1. Кавун. Догляд, вирощування, розмноження. Хвороби і шкідники. Ягода. Сорти. Фото. - Ботанічка.ru...
2. підготовка ділянки
3. пересадка розсади
4. догляд
5. Боротьба та профілактика захворювань
6. сорти
7. Середньоранні сорти кавуна
8. Середньостиглі сорти кавуна
9. Кавун. Догляд, вирощування, розмноження. Хвороби і шкідники. Ягода. Сорти. Фото. - Ботанічка.ru
10. вирощування розсади
11. підготовка ділянки
12. пересадка розсади
13. догляд
14. Боротьба та профілактика захворювань
15. сорти
16. Середньоранні сорти кавуна
17. Середньостиглі сорти кавуна
18. Кавун. Догляд, вирощування, розмноження. Хвороби і шкідники. Ягода. Сорти. Фото. - Ботанічка.ru
19. вирощування розсади
20. підготовка ділянки
21. пересадка розсади
22. догляд
23. Боротьба та профілактика захворювань
24. сорти
25. Середньоранні сорти кавуна
26. Середньостиглі сорти кавуна

Кавун. Догляд, вирощування, розмноження. Хвороби і шкідники. Ягода. Сорти. Фото. - Ботанічка.ru

Всього 150 м кавуна досить, щоб задовольнити добову потребу здорової людини в магнії. Простіше кажучи, магнію в кавуні - хоч відбавляй. Тому людям з артеріальною гіпертонією неодмінно потрібно включати його в свій раціон.

Унікальність кавуна ще і в тому, що його сік практично не містить природних кислот і солей, чого не скажеш про багатьох інших ягодах і фруктах. Зате в ньому присутні луги. Все це робить кавун дивно корисним для сечової системи.

Тому нефрологи часто рекомендують кавун тим, хто схильний до утворення уратних або оксалатних каменів в нирках. Якщо дошкуляють загострення нефриту, пієлонефриту, циститу, кавун теж піде на користь. Фахівці радять з'їдати в день до 2 кілограмів цього смачних ліків. А для різноманітності можна попити кавунового соку - на 2 склянки соку 1 чайна ложка меду.

У 100 грамах соковитої м'якоті міститься всього-на-всього 38 калорій. Тому кавун дуже привабливий для тих, хто прагне схуднути. Його можна використовувати для зниження апетиту. Кавун швидко дає відчуття ситості, що не посилюючи при цьому проблему зайвої ваги.

Крім того, в кавуні є фолієва кислота, яка нормалізує обмін жирів.

© BotMultichillT

Кавун звичайний (Citrúllus lanátus, або Cucúrbita citrúllus, а також Citrullus vulgáris) - рослина роду Кавун сімейства Гарбузові, баштанних культур, є однорічним рослиною. Вирощується через своїх плодів, які є великою гладкою кулястої тиквіна з соковитою солодкою м'якоттю зазвичай яскраво-червоного кольору. В даний час вирощується в 96 країнах світу в більш ніж 1200 різновидах.

Плід кавуна - тиквіна. Поширена думка, що плід кавуна є ягодою, проте з точки зору ботаніки це неправильно.

Плоди кавуна мають кору, м'якоть і плаценти з насінням. Кора складається з ряду шарів. Зверху - епідерміс, під яким розташована хлорофіллоноснимі паренхіма. Насіння як би розкидані по м'якоті. Через судинні пучки насіння отримують харчування.

Батьківщиною кавуна є Південна Африка, де він до цих пір зустрічається в дикому вигляді. Уже в Стародавньому Єгипті люди знали і обробляли цю культуру. Кавун часто поміщали в усипальні фараонів як джерело їжі в їх загробне існування. У Західну Європу кавуни були завезені в епоху хрестових походів, а в Росії з'явилися лише в XVII столітті.

© Shu Suehiro

вирощування розсади

Насіння кавуна висівають після 20 квітня в контейнери, щоб через 25-30 днів розсаду можна було висадити в грунт. Поживну суміш готують з перегною, торфу і деревної землі (2: 1: 1), плюс 1% деревної золи і 3% суперфосфату. У контейнери - горщики висівають по 1-2 насінини, накривають плівкою. Перші 2-3 дні підтримують температуру повітря + 20-23 град. З появою сходів укриття знімають і знижують температуру до +15 .. +18 град., Щоб розсада не витягнула.

Розсада кавунів вимагає хорошого освітлення, тому горщики краще поставити на найсвітліше вікно або підсвічувати рослина спеціальними лампами денного світла. Поливати їх слід теплою водою - нечасто і помірно, оскільки надмірна вологість може викликати захворювання і загибель рослин від чорної ніжки.

При появі першого справжнього листка розсаду бажано підгодувати настоєм пташиного посліду (1:12), додавши суперфосфат (2г на 1л). Другий раз -через 1,5-2 тижні, перед висадкою в грунт, розчином мінеральних добрив (на 1 л води -1г аміачної селітри, 2г суперфосфату, 1,5 г хлориду калію), витрачаючи на кожну рослину по 250 мл.

підготовка ділянки

Ділянка під кавуни повинен бути захищений з півночі і північного сходу від холодних вітрів. Рослина віддає перевагу піщані і супіщані грунти, багаті органічними речовинами. Важкі, глинисті, перезволожені - малопридатні. Добре перекопаний, чистий від бур'янів ділянку починають готувати за 7-10 днів до висаджування розсади - зазвичай у другій половині травня. Викопують траншею глибиною і шириною 30-40 см, на дно укладають гній і повністю засипають ґрунтом. Можна прикрити її чорною плівкою, щоб ґрунт прогрівся. Потім розставляють дуги, натягують прозору поліетиленову плівку і присипають її краї до посадки рослин.

пересадка розсади

Напередодні розсаду слід добре полити, а грунт подрихліть на глибину посадки. У теплиці рослини висаджують на відстані 30-40 см одна від одної і 60-70 см - в ряду. У відкритому грунті відстань між ними має бути не менше 2 м, оскільки у кавуна довгі батоги.

