Юрій КУРОЧКІН

1. Мадлен з Луари на берегах Білої
2. Як взяти милості у природи?
3. Башкирська чудесніца і Великий малюк
4. Виноград йде на поля
5. Нащадки скажуть спасибі!

книги >

НА ПОЧАТОК КНИГИ

Ось уже котрий рік пароплави, що йдуть по Білій туристським рейсом Москва Уфа, неодмінно зупиняються біля села Кушнаренково. Ні, не біля пристані, а в стороні від неї - під високою горою, на вершині якої в зеленій виру садів варто здалеку чільне старовинна біла будівля.

Туристи сходять на берег, запитально поглядаючи на екскурсовода.

- Що будемо дивитися?

Який-небудь археологічну пам'ятку?

- Будемо дивитися виноград.

- Тут? У Башкирії? Ну, знаєте ...

Однак через годину іронія і сумніви поступаються місцем захоплення і подив.

Розповідають, що один турист, виноградар з Узбекистану, так захопився, що ледь не спізнився на пароплав. Вже було дано третій гудок, ланцюжок туристів спустилася з гори до причалу, а узбек все ще ніжно гладив налиті соком повноцінні виноградні грона і, сяючи щасливими очима, вигукував:

- Ай, молодець! Де ще бачив таке? Ні, ти скажи - де? Ніде! Узюм на півночі! Ай, молодець! Спасибі тобі, Ліда Миколаївна, ти мені сестра тепер. Дивись, яка Мадлен-то у тебе! Ай, якши! Чок якши!

Мадлен з Луари на берегах Білої

Ким була Мадлен Анжевін, ім'ям якої французький садівник Робер Моро назвав виведений ним в 1857 році новий сорт винограду, залишилося невідомим. Може бути - одна з герцогинь старовинної французької провінції, а може, - проста анжуйська дівчина, яка підкорила серце садівника.

Але як би там не було, ім'я Мадлен Анжевін надовго залишилося в пам'яті людей і широко крокує по білому світу. У 60-х роках минулого століття його впізнали садівники Воронежа, куди були привезені живці нового іноземного сорти винограду. Десятиліття потому воно стало знайоме виноградарям Одеси, потім Криму, Краснодара, Закавказзя.

А нині його з повагою вимовляють і в такому