Поиск по каталогу.
Контакты
Адрес :
г. Одесса,. 6-й км Овидиопольской дороги. ТВЦ "6-й Элемент".
Tел./факс :
(048)772-57-86
E-mail :
[email protected]




Стол из бруса своими руками
Затем установите перекладины, обеспечивающие лучшую устойчивость (на схеме обозначены розовым). Если вы хотите, чтобы шурупы, соединяющие детали каркаса, были невидны, воспользуйтесь специальным приспособлением

Стол детский из дерева
Конструкция детского столика довольно проста и это отлично видно на фото. Она включает в себя столешницу и ножки, которые ее удерживают. Для ножек нужны деревянные бруски размером 40х40 мм (50х50). В

Стол из поддонов своими руками
Дизайнеры постоянно доказывают, что красивые вещи не обязательно должны дорого стоить. Из обычных предметов при помощи всего нескольких самых простых деталей, мастера своего дела создают прекрасные и

Сделать стол из дерева своими
В продаже есть огромный выбор столов из любых материалов: пластик, стекло МДФ. Но дерево продолжает оставаться фаворитом во все времена. Правда, стоить такой стол будет немало. И наверняка вы уже задумывались

Аренда залов в Черкассах
Город Черкассы, расположенный на берегу Днепра, один из красивейших городов Украины. Привлекает своими красотами и историческими ценностями, не только отдыхающих и туристов со всего мира, но и участников

Утеплення фасаду в Києві і по Україні
Робота з утеплення стін специфічна та впливає на термін служби, а також ефект, який створює теплоізоляцій  матеріал. Як результат, це впливає на суму грошових витрат на опалення, заради скорочення

Аренда коммерческой недвижимости
Если вы решили открыть офф-лайн магазин одежды, не стоит арендовать магазин где-то в удаленной части города, подальше от транспортных потоков, там, где аренда поменьше. Такие помещения зачастую самые

Гостиничные чеки с qr кодом
QR-код (англ.  Quick Response Code — код быстрого реагирования; сокр. QR code) — товарный знак для типа матричных  штрихкодов (или двумерных штрихкодов), изначально разработанных для автомобильной 

Труба медная
Медь – это элемент, с которым люди познакомились раньше, чем с другими – если не считать золота. Историки говорят, что это был один из первых металлов, который человек научился восстанавливать из кислородных

Торговый дом техника для склада
Для организации определенных производственных процессов, следует позаботиться о современном оборудовании. Ведь далеко не все предприятия имеют оснащение необходимое для выполнения работ, не характерных

Тісто для біляшів на молоці з дріжджами - БебіБлог

  1. Тісто для біляшів на молоці з дріжджами Марія 22 квітня 2016, 17:05 Біляші за маминим рецептом...
  2. Тісто для біляшів на молоці з дріжджами
  3. Тісто для біляшів на молоці з дріжджами
  4. Тісто для біляшів на молоці з дріжджами

Тісто для біляшів на молоці з дріжджами Марія

22 квітня 2016, 17:05

Біляші за маминим рецептом

Я перепробувала багато рецептів дріжджового тіста і прийшла до висновку, що кращого тесту для біляшів, ніж робила моя мама, просто не існує. А робила вона так: У каструльку заливала 0,5 л молока, 0,5 чашки соняшникової олії, 0,5 чашки сах.песка, 50 гр масла вершкового і трохи солі. Суміш цю трохи підігріти, щоб розтануло масло, потім влити в неї змочені в теплій воді дріжджі (1 / 3маленькой упаковки) і 2 яйця. Додати приблизно 8 склянок борошна. Тісто має бути м'яким. Вимішувати до тих пір, поки тісто ...

Читати повністю...

біляші

БісміЛлаh Знадобиться: 1 яйце. Дріжджі - пакетик сухих, десь 7-10 гр. Молоко - не повний стакан. Олія соняшникова - 6 ст.ложек. Цукор 1 ст. ложку. Сіль за смаком. Борошно - приблизно пів кіло.

Читати повністю...

кулінарне співтовариство

Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога

Перейти до спільноти

❣Крістіна❣

6 лютого 2016, 21:22

біляші

1 стакан молока 1 ст.л. цукру 10г сухих дріжджів 350г борошна сіль 6 ст.л. рослинного масла фарш ріпчасту цибулю сіль, перець 1. підігріти молоко і розвести в ньому цукор і дріжджі. Прибрати в тепле місце до появи шапочки 2. Борошно просіяти в миску, додати сіль, масло і молоко 3. Перемішати дерев'яною ложкою і прибрати в тепле місце підходити на годину 4. Підготувати начинку. 3-4 цибулини дрібно порізати, додати такий же обсяг фаршу. Посолити, поперчити. Я додаю базилік, якщо є 5 ...

Читати повністю... Читати повністю Валерія

11 лютого 2015 року, 14:44

Про підошву у всіх позах)

Я знову печу! Ну чим ще зайнятися молодий, вільної))) Багато дівчинки у мене про рецепт і тонкощі тесту для постолів. Повторюю все подробненько і в картинках. За картинки вибачайте, з телефону. За бардак теж. Тому як намивати і робити фото, як в тирнет часу немає. Все по теплому, домашньому. Смачно, дуже смачно !!! Ще плюс цієї страви-не дорого. Маш, ти питала тут недавно чим годувати, ось тобі ще рецепт, піцот пісят перший))) Поїхали

Читати повністю...

біляші

1 стакан молока 1 ст.л. цукру 10г сухих дріжджів 350г борошна сіль 6 ст.л. рослинного масла 400г фаршу ріпчасту цибулю сіль, перець

Читати повністю... Читати повністю Вероніка

12 лютого 2014 року, 21:48

біляші

Інгредієнти: Для тіста: ● 1/2 склянки теплої води ● пакетик сухих дріжджів (7 г) ● 1 ч. Ложка цукру ● 1 стакан молока (3,5%) ● 100 г вершкового масла ● 2 ч. Ложки солімука (скільки візьме) для начинки: ● 500 г фаршу (у мене змішаний) ● 1 велика цибулина ● 2 зубчики часнику ● 100-150 мл вершків (33%) ● спеції: сіль, перець, перець Кайєн, спеції для фаршу ● масло для жаркіПріготовленіе: Спочатку зробити тісто: 1. У теплій воді розчинити цукор і всипати дріжджі. 2. Перемішати і відставити хвилин на 15, до появи шапки. 3. До теплого ...

Читати повністю... Читати повністю ❣Крістіна❣

6 лютого 2016, 21:22

біляші

1 стакан молока 1 ст.л. цукру 10г сухих дріжджів 350г борошна сіль 6 ст.л. рослинного масла фарш ріпчасту цибулю сіль, перець 1. підігріти молоко і розвести в ньому цукор і дріжджі. Прибрати в тепле місце до появи шапочки 2. Борошно просіяти в миску, додати сіль, масло і молоко 3. Перемішати дерев'яною ложкою і прибрати в тепле місце підходити на годину 4. Підготувати начинку. 3-4 цибулини дрібно порізати, додати такий же обсяг фаршу. Посолити, поперчити. Я додаю базилік, якщо є 5 ...

Читати повністю... Читати повністю Валерія

8 лютого 2015 року, 16:04

Постоли мої)))

у вихідні всі будинки і я вирішила перекрутити! Я напекла біляшів, млинців і личаків! Постоли просто на ура пішли. Картопляне пюре з травами-петрушка, цибуля зелений, кінза, цибулька смажена) в тісто і на сковорідку! Навіть Георгій парочку умял! Після прогулянки з супчиком! Ах так, ще були сирнічкі, що худнуть))) зі згущеним молоком !!! З ранку і трохи) І в тиші !!! Рецепт тіста на прохання бажаючих :)) В сухі дріжджі (0,5пачкі) додаємо 6 келихів борошна., 3яйца., 4ст ложки цукру., 0,5 чайних солі., 2 ст ложки рослинної олії., 0,5 літра теплого молока, можна з кефіром молоко змішати, але щоб було пів ...

Читати повністю... Читати повністю Катерина

7 квітня 2013, 11:48

Знайдений тут на бб рецепт смачних пиріжків

Борошно (по 250 мл) - 4 скл. Вода (1 склянка (250 мл) теплої для розведення дріжджів, 1 склянку окропу для заварювання тіста) - 2 скл. Дріжджі швидкорозчинні сухі 10 г Цукор - 1 ст. л. Сіль - 1 ч. Л. Олія - ​​3 ст. л. (На це кількість інгредієнтів у мене вийшло 18 досить-таки великих пиріжків) Так як це тісто дуже швидке, до початку замісу повинна бути готова начинка. У мене їх було дві. Перша - м'ясо, змішане з підсмаженою ...

Читати повністю... Читати повністю Bikesha;)

27 жовтня 2012 16:28

Біляші ...

Приготувала я їх вчора і на прохання Іринка ділюся рецептом .... Біляші з м'ясом - це пиріжки з м'ясною начинкою зазвичай з невеликим отвором зверху. Рецепти біляшів не надто відрізняються один від одного, вони готуються з дріжджового тіста з м'ясним фаршем і обсмажуються на сковороді в маслі. Рецепт під катом .... Біляші за цим рецептом виходять з апетитною хрусткою скоринкою і соковитою м'ясною начинкою ...

Читати повністю... Читати повністю tatyana_86

4 листопада 2013, 20:43

біляші

Сьогодні вперше вирішила приготувати біляші і взяла рецепт з інтернету. Раніше скільки б я не пробувала готувати сама тісто - воно ніколи не підходило, що не лепілось і були інші розчарування (тому для пиріжків я завжди купувала готове дріжджове тісто "Черемушки", до речі, теж рекомендую). Рецепт беляшіков такий: Вода тепла (Для тесту) - 1/2 стак.Сухіе дріжджі (Для тесту) - 7 грСахар (Для тесту) - 1 ч. Л.Молоко (Для тіста (3,5%)) - 1 скл. масло вершкове (Для тесту) - 100 гСоль (Для тесту) - 2 ч. л.Мука (Для тіста (скільки візьме)) Фарш ...

Читати повністю... Читати повністю Weralik @

17 жовтня 2014 року, 8:41

Тісто дріжджове ...

Тісто дріжджове, можна пекти пироги не солодкі, біляші (після того як зліпите дати постояти хвилин 15 і випікати) і пиріжки, а у нас в ходу такі коржики з нього :), з'їдаються за милу душу зі сметаною, згущеним молоком і варенням.