При посадці не можна заглиблювати кореневу шийку рослин!

У сонячний день розсаду краще висаджувати у другій половині дня. Якщо жарко, рослини притіняють папером. Лунки рясно поливають, а потім злегка змочують верхній шар грунту навколо рослин. Після закінчення роботи теплицю щільно закривають, а у відкритому грунті плівку на дугах знову опускають і присипають краю грунтом для створення мікроклімату, який дозволить розсаді швидше прижитися. Протягом тижня рослини поливають через день (в середньому по 0,5 л води на добу на кожне), в більш жарку і суху погоду - частіше. У теплиці в міру зростання їх підв'язують до шпалери.

догляд

Грунти для кавуна потрібні легкі, родючі, оптимальна кислотність - pH 6,5-7,5. Перед посадкою грунт заправляють органікою: перепрілим гноєм або торфом (4-5 кг на 1 кв. М). Свіжий гній, особливо у великих дозах, послаблює стійкість рослини до хвороб. При внесенні калійно-фосфорних добрив (20-25 г суперфосфату, 15-20 г калійної солі на 1 кв. М) прискорюється зростання, раніше настає фаза цвітіння, плоди дружно дозрівають.

Першу підгодівлю роблять через два тижні після посадки, другу - у фазі бутонізації. Після внесення добрив землю поливають.

Кавун розвиває потужну кореневу систему, здатну добувати вологу практично з сухого ґрунту. Але це не означає, що поливати його не потрібно - потрібно, але помірно. А щоб плоди були солодкими і соковитими, в період плодоношення необхідно знизити полив, а перед дозріванням зовсім його припинити.

У середній смузі кавуни можна вирощувати або в теплиці (на шпалерах), або у відкритому грунті під плівкою (в розстил). У теплиці рослини підв'язують вертикально - це покращує освітленість, і плоди стають більш солодкими. Але при такому розміщенні кавуни підвішують в сітку, інакше тендітна плодоніжка не витримає навантаження і обломиться. Формують рослина в одне стебло, бічні батоги на перших шести междоузлиях повністю видаляють, на інших прищипують після четвертого листа. Коли утворюється три-чотири кавунчики і вони досягнуть розміру волоського горіха, то прищипують головну батіг (після останнього плода залишають чотири-п'ять листків) і видаляють все не плодоносять пагони.

І ще одна важлива умова: теплицю потрібно добре провітрювати, постійно контролюючи вологість, так як через конденсат плоди можуть загнити.

При вирощуванні рослин в розстил батоги направляють уздовж укривного споруди, щоб вони сильно не перепліталися. Бічні батоги теж прищипують після четвертого-п'ятого аркуша, а під плоди підкладають невеликі дощечки або інший не гниючих матеріал.

Запилюються кавуни комахами, але в похмурі дні вони не літають, тому жіночі квітки доведеться запилювати примусово, переносячи пилок на маточку жіночої квітки.

© Biso

Боротьба та профілактика захворювань

Загальні профілактичні заходи

• Знищення на ділянці бур'янів,
• Видалення загиблих рослин,
• Очищення після збирання врожаю від гнилих плодів, листя;
• Відбір для посадки здорового посадкового матеріалу,
• Дотримання сівозміни.

При вирощуванні кавунів в теплицях необхідно систематично провітрювати їх, не допускати різких перепадів температур вдень і вночі. Почвогрунти щорічно знезаражувати, дезінфікувати рами, каркаси.

Борошниста роса проявляється на рослині у вигляді невеликих білих борошнистих плям на верхній, а потім - на нижньому боці аркуша і на стеблі. Уражені листки жовтіють і відмирають, при сильному розвитку хвороби можуть страждати і плоди. При перших ознаках хвороби слід обприскати рослини триденним настоєм коров'яку (1: 3), розведеним водою (1: 3). Якщо поразка сильне, обробіть рослину тричі: спочатку через 2-3 дня, а потім через 10 днів.

Антракноз характерний для тепличних рослин, рідко зустрічається у відкритому грунті. На листках утворюються жовтувато-бурі, округлі, досить великі плями. На черешках, стеблах і плодах з'являються вдавлені плями у вигляді виразок з рожевим нальотом. При ураженні прикореневій частині стебла рослини часто гинуть. Розвитку хвороби сприяє висока вологість повітря і температура. Уражені ділянки слід обробити товченим вугіллям, вапном, крейдою, попередньо змочивши рани 0,5% -ним розчином мідного купоросу.

Оливкова плямистість вражає всю рослину. На плодах з'являються маслянисті плями, які потім перетворюються в ранки світло-коричневого кольору зі спороношенням гриба оливкового кольору. На межі здорової і хворої тканини виділяється студенистая рідина. Уражені плоди втрачають товарні якості, а зав'язі гинуть. На черешках і стеблах хвороба проявляється у вигляді виразок, на листках утворюються бурі плями. Виявивши захворювання, хворі плоди видаляють. У теплицях не допускають падіння температур нижче +17 град., Підтримують відносну вологість повітря до 70%.

Бактеріоз на листках проявляється у вигляді незграбних плям коричневого кольору. На плодах утворюються плями у вигляді поглиблених виразок, часто зі студенистой рідиною. При появі перших ознак хвороби рослини обприскують 1% -ним розчином бордоської рідини або хлорокисью міді.
Найбільшої шкоди кавунів наносять в теплицях і парниках баштанна попелиця і павутинний кліщ. Вони висмоктують сік рослин, проколів шкірку листа, від чого листя жовтіє і засихає. При сильному ураженні рослини гинуть.

Для боротьби з шкідниками можна використовувати відвари або настої ромашки аптечної, здоровою картопляної гички, дурману звичайного.

© Lmk

сорти

Ранньостиглі сорти кавуна

Роза Південного Сходу.

