- Історія магнію Магній у вигляді металу був вперше отриманий Гемфрі Деві в 1808 році. Англійський...
- Знаходження в природі
- Фізичні та хімічні властивості
- Добова потреба в магнії
- Продукти харчування багаті магнієм
- Взаємодія з іншими
- Ознаки нестачі магнію
- Ознаки надлишку магнію
- Корисні властивості магнію і його вплив на організм
- Застосування магнію в житті
Історія магнію
Магній у вигляді металу був вперше отриманий Гемфрі Деві в 1808 році. Англійський хімік проводив процес електролізу між вологою сумішшю білої магнезії і оксидом ртуті, в результаті чого отримав сплав ртуті з невідомим металом (амальгаму). Після вигонки ртуті Деві отримав нову речовину - порошок металу, який був названий магнієм (calorizator). Через два десятиліття, в 1828 році француз А.Бюссі отримав чистий металевий магній.
Загальна характеристика магнію
Магній є елементом головної підгрупи II групи III періоду періодичної системи хімічних елементів Д.І. Менделєєва, має атомний номер 12 і атомну масу 24,305. Прийняте позначення - Mg (від латинського Magnesium).
Знаходження в природі
За кількістю змісту в земній корі магній займає 8-е місце серед мінеральних речовин, він дуже поширений. Природними джерелами магнію є морська вода, копалини мінеральні відкладення і розсоли.
Фізичні та хімічні властивості
Магній є легким і ковким металом, його колір - сріблясто-білий з явним металевим блиском. У звичайному стані покритий плівкою оксиду магнію, яку можна зруйнувати, нагрів метал до 600-650˚С. Магній згорає, виділяючи сліпуче біле полум'я і утворюючи оксид і нітрид магнію.
Добова потреба в магнії
Добова потреба в магнії залежить від віку, статі та фізичного стану людини. Для здорової дорослої людини становить від 400 до 500 мг.
Продукти харчування багаті магнієм
У продуктах харчування міститься різна кількість магнію, розташуємо їх у напрямку зниження вмісту корисного мікроелемента:
- крупи ( пшоно і гречка )
- горох , квасоля , лісові горіхи , тахинная халва
- сухе молоко , кавун , пшеничні висівки , шпинат , соєве борошно
- житній хліб , абрикоси , лимон , грейпфрут
- печінка яловича , м'ясо кролика , свинина
- пшеничний хліб , кукурудза , морква , салат
- молочні продукти, риба, яйця
- картопля , ріпчаста цибуля , білокачанна капуста
- томати , Зелена цибуля , буряк
- яблука , сливи .
засвоюваність магнію
Всмоктування органічних сполук магнію в основному відбувається в дванадцятипалої і товстої кишках, при надмірному вживанні кофеїну, алкоголю і калію організм втрачає значну частину магнію з сечею.
Взаємодія з іншими
Для організму важливий баланс між кальцієм і магнієм, тому що саме ці мінерали відповідають за нормальний стан кісткової тканини і зубів. В аптечних вітамінно-мінеральних комплексах кількість кальцію і магнію міститься в оптимальних кількостях.
натрій , Магній і фосфор регулюють процеси в нервовій системі і відповідають за м'язову активність. Обмінні процеси магнію в організмі відбуваються за допомогою вітамінів О 6 , D , Е і калію.
Ознаки нестачі магнію
Брак магнію в організмі можуть викликати хвороби нирок, розлад шлунка, прийом сечогінних засобів і деяких контрацептивів, надмірне захоплення алкоголем і кофеїном. Ознаками нестачі магнію вважають безсоння, дратівливість, запаморочення, порушення серцебиття і скачки кров'яного тиску, часті головні болі, відчуття втоми, мерехтливі точки перед очима, судоми, м'язові спазми, випадання волосся.
Ознаки надлишку магнію
Ознаками надлишку магнію вважають:
- пронос, нудоту, блювоту
- сонливість, уповільнення пульсу
- порушення координації, мови
- висихання слизових (в роті і носі).
Корисні властивості магнію і його вплив на організм
Магній важливий для ефективного функціонування нервів і м'язів, важливий для перетворення цукру крові в енергію. Магній підтримує здоровий стан зубів, допомагає попередити відкладення кальцію , Камені в нирках і жовчному міхурі, приносить полегшення при нетравленні. Організм людини містить приблизно 21 г магнію.
Магній нормалізує діяльність серцево-судинної і ендокринної систем організму, функції головного мозку, надає допомогу при виведенні токсинів і важких металів.
Застосування магнію в житті
Сполуки магнію (сплави) використовуються в літакобудуванні і автомобільному виробництві через міцності і легкості магнієвих сплавів. Магній застосовується як хімічне джерело струму, в медицині, військовій справі, в фотографії.
Автор: Вікторія Н. (спеціально для Calorizator.ru )
Копіювання даної статті цілком або частково заборонено.