Читати повністю... Читати повністю Діана

18 ноября 2012, 13:12

Ням ням

Біляші Склад: Для тіста: Молоко або вода - 1ст. Дріжджі - 25г. Яйце - 1шт. Цукор - 0,5ч.л. Сіль - 0,5ч.л. Борошно - 4-4,5ст. Рослинна олія. Для начинки: М'ясо (у мене свинина) - 500г. Цибуля ріпчаста - 1-2шт. Сіль перець. Приготування: У темлой воді або молоці (35-37 градусів) расстворяем дріжджі, яйця, цукор і сіль. Всипаємо поступово ауку і замішуємо тісто. В кінці додаємо потроху ратітельності масло і месім поки тісто не перестане прилипати до рук і стане однорідним. Готове тісто ...

Читати повністю... Читати повністю Валерія

8 лютого 2015 року, 16:04

Постоли мої)))

у вихідні всі будинки і я вирішила перекрутити! Я напекла біляшів, млинців і личаків! Постоли просто на ура пішли. Картопляне пюре з травами-петрушка, цибуля зелений, кінза, цибулька смажена) в тісто і на сковорідку! Навіть Георгій парочку умял!

Читати повністю... Читати повністю Валерія

11 лютого 2015 року, 14:44

Про підошву у всіх позах)

Я знову печу! Ну чим ще зайнятися молодий, вільної))) Багато дівчинки у мене про рецепт і тонкощі тесту для постолів. Повторюю все подробненько і в картинках. За картинки вибачайте, з телефону. За бардак теж. Тому як намивати і робити фото, як в тирнет часу немає. Все по теплому, домашньому. Смачно, дуже смачно !!! Ще плюс цієї страви-не дорого. Маш, ти питала тут недавно чим годувати, ось тобі ще рецепт, піцот пісят перший))) Поїхали

Читати повністю...

біляші

Інгредієнти Вода (тепла, Для тіста) - 1/2 скл. Дріжджі (Для тесту) - 7 г Цукор (Для тесту) - 1 ч. Л. Молоко (Для тіста (3,5%)) - 1 скл. Масло вершкове (Для тесту) - 100 г Сіль (Для тесту) - 2 ч. Л. Борошно пшеничне (Для тіста (скільки візьме)) Фарш м'ясний (Для начинки (у мене змішаний)) - 500 г Цибуля ріпчаста (Для начинки (велика)) - 1 шт Часник (Для начинки) - 2 зуб. Сливки (Для начинки (33%)) - 150-200 мл ...

Читати повністю...

Пян-се за рецептом приморських (далекосхідних) корейців. Кукси (холодний корейський суп-локшина)

Смачний пряний парової пиріжок по-домашньому, як його роблять "наші корейці". Це рецепт з дитинства, у Владивостоці такі Пян-се продають на кожному кроці, на рівні з беляшами, чебуреками та хот догами ... але порівнювати домашнє і вуличне немає сенсу, тому готують багато цю вкусняху будинку. Уявляю базовий рецепт, зверху такий пиріжок зазвичай розрізається, і в нього зверху кладеться морквина "по-корейськи", або кимчи, салат з пророщеної сої ... або все відразу 😊 Пян-се Тісто: тісто-дріжджове, як на звичайні пироги, я роблю його на суміші ...

Читати повністю... Читати повністю Yulinka

20 квітня 2014 року, 00:04

Тісто для різних страв

Костибай Молоко - 1,5 склянки Сіль - 0,5-1 ч.л. Цукор - 2 ч.л. Сода - на кінчику ножа Сметана (не обов'язково) Вершкове масло - 1 ч.л. Дріжджі - 2 ч.л. Яйце - 1 шт. Борошно Тісто має бути м'яким, залишити на 15 хвилин Потім розкачати, по товщині - менше 1 см. 2 пачки кефіру і 1/3 ч.л. соди замінять молоко і дріжджі. Тісто для піци Маргарин - 125 гр. Молоко - 1 ст. Яйце - 1 шт. Сіль - 1 ...

Читати повністю...

Біляші.

Знайшла тут на бб, пару рецептів біляшів, поєднала їх, дещо змінила і насмажила сегодня..Вкуснотіщщщщщщааа, біляші звичайно - це вбивці талії, але 1 можна з'їсти, затра вранці)) Рецепт і фото під катом

Читати повністю... Читати повністю Лариса Шалаєва

18 січня 2015 23:36

6 рецептів швидко і смачно ПИРОЖКОВ

6 рецептів швидко і смачно ПИРОЖКОВ 1. Тісто як пух Інгредієнти: 1 стакан - кефіру, 0,5 склянки - рослинного масла, 1 пакетик (11 грамів) сухих дріжджів, 1 ч.- ложка солі, 1 ст. ложка - цукру, 3 стакана- борошна Кефір змішати з маслом і трохи підігріти, додати сіль і цукор, борошно просіяти і змішати з дріжджами, влити поступово кефірну суміш і замісити тісто, накрити і поставити в тепло на 30 хвилин. Поки тісто буде підходити, можна приготувати начинку. Деко застелити промасленим папером ...

Читати повністю...

горе-кулінар (

я! З ранку вирішила напекти біляшів -перший раз в житті. Рецепт взяла з сайту "готуємо-будинку". Розвела дріжджі в молоці, додала сіль, пісок, яйце і туди ж забабахати відразу все 4стакана борошна, як в рецепті (. В результаті тісто вийшло як кол, тут навіть 3 склянки було б лишку ... постраждала над ним і викинула в унітаз. але руки вирішила не покладаю і почала все знову). Начебто вийшло -Тест підсипала вже на око. Поставила його в духовку (до 40 градусів прогрілася її ...

Читати повністю... Читати повністю Иришка

15 квітня 2013, 17:38

Кілька кулінарних хитрощів від господинь

> До суміші сиру яйця борошна для сирників додати трохи рослинного масла. Вони виходять пишніше і смачніше. > Якщо піч відкритий пиріг з фруктовою або ягідної начинкою сік під час випічки тікає і підгорає на деку. > Але є вихід: застроміть в начинку вертикально кілька макаронин з отвором.> Киплячий сік піднімається по цих трубочок, а з пирога не виливається.> З готового пирога макаронини, вийняти. > Гіркі огірки можна опустити на деякий час в молоко додавши трохи цукру. Гіркота піде ...

Читати повністю... Читати повністю Angelina

16 жовтня 2011, 15:25

ну просто нереально смачні пиріжки !!!!

я таких смачних в житті не їла !!! саме тісто просто що то !!! воно настільки ніжне і незважаючи на те що пиріжки смажені, таке відчуття що з духовки, тобто зовсім не жирні !!! з цього тісто можна так само зробити біляші, та й вобще що завгодно !!! тісто чарівне !!! РЕЦЕПТ: 1 миска: 1стк.тёплого молока (води) + 1п.сухіх дріжджів + 1ч.ложка солі + 1стл.лож.сахара + 3ст.лож.растіт.масла = перемешать.2міска: 4стк.мукі просіяти гіркою і влити в серединку вміст 1міскі. = замісити і + влити 1стк.крутого окропу = продовжувати місити хвилин 10, якщо потрібно підсипати мукі.Тесто вийде еластічное.В З Е !!!! тісто готове))) ліпимо пиріжки, (з чим хто любить !!!) і смажимо !!! Пиріжки готуються дуже бистроіз цього ...

Читати повністю... Читати повністю Валерія

11 лютого 2015 року, 14:44

Про підошву у всіх позах)

Я знову печу! Ну чим ще зайнятися молодий, вільної))) Багато дівчинки у мене про рецепт і тонкощі тесту для постолів. Повторюю все подробненько і в картинках. За картинки вибачайте, з телефону. За бардак теж. Тому як намивати і робити фото, як в тирнет часу немає. Все по теплому, домашньому. Смачно, дуже смачно !!! Ще плюс цієї страви-не дорого. Маш, ти питала тут недавно чим годувати, ось тобі ще рецепт, піцот пісят перший))) Поїхали У сухі дріжджі (0,5пачкі) додаємо 6 келихів борошна., 3яйца., 4ст ложки цукру., 0,5 чайних солі., 2ст ложки рослинної олії., 0,5 літра ...

Читати повністю... Читати повністю Валерія

8 лютого 2015 року, 16:04

Постоли мої)))

у вихідні всі будинки і я вирішила перекрутити! Я напекла біляшів, млинців і личаків! Постоли просто на ура пішли. Картопляне пюре з травами-петрушка, цибуля зелений, кінза, цибулька смажена) в тісто і на сковорідку! Навіть Георгій парочку умял!

Читати повністю... Читати повністю Анечка

6 лютого 2013, 19:36

Пірожжжкі!

Власне, у випічці я Криворука, але ВСЕ з цього тесту - біляші, пиріжки смажені, пиріжки печені, закрита і відкрита піца і т.д. виходить дивовижним ...

Читати повністю...

Тісто для біляшів на молоці з дріжджами

Марія

22 квітня 2016, 17:05

Біляші за маминим рецептом

Я перепробувала багато рецептів дріжджового тіста і прийшла до висновку, що кращого тесту для біляшів, ніж робила моя мама, просто не існує. А робила вона так: У каструльку заливала 0,5 л молока, 0,5 чашки соняшникової олії, 0,5 чашки сах.песка, 50 гр масла вершкового і трохи солі. Суміш цю трохи підігріти, щоб розтануло масло, потім влити в неї змочені в теплій воді дріжджі (1 / 3маленькой упаковки) і 2 яйця. Додати приблизно 8 склянок борошна. Тісто має бути м'яким. Вимішувати до тих пір, поки тісто ...

Читати повністю...

біляші

БісміЛлаh Знадобиться: 1 яйце. Дріжджі - пакетик сухих, десь 7-10 гр. Молоко - не повний стакан. Олія соняшникова - 6 ст.ложек. Цукор 1 ст. ложку. Сіль за смаком. Борошно - приблизно пів кіло.

Читати повністю...

кулінарне співтовариство

Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога

Перейти до спільноти

❣Крістіна❣

6 лютого 2016, 21:22

біляші

1 стакан молока 1 ст.л. цукру 10г сухих дріжджів 350г борошна сіль 6 ст.л. рослинного масла фарш ріпчасту цибулю сіль, перець 1. підігріти молоко і розвести в ньому цукор і дріжджі. Прибрати в тепле місце до появи шапочки 2. Борошно просіяти в миску, додати сіль, масло і молоко 3. Перемішати дерев'яною ложкою і прибрати в тепле місце підходити на годину 4. Підготувати начинку. 3-4 цибулини дрібно порізати, додати такий же обсяг фаршу. Посолити, поперчити. Я додаю базилік, якщо є 5 ...