Рослина велика. Довжина головної батоги 2 м і більше. Плід кулястий і подовжено-кулястий, масою 2,5-3,6 кг. Поверхня сегментована або гладка, в окремі роки схильна до розтріскування, фон світло-зелений, малюнок - широкі зелені розмиті смуги, майже закривають фон. Кора середньої товщини (до 1,5 см), гнучка. М'якоть кармін-червона, зерниста, соковита, солодка. Містить сухої речовини - 8,6-13%, cахаров- 7,9-9,6%, вітаміну С 4,4-5,1 мг%; смак плоду-4,4-4,8 бала. Насіння середнього розміру (1,3-1,5 см в довжину), сірувато-жовті, масою 44-46 г в одному плоді. Від повних сходів до першого збору проходить 78-83 дня. Урожайність 1,9-2,6 кг / м2. Борошнистою росою і фузаріозним прив'яданням сорт уражається в середній і сильної ступеня.

Стокса 647/649.

Один з найбільш скоростиглих. Рослина коротко - довжина головної батоги 1-1,5 м. Плід невеликий, масою 1,4-2 кг. Поверхня гладка, фон темно-зелений, малюнок - розмиті темно-зелені смуги, важко відмітні від фону. М'якоть оранжево-червона, ніжна, соковита, середньої солодощі. Містить сухої речовини - 7,4-9%, цукрів - 6,3-7%; смак плода - 4-4,5 бала. Урожайність 1,3-2,1 кг / м2. Т

Середньоранні сорти кавуна

Улюбленець Хутори П'ятигорська 286.

Середньоранній або ранньостиглий, в залежності від зони. Термін посіву насіння 3-10 травня по схемі 1,4 × 1,4 м або 2,1 × 1 м. Особливості догляду: дворазова проривка, полив, 5-6 розпушування в рядках. Середньоплетиста - довжина головної батоги до 2 м. Плід кулястий, злегка сплюснутий від плодоніжки до квітковим кінця, масою 3,4-4,5 кг. Поверхня гладка, фон темно-зелений, малюнок - вузькі чорно-зелені редкошіповатие смуги. Кора тонка (до 1 см), шкіряста. М'якоть інтенсивно-рожева або рожево-червона, ніжна, соковита, солодка. Містить сухої речовини - 9,7-11,3%, цукрів -7,9-8,8%, вітаміну С - 6,9-8,4 мг%; смак плода - 4-4,4 бала. Насіння середнього розміру (до 1,3 см в довжину), гладкі, кремові з чорним обідком і носиком. Від повних сходів до першого збору проходить 75-90 днів. Урожайність 1,5-2,8 кг / м2.Мучністой росою і фузаріозним прив'яданням сорт уражається в середній мірі.

Середньостиглі сорти кавуна

Астраханський.

Вимогливий до тепла протягом усієї вегетації. Рослина довгоплетиста, середньої потужності. Плід кулястий, кілька сплюснутий від плодоніжки до квітковим кінця, злегка сегментований, іноді горбистий, масою 3,4-5,1 кг. Фон світло-зелений і зелений, малюнок - шипуваті Темна смуги середньої ширини. Кора товста - до 2 см, пружна, щільна. М'якоть густо-рожева, грубозерниста, соковита, солодка. У великих плодів іноді утворюються порожнечі, але це не впливає на смакові якості. Насіння широкі, коричневі, масою до 40 г від одного плоду. Містить сухої речовини - 8,2-11,4%, цукрів -7-9%, вітаміну С - 6,6-8,7 мг%; смак - 4-4,8 бала. Від повних сходів до першого збору проходить 86-93 дня. Сорт уражається фузаріозним прив'яданням і борошнистою росою в середній, антракнозом - в слабкому ступені.

Мелітопольський 142.

Рослина велика. Довжина головної батоги 3 м і більше. Плід великий, масою 4,4-5,2 кг. Поверхня слабо сегментована, фон зелений, малюнок - темно-зелені шипуваті смуги середньої ширини. Кора середньої товщини (1-1,5 см), тверда. М'якоть інтенсивно-рожева і малинова, зерниста, дуже солодка, соковита, среднегрубая. Містить сухої речовини - 8,7-9,9%, цукрів - 7,9-9,5%, вітаміну С - 6,1 -10,2 мг%; смак відмінний - 4,1-5 балів. Насіння широкі, середнього розміру (1-1,3 см в довжину), гладкі, червоні, без малюнка. Від повних сходів до першого збору проходить 85-102 дня. Урожайність 1,6-3,2 кг / м2.

Передбачається, що столовий кавун в тому вигляді, в якому ми його знаємо зараз, був створений в незапам'ятні часи стародавніми селекціонерами з Південної Азії або Північно-Східної Африки. А потім він поширився по всьому світу, дійшовши і до наших широт.

Кавун. Догляд, вирощування, розмноження. Хвороби і шкідники. Ягода. Сорти. Фото. - Ботанічка.ru

Всього 150 м кавуна досить, щоб задовольнити добову потребу здорової людини в магнії. Простіше кажучи, магнію в кавуні - хоч відбавляй. Тому людям з артеріальною гіпертонією неодмінно потрібно включати його в свій раціон.

Унікальність кавуна ще і в тому, що його сік практично не містить природних кислот і солей, чого не скажеш про багатьох інших ягодах і фруктах. Зате в ньому присутні луги. Все це робить кавун дивно корисним для сечової системи.

Тому нефрологи часто рекомендують кавун тим, хто схильний до утворення уратних або оксалатних каменів в нирках. Якщо дошкуляють загострення нефриту, пієлонефриту, циститу, кавун теж піде на користь. Фахівці радять з'їдати в день до 2 кілограмів цього смачних ліків. А для різноманітності можна попити кавунового соку - на 2 склянки соку 1 чайна ложка меду.

У 100 грамах соковитої м'якоті міститься всього-на-всього 38 калорій. Тому кавун дуже привабливий для тих, хто прагне схуднути. Його можна використовувати для зниження апетиту. Кавун швидко дає відчуття ситості, що не посилюючи при цьому проблему зайвої ваги.

