Поиск по каталогу.
Контакты
Адрес :
г. Одесса,. 6-й км Овидиопольской дороги. ТВЦ "6-й Элемент".
Tел./факс :
(048)772-57-86
E-mail :
[email protected]




Стол детский из дерева
Конструкция детского столика довольно проста и это отлично видно на фото. Она включает в себя столешницу и ножки, которые ее удерживают. Для ножек нужны деревянные бруски размером 40х40 мм (50х50). В

Стол из бруса своими руками
Затем установите перекладины, обеспечивающие лучшую устойчивость (на схеме обозначены розовым). Если вы хотите, чтобы шурупы, соединяющие детали каркаса, были невидны, воспользуйтесь специальным приспособлением

Стол из поддонов своими руками
Дизайнеры постоянно доказывают, что красивые вещи не обязательно должны дорого стоить. Из обычных предметов при помощи всего нескольких самых простых деталей, мастера своего дела создают прекрасные и

Сделать стол из дерева своими
В продаже есть огромный выбор столов из любых материалов: пластик, стекло МДФ. Но дерево продолжает оставаться фаворитом во все времена. Правда, стоить такой стол будет немало. И наверняка вы уже задумывались

Аренда залов в Черкассах
Город Черкассы, расположенный на берегу Днепра, один из красивейших городов Украины. Привлекает своими красотами и историческими ценностями, не только отдыхающих и туристов со всего мира, но и участников

Утеплення фасаду в Києві і по Україні
Робота з утеплення стін специфічна та впливає на термін служби, а також ефект, який створює теплоізоляцій  матеріал. Як результат, це впливає на суму грошових витрат на опалення, заради скорочення

Аренда коммерческой недвижимости
Если вы решили открыть офф-лайн магазин одежды, не стоит арендовать магазин где-то в удаленной части города, подальше от транспортных потоков, там, где аренда поменьше. Такие помещения зачастую самые

Гостиничные чеки с qr кодом
QR-код (англ.  Quick Response Code — код быстрого реагирования; сокр. QR code) — товарный знак для типа матричных  штрихкодов (или двумерных штрихкодов), изначально разработанных для автомобильной 

Труба медная
Медь – это элемент, с которым люди познакомились раньше, чем с другими – если не считать золота. Историки говорят, что это был один из первых металлов, который человек научился восстанавливать из кислородных

Торговый дом техника для склада
Для организации определенных производственных процессов, следует позаботиться о современном оборудовании. Ведь далеко не все предприятия имеют оснащение необходимое для выполнения работ, не характерных

Апельсиновий сироп - використання в кулінарії для просочення, як зробити в домашніх умовах

  1. Як зробити апельсиновий сироп в домашніх умовах?
  2. Використання в кулінарії

Апельсиновий сироп - солодкий екзотичний продукт, що володіє легкою кислинкою і насиченим яскраво-оранжевим кольором (див. Фото). У господарстві він незамінний. З ним вдається приготувати багато смачних десертів, а також оригінальних соусів та інших страв.

Якщо сироп, отриманий з апельсинів, злегка розбавити водою, то з нього вийде цілком гідний напій, яким в одну мить можна втамувати спрагу і поповнити організм вітамінно-мінеральним складом.

Як правило, до складу апельсинового сиропу повинні входити тільки сік апельсина, очищена вода і цукор. Однак у нинішній подібної продукції, яку сьогодні можна купити в будь-якому супермаркеті, містяться і консерванти, і барвники, і навіть шкідливі синтетичні речовини. Саме тому більшість господинь вважає за краще виготовляти даний продукт самостійно, хоч це і не завжди у всіх виходить.

Як зробити апельсиновий сироп в домашніх умовах?

«Як зробити апельсиновий сироп в домашніх умовах?» - це питання найчастіше хвилює людей, що віддають перевагу виключно натуральні продукти. Готувати даний напій - одне задоволення! Його приготування не забирає надто багато часу, а також не вимагає великих витрат.

Так, щоб зробити своїми руками смачний і ароматний апельсиновий сироп, необхідно підготувати такі інгредієнти:

  • апельсини;
  • очищену воду;
  • цукровий пісок.