Читати повністю... Читати повністю Валерія

11 лютого 2015 року, 14:44

Про підошву у всіх позах)

Я знову печу! Ну чим ще зайнятися молодий, вільної))) Багато дівчинки у мене про рецепт і тонкощі тесту для постолів. Повторюю все подробненько і в картинках. За картинки вибачайте, з телефону. За бардак теж. Тому як намивати і робити фото, як в тирнет часу немає. Все по теплому, домашньому. Смачно, дуже смачно !!! Ще плюс цієї страви-не дорого. Маш, ти питала тут недавно чим годувати, ось тобі ще рецепт, піцот пісят перший))) Поїхали

Читати повністю...

біляші

1 стакан молока 1 ст.л. цукру 10г сухих дріжджів 350г борошна сіль 6 ст.л. рослинного масла 400г фаршу ріпчасту цибулю сіль, перець

Читати повністю... Читати повністю Вероніка

12 лютого 2014 року, 21:48

біляші

Інгредієнти: Для тіста: ● 1/2 склянки теплої води ● пакетик сухих дріжджів (7 г) ● 1 ч. Ложка цукру ● 1 стакан молока (3,5%) ● 100 г вершкового масла ● 2 ч. Ложки солімука (скільки візьме) для начинки: ● 500 г фаршу (у мене змішаний) ● 1 велика цибулина ● 2 зубчики часнику ● 100-150 мл вершків (33%) ● спеції: сіль, перець, перець Кайєн, спеції для фаршу ● масло для жаркіПріготовленіе: Спочатку зробити тісто: 1. У теплій воді розчинити цукор і всипати дріжджі. 2. Перемішати і відставити хвилин на 15, до появи шапки. 3. До теплого ...

Читати повністю... Читати повністю ❣Крістіна❣

6 лютого 2016, 21:22

біляші

1 стакан молока 1 ст.л. цукру 10г сухих дріжджів 350г борошна сіль 6 ст.л. рослинного масла фарш ріпчасту цибулю сіль, перець 1. підігріти молоко і розвести в ньому цукор і дріжджі. Прибрати в тепле місце до появи шапочки 2. Борошно просіяти в миску, додати сіль, масло і молоко 3. Перемішати дерев'яною ложкою і прибрати в тепле місце підходити на годину 4. Підготувати начинку. 3-4 цибулини дрібно порізати, додати такий же обсяг фаршу. Посолити, поперчити. Я додаю базилік, якщо є 5 ...

Читати повністю... Читати повністю Валерія

8 лютого 2015 року, 16:04

Постоли мої)))

у вихідні всі будинки і я вирішила перекрутити! Я напекла біляшів, млинців і личаків! Постоли просто на ура пішли. Картопляне пюре з травами-петрушка, цибуля зелений, кінза, цибулька смажена) в тісто і на сковорідку! Навіть Георгій парочку умял! Після прогулянки з супчиком! Ах так, ще були сирнічкі, що худнуть))) зі згущеним молоком !!! З ранку і трохи) І в тиші !!! Рецепт тіста на прохання бажаючих :)) В сухі дріжджі (0,5пачкі) додаємо 6 келихів борошна., 3яйца., 4ст ложки цукру., 0,5 чайних солі., 2 ст ложки рослинної олії., 0,5 літра теплого молока, можна з кефіром молоко змішати, але щоб було пів ...

Читати повністю... Читати повністю Катерина

7 квітня 2013, 11:48

Знайдений тут на бб рецепт смачних пиріжків

Борошно (по 250 мл) - 4 скл. Вода (1 склянка (250 мл) теплої для розведення дріжджів, 1 склянку окропу для заварювання тіста) - 2 скл. Дріжджі швидкорозчинні сухі 10 г Цукор - 1 ст. л. Сіль - 1 ч. Л. Олія - ​​3 ст. л. (На це кількість інгредієнтів у мене вийшло 18 досить-таки великих пиріжків) Так як це тісто дуже швидке, до початку замісу повинна бути готова начинка. У мене їх було дві. Перша - м'ясо, змішане з підсмаженою ...

Читати повністю... Читати повністю Bikesha;)

27 жовтня 2012 16:28

Біляші ...

Приготувала я їх вчора і на прохання Іринка ділюся рецептом .... Біляші з м'ясом - це пиріжки з м'ясною начинкою зазвичай з невеликим отвором зверху. Рецепти біляшів не надто відрізняються один від одного, вони готуються з дріжджового тіста з м'ясним фаршем і обсмажуються на сковороді в маслі. Рецепт під катом .... Біляші за цим рецептом виходять з апетитною хрусткою скоринкою і соковитою м'ясною начинкою ...

Читати повністю... Читати повністю tatyana_86

4 листопада 2013, 20:43

біляші

Сьогодні вперше вирішила приготувати біляші і взяла рецепт з інтернету. Раніше скільки б я не пробувала готувати сама тісто - воно ніколи не підходило, що не лепілось і були інші розчарування (тому для пиріжків я завжди купувала готове дріжджове тісто "Черемушки", до речі, теж рекомендую). Рецепт беляшіков такий: Вода тепла (Для тесту) - 1/2 стак.Сухіе дріжджі (Для тесту) - 7 грСахар (Для тесту) - 1 ч. Л.Молоко (Для тіста (3,5%)) - 1 скл. масло вершкове (Для тесту) - 100 гСоль (Для тесту) - 2 ч. л.Мука (Для тіста (скільки візьме)) Фарш ...

Читати повністю... Читати повністю Weralik @

17 жовтня 2014 року, 8:41

Тісто дріжджове ...

Тісто дріжджове, можна пекти пироги не солодкі, біляші (після того як зліпите дати постояти хвилин 15 і випікати) і пиріжки, а у нас в ходу такі коржики з нього :), з'їдаються за милу душу зі сметаною, згущеним молоком і варенням.

Читати повністю... Читати повністю Діана

18 ноября 2012, 13:12

Ням ням

Біляші Склад: Для тіста: Молоко або вода - 1ст. Дріжджі - 25г. Яйце - 1шт. Цукор - 0,5ч.л. Сіль - 0,5ч.л. Борошно - 4-4,5ст. Рослинна олія. Для начинки: М'ясо (у мене свинина) - 500г. Цибуля ріпчаста - 1-2шт. Сіль перець. Приготування: У темлой воді або молоці (35-37 градусів) расстворяем дріжджі, яйця, цукор і сіль. Всипаємо поступово ауку і замішуємо тісто. В кінці додаємо потроху ратітельності масло і месім поки тісто не перестане прилипати до рук і стане однорідним. Готове тісто ...

Читати повністю... Читати повністю Валерія

8 лютого 2015 року, 16:04

Постоли мої)))

у вихідні всі будинки і я вирішила перекрутити! Я напекла біляшів, млинців і личаків! Постоли просто на ура пішли. Картопляне пюре з травами-петрушка, цибуля зелений, кінза, цибулька смажена) в тісто і на сковорідку! Навіть Георгій парочку умял!

Читати повністю... Читати повністю Валерія

11 лютого 2015 року, 14:44

Про підошву у всіх позах)

Я знову печу! Ну чим ще зайнятися молодий, вільної))) Багато дівчинки у мене про рецепт і тонкощі тесту для постолів. Повторюю все подробненько і в картинках. За картинки вибачайте, з телефону. За бардак теж. Тому як намивати і робити фото, як в тирнет часу немає. Все по теплому, домашньому. Смачно, дуже смачно !!! Ще плюс цієї страви-не дорого. Маш, ти питала тут недавно чим годувати, ось тобі ще рецепт, піцот пісят перший))) Поїхали

Читати повністю...

біляші

Інгредієнти Вода (тепла, Для тіста) - 1/2 скл. Дріжджі (Для тесту) - 7 г Цукор (Для тесту) - 1 ч. Л. Молоко (Для тіста (3,5%)) - 1 скл. Масло вершкове (Для тесту) - 100 г Сіль (Для тесту) - 2 ч. Л. Борошно пшеничне (Для тіста (скільки візьме)) Фарш м'ясний (Для начинки (у мене змішаний)) - 500 г Цибуля ріпчаста (Для начинки (велика)) - 1 шт Часник (Для начинки) - 2 зуб. Сливки (Для начинки (33%)) - 150-200 мл ...

Читати повністю...

Пян-се за рецептом приморських (далекосхідних) корейців. Кукси (холодний корейський суп-локшина)

Смачний пряний парової пиріжок по-домашньому, як його роблять "наші корейці". Це рецепт з дитинства, у Владивостоці такі Пян-се продають на кожному кроці, на рівні з беляшами, чебуреками та хот догами ... але порівнювати домашнє і вуличне немає сенсу, тому готують багато цю вкусняху будинку. Уявляю базовий рецепт, зверху такий пиріжок зазвичай розрізається, і в нього зверху кладеться морквина "по-корейськи", або кимчи, салат з пророщеної сої ... або все відразу 😊 Пян-се Тісто: тісто-дріжджове, як на звичайні пироги, я роблю його на суміші ...

Читати повністю... Читати повністю Yulinka

20 квітня 2014 року, 00:04

Тісто для різних страв

Костибай Молоко - 1,5 склянки Сіль - 0,5-1 ч.л. Цукор - 2 ч.л. Сода - на кінчику ножа Сметана (не обов'язково) Вершкове масло - 1 ч.л. Дріжджі - 2 ч.л. Яйце - 1 шт. Борошно Тісто має бути м'яким, залишити на 15 хвилин Потім розкачати, по товщині - менше 1 см. 2 пачки кефіру і 1/3 ч.л. соди замінять молоко і дріжджі. Тісто для піци Маргарин - 125 гр. Молоко - 1 ст. Яйце - 1 шт. Сіль - 1 ...

Читати повністю...

Біляші.

Знайшла тут на бб, пару рецептів біляшів, поєднала їх, дещо змінила і насмажила сегодня..Вкуснотіщщщщщщааа, біляші звичайно - це вбивці талії, але 1 можна з'їсти, затра вранці)) Рецепт і фото під катом

Читати повністю... Читати повністю Лариса Шалаєва

18 січня 2015 23:36

6 рецептів швидко і смачно ПИРОЖКОВ

6 рецептів швидко і смачно ПИРОЖКОВ 1. Тісто як пух Інгредієнти: 1 стакан - кефіру, 0,5 склянки - рослинного масла, 1 пакетик (11 грамів) сухих дріжджів, 1 ч.- ложка солі, 1 ст. ложка - цукру, 3 стакана- борошна Кефір змішати з маслом і трохи підігріти, додати сіль і цукор, борошно просіяти і змішати з дріжджами, влити поступово кефірну суміш і замісити тісто, накрити і поставити в тепло на 30 хвилин. Поки тісто буде підходити, можна приготувати начинку. Деко застелити промасленим папером ...