Крім того, в кавуні є фолієва кислота, яка нормалізує обмін жирів.

© BotMultichillT

Кавун звичайний (Citrúllus lanátus, або Cucúrbita citrúllus, а також Citrullus vulgáris) - рослина роду Кавун сімейства Гарбузові, баштанних культур, є однорічним рослиною. Вирощується через своїх плодів, які є великою гладкою кулястої тиквіна з соковитою солодкою м'якоттю зазвичай яскраво-червоного кольору. В даний час вирощується в 96 країнах світу в більш ніж 1200 різновидах.

Плід кавуна - тиквіна. Поширена думка, що плід кавуна є ягодою, проте з точки зору ботаніки це неправильно.

Плоди кавуна мають кору, м'якоть і плаценти з насінням. Кора складається з ряду шарів. Зверху - епідерміс, під яким розташована хлорофіллоноснимі паренхіма. Насіння як би розкидані по м'якоті. Через судинні пучки насіння отримують харчування.

Батьківщиною кавуна є Південна Африка, де він до цих пір зустрічається в дикому вигляді. Уже в Стародавньому Єгипті люди знали і обробляли цю культуру. Кавун часто поміщали в усипальні фараонів як джерело їжі в їх загробне існування. У Західну Європу кавуни були завезені в епоху хрестових походів, а в Росії з'явилися лише в XVII столітті.

© Shu Suehiro

вирощування розсади

Насіння кавуна висівають після 20 квітня в контейнери, щоб через 25-30 днів розсаду можна було висадити в грунт. Поживну суміш готують з перегною, торфу і деревної землі (2: 1: 1), плюс 1% деревної золи і 3% суперфосфату. У контейнери - горщики висівають по 1-2 насінини, накривають плівкою. Перші 2-3 дні підтримують температуру повітря + 20-23 град. З появою сходів укриття знімають і знижують температуру до +15 .. +18 град., Щоб розсада не витягнула.

Розсада кавунів вимагає хорошого освітлення, тому горщики краще поставити на найсвітліше вікно або підсвічувати рослина спеціальними лампами денного світла. Поливати їх слід теплою водою - нечасто і помірно, оскільки надмірна вологість може викликати захворювання і загибель рослин від чорної ніжки.

При появі першого справжнього листка розсаду бажано підгодувати настоєм пташиного посліду (1:12), додавши суперфосфат (2г на 1л). Другий раз -через 1,5-2 тижні, перед висадкою в грунт, розчином мінеральних добрив (на 1 л води -1г аміачної селітри, 2г суперфосфату, 1,5 г хлориду калію), витрачаючи на кожну рослину по 250 мл.

підготовка ділянки

Ділянка під кавуни повинен бути захищений з півночі і північного сходу від холодних вітрів. Рослина віддає перевагу піщані і супіщані грунти, багаті органічними речовинами. Важкі, глинисті, перезволожені - малопридатні. Добре перекопаний, чистий від бур'янів ділянку починають готувати за 7-10 днів до висаджування розсади - зазвичай у другій половині травня. Викопують траншею глибиною і шириною 30-40 см, на дно укладають гній і повністю засипають ґрунтом. Можна прикрити її чорною плівкою, щоб ґрунт прогрівся. Потім розставляють дуги, натягують прозору поліетиленову плівку і присипають її краї до посадки рослин.

пересадка розсади

Напередодні розсаду слід добре полити, а грунт подрихліть на глибину посадки. У теплиці рослини висаджують на відстані 30-40 см одна від одної і 60-70 см - в ряду. У відкритому грунті відстань між ними має бути не менше 2 м, оскільки у кавуна довгі батоги.

При посадці не можна заглиблювати кореневу шийку рослин!

У сонячний день розсаду краще висаджувати у другій половині дня. Якщо жарко, рослини притіняють папером. Лунки рясно поливають, а потім злегка змочують верхній шар грунту навколо рослин. Після закінчення роботи теплицю щільно закривають, а у відкритому грунті плівку на дугах знову опускають і присипають краю грунтом для створення мікроклімату, який дозволить розсаді швидше прижитися. Протягом тижня рослини поливають через день (в середньому по 0,5 л води на добу на кожне), в більш жарку і суху погоду - частіше. У теплиці в міру зростання їх підв'язують до шпалери.

догляд

Грунти для кавуна потрібні легкі, родючі, оптимальна кислотність - pH 6,5-7,5. Перед посадкою грунт заправляють органікою: перепрілим гноєм або торфом (4-5 кг на 1 кв. М). Свіжий гній, особливо у великих дозах, послаблює стійкість рослини до хвороб. При внесенні калійно-фосфорних добрив (20-25 г суперфосфату, 15-20 г калійної солі на 1 кв. М) прискорюється зростання, раніше настає фаза цвітіння, плоди дружно дозрівають.

Першу підгодівлю роблять через два тижні після посадки, другу - у фазі бутонізації. Після внесення добрив землю поливають.

Кавун розвиває потужну кореневу систему, здатну добувати вологу практично з сухого ґрунту. Але це не означає, що поливати його не потрібно - потрібно, але помірно. А щоб плоди були солодкими і соковитими, в період плодоношення необхідно знизити полив, а перед дозріванням зовсім його припинити.

У середній смузі кавуни можна вирощувати або в теплиці (на шпалерах), або у відкритому грунті під плівкою (в розстил). У теплиці рослини підв'язують вертикально - це покращує освітленість, і плоди стають більш солодкими. Але при такому розміщенні кавуни підвішують в сітку, інакше тендітна плодоніжка не витримає навантаження і обломиться. Формують рослина в одне стебло, бічні батоги на перших шести междоузлиях повністю видаляють, на інших прищипують після четвертого листа. Коли утворюється три-чотири кавунчики і вони досягнуть розміру волоського горіха, то прищипують головну батіг (після останнього плода залишають чотири-п'ять листків) і видаляють все не плодоносять пагони.

