Поиск по каталогу.
Контакты
Адрес :
г. Одесса,. 6-й км Овидиопольской дороги. ТВЦ "6-й Элемент".
Tел./факс :
(048)772-57-86
E-mail :
[email protected]




Rivne.name
Эти производства обеспечивают почти половину вредных выбросов в атмосферу, а общий объем их менее 22 тысяч тонн, что весьма хороший показатель. Сочи – крупнейший курортный город в России. Но это и в

Kyiv.name
Эти производства обеспечивают почти половину вредных выбросов в атмосферу, а общий объем их менее 22 тысяч тонн, что весьма хороший показатель. Сочи – крупнейший курортный город в России. Но это и в

Тернополь
Эти производства обеспечивают почти половину вредных выбросов в атмосферу, а общий объем их менее 22 тысяч тонн, что весьма хороший показатель. Сочи – крупнейший курортный город в России. Но это и в

Rivnenchanka.info
Черный цвет панели. Белизна экрана монитора. Мерцающий курсор. Пим-бим… Если вы ведете блог или занимаетесь постоянными публикациями в соцсетях, то наверняка сталкивались с творческим кризисом.

Zhytomyryanka.info
Когда вы своё имя берёте в качестве названия для своего канала на «YouTube», то видео, что вы будете на него заливать, зритель всегда будет ассоциировать с вами. Вы можете отвечать на комментарии других

Ивано-Франковск
Город Ивано-Франковск называют «Воротами Карпат». После Львова он считается их второй столицей, но, несмотря на это, в нём нет амбициозности и столичного блеска. Приехав на отдых в Ивано-Франковск, вы

Арт терапия в школе
Арт-терапия хороша тем, что она удовлетворяет самую фундаментальную потребность человека – потребность в самоактуализации. Проще говоря – потребность быть Творцом, Художником. Неправ был

Арт терапия в школе
Слово «арт-терапия» (art therapy) стало впервые использоваться в 1940 гг. в странах английского языка такими авторами, как М. Наумбург и А. Хилл, для обозначения разных форм клинической практики. Общим

Материалы для изоляции кровли от воздействия воды и пара
Данные, которые опубликованы в различных источниках, позволяют делать вывод о том, что недостатки в утеплении кровли современных зданий приводят к значительным потерям тепла. Они могут находится в пределах

Одесса кредит
Некоторые банки сразу прописывают минимальный доход, при котором будет рассмотрена заявка. Например, в Альфа-Банке это 10 000 руб. Если мы говорим о одесса кредите с обеспечением, то к стандартным требованиям

Правильная обработка грибов

Опубликовано: 13.10.2018

видео Правильная обработка грибов

Как Заморозить Белые Грибы + Секреты Выбора При Покупке

Обработку грибов нужно проводить сразу же после их сбора. Эта необходимость обуславливается их быстрой порчей, которой подвергаются более всего те грибы, которые собирались в дождливый период. Первым делом грибы требуют очистки от природного мусора – веточек, иголок, комочков грязи и песчинок.



Параллельно с очисткой грибы подлежат сортировке. В сторону откладываются случайно затесавшиеся ядовитые грибочки, переспелые и пораженные червячками плоды. Если попадается гриб, поврежденный зверюшками или грызунами, можно просто удалить поврежденную часть, а хорошее оставить для дальнейшей переработки.


Белый гриб жарим правильно.

Грибы, которые впоследствии будем солить или мариновать, нужно после первичной обработки и сортировки хорошо промыть и дать стечь остаткам воды. Каждая из разновидностей грибов нуждается в отдельной обработке. Итак, белый гриб , подосиновик и подберезовик необходимо тщательно отделить от песка и комьев земли, очистить их от шкурки и наполовину срезать ножки. После этого грибы подвергают обработке кипятком.


"Система туман" - БЕШЕНЫЙ УРОЖАЙ ГРИБОВ ЗА 14 ДНЕЙ!!!!!!!!!!!!

Шампиньоны, очищенные от земли и тонкой пленки на шляпках, вымачивают в прохладной воде с лимонной кислотой, чтобы предотвратить почернение гриба. Затем шампиньоны обязательно нужно проварить в таком же растворе воды и лимонной кислоты. Шкурка на шляпках маслят и сыроежек снимается намного легче, если грибочки обдать кипятком, а еще лучше – подержать в нем пару минут, а затем промыть холодной проточной водой.

Очень часто грибы, особенно шампиньоны используются для приготовления вкусной пиццы. Доставка пиццы спб на дом в Санкт-Петербурге осуществляется круглосуточно, поэтому вы не останетесь голодными и будете наслаждаться в домашней обстановке вкусной свежей пиццей приготовленной по отличному ресторанному рецепту.

Некоторые виды грибов имеют достаточно горький вкус из-за повышенного содержания в них млечного сока (сыроежки, волнушки, грузди , лисички ). Поэтому при обработке таких грибов важным моментом является их вымачивание в течение нескольких часов, желательно в слегка соленой воде с добавлением уксусной эссенции. Такой метод поспособствует не только устранению горечи, но и позволит без труда избавиться от засевших в мякоти червей.

По окончании вымачивания, грибы этих видов рекомендовано также немного прокипятить. Грибы пригодны к употреблению только после тщательной тепловой обработки. Также следует соблюдать сроки их хранения не обработанными (а это не более одних суток в условиях холода). И обязательно нужно помнить, что грибы нельзя хранить без предварительной обработки в закупоренных банках – это приводит к образованию в них токсичных веществ, и грибы становятся очень опасными для здоровья и жизни.

rss