Читати повністю...

горе-кулінар (

я! З ранку вирішила напекти біляшів -перший раз в житті. Рецепт взяла з сайту "готуємо-будинку". Розвела дріжджі в молоці, додала сіль, пісок, яйце і туди ж забабахати відразу все 4стакана борошна, як в рецепті (. В результаті тісто вийшло як кол, тут навіть 3 склянки було б лишку ... постраждала над ним і викинула в унітаз. але руки вирішила не покладаю і почала все знову). Начебто вийшло -Тест підсипала вже на око. Поставила його в духовку (до 40 градусів прогрілася її ...

Читати повністю... Читати повністю Иришка

15 квітня 2013, 17:38

Кілька кулінарних хитрощів від господинь

> До суміші сиру яйця борошна для сирників додати трохи рослинного масла. Вони виходять пишніше і смачніше. > Якщо піч відкритий пиріг з фруктовою або ягідної начинкою сік під час випічки тікає і підгорає на деку. > Але є вихід: застроміть в начинку вертикально кілька макаронин з отвором.> Киплячий сік піднімається по цих трубочок, а з пирога не виливається.> З готового пирога макаронини, вийняти. > Гіркі огірки можна опустити на деякий час в молоко додавши трохи цукру. Гіркота піде ...

Читати повністю... Читати повністю Angelina

16 жовтня 2011, 15:25

ну просто нереально смачні пиріжки !!!!

я таких смачних в житті не їла !!! саме тісто просто що то !!! воно настільки ніжне і незважаючи на те що пиріжки смажені, таке відчуття що з духовки, тобто зовсім не жирні !!! з цього тісто можна так само зробити біляші, та й вобще що завгодно !!! тісто чарівне !!! РЕЦЕПТ: 1 миска: 1стк.тёплого молока (води) + 1п.сухіх дріжджів + 1ч.ложка солі + 1стл.лож.сахара + 3ст.лож.растіт.масла = перемешать.2міска: 4стк.мукі просіяти гіркою і влити в серединку вміст 1міскі. = замісити і + влити 1стк.крутого окропу = продовжувати місити хвилин 10, якщо потрібно підсипати мукі.Тесто вийде еластічное.В З Е !!!! тісто готове))) ліпимо пиріжки, (з чим хто любить !!!) і смажимо !!! Пиріжки готуються дуже бистроіз цього ...

Читати повністю... Читати повністю Валерія

11 лютого 2015 року, 14:44

Про підошву у всіх позах)

Я знову печу! Ну чим ще зайнятися молодий, вільної))) Багато дівчинки у мене про рецепт і тонкощі тесту для постолів. Повторюю все подробненько і в картинках. За картинки вибачайте, з телефону. За бардак теж. Тому як намивати і робити фото, як в тирнет часу немає. Все по теплому, домашньому. Смачно, дуже смачно !!! Ще плюс цієї страви-не дорого. Маш, ти питала тут недавно чим годувати, ось тобі ще рецепт, піцот пісят перший))) Поїхали У сухі дріжджі (0,5пачкі) додаємо 6 келихів борошна., 3яйца., 4ст ложки цукру., 0,5 чайних солі., 2ст ложки рослинної олії., 0,5 літра ...

Читати повністю... Читати повністю Валерія

8 лютого 2015 року, 16:04

Постоли мої)))

у вихідні всі будинки і я вирішила перекрутити! Я напекла біляшів, млинців і личаків! Постоли просто на ура пішли. Картопляне пюре з травами-петрушка, цибуля зелений, кінза, цибулька смажена) в тісто і на сковорідку! Навіть Георгій парочку умял!

Читати повністю... Читати повністю Анечка

6 лютого 2013, 19:36

Пірожжжкі!

Власне, у випічці я Криворука, але ВСЕ з цього тесту - біляші, пиріжки смажені, пиріжки печені, закрита і відкрита піца і т.д. виходить дивовижним ...

Читати повністю...

Тісто для біляшів на молоці з дріжджами

Марія

22 квітня 2016, 17:05

Біляші за маминим рецептом

Я перепробувала багато рецептів дріжджового тіста і прийшла до висновку, що кращого тесту для біляшів, ніж робила моя мама, просто не існує. А робила вона так: У каструльку заливала 0,5 л молока, 0,5 чашки соняшникової олії, 0,5 чашки сах.песка, 50 гр масла вершкового і трохи солі. Суміш цю трохи підігріти, щоб розтануло масло, потім влити в неї змочені в теплій воді дріжджі (1 / 3маленькой упаковки) і 2 яйця. Додати приблизно 8 склянок борошна. Тісто має бути м'яким. Вимішувати до тих пір, поки тісто ...

Читати повністю...

біляші

БісміЛлаh Знадобиться: 1 яйце. Дріжджі - пакетик сухих, десь 7-10 гр. Молоко - не повний стакан. Олія соняшникова - 6 ст.ложек. Цукор 1 ст. ложку. Сіль за смаком. Борошно - приблизно пів кіло.

Читати повністю...

кулінарне співтовариство

Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога

Перейти до спільноти

❣Крістіна❣

6 лютого 2016, 21:22

біляші

1 стакан молока 1 ст.л. цукру 10г сухих дріжджів 350г борошна сіль 6 ст.л. рослинного масла фарш ріпчасту цибулю сіль, перець 1. підігріти молоко і розвести в ньому цукор і дріжджі. Прибрати в тепле місце до появи шапочки 2. Борошно просіяти в миску, додати сіль, масло і молоко 3. Перемішати дерев'яною ложкою і прибрати в тепле місце підходити на годину 4. Підготувати начинку. 3-4 цибулини дрібно порізати, додати такий же обсяг фаршу. Посолити, поперчити. Я додаю базилік, якщо є 5 ...

Читати повністю... Читати повністю Валерія

11 лютого 2015 року, 14:44

Про підошву у всіх позах)

Я знову печу! Ну чим ще зайнятися молодий, вільної))) Багато дівчинки у мене про рецепт і тонкощі тесту для постолів. Повторюю все подробненько і в картинках. За картинки вибачайте, з телефону. За бардак теж. Тому як намивати і робити фото, як в тирнет часу немає. Все по теплому, домашньому. Смачно, дуже смачно !!! Ще плюс цієї страви-не дорого. Маш, ти питала тут недавно чим годувати, ось тобі ще рецепт, піцот пісят перший))) Поїхали

Читати повністю...

біляші

1 стакан молока 1 ст.л. цукру 10г сухих дріжджів 350г борошна сіль 6 ст.л. рослинного масла 400г фаршу ріпчасту цибулю сіль, перець

Читати повністю... Читати повністю Вероніка

12 лютого 2014 року, 21:48

біляші

Інгредієнти: Для тіста: ● 1/2 склянки теплої води ● пакетик сухих дріжджів (7 г) ● 1 ч. Ложка цукру ● 1 стакан молока (3,5%) ● 100 г вершкового масла ● 2 ч. Ложки солімука (скільки візьме) для начинки: ● 500 г фаршу (у мене змішаний) ● 1 велика цибулина ● 2 зубчики часнику ● 100-150 мл вершків (33%) ● спеції: сіль, перець, перець Кайєн, спеції для фаршу ● масло для жаркіПріготовленіе: Спочатку зробити тісто: 1. У теплій воді розчинити цукор і всипати дріжджі. 2. Перемішати і відставити хвилин на 15, до появи шапки. 3. До теплого ...

Читати повністю... Читати повністю ❣Крістіна❣

6 лютого 2016, 21:22

біляші

1 стакан молока 1 ст.л. цукру 10г сухих дріжджів 350г борошна сіль 6 ст.л. рослинного масла фарш ріпчасту цибулю сіль, перець 1. підігріти молоко і розвести в ньому цукор і дріжджі. Прибрати в тепле місце до появи шапочки 2. Борошно просіяти в миску, додати сіль, масло і молоко 3. Перемішати дерев'яною ложкою і прибрати в тепле місце підходити на годину 4. Підготувати начинку. 3-4 цибулини дрібно порізати, додати такий же обсяг фаршу. Посолити, поперчити. Я додаю базилік, якщо є 5 ...

Читати повністю... Читати повністю Валерія

8 лютого 2015 року, 16:04

Постоли мої)))

у вихідні всі будинки і я вирішила перекрутити! Я напекла біляшів, млинців і личаків! Постоли просто на ура пішли. Картопляне пюре з травами-петрушка, цибуля зелений, кінза, цибулька смажена) в тісто і на сковорідку! Навіть Георгій парочку умял! Після прогулянки з супчиком! Ах так, ще були сирнічкі, що худнуть))) зі згущеним молоком !!! З ранку і трохи) І в тиші !!! Рецепт тіста на прохання бажаючих :)) В сухі дріжджі (0,5пачкі) додаємо 6 келихів борошна., 3яйца., 4ст ложки цукру., 0,5 чайних солі., 2 ст ложки рослинної олії., 0,5 літра теплого молока, можна з кефіром молоко змішати, але щоб було пів ...

Читати повністю... Читати повністю Катерина

7 квітня 2013, 11:48

Знайдений тут на бб рецепт смачних пиріжків

Борошно (по 250 мл) - 4 скл. Вода (1 склянка (250 мл) теплої для розведення дріжджів, 1 склянку окропу для заварювання тіста) - 2 скл. Дріжджі швидкорозчинні сухі 10 г Цукор - 1 ст. л. Сіль - 1 ч. Л. Олія - ​​3 ст. л. (На це кількість інгредієнтів у мене вийшло 18 досить-таки великих пиріжків) Так як це тісто дуже швидке, до початку замісу повинна бути готова начинка. У мене їх було дві. Перша - м'ясо, змішане з підсмаженою ...

Читати повністю... Читати повністю Bikesha;)

27 жовтня 2012 16:28

Біляші ...

Приготувала я їх вчора і на прохання Іринка ділюся рецептом .... Біляші з м'ясом - це пиріжки з м'ясною начинкою зазвичай з невеликим отвором зверху. Рецепти біляшів не надто відрізняються один від одного, вони готуються з дріжджового тіста з м'ясним фаршем і обсмажуються на сковороді в маслі. Рецепт під катом .... Біляші за цим рецептом виходять з апетитною хрусткою скоринкою і соковитою м'ясною начинкою ...