Насамперед ретельно промиваються два апельсина, так як даний вид сиропу буде готуватися з апельсинових кірок. Після шкірка екзотичних фруктів натирається на крупній тертці. Зверніть увагу на те, щоб разом з цедрою НЕ натерла гірка біла м'якоть. Подрібнена шкірка апельсинів заливається водою (200 мілілітрів), переміщається на плиту і доводиться до кипіння, а після проваривается протягом десяти хвилин. Тим часом з апельсинової м'якоті видавлюється натуральний сік, який після додається в киплячу рідину з цедрою. Туди ж всипається двісті грамів цукрового піску, все ретельно перемішується і знову доводиться до кипіння на мінімальному вогні. Після цього рідина охолоджується, проціджують через марлю і охолоджується. З даної кількості інгредієнтів виходить одна порція смачного апельсинового сиропу.

Використання в кулінарії

Використання апельсинового сиропу в кулінарії не обмежується тільки тим, що його застосовують для приготування охолоджених напоїв та алкогольних коктейлів. Цей ароматний продукт допускається використовувати для просочення бісквіта, манника, а також для поливання різних тістечок, пудингів, пирогів і морозива. Даним сиропом можна просочувати навіть прості коржі, завдяки чому самий звичайний торт буде соковитим і ароматним. Багато такою солодкою рідиною поливають млинці та оладки, що надає їм більш привабливий зовнішній вигляд, а також в рази покращує аромат і смак.

Деякі гурмани сиропом з апельсинів доповнюють чай і кава. Таким чином напої виходять незвичайними і екзотичними. Також існує безліч солодких десертів, які готуються з цим продуктом. Рецепти деяких з них ви знайдете в наведеній нижче таблиці.

Назва

складові

рецепт

кекси з апельсиновим сиропом

Три столові ложки м'якого вершкового масла, по вісімдесят п'ять грамів цукрового піску і борошна, яйце, тридцять грамів йогурту, чайна ложка подрібненої апельсинової шкірки, тридцять мілілітрів сиропу з апельсинів, половина чайної ложки розпушувача.

Насамперед береться масло і за допомогою вилки ретельно перетирається з цукром. В отриману суміш вбивається яйце і додаються йогурт, цедра і сироп. Суміш перемішується і доповнюється борошном, сіллю і розпушувачем. Після тісто вимішує, розливається по змазаним маслом формочках і запікається при температурі сто вісімдесят градусів протягом двадцяти п'яти хвилин. Перед подачею готові кекси ще раз поливаються сиропом для просочення.

гарячий шоколад з апельсиновим сиропом

П'ять мілілітрів сиропу, сто грамів чорного шоколаду, двісті п'ятдесят мілілітрів жирних вершків, столова ложка води, цукор (за смаком), апельсинова цедра (для прикраси).

Шоколад ламається невеликими шматочками, поміщається в підходящий посуд і розтоплюється на водяній бані. У топленого шоколадну масу вливаються вода, киплячі вершки і сироп. Десерт змішується з цукром, перемішується, а також присипається цедрою і подається до столу.

панна-котта з апельсиновим сиропом

П'ятнадцять грамів желатину, сто п'ятдесят мілілітрів молока, столова ложка цукру, сто мілілітрів гранатового соку, дві столові ложки сиропу з апельсинів, жирні вершки (сто п'ятдесят грамів), ванільна есенція (за смаком) вода (шість столових ложок).

В першу чергу желатин потрібно поділити на дві частини. Першу частину, що складається з десяти грамів желатину, залийте чотирма столовими ложками води. В іншому посуді розведіть іншу частину желатину і води. Залиште заготовки на десять хвилин. Далі в розведені десять грамів желатину додайте молоко, вершки, ванільну есенцію і цукор. Отриману суміш поставте на вогонь і нагрійте при постійному помішуванні. Після цього масу остудіть, розподіліть по відповідним склянках і приберіть в холодильник для застигання. Тим часом візьміть залишився розведений желатин, додайте в нього сік граната, сироп з апельсина і злегка розігрійте на мінімальному вогні. Готову рідину розлийте по ємностей з вершковою масою і приберіть в прохолодне місце для остаточного застигання. Перед подачею панна-котту рекомендується прикрасити скибочкою лимона і листком м'яти.

Крім десертів і напоїв, апельсиновим сиропом доповнюють і м'ясо, а також заправляють деякі салати і закуски. Такий ароматної екзотичної рідиною, напевно, неможливо зіпсувати жодне блюдо.

Апельсиновий сироп є неймовірно смачним і корисним напоєм. Він володіє екзотичної ноткою, завдяки чому здатний дивувати знову і знову.

Він володіє екзотичної ноткою, завдяки чому здатний дивувати знову і знову

Як зробити апельсиновий сироп в домашніх умовах?
Як зробити апельсиновий сироп в домашніх умовах?