еще сотни культурных вариаций, полученных в результате целенаправленной селекции и гибридизации. В странах с умеренным климатом эту гвоздику выращивают как сезонный однолетник. Стебли до 50 см высотой, образуют раскидистые или компактные кустики, часто в виде дернинки. Листья расположены супротивно, ланцетные или узкие, линейные, плоские или слегка желобчатые, остроконечные; нижние стеблевые рано засыхают. Цветки чаще одиночные, розовые или сиреневые, почти без запаха, 2,5-3 см в диаметре, или в конечном малоцветковом, щитковидном соцветии. Плод — коробочка. Семена черные, в 1 г 800-1000 штук, сохраняют всхожесть 3-4 года. В культуре с 1702 года.

 

Сейчас все усилия направлены на создание сортов, характеризующихся компактным ростом. Иногда кустики не превышают 15 см. К сожалению, такая карликовость выгодна лишь тем, кто занимается выращиванием растений в коммерческих целях, так как на единице площади можно разместить больше экземпляров. Для истинных любителей цветов это скорее грустный факт, ведь у таких искусственно выведенных форм от естественного облика гвоздики мало что остается. Цветки сорта 'Colour Magician' окрашены в розовые и красные тона, перемежающиеся с белыми зонами. Высота кустиков достигает 30 см. Сорт 'Ideal Rose' (см. фото) отличается особой компактностью (растения не превышают 20 см в высоту), фиолетово-розовой окраской цветков и продолжительным периодом цветения. 'Parfait Strawberry' относится к серии Aristo. Высота растений, одетых серовато-зеленой листвой, составляет 15-25 см. У цветков вокруг красной серединки проходит белое кольцо с красными отметинами. Гвоздика 'Telstar Purple Picotee' — карлик, не превышающий 25 см. Обычно так называют сорта, лепестки которых окрашены в контрастные цвета, располагающиеся концентрическими кругами вокруг центральной части цветка. Однако у 'Telstar Purple Picotee' розово-красная серединка цветка окружена лепестками, окраска которых постепенно переходит из розовой в белую. У гвоздики этой серии относительно крупные соцветия. Бутоны начинают раскрываться рано, но этот процесс длится недолго, хотя сейчас существуют формы, отличающиеся длительным периодом цветения.

 

Китайская гвоздика неприхотлива. Она одинаково хорошо развивается и на ярком солнце, и в легкой полутени, предпочитая влажную, слегка известковую почву. Растения не боятся заморозков, поэтому их можно сажать на постоянное место уже в апреле. Период цветения длится недолго, однако при хорошем уходе растения зацветают второй раз. К счастью, в последнее время появились новые сорта, отличающиеся длительным цветением. Гвоздику можно сеять семенами самостоятельно, а не приобретать готовую рассаду. От момента появления всходов до завязывания бутонов проходит от двух до трех месяцев. Для того чтобы добиться раннего цветения, семена сеют в обогреваемом помещении ранней весной начиная с апреля. Посадку рассады дополняют посевом в открытый грунт.

 

Гвоздика китайская имеет широко распространенную садовую разновидность Геддевига (var. heddewigii Regef), которую часто считают отдельным видом.

Многолетнее растение, используемое как однолетнее. Кустики компактные или раскидистые, 20-40 см высотой. Стебли коленчатые. Корневая система стержневая, разветвленная. Листья расположены супротивно, зеленые или сизые, удлиненно-ланцетные. Цветки простые или махровые, 4-6 см в диаметре, белые, розовые, красные и пестрые, без запаха. Цветет с июля до первых заморозков. Семена завязывает хорошо, всхожесть их сохраняется 3-4 года. В 1 г до 1000 семян.

Имеет много сортов, среди которых наибольшее распространение получили:

'Бриллиант' ('Brilliant') — Кустики раскидистые, 25-30 см высотой. Побеги зеленые, в узлах темно-красные. Цветки махровые, до 5 см в диаметре, темно-красные, лепестки зубчатые.

'Везувий' ('Vesuvius') — Кустики до 30 см высотой. Побеги зеленые. Цветки махровые, до б см в диаметре, огненно-оранжево-алые, лепестки бахромчатые.

'Люцифер' ('Lucifer') — Кустики 25-30 см высотой. Побеги зеленые, в узлах темно-красные. Цветки махровые, до б см в диаметре, оранжево-красные. Лепестки глубоко рассеченные, изогнутые

'Шварцер Принц' ('Schwarzer Prinz') — Кустики 20-25 см высотой. Побеги зеленые, в узлах темно-красные. Цветки махровые, до 5 см в диаметре, черно-бордовые, в начале цветения почти черные, лепестки с белой зубчатой каймой по краю.

'Шнеебаль' ('Schneeball') — Кустики раскидистые, до 30 см высотой. Побеги зеленые. Цветки махровые, до 6 см в диаметре, белые с чуть заметным зеленоватым оттенком.

Семена собирают, когда плоды коробочки станут коричневыми. Хранят их при плюс 5-10С. Сеют в марте в парники, после окончания заморозков высаживают в грунт. В благоприятных условиях растения могут перезимовать и цвести в следующем году.

Гвоздика серии Marquise — Dianthus Marquise Series

Сорта этой серии, отличающиеся сильным сладким запахом, имеют гибридное происхождение. Они происходят от скрещивания гвоздик китайской и бородатой (D. barbatus), которая выделяется особым ароматом. Гвоздика бородатая — двулетнее растение. В цветоводстве ее культивируют в основном как однолетник. Для нее характерна менее компактная, чем у китайской гвоздики, форма кустиков. Растения сортов серии Marquise имеют высоту побегов до 20 см, среди них часто встречаются карликовые формы. Рассада появляется в широкой продаже в начале весны. Семена особенно ценных вариаций в частные руки не продаются.

Цветки гвоздики 'Marquise Cherry Picotee' имеют вишнево-красную серединку и почти белые лепестки, которые иногда несут по краям розовую кайму. 'Marquise Violet Picotee' (см. фото) напоминает предыдущий сорт, но пятно в центре цветка у нее крупнее и окрашено в малиновый цвет. Лепестки оторочены белой полоской.

Гвоздика гибридная — D. hybridus

'Клубничный десерт' - очаровательна гибридная однолетняя гвоздика F1 с вкусным названием. Отличается ранним и продолжительным цветением. Очень крупные (до 4 см) яркие цветки обильно покрывают кустики всего 20 см высотой в течение всего сезона. Это чудесное растение украсит любой цветник, идеально подходит для горшечного содержания.

rss