Читати повністю... Читати повністю tatyana_86

4 листопада 2013, 20:43

біляші

Сьогодні вперше вирішила приготувати біляші і взяла рецепт з інтернету. Раніше скільки б я не пробувала готувати сама тісто - воно ніколи не підходило, що не лепілось і були інші розчарування (тому для пиріжків я завжди купувала готове дріжджове тісто "Черемушки", до речі, теж рекомендую). Рецепт беляшіков такий: Вода тепла (Для тесту) - 1/2 стак.Сухіе дріжджі (Для тесту) - 7 грСахар (Для тесту) - 1 ч. Л.Молоко (Для тіста (3,5%)) - 1 скл. масло вершкове (Для тесту) - 100 гСоль (Для тесту) - 2 ч. л.Мука (Для тіста (скільки візьме)) Фарш ...

Читати повністю... Читати повністю Weralik @

17 жовтня 2014 року, 8:41

Тісто дріжджове ...

Тісто дріжджове, можна пекти пироги не солодкі, біляші (після того як зліпите дати постояти хвилин 15 і випікати) і пиріжки, а у нас в ходу такі коржики з нього :), з'їдаються за милу душу зі сметаною, згущеним молоком і варенням.

Читати повністю... Читати повністю Діана

18 ноября 2012, 13:12

Ням ням

Біляші Склад: Для тіста: Молоко або вода - 1ст. Дріжджі - 25г. Яйце - 1шт. Цукор - 0,5ч.л. Сіль - 0,5ч.л. Борошно - 4-4,5ст. Рослинна олія. Для начинки: М'ясо (у мене свинина) - 500г. Цибуля ріпчаста - 1-2шт. Сіль перець. Приготування: У темлой воді або молоці (35-37 градусів) расстворяем дріжджі, яйця, цукор і сіль. Всипаємо поступово ауку і замішуємо тісто. В кінці додаємо потроху ратітельності масло і месім поки тісто не перестане прилипати до рук і стане однорідним. Готове тісто ...

Читати повністю... Читати повністю Валерія

8 лютого 2015 року, 16:04

Постоли мої)))

у вихідні всі будинки і я вирішила перекрутити! Я напекла біляшів, млинців і личаків! Постоли просто на ура пішли. Картопляне пюре з травами-петрушка, цибуля зелений, кінза, цибулька смажена) в тісто і на сковорідку! Навіть Георгій парочку умял!

Читати повністю... Читати повністю Валерія

11 лютого 2015 року, 14:44

Про підошву у всіх позах)

Я знову печу! Ну чим ще зайнятися молодий, вільної))) Багато дівчинки у мене про рецепт і тонкощі тесту для постолів. Повторюю все подробненько і в картинках. За картинки вибачайте, з телефону. За бардак теж. Тому як намивати і робити фото, як в тирнет часу немає. Все по теплому, домашньому. Смачно, дуже смачно !!! Ще плюс цієї страви-не дорого. Маш, ти питала тут недавно чим годувати, ось тобі ще рецепт, піцот пісят перший))) Поїхали

Читати повністю...

біляші

Інгредієнти Вода (тепла, Для тіста) - 1/2 скл. Дріжджі (Для тесту) - 7 г Цукор (Для тесту) - 1 ч. Л. Молоко (Для тіста (3,5%)) - 1 скл. Масло вершкове (Для тесту) - 100 г Сіль (Для тесту) - 2 ч. Л. Борошно пшеничне (Для тіста (скільки візьме)) Фарш м'ясний (Для начинки (у мене змішаний)) - 500 г Цибуля ріпчаста (Для начинки (велика)) - 1 шт Часник (Для начинки) - 2 зуб. Сливки (Для начинки (33%)) - 150-200 мл ...

Читати повністю...

Пян-се за рецептом приморських (далекосхідних) корейців. Кукси (холодний корейський суп-локшина)

Смачний пряний парової пиріжок по-домашньому, як його роблять "наші корейці". Це рецепт з дитинства, у Владивостоці такі Пян-се продають на кожному кроці, на рівні з беляшами, чебуреками та хот догами ... але порівнювати домашнє і вуличне немає сенсу, тому готують багато цю вкусняху будинку. Уявляю базовий рецепт, зверху такий пиріжок зазвичай розрізається, і в нього зверху кладеться морквина "по-корейськи", або кимчи, салат з пророщеної сої ... або все відразу 😊 Пян-се Тісто: тісто-дріжджове, як на звичайні пироги, я роблю його на суміші ...

Читати повністю... Читати повністю Yulinka

20 квітня 2014 року, 00:04

Тісто для різних страв

Костибай Молоко - 1,5 склянки Сіль - 0,5-1 ч.л. Цукор - 2 ч.л. Сода - на кінчику ножа Сметана (не обов'язково) Вершкове масло - 1 ч.л. Дріжджі - 2 ч.л. Яйце - 1 шт. Борошно Тісто має бути м'яким, залишити на 15 хвилин Потім розкачати, по товщині - менше 1 см. 2 пачки кефіру і 1/3 ч.л. соди замінять молоко і дріжджі. Тісто для піци Маргарин - 125 гр. Молоко - 1 ст. Яйце - 1 шт. Сіль - 1 ...

Читати повністю...

Біляші.

Знайшла тут на бб, пару рецептів біляшів, поєднала їх, дещо змінила і насмажила сегодня..Вкуснотіщщщщщщааа, біляші звичайно - це вбивці талії, але 1 можна з'їсти, затра вранці)) Рецепт і фото під катом

Читати повністю... Читати повністю Лариса Шалаєва

18 січня 2015 23:36

6 рецептів швидко і смачно ПИРОЖКОВ

6 рецептів швидко і смачно ПИРОЖКОВ 1. Тісто як пух Інгредієнти: 1 стакан - кефіру, 0,5 склянки - рослинного масла, 1 пакетик (11 грамів) сухих дріжджів, 1 ч.- ложка солі, 1 ст. ложка - цукру, 3 стакана- борошна Кефір змішати з маслом і трохи підігріти, додати сіль і цукор, борошно просіяти і змішати з дріжджами, влити поступово кефірну суміш і замісити тісто, накрити і поставити в тепло на 30 хвилин. Поки тісто буде підходити, можна приготувати начинку. Деко застелити промасленим папером ...

Читати повністю...

горе-кулінар (

я! З ранку вирішила напекти біляшів -перший раз в житті. Рецепт взяла з сайту "готуємо-будинку". Розвела дріжджі в молоці, додала сіль, пісок, яйце і туди ж забабахати відразу все 4стакана борошна, як в рецепті (. В результаті тісто вийшло як кол, тут навіть 3 склянки було б лишку ... постраждала над ним і викинула в унітаз. але руки вирішила не покладаю і почала все знову). Начебто вийшло -Тест підсипала вже на око. Поставила його в духовку (до 40 градусів прогрілася її ...

Читати повністю... Читати повністю Иришка

15 квітня 2013, 17:38

Кілька кулінарних хитрощів від господинь

> До суміші сиру яйця борошна для сирників додати трохи рослинного масла. Вони виходять пишніше і смачніше. > Якщо піч відкритий пиріг з фруктовою або ягідної начинкою сік під час випічки тікає і підгорає на деку. > Але є вихід: застроміть в начинку вертикально кілька макаронин з отвором.> Киплячий сік піднімається по цих трубочок, а з пирога не виливається.> З готового пирога макаронини, вийняти. > Гіркі огірки можна опустити на деякий час в молоко додавши трохи цукру. Гіркота піде ...

Читати повністю... Читати повністю Angelina

16 жовтня 2011, 15:25

ну просто нереально смачні пиріжки !!!!

я таких смачних в житті не їла !!! саме тісто просто що то !!! воно настільки ніжне і незважаючи на те що пиріжки смажені, таке відчуття що з духовки, тобто зовсім не жирні !!! з цього тісто можна так само зробити біляші, та й вобще що завгодно !!! тісто чарівне !!! РЕЦЕПТ: 1 миска: 1стк.тёплого молока (води) + 1п.сухіх дріжджів + 1ч.ложка солі + 1стл.лож.сахара + 3ст.лож.растіт.масла = перемешать.2міска: 4стк.мукі просіяти гіркою і влити в серединку вміст 1міскі. = замісити і + влити 1стк.крутого окропу = продовжувати місити хвилин 10, якщо потрібно підсипати мукі.Тесто вийде еластічное.В З Е !!!! тісто готове))) ліпимо пиріжки, (з чим хто любить !!!) і смажимо !!! Пиріжки готуються дуже бистроіз цього ...

Читати повністю... Читати повністю Валерія

11 лютого 2015 року, 14:44

Про підошву у всіх позах)

Я знову печу! Ну чим ще зайнятися молодий, вільної))) Багато дівчинки у мене про рецепт і тонкощі тесту для постолів. Повторюю все подробненько і в картинках. За картинки вибачайте, з телефону. За бардак теж. Тому як намивати і робити фото, як в тирнет часу немає. Все по теплому, домашньому. Смачно, дуже смачно !!! Ще плюс цієї страви-не дорого. Маш, ти питала тут недавно чим годувати, ось тобі ще рецепт, піцот пісят перший))) Поїхали У сухі дріжджі (0,5пачкі) додаємо 6 келихів борошна., 3яйца., 4ст ложки цукру., 0,5 чайних солі., 2ст ложки рослинної олії., 0,5 літра ...

Читати повністю... Читати повністю Валерія

8 лютого 2015 року, 16:04

Постоли мої)))

у вихідні всі будинки і я вирішила перекрутити! Я напекла біляшів, млинців і личаків! Постоли просто на ура пішли. Картопляне пюре з травами-петрушка, цибуля зелений, кінза, цибулька смажена) в тісто і на сковорідку! Навіть Георгій парочку умял!

Читати повністю... Читати повністю Анечка

6 лютого 2013, 19:36

Пірожжжкі!

Власне, у випічці я Криворука, але ВСЕ з цього тесту - біляші, пиріжки смажені, пиріжки печені, закрита і відкрита піца і т.д. виходить дивовижним ...

Читати повністю...

Тісто для біляшів на молоці з дріжджами

Марія

22 квітня 2016, 17:05

Біляші за маминим рецептом

Я перепробувала багато рецептів дріжджового тіста і прийшла до висновку, що кращого тесту для біляшів, ніж робила моя мама, просто не існує. А робила вона так: У каструльку заливала 0,5 л молока, 0,5 чашки соняшникової олії, 0,5 чашки сах.песка, 50 гр масла вершкового і трохи солі. Суміш цю трохи підігріти, щоб розтануло масло, потім влити в неї змочені в теплій воді дріжджі (1 / 3маленькой упаковки) і 2 яйця. Додати приблизно 8 склянок борошна. Тісто має бути м'яким. Вимішувати до тих пір, поки тісто ...

Читати повністю...

біляші

БісміЛлаh Знадобиться: 1 яйце. Дріжджі - пакетик сухих, десь 7-10 гр. Молоко - не повний стакан. Олія соняшникова - 6 ст.ложек. Цукор 1 ст. ложку. Сіль за смаком. Борошно - приблизно пів кіло.