І ще одна важлива умова: теплицю потрібно добре провітрювати, постійно контролюючи вологість, так як через конденсат плоди можуть загнити.

При вирощуванні рослин в розстил батоги направляють уздовж укривного споруди, щоб вони сильно не перепліталися. Бічні батоги теж прищипують після четвертого-п'ятого аркуша, а під плоди підкладають невеликі дощечки або інший не гниючих матеріал.

Запилюються кавуни комахами, але в похмурі дні вони не літають, тому жіночі квітки доведеться запилювати примусово, переносячи пилок на маточку жіночої квітки.

© Biso

Боротьба та профілактика захворювань

Загальні профілактичні заходи

• Знищення на ділянці бур'янів,
• Видалення загиблих рослин,
• Очищення після збирання врожаю від гнилих плодів, листя;
• Відбір для посадки здорового посадкового матеріалу,
• Дотримання сівозміни.

При вирощуванні кавунів в теплицях необхідно систематично провітрювати їх, не допускати різких перепадів температур вдень і вночі. Почвогрунти щорічно знезаражувати, дезінфікувати рами, каркаси.

Борошниста роса проявляється на рослині у вигляді невеликих білих борошнистих плям на верхній, а потім - на нижньому боці аркуша і на стеблі. Уражені листки жовтіють і відмирають, при сильному розвитку хвороби можуть страждати і плоди. При перших ознаках хвороби слід обприскати рослини триденним настоєм коров'яку (1: 3), розведеним водою (1: 3). Якщо поразка сильне, обробіть рослину тричі: спочатку через 2-3 дня, а потім через 10 днів.

Антракноз характерний для тепличних рослин, рідко зустрічається у відкритому грунті. На листках утворюються жовтувато-бурі, округлі, досить великі плями. На черешках, стеблах і плодах з'являються вдавлені плями у вигляді виразок з рожевим нальотом. При ураженні прикореневій частині стебла рослини часто гинуть. Розвитку хвороби сприяє висока вологість повітря і температура. Уражені ділянки слід обробити товченим вугіллям, вапном, крейдою, попередньо змочивши рани 0,5% -ним розчином мідного купоросу.

Оливкова плямистість вражає всю рослину. На плодах з'являються маслянисті плями, які потім перетворюються в ранки світло-коричневого кольору зі спороношенням гриба оливкового кольору. На межі здорової і хворої тканини виділяється студенистая рідина. Уражені плоди втрачають товарні якості, а зав'язі гинуть. На черешках і стеблах хвороба проявляється у вигляді виразок, на листках утворюються бурі плями. Виявивши захворювання, хворі плоди видаляють. У теплицях не допускають падіння температур нижче +17 град., Підтримують відносну вологість повітря до 70%.

Бактеріоз на листках проявляється у вигляді незграбних плям коричневого кольору. На плодах утворюються плями у вигляді поглиблених виразок, часто зі студенистой рідиною. При появі перших ознак хвороби рослини обприскують 1% -ним розчином бордоської рідини або хлорокисью міді.
Найбільшої шкоди кавунів наносять в теплицях і парниках баштанна попелиця і павутинний кліщ. Вони висмоктують сік рослин, проколів шкірку листа, від чого листя жовтіє і засихає. При сильному ураженні рослини гинуть.

Для боротьби з шкідниками можна використовувати відвари або настої ромашки аптечної, здоровою картопляної гички, дурману звичайного.

© Lmk

сорти

Ранньостиглі сорти кавуна

Роза Південного Сходу.

Рослина велика. Довжина головної батоги 2 м і більше. Плід кулястий і подовжено-кулястий, масою 2,5-3,6 кг. Поверхня сегментована або гладка, в окремі роки схильна до розтріскування, фон світло-зелений, малюнок - широкі зелені розмиті смуги, майже закривають фон. Кора середньої товщини (до 1,5 см), гнучка. М'якоть кармін-червона, зерниста, соковита, солодка. Містить сухої речовини - 8,6-13%, cахаров- 7,9-9,6%, вітаміну С 4,4-5,1 мг%; смак плоду-4,4-4,8 бала. Насіння середнього розміру (1,3-1,5 см в довжину), сірувато-жовті, масою 44-46 г в одному плоді. Від повних сходів до першого збору проходить 78-83 дня. Урожайність 1,9-2,6 кг / м2. Борошнистою росою і фузаріозним прив'яданням сорт уражається в середній і сильної ступеня.

Стокса 647/649.

Один з найбільш скоростиглих. Рослина коротко - довжина головної батоги 1-1,5 м. Плід невеликий, масою 1,4-2 кг. Поверхня гладка, фон темно-зелений, малюнок - розмиті темно-зелені смуги, важко відмітні від фону. М'якоть оранжево-червона, ніжна, соковита, середньої солодощі. Містить сухої речовини - 7,4-9%, цукрів - 6,3-7%; смак плода - 4-4,5 бала. Урожайність 1,3-2,1 кг / м2. Т

Середньоранні сорти кавуна

Улюбленець Хутори П'ятигорська 286.

Середньоранній або ранньостиглий, в залежності від зони. Термін посіву насіння 3-10 травня по схемі 1,4 × 1,4 м або 2,1 × 1 м. Особливості догляду: дворазова проривка, полив, 5-6 розпушування в рядках. Середньоплетиста - довжина головної батоги до 2 м. Плід кулястий, злегка сплюснутий від плодоніжки до квітковим кінця, масою 3,4-4,5 кг. Поверхня гладка, фон темно-зелений, малюнок - вузькі чорно-зелені редкошіповатие смуги. Кора тонка (до 1 см), шкіряста. М'якоть інтенсивно-рожева або рожево-червона, ніжна, соковита, солодка. Містить сухої речовини - 9,7-11,3%, цукрів -7,9-8,8%, вітаміну С - 6,9-8,4 мг%; смак плода - 4-4,4 бала. Насіння середнього розміру (до 1,3 см в довжину), гладкі, кремові з чорним обідком і носиком. Від повних сходів до першого збору проходить 75-90 днів. Урожайність 1,5-2,8 кг / м2.Мучністой росою і фузаріозним прив'яданням сорт уражається в середній мірі.

