Главная › Новости

Дачная краса — длинная коса

Опубликовано: 15.10.2018

Наступил сезон сбора урожая. Садоводы и огородники делятся своими маленькими победами, одержанными на своих участках. У кого-то уродилась свекла, у кого-то лук шикарный и морковь сладкая…

Фото Елены Слинкиной.

Конечно же, про картошку в первую очередь рассказывают: нынче и она выросла у многих тобольских дачников просто на славу — вкусная и рассыпчатая. Про ягоды и молчу — на смородину и крыжовник не наглядеться, до чего хороши!

А есть дачники, у которых на шести родных сотках не последнее место занимает один из самых давних культивируемых в наших широтах овощей — это красавица тыква. И выращивают ее вовсе не для того, чтобы использовать во время празднования заморского Хеллоуина, а для приготовления вкуснейших блюд… Ну и для украшения участка.

Что и говорить, если уж тыква уродилась, она на самом деле является украшением дачи. Крупная, желто-оранжевая, с гладкими или ребристыми боками, с яркими крупными цветами и длинной «косой», плетущейся по всему участку. Красота!

Да, места на огороде, конечно, тыква много занимает… Но лично я как старая огородница давно вышла из положения. Как? Тыкву высеваю… по картошке, и растет она у меня в тенечке картофельной ботвы превосходно, тем более что нынче почти весь июль стояла жара и грядки требовали обильного полива. А вот я тыкву не поливала ни разу! Расплелась тыквенная коса по картошке на несколько метров, и ее большие плоды хитренько так выглядывали из-под листьев.

Скоро срывать буду тыковку свою. Ну а что из тыквы можно приготовить, наверняка каждый дачник знает. И запечь в духовке можно (детвора любит сладкие румяные дольки), и кашу сварить сладкую (и очень полезную!), и варенье, и компоты из тыквы — просто объедение.

Не забывайте и на следующий год красавицу с длинной косой посадить! Не пожалеете!

Елена Слинкина