Читати повністю...

кулінарне співтовариство

Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога

Перейти до спільноти

❣Крістіна❣

6 лютого 2016, 21:22

біляші

1 стакан молока 1 ст.л. цукру 10г сухих дріжджів 350г борошна сіль 6 ст.л. рослинного масла фарш ріпчасту цибулю сіль, перець 1. підігріти молоко і розвести в ньому цукор і дріжджі. Прибрати в тепле місце до появи шапочки 2. Борошно просіяти в миску, додати сіль, масло і молоко 3. Перемішати дерев'яною ложкою і прибрати в тепле місце підходити на годину 4. Підготувати начинку. 3-4 цибулини дрібно порізати, додати такий же обсяг фаршу. Посолити, поперчити. Я додаю базилік, якщо є 5 ...

Читати повністю... Читати повністю Валерія

11 лютого 2015 року, 14:44

Про підошву у всіх позах)

Я знову печу! Ну чим ще зайнятися молодий, вільної))) Багато дівчинки у мене про рецепт і тонкощі тесту для постолів. Повторюю все подробненько і в картинках. За картинки вибачайте, з телефону. За бардак теж. Тому як намивати і робити фото, як в тирнет часу немає. Все по теплому, домашньому. Смачно, дуже смачно !!! Ще плюс цієї страви-не дорого. Маш, ти питала тут недавно чим годувати, ось тобі ще рецепт, піцот пісят перший))) Поїхали

Читати повністю...

біляші

1 стакан молока 1 ст.л. цукру 10г сухих дріжджів 350г борошна сіль 6 ст.л. рослинного масла 400г фаршу ріпчасту цибулю сіль, перець

Читати повністю... Читати повністю Вероніка

12 лютого 2014 року, 21:48

біляші

Інгредієнти: Для тіста: ● 1/2 склянки теплої води ● пакетик сухих дріжджів (7 г) ● 1 ч. Ложка цукру ● 1 стакан молока (3,5%) ● 100 г вершкового масла ● 2 ч. Ложки солімука (скільки візьме) для начинки: ● 500 г фаршу (у мене змішаний) ● 1 велика цибулина ● 2 зубчики часнику ● 100-150 мл вершків (33%) ● спеції: сіль, перець, перець Кайєн, спеції для фаршу ● масло для жаркіПріготовленіе: Спочатку зробити тісто: 1. У теплій воді розчинити цукор і всипати дріжджі. 2. Перемішати і відставити хвилин на 15, до появи шапки. 3. До теплого ...

Читати повністю... Читати повністю ❣Крістіна❣

6 лютого 2016, 21:22

біляші

1 стакан молока 1 ст.л. цукру 10г сухих дріжджів 350г борошна сіль 6 ст.л. рослинного масла фарш ріпчасту цибулю сіль, перець 1. підігріти молоко і розвести в ньому цукор і дріжджі. Прибрати в тепле місце до появи шапочки 2. Борошно просіяти в миску, додати сіль, масло і молоко 3. Перемішати дерев'яною ложкою і прибрати в тепле місце підходити на годину 4. Підготувати начинку. 3-4 цибулини дрібно порізати, додати такий же обсяг фаршу. Посолити, поперчити. Я додаю базилік, якщо є 5 ...

Читати повністю... Читати повністю Валерія

8 лютого 2015 року, 16:04

Постоли мої)))

у вихідні всі будинки і я вирішила перекрутити! Я напекла біляшів, млинців і личаків! Постоли просто на ура пішли. Картопляне пюре з травами-петрушка, цибуля зелений, кінза, цибулька смажена) в тісто і на сковорідку! Навіть Георгій парочку умял! Після прогулянки з супчиком! Ах так, ще були сирнічкі, що худнуть))) зі згущеним молоком !!! З ранку і трохи) І в тиші !!! Рецепт тіста на прохання бажаючих :)) В сухі дріжджі (0,5пачкі) додаємо 6 келихів борошна., 3яйца., 4ст ложки цукру., 0,5 чайних солі., 2 ст ложки рослинної олії., 0,5 літра теплого молока, можна з кефіром молоко змішати, але щоб було пів ...

Читати повністю... Читати повністю Катерина

7 квітня 2013, 11:48

Знайдений тут на бб рецепт смачних пиріжків

Борошно (по 250 мл) - 4 скл. Вода (1 склянка (250 мл) теплої для розведення дріжджів, 1 склянку окропу для заварювання тіста) - 2 скл. Дріжджі швидкорозчинні сухі 10 г Цукор - 1 ст. л. Сіль - 1 ч. Л. Олія - ​​3 ст. л. (На це кількість інгредієнтів у мене вийшло 18 досить-таки великих пиріжків) Так як це тісто дуже швидке, до початку замісу повинна бути готова начинка. У мене їх було дві. Перша - м'ясо, змішане з підсмаженою ...

Читати повністю... Читати повністю Bikesha;)

27 жовтня 2012 16:28

Біляші ...

Приготувала я їх вчора і на прохання Іринка ділюся рецептом .... Біляші з м'ясом - це пиріжки з м'ясною начинкою зазвичай з невеликим отвором зверху. Рецепти біляшів не надто відрізняються один від одного, вони готуються з дріжджового тіста з м'ясним фаршем і обсмажуються на сковороді в маслі. Рецепт під катом .... Біляші за цим рецептом виходять з апетитною хрусткою скоринкою і соковитою м'ясною начинкою ...

Читати повністю... Читати повністю tatyana_86

4 листопада 2013, 20:43

біляші

Сьогодні вперше вирішила приготувати біляші і взяла рецепт з інтернету. Раніше скільки б я не пробувала готувати сама тісто - воно ніколи не підходило, що не лепілось і були інші розчарування (тому для пиріжків я завжди купувала готове дріжджове тісто "Черемушки", до речі, теж рекомендую). Рецепт беляшіков такий: Вода тепла (Для тесту) - 1/2 стак.Сухіе дріжджі (Для тесту) - 7 грСахар (Для тесту) - 1 ч. Л.Молоко (Для тіста (3,5%)) - 1 скл. масло вершкове (Для тесту) - 100 гСоль (Для тесту) - 2 ч. л.Мука (Для тіста (скільки візьме)) Фарш ...

Читати повністю... Читати повністю Weralik @

17 жовтня 2014 року, 8:41

Тісто дріжджове ...

Тісто дріжджове, можна пекти пироги не солодкі, біляші (після того як зліпите дати постояти хвилин 15 і випікати) і пиріжки, а у нас в ходу такі коржики з нього :), з'їдаються за милу душу зі сметаною, згущеним молоком і варенням.

Читати повністю... Читати повністю Діана

18 ноября 2012, 13:12

Ням ням

Біляші Склад: Для тіста: Молоко або вода - 1ст. Дріжджі - 25г. Яйце - 1шт. Цукор - 0,5ч.л. Сіль - 0,5ч.л. Борошно - 4-4,5ст. Рослинна олія. Для начинки: М'ясо (у мене свинина) - 500г. Цибуля ріпчаста - 1-2шт. Сіль перець. Приготування: У темлой воді або молоці (35-37 градусів) расстворяем дріжджі, яйця, цукор і сіль. Всипаємо поступово ауку і замішуємо тісто. В кінці додаємо потроху ратітельності масло і месім поки тісто не перестане прилипати до рук і стане однорідним. Готове тісто ...

Читати повністю... Читати повністю Валерія

8 лютого 2015 року, 16:04

Постоли мої)))

у вихідні всі будинки і я вирішила перекрутити! Я напекла біляшів, млинців і личаків! Постоли просто на ура пішли. Картопляне пюре з травами-петрушка, цибуля зелений, кінза, цибулька смажена) в тісто і на сковорідку! Навіть Георгій парочку умял!

Читати повністю... Читати повністю Валерія

11 лютого 2015 року, 14:44

Про підошву у всіх позах)

Я знову печу! Ну чим ще зайнятися молодий, вільної))) Багато дівчинки у мене про рецепт і тонкощі тесту для постолів. Повторюю все подробненько і в картинках. За картинки вибачайте, з телефону. За бардак теж. Тому як намивати і робити фото, як в тирнет часу немає. Все по теплому, домашньому. Смачно, дуже смачно !!! Ще плюс цієї страви-не дорого. Маш, ти питала тут недавно чим годувати, ось тобі ще рецепт, піцот пісят перший))) Поїхали

Читати повністю...

біляші

Інгредієнти Вода (тепла, Для тіста) - 1/2 скл. Дріжджі (Для тесту) - 7 г Цукор (Для тесту) - 1 ч. Л. Молоко (Для тіста (3,5%)) - 1 скл. Масло вершкове (Для тесту) - 100 г Сіль (Для тесту) - 2 ч. Л. Борошно пшеничне (Для тіста (скільки візьме)) Фарш м'ясний (Для начинки (у мене змішаний)) - 500 г Цибуля ріпчаста (Для начинки (велика)) - 1 шт Часник (Для начинки) - 2 зуб. Сливки (Для начинки (33%)) - 150-200 мл ...

Читати повністю...

Пян-се за рецептом приморських (далекосхідних) корейців. Кукси (холодний корейський суп-локшина)

Смачний пряний парової пиріжок по-домашньому, як його роблять "наші корейці". Це рецепт з дитинства, у Владивостоці такі Пян-се продають на кожному кроці, на рівні з беляшами, чебуреками та хот догами ... але порівнювати домашнє і вуличне немає сенсу, тому готують багато цю вкусняху будинку. Уявляю базовий рецепт, зверху такий пиріжок зазвичай розрізається, і в нього зверху кладеться морквина "по-корейськи", або кимчи, салат з пророщеної сої ... або все відразу 😊 Пян-се Тісто: тісто-дріжджове, як на звичайні пироги, я роблю його на суміші ...

Читати повністю... Читати повністю Yulinka

20 квітня 2014 року, 00:04

Тісто для різних страв

Костибай Молоко - 1,5 склянки Сіль - 0,5-1 ч.л. Цукор - 2 ч.л. Сода - на кінчику ножа Сметана (не обов'язково) Вершкове масло - 1 ч.л. Дріжджі - 2 ч.л. Яйце - 1 шт. Борошно Тісто має бути м'яким, залишити на 15 хвилин Потім розкачати, по товщині - менше 1 см. 2 пачки кефіру і 1/3 ч.л. соди замінять молоко і дріжджі. Тісто для піци Маргарин - 125 гр. Молоко - 1 ст. Яйце - 1 шт. Сіль - 1 ...

Читати повністю...

Біляші.