Середньостиглі сорти кавуна

Астраханський.

Вимогливий до тепла протягом усієї вегетації. Рослина довгоплетиста, середньої потужності. Плід кулястий, кілька сплюснутий від плодоніжки до квітковим кінця, злегка сегментований, іноді горбистий, масою 3,4-5,1 кг. Фон світло-зелений і зелений, малюнок - шипуваті Темна смуги середньої ширини. Кора товста - до 2 см, пружна, щільна. М'якоть густо-рожева, грубозерниста, соковита, солодка. У великих плодів іноді утворюються порожнечі, але це не впливає на смакові якості. Насіння широкі, коричневі, масою до 40 г від одного плоду. Містить сухої речовини - 8,2-11,4%, цукрів -7-9%, вітаміну С - 6,6-8,7 мг%; смак - 4-4,8 бала. Від повних сходів до першого збору проходить 86-93 дня. Сорт уражається фузаріозним прив'яданням і борошнистою росою в середній, антракнозом - в слабкому ступені.

Мелітопольський 142.

Рослина велика. Довжина головної батоги 3 м і більше. Плід великий, масою 4,4-5,2 кг. Поверхня слабо сегментована, фон зелений, малюнок - темно-зелені шипуваті смуги середньої ширини. Кора середньої товщини (1-1,5 см), тверда. М'якоть інтенсивно-рожева і малинова, зерниста, дуже солодка, соковита, среднегрубая. Містить сухої речовини - 8,7-9,9%, цукрів - 7,9-9,5%, вітаміну С - 6,1 -10,2 мг%; смак відмінний - 4,1-5 балів. Насіння широкі, середнього розміру (1-1,3 см в довжину), гладкі, червоні, без малюнка. Від повних сходів до першого збору проходить 85-102 дня. Урожайність 1,6-3,2 кг / м2.

Передбачається, що столовий кавун в тому вигляді, в якому ми його знаємо зараз, був створений в незапам'ятні часи стародавніми селекціонерами з Південної Азії або Північно-Східної Африки. А потім він поширився по всьому світу, дійшовши і до наших широт.

Кавун. Догляд, вирощування, розмноження. Хвороби і шкідники. Ягода. Сорти. Фото. - Ботанічка.ru

Всього 150 м кавуна досить, щоб задовольнити добову потребу здорової людини в магнії. Простіше кажучи, магнію в кавуні - хоч відбавляй. Тому людям з артеріальною гіпертонією неодмінно потрібно включати його в свій раціон.

Унікальність кавуна ще і в тому, що його сік практично не містить природних кислот і солей, чого не скажеш про багатьох інших ягодах і фруктах. Зате в ньому присутні луги. Все це робить кавун дивно корисним для сечової системи.

Тому нефрологи часто рекомендують кавун тим, хто схильний до утворення уратних або оксалатних каменів в нирках. Якщо дошкуляють загострення нефриту, пієлонефриту, циститу, кавун теж піде на користь. Фахівці радять з'їдати в день до 2 кілограмів цього смачних ліків. А для різноманітності можна попити кавунового соку - на 2 склянки соку 1 чайна ложка меду.

У 100 грамах соковитої м'якоті міститься всього-на-всього 38 калорій. Тому кавун дуже привабливий для тих, хто прагне схуднути. Його можна використовувати для зниження апетиту. Кавун швидко дає відчуття ситості, що не посилюючи при цьому проблему зайвої ваги.

Крім того, в кавуні є фолієва кислота, яка нормалізує обмін жирів.

© BotMultichillT

Кавун звичайний (Citrúllus lanátus, або Cucúrbita citrúllus, а також Citrullus vulgáris) - рослина роду Кавун сімейства Гарбузові, баштанних культур, є однорічним рослиною. Вирощується через своїх плодів, які є великою гладкою кулястої тиквіна з соковитою солодкою м'якоттю зазвичай яскраво-червоного кольору. В даний час вирощується в 96 країнах світу в більш ніж 1200 різновидах.

Плід кавуна - тиквіна. Поширена думка, що плід кавуна є ягодою, проте з точки зору ботаніки це неправильно.

Плоди кавуна мають кору, м'якоть і плаценти з насінням. Кора складається з ряду шарів. Зверху - епідерміс, під яким розташована хлорофіллоноснимі паренхіма. Насіння як би розкидані по м'якоті. Через судинні пучки насіння отримують харчування.

Батьківщиною кавуна є Південна Африка, де він до цих пір зустрічається в дикому вигляді. Уже в Стародавньому Єгипті люди знали і обробляли цю культуру. Кавун часто поміщали в усипальні фараонів як джерело їжі в їх загробне існування. У Західну Європу кавуни були завезені в епоху хрестових походів, а в Росії з'явилися лише в XVII столітті.

© Shu Suehiro

вирощування розсади

Насіння кавуна висівають після 20 квітня в контейнери, щоб через 25-30 днів розсаду можна було висадити в грунт. Поживну суміш готують з перегною, торфу і деревної землі (2: 1: 1), плюс 1% деревної золи і 3% суперфосфату. У контейнери - горщики висівають по 1-2 насінини, накривають плівкою. Перші 2-3 дні підтримують температуру повітря + 20-23 град. З появою сходів укриття знімають і знижують температуру до +15 .. +18 град., Щоб розсада не витягнула.

Розсада кавунів вимагає хорошого освітлення, тому горщики краще поставити на найсвітліше вікно або підсвічувати рослина спеціальними лампами денного світла. Поливати їх слід теплою водою - нечасто і помірно, оскільки надмірна вологість може викликати захворювання і загибель рослин від чорної ніжки.

При появі першого справжнього листка розсаду бажано підгодувати настоєм пташиного посліду (1:12), додавши суперфосфат (2г на 1л). Другий раз -через 1,5-2 тижні, перед висадкою в грунт, розчином мінеральних добрив (на 1 л води -1г аміачної селітри, 2г суперфосфату, 1,5 г хлориду калію), витрачаючи на кожну рослину по 250 мл.

підготовка ділянки

Ділянка під кавуни повинен бути захищений з півночі і північного сходу від холодних вітрів. Рослина віддає перевагу піщані і супіщані грунти, багаті органічними речовинами. Важкі, глинисті, перезволожені - малопридатні. Добре перекопаний, чистий від бур'янів ділянку починають готувати за 7-10 днів до висаджування розсади - зазвичай у другій половині травня. Викопують траншею глибиною і шириною 30-40 см, на дно укладають гній і повністю засипають ґрунтом. Можна прикрити її чорною плівкою, щоб ґрунт прогрівся. Потім розставляють дуги, натягують прозору поліетиленову плівку і присипають її краї до посадки рослин.

пересадка розсади

Напередодні розсаду слід добре полити, а грунт подрихліть на глибину посадки. У теплиці рослини висаджують на відстані 30-40 см одна від одної і 60-70 см - в ряду. У відкритому грунті відстань між ними має бути не менше 2 м, оскільки у кавуна довгі батоги.

При посадці не можна заглиблювати кореневу шийку рослин!

У сонячний день розсаду краще висаджувати у другій половині дня. Якщо жарко, рослини притіняють папером. Лунки рясно поливають, а потім злегка змочують верхній шар грунту навколо рослин. Після закінчення роботи теплицю щільно закривають, а у відкритому грунті плівку на дугах знову опускають і присипають краю грунтом для створення мікроклімату, який дозволить розсаді швидше прижитися. Протягом тижня рослини поливають через день (в середньому по 0,5 л води на добу на кожне), в більш жарку і суху погоду - частіше. У теплиці в міру зростання їх підв'язують до шпалери.

догляд

Грунти для кавуна потрібні легкі, родючі, оптимальна кислотність - pH 6,5-7,5. Перед посадкою грунт заправляють органікою: перепрілим гноєм або торфом (4-5 кг на 1 кв. М). Свіжий гній, особливо у великих дозах, послаблює стійкість рослини до хвороб. При внесенні калійно-фосфорних добрив (20-25 г суперфосфату, 15-20 г калійної солі на 1 кв. М) прискорюється зростання, раніше настає фаза цвітіння, плоди дружно дозрівають.

Першу підгодівлю роблять через два тижні після посадки, другу - у фазі бутонізації. Після внесення добрив землю поливають.

Кавун розвиває потужну кореневу систему, здатну добувати вологу практично з сухого ґрунту. Але це не означає, що поливати його не потрібно - потрібно, але помірно. А щоб плоди були солодкими і соковитими, в період плодоношення необхідно знизити полив, а перед дозріванням зовсім його припинити.

У середній смузі кавуни можна вирощувати або в теплиці (на шпалерах), або у відкритому грунті під плівкою (в розстил). У теплиці рослини підв'язують вертикально - це покращує освітленість, і плоди стають більш солодкими. Але при такому розміщенні кавуни підвішують в сітку, інакше тендітна плодоніжка не витримає навантаження і обломиться. Формують рослина в одне стебло, бічні батоги на перших шести междоузлиях повністю видаляють, на інших прищипують після четвертого листа. Коли утворюється три-чотири кавунчики і вони досягнуть розміру волоського горіха, то прищипують головну батіг (після останнього плода залишають чотири-п'ять листків) і видаляють все не плодоносять пагони.

І ще одна важлива умова: теплицю потрібно добре провітрювати, постійно контролюючи вологість, так як через конденсат плоди можуть загнити.

При вирощуванні рослин в розстил батоги направляють уздовж укривного споруди, щоб вони сильно не перепліталися. Бічні батоги теж прищипують після четвертого-п'ятого аркуша, а під плоди підкладають невеликі дощечки або інший не гниючих матеріал.

Запилюються кавуни комахами, але в похмурі дні вони не літають, тому жіночі квітки доведеться запилювати примусово, переносячи пилок на маточку жіночої квітки.

© Biso

Боротьба та профілактика захворювань

Загальні профілактичні заходи

• Знищення на ділянці бур'янів,
• Видалення загиблих рослин,
• Очищення після збирання врожаю від гнилих плодів, листя;
• Відбір для посадки здорового посадкового матеріалу,
• Дотримання сівозміни.

При вирощуванні кавунів в теплицях необхідно систематично провітрювати їх, не допускати різких перепадів температур вдень і вночі. Почвогрунти щорічно знезаражувати, дезінфікувати рами, каркаси.

Борошниста роса проявляється на рослині у вигляді невеликих білих борошнистих плям на верхній, а потім - на нижньому боці аркуша і на стеблі. Уражені листки жовтіють і відмирають, при сильному розвитку хвороби можуть страждати і плоди. При перших ознаках хвороби слід обприскати рослини триденним настоєм коров'яку (1: 3), розведеним водою (1: 3). Якщо поразка сильне, обробіть рослину тричі: спочатку через 2-3 дня, а потім через 10 днів.

Антракноз характерний для тепличних рослин, рідко зустрічається у відкритому грунті. На листках утворюються жовтувато-бурі, округлі, досить великі плями. На черешках, стеблах і плодах з'являються вдавлені плями у вигляді виразок з рожевим нальотом. При ураженні прикореневій частині стебла рослини часто гинуть. Розвитку хвороби сприяє висока вологість повітря і температура. Уражені ділянки слід обробити товченим вугіллям, вапном, крейдою, попередньо змочивши рани 0,5% -ним розчином мідного купоросу.