Знайшла тут на бб, пару рецептів біляшів, поєднала їх, дещо змінила і насмажила сегодня..Вкуснотіщщщщщщааа, біляші звичайно - це вбивці талії, але 1 можна з'їсти, затра вранці)) Рецепт і фото під катом

Читати повністю... Читати повністю Лариса Шалаєва

18 січня 2015 23:36

6 рецептів швидко і смачно ПИРОЖКОВ

6 рецептів швидко і смачно ПИРОЖКОВ 1. Тісто як пух Інгредієнти: 1 стакан - кефіру, 0,5 склянки - рослинного масла, 1 пакетик (11 грамів) сухих дріжджів, 1 ч.- ложка солі, 1 ст. ложка - цукру, 3 стакана- борошна Кефір змішати з маслом і трохи підігріти, додати сіль і цукор, борошно просіяти і змішати з дріжджами, влити поступово кефірну суміш і замісити тісто, накрити і поставити в тепло на 30 хвилин. Поки тісто буде підходити, можна приготувати начинку. Деко застелити промасленим папером ...

Читати повністю...

горе-кулінар (

я! З ранку вирішила напекти біляшів -перший раз в житті. Рецепт взяла з сайту "готуємо-будинку". Розвела дріжджі в молоці, додала сіль, пісок, яйце і туди ж забабахати відразу все 4стакана борошна, як в рецепті (. В результаті тісто вийшло як кол, тут навіть 3 склянки було б лишку ... постраждала над ним і викинула в унітаз. але руки вирішила не покладаю і почала все знову). Начебто вийшло -Тест підсипала вже на око. Поставила його в духовку (до 40 градусів прогрілася її ...

Читати повністю... Читати повністю Иришка

15 квітня 2013, 17:38

Кілька кулінарних хитрощів від господинь

> До суміші сиру яйця борошна для сирників додати трохи рослинного масла. Вони виходять пишніше і смачніше. > Якщо піч відкритий пиріг з фруктовою або ягідної начинкою сік під час випічки тікає і підгорає на деку. > Але є вихід: застроміть в начинку вертикально кілька макаронин з отвором.> Киплячий сік піднімається по цих трубочок, а з пирога не виливається.> З готового пирога макаронини, вийняти. > Гіркі огірки можна опустити на деякий час в молоко додавши трохи цукру. Гіркота піде ...

Читати повністю... Читати повністю Angelina

16 жовтня 2011, 15:25

ну просто нереально смачні пиріжки !!!!

я таких смачних в житті не їла !!! саме тісто просто що то !!! воно настільки ніжне і незважаючи на те що пиріжки смажені, таке відчуття що з духовки, тобто зовсім не жирні !!! з цього тісто можна так само зробити біляші, та й вобще що завгодно !!! тісто чарівне !!! РЕЦЕПТ: 1 миска: 1стк.тёплого молока (води) + 1п.сухіх дріжджів + 1ч.ложка солі + 1стл.лож.сахара + 3ст.лож.растіт.масла = перемешать.2міска: 4стк.мукі просіяти гіркою і влити в серединку вміст 1міскі. = замісити і + влити 1стк.крутого окропу = продовжувати місити хвилин 10, якщо потрібно підсипати мукі.Тесто вийде еластічное.В З Е !!!! тісто готове))) ліпимо пиріжки, (з чим хто любить !!!) і смажимо !!! Пиріжки готуються дуже бистроіз цього ...

Читати повністю... Читати повністю Валерія

11 лютого 2015 року, 14:44

Про підошву у всіх позах)

Я знову печу! Ну чим ще зайнятися молодий, вільної))) Багато дівчинки у мене про рецепт і тонкощі тесту для постолів. Повторюю все подробненько і в картинках. За картинки вибачайте, з телефону. За бардак теж. Тому як намивати і робити фото, як в тирнет часу немає. Все по теплому, домашньому. Смачно, дуже смачно !!! Ще плюс цієї страви-не дорого. Маш, ти питала тут недавно чим годувати, ось тобі ще рецепт, піцот пісят перший))) Поїхали У сухі дріжджі (0,5пачкі) додаємо 6 келихів борошна., 3яйца., 4ст ложки цукру., 0,5 чайних солі., 2ст ложки рослинної олії., 0,5 літра ...

Читати повністю... Читати повністю Валерія

8 лютого 2015 року, 16:04

Постоли мої)))

у вихідні всі будинки і я вирішила перекрутити! Я напекла біляшів, млинців і личаків! Постоли просто на ура пішли. Картопляне пюре з травами-петрушка, цибуля зелений, кінза, цибулька смажена) в тісто і на сковорідку! Навіть Георгій парочку умял!

Читати повністю... Читати повністю Анечка

6 лютого 2013, 19:36

Пірожжжкі!

Власне, у випічці я Криворука, але ВСЕ з цього тесту - біляші, пиріжки смажені, пиріжки печені, закрита і відкрита піца і т.д. виходить дивовижним ...

Читати повністю...

Тісто для біляшів на молоці з дріжджами

Марія

22 квітня 2016, 17:05

Біляші за маминим рецептом

Я перепробувала багато рецептів дріжджового тіста і прийшла до висновку, що кращого тесту для біляшів, ніж робила моя мама, просто не існує. А робила вона так: У каструльку заливала 0,5 л молока, 0,5 чашки соняшникової олії, 0,5 чашки сах.песка, 50 гр масла вершкового і трохи солі. Суміш цю трохи підігріти, щоб розтануло масло, потім влити в неї змочені в теплій воді дріжджі (1 / 3маленькой упаковки) і 2 яйця. Додати приблизно 8 склянок борошна. Тісто має бути м'яким. Вимішувати до тих пір, поки тісто ...

Читати повністю...

біляші

БісміЛлаh Знадобиться: 1 яйце. Дріжджі - пакетик сухих, десь 7-10 гр. Молоко - не повний стакан. Олія соняшникова - 6 ст.ложек. Цукор 1 ст. ложку. Сіль за смаком. Борошно - приблизно пів кіло.

Читати повністю...

кулінарне співтовариство

Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога

Перейти до спільноти

❣Крістіна❣

6 лютого 2016, 21:22

біляші

1 стакан молока 1 ст.л. цукру 10г сухих дріжджів 350г борошна сіль 6 ст.л. рослинного масла фарш ріпчасту цибулю сіль, перець 1. підігріти молоко і розвести в ньому цукор і дріжджі. Прибрати в тепле місце до появи шапочки 2. Борошно просіяти в миску, додати сіль, масло і молоко 3. Перемішати дерев'яною ложкою і прибрати в тепле місце підходити на годину 4. Підготувати начинку. 3-4 цибулини дрібно порізати, додати такий же обсяг фаршу. Посолити, поперчити. Я додаю базилік, якщо є 5 ...

Читати повністю... Читати повністю Валерія

11 лютого 2015 року, 14:44

Про підошву у всіх позах)

Я знову печу! Ну чим ще зайнятися молодий, вільної))) Багато дівчинки у мене про рецепт і тонкощі тесту для постолів. Повторюю все подробненько і в картинках. За картинки вибачайте, з телефону. За бардак теж. Тому як намивати і робити фото, як в тирнет часу немає. Все по теплому, домашньому. Смачно, дуже смачно !!! Ще плюс цієї страви-не дорого. Маш, ти питала тут недавно чим годувати, ось тобі ще рецепт, піцот пісят перший))) Поїхали

Читати повністю...

біляші

1 стакан молока 1 ст.л. цукру 10г сухих дріжджів 350г борошна сіль 6 ст.л. рослинного масла 400г фаршу ріпчасту цибулю сіль, перець

Читати повністю... Читати повністю Вероніка

12 лютого 2014 року, 21:48

біляші

Інгредієнти: Для тіста: ● 1/2 склянки теплої води ● пакетик сухих дріжджів (7 г) ● 1 ч. Ложка цукру ● 1 стакан молока (3,5%) ● 100 г вершкового масла ● 2 ч. Ложки солімука (скільки візьме) для начинки: ● 500 г фаршу (у мене змішаний) ● 1 велика цибулина ● 2 зубчики часнику ● 100-150 мл вершків (33%) ● спеції: сіль, перець, перець Кайєн, спеції для фаршу ● масло для жаркіПріготовленіе: Спочатку зробити тісто: 1. У теплій воді розчинити цукор і всипати дріжджі. 2. Перемішати і відставити хвилин на 15, до появи шапки. 3. До теплого ...

Читати повністю... Читати повністю ❣Крістіна❣

6 лютого 2016, 21:22

біляші

1 стакан молока 1 ст.л. цукру 10г сухих дріжджів 350г борошна сіль 6 ст.л. рослинного масла фарш ріпчасту цибулю сіль, перець 1. підігріти молоко і розвести в ньому цукор і дріжджі. Прибрати в тепле місце до появи шапочки 2. Борошно просіяти в миску, додати сіль, масло і молоко 3. Перемішати дерев'яною ложкою і прибрати в тепле місце підходити на годину 4. Підготувати начинку. 3-4 цибулини дрібно порізати, додати такий же обсяг фаршу. Посолити, поперчити. Я додаю базилік, якщо є 5 ...

Читати повністю... Читати повністю Валерія

8 лютого 2015 року, 16:04

Постоли мої)))

у вихідні всі будинки і я вирішила перекрутити! Я напекла біляшів, млинців і личаків! Постоли просто на ура пішли. Картопляне пюре з травами-петрушка, цибуля зелений, кінза, цибулька смажена) в тісто і на сковорідку! Навіть Георгій парочку умял! Після прогулянки з супчиком! Ах так, ще були сирнічкі, що худнуть))) зі згущеним молоком !!! З ранку і трохи) І в тиші !!! Рецепт тіста на прохання бажаючих :)) В сухі дріжджі (0,5пачкі) додаємо 6 келихів борошна., 3яйца., 4ст ложки цукру., 0,5 чайних солі., 2 ст ложки рослинної олії., 0,5 літра теплого молока, можна з кефіром молоко змішати, але щоб було пів ...

Читати повністю... Читати повністю Катерина

7 квітня 2013, 11:48

Знайдений тут на бб рецепт смачних пиріжків

Борошно (по 250 мл) - 4 скл. Вода (1 склянка (250 мл) теплої для розведення дріжджів, 1 склянку окропу для заварювання тіста) - 2 скл. Дріжджі швидкорозчинні сухі 10 г Цукор - 1 ст. л. Сіль - 1 ч. Л. Олія - ​​3 ст. л. (На це кількість інгредієнтів у мене вийшло 18 досить-таки великих пиріжків) Так як це тісто дуже швидке, до початку замісу повинна бути готова начинка. У мене їх було дві. Перша - м'ясо, змішане з підсмаженою ...

Читати повністю... Читати повністю Bikesha;)

27 жовтня 2012 16:28

Біляші ...

Приготувала я їх вчора і на прохання Іринка ділюся рецептом .... Біляші з м'ясом - це пиріжки з м'ясною начинкою зазвичай з невеликим отвором зверху. Рецепти біляшів не надто відрізняються один від одного, вони готуються з дріжджового тіста з м'ясним фаршем і обсмажуються на сковороді в маслі. Рецепт під катом .... Біляші за цим рецептом виходять з апетитною хрусткою скоринкою і соковитою м'ясною начинкою ...

Читати повністю... Читати повністю tatyana_86

4 листопада 2013, 20:43

біляші

Сьогодні вперше вирішила приготувати біляші і взяла рецепт з інтернету. Раніше скільки б я не пробувала готувати сама тісто - воно ніколи не підходило, що не лепілось і були інші розчарування (тому для пиріжків я завжди купувала готове дріжджове тісто "Черемушки", до речі, теж рекомендую). Рецепт беляшіков такий: Вода тепла (Для тесту) - 1/2 стак.Сухіе дріжджі (Для тесту) - 7 грСахар (Для тесту) - 1 ч. Л.Молоко (Для тіста (3,5%)) - 1 скл. масло вершкове (Для тесту) - 100 гСоль (Для тесту) - 2 ч. л.Мука (Для тіста (скільки візьме)) Фарш ...

Читати повністю... Читати повністю Weralik @

17 жовтня 2014 року, 8:41

Тісто дріжджове ...

Тісто дріжджове, можна пекти пироги не солодкі, біляші (після того як зліпите дати постояти хвилин 15 і випікати) і пиріжки, а у нас в ходу такі коржики з нього :), з'їдаються за милу душу зі сметаною, згущеним молоком і варенням.

Читати повністю... Читати повністю Діана

18 ноября 2012, 13:12

Ням ням

Біляші Склад: Для тіста: Молоко або вода - 1ст. Дріжджі - 25г. Яйце - 1шт. Цукор - 0,5ч.л. Сіль - 0,5ч.л. Борошно - 4-4,5ст. Рослинна олія. Для начинки: М'ясо (у мене свинина) - 500г. Цибуля ріпчаста - 1-2шт. Сіль перець. Приготування: У темлой воді або молоці (35-37 градусів) расстворяем дріжджі, яйця, цукор і сіль. Всипаємо поступово ауку і замішуємо тісто. В кінці додаємо потроху ратітельності масло і месім поки тісто не перестане прилипати до рук і стане однорідним. Готове тісто ...

Читати повністю... Читати повністю Валерія

8 лютого 2015 року, 16:04

Постоли мої)))

у вихідні всі будинки і я вирішила перекрутити! Я напекла біляшів, млинців і личаків! Постоли просто на ура пішли. Картопляне пюре з травами-петрушка, цибуля зелений, кінза, цибулька смажена) в тісто і на сковорідку! Навіть Георгій парочку умял!

Читати повністю... Читати повністю Валерія

11 лютого 2015 року, 14:44

Про підошву у всіх позах)

Я знову печу! Ну чим ще зайнятися молодий, вільної))) Багато дівчинки у мене про рецепт і тонкощі тесту для постолів. Повторюю все подробненько і в картинках. За картинки вибачайте, з телефону. За бардак теж. Тому як намивати і робити фото, як в тирнет часу немає. Все по теплому, домашньому. Смачно, дуже смачно !!! Ще плюс цієї страви-не дорого. Маш, ти питала тут недавно чим годувати, ось тобі ще рецепт, піцот пісят перший))) Поїхали

Читати повністю...

біляші

Інгредієнти Вода (тепла, Для тіста) - 1/2 скл. Дріжджі (Для тесту) - 7 г Цукор (Для тесту) - 1 ч. Л. Молоко (Для тіста (3,5%)) - 1 скл. Масло вершкове (Для тесту) - 100 г Сіль (Для тесту) - 2 ч. Л. Борошно пшеничне (Для тіста (скільки візьме)) Фарш м'ясний (Для начинки (у мене змішаний)) - 500 г Цибуля ріпчаста (Для начинки (велика)) - 1 шт Часник (Для начинки) - 2 зуб. Сливки (Для начинки (33%)) - 150-200 мл ...

Читати повністю...

Пян-се за рецептом приморських (далекосхідних) корейців. Кукси (холодний корейський суп-локшина)

Смачний пряний парової пиріжок по-домашньому, як його роблять "наші корейці". Це рецепт з дитинства, у Владивостоці такі Пян-се продають на кожному кроці, на рівні з беляшами, чебуреками та хот догами ... але порівнювати домашнє і вуличне немає сенсу, тому готують багато цю вкусняху будинку. Уявляю базовий рецепт, зверху такий пиріжок зазвичай розрізається, і в нього зверху кладеться морквина "по-корейськи", або кимчи, салат з пророщеної сої ... або все відразу 😊 Пян-се Тісто: тісто-дріжджове, як на звичайні пироги, я роблю його на суміші ...

Читати повністю... Читати повністю Yulinka

20 квітня 2014 року, 00:04

Тісто для різних страв

Костибай Молоко - 1,5 склянки Сіль - 0,5-1 ч.л. Цукор - 2 ч.л. Сода - на кінчику ножа Сметана (не обов'язково) Вершкове масло - 1 ч.л. Дріжджі - 2 ч.л. Яйце - 1 шт. Борошно Тісто має бути м'яким, залишити на 15 хвилин Потім розкачати, по товщині - менше 1 см. 2 пачки кефіру і 1/3 ч.л. соди замінять молоко і дріжджі. Тісто для піци Маргарин - 125 гр. Молоко - 1 ст. Яйце - 1 шт. Сіль - 1 ...

Читати повністю...

Біляші.

Знайшла тут на бб, пару рецептів біляшів, поєднала їх, дещо змінила і насмажила сегодня..Вкуснотіщщщщщщааа, біляші звичайно - це вбивці талії, але 1 можна з'їсти, затра вранці)) Рецепт і фото під катом

Читати повністю... Читати повністю Лариса Шалаєва

18 січня 2015 23:36

6 рецептів швидко і смачно ПИРОЖКОВ

6 рецептів швидко і смачно ПИРОЖКОВ 1. Тісто як пух Інгредієнти: 1 стакан - кефіру, 0,5 склянки - рослинного масла, 1 пакетик (11 грамів) сухих дріжджів, 1 ч.- ложка солі, 1 ст. ложка - цукру, 3 стакана- борошна Кефір змішати з маслом і трохи підігріти, додати сіль і цукор, борошно просіяти і змішати з дріжджами, влити поступово кефірну суміш і замісити тісто, накрити і поставити в тепло на 30 хвилин. Поки тісто буде підходити, можна приготувати начинку. Деко застелити промасленим папером ...

Читати повністю...

горе-кулінар (

я! З ранку вирішила напекти біляшів -перший раз в житті. Рецепт взяла з сайту "готуємо-будинку". Розвела дріжджі в молоці, додала сіль, пісок, яйце і туди ж забабахати відразу все 4стакана борошна, як в рецепті (. В результаті тісто вийшло як кол, тут навіть 3 склянки було б лишку ... постраждала над ним і викинула в унітаз. але руки вирішила не покладаю і почала все знову). Начебто вийшло -Тест підсипала вже на око. Поставила його в духовку (до 40 градусів прогрілася її ...

Читати повністю... Читати повністю Иришка

15 квітня 2013, 17:38

Кілька кулінарних хитрощів від господинь

> До суміші сиру яйця борошна для сирників додати трохи рослинного масла. Вони виходять пишніше і смачніше. > Якщо піч відкритий пиріг з фруктовою або ягідної начинкою сік під час випічки тікає і підгорає на деку. > Але є вихід: застроміть в начинку вертикально кілька макаронин з отвором.> Киплячий сік піднімається по цих трубочок, а з пирога не виливається.> З готового пирога макаронини, вийняти. > Гіркі огірки можна опустити на деякий час в молоко додавши трохи цукру. Гіркота піде ...

Читати повністю... Читати повністю Angelina

16 жовтня 2011, 15:25

ну просто нереально смачні пиріжки !!!!

я таких смачних в житті не їла !!! саме тісто просто що то !!! воно настільки ніжне і незважаючи на те що пиріжки смажені, таке відчуття що з духовки, тобто зовсім не жирні !!! з цього тісто можна так само зробити біляші, та й вобще що завгодно !!! тісто чарівне !!! РЕЦЕПТ: 1 миска: 1стк.тёплого молока (води) + 1п.сухіх дріжджів + 1ч.ложка солі + 1стл.лож.сахара + 3ст.лож.растіт.масла = перемешать.2міска: 4стк.мукі просіяти гіркою і влити в серединку вміст 1міскі. = замісити і + влити 1стк.крутого окропу = продовжувати місити хвилин 10, якщо потрібно підсипати мукі.Тесто вийде еластічное.В З Е !!!! тісто готове))) ліпимо пиріжки, (з чим хто любить !!!) і смажимо !!! Пиріжки готуються дуже бистроіз цього ...

Читати повністю... Читати повністю Валерія

11 лютого 2015 року, 14:44

Про підошву у всіх позах)

Я знову печу! Ну чим ще зайнятися молодий, вільної))) Багато дівчинки у мене про рецепт і тонкощі тесту для постолів. Повторюю все подробненько і в картинках. За картинки вибачайте, з телефону. За бардак теж. Тому як намивати і робити фото, як в тирнет часу немає. Все по теплому, домашньому. Смачно, дуже смачно !!! Ще плюс цієї страви-не дорого. Маш, ти питала тут недавно чим годувати, ось тобі ще рецепт, піцот пісят перший))) Поїхали У сухі дріжджі (0,5пачкі) додаємо 6 келихів борошна., 3яйца., 4ст ложки цукру., 0,5 чайних солі., 2ст ложки рослинної олії., 0,5 літра ...

Читати повністю... Читати повністю Валерія

8 лютого 2015 року, 16:04

Постоли мої)))

у вихідні всі будинки і я вирішила перекрутити! Я напекла біляшів, млинців і личаків! Постоли просто на ура пішли. Картопляне пюре з травами-петрушка, цибуля зелений, кінза, цибулька смажена) в тісто і на сковорідку! Навіть Георгій парочку умял!

Читати повністю... Читати повністю Анечка

6 лютого 2013, 19:36

Пірожжжкі!

Власне, у випічці я Криворука, але ВСЕ з цього тесту - біляші, пиріжки смажені, пиріжки печені, закрита і відкрита піца і т.д. виходить дивовижним ...

Читати повністю...