Оливкова плямистість вражає всю рослину. На плодах з'являються маслянисті плями, які потім перетворюються в ранки світло-коричневого кольору зі спороношенням гриба оливкового кольору. На межі здорової і хворої тканини виділяється студенистая рідина. Уражені плоди втрачають товарні якості, а зав'язі гинуть. На черешках і стеблах хвороба проявляється у вигляді виразок, на листках утворюються бурі плями. Виявивши захворювання, хворі плоди видаляють. У теплицях не допускають падіння температур нижче +17 град., Підтримують відносну вологість повітря до 70%.

Бактеріоз на листках проявляється у вигляді незграбних плям коричневого кольору. На плодах утворюються плями у вигляді поглиблених виразок, часто зі студенистой рідиною. При появі перших ознак хвороби рослини обприскують 1% -ним розчином бордоської рідини або хлорокисью міді.
Найбільшої шкоди кавунів наносять в теплицях і парниках баштанна попелиця і павутинний кліщ. Вони висмоктують сік рослин, проколів шкірку листа, від чого листя жовтіє і засихає. При сильному ураженні рослини гинуть.

Для боротьби з шкідниками можна використовувати відвари або настої ромашки аптечної, здоровою картопляної гички, дурману звичайного.

© Lmk

сорти

Ранньостиглі сорти кавуна

Роза Південного Сходу.

Рослина велика. Довжина головної батоги 2 м і більше. Плід кулястий і подовжено-кулястий, масою 2,5-3,6 кг. Поверхня сегментована або гладка, в окремі роки схильна до розтріскування, фон світло-зелений, малюнок - широкі зелені розмиті смуги, майже закривають фон. Кора середньої товщини (до 1,5 см), гнучка. М'якоть кармін-червона, зерниста, соковита, солодка. Містить сухої речовини - 8,6-13%, cахаров- 7,9-9,6%, вітаміну С 4,4-5,1 мг%; смак плоду-4,4-4,8 бала. Насіння середнього розміру (1,3-1,5 см в довжину), сірувато-жовті, масою 44-46 г в одному плоді. Від повних сходів до першого збору проходить 78-83 дня. Урожайність 1,9-2,6 кг / м2. Борошнистою росою і фузаріозним прив'яданням сорт уражається в середній і сильної ступеня.

Стокса 647/649.

Один з найбільш скоростиглих. Рослина коротко - довжина головної батоги 1-1,5 м. Плід невеликий, масою 1,4-2 кг. Поверхня гладка, фон темно-зелений, малюнок - розмиті темно-зелені смуги, важко відмітні від фону. М'якоть оранжево-червона, ніжна, соковита, середньої солодощі. Містить сухої речовини - 7,4-9%, цукрів - 6,3-7%; смак плода - 4-4,5 бала. Урожайність 1,3-2,1 кг / м2. Т

Середньоранні сорти кавуна

Улюбленець Хутори П'ятигорська 286.

Середньоранній або ранньостиглий, в залежності від зони. Термін посіву насіння 3-10 травня по схемі 1,4 × 1,4 м або 2,1 × 1 м. Особливості догляду: дворазова проривка, полив, 5-6 розпушування в рядках. Середньоплетиста - довжина головної батоги до 2 м. Плід кулястий, злегка сплюснутий від плодоніжки до квітковим кінця, масою 3,4-4,5 кг. Поверхня гладка, фон темно-зелений, малюнок - вузькі чорно-зелені редкошіповатие смуги. Кора тонка (до 1 см), шкіряста. М'якоть інтенсивно-рожева або рожево-червона, ніжна, соковита, солодка. Містить сухої речовини - 9,7-11,3%, цукрів -7,9-8,8%, вітаміну С - 6,9-8,4 мг%; смак плода - 4-4,4 бала. Насіння середнього розміру (до 1,3 см в довжину), гладкі, кремові з чорним обідком і носиком. Від повних сходів до першого збору проходить 75-90 днів. Урожайність 1,5-2,8 кг / м2.Мучністой росою і фузаріозним прив'яданням сорт уражається в середній мірі.

Середньостиглі сорти кавуна

Астраханський.

Вимогливий до тепла протягом усієї вегетації. Рослина довгоплетиста, середньої потужності. Плід кулястий, кілька сплюснутий від плодоніжки до квітковим кінця, злегка сегментований, іноді горбистий, масою 3,4-5,1 кг. Фон світло-зелений і зелений, малюнок - шипуваті Темна смуги середньої ширини. Кора товста - до 2 см, пружна, щільна. М'якоть густо-рожева, грубозерниста, соковита, солодка. У великих плодів іноді утворюються порожнечі, але це не впливає на смакові якості. Насіння широкі, коричневі, масою до 40 г від одного плоду. Містить сухої речовини - 8,2-11,4%, цукрів -7-9%, вітаміну С - 6,6-8,7 мг%; смак - 4-4,8 бала. Від повних сходів до першого збору проходить 86-93 дня. Сорт уражається фузаріозним прив'яданням і борошнистою росою в середній, антракнозом - в слабкому ступені.

Мелітопольський 142.

Рослина велика. Довжина головної батоги 3 м і більше. Плід великий, масою 4,4-5,2 кг. Поверхня слабо сегментована, фон зелений, малюнок - темно-зелені шипуваті смуги середньої ширини. Кора середньої товщини (1-1,5 см), тверда. М'якоть інтенсивно-рожева і малинова, зерниста, дуже солодка, соковита, среднегрубая. Містить сухої речовини - 8,7-9,9%, цукрів - 7,9-9,5%, вітаміну С - 6,1 -10,2 мг%; смак відмінний - 4,1-5 балів. Насіння широкі, середнього розміру (1-1,3 см в довжину), гладкі, червоні, без малюнка. Від повних сходів до першого збору проходить 85-102 дня. Урожайність 1,6-3,2 кг / м2.

Передбачається, що столовий кавун в тому вигляді, в якому ми його знаємо зараз, був створений в незапам'ятні часи стародавніми селекціонерами з Південної Азії або Північно-Східної Африки. А потім він поширився по всьому світу, дійшовши і до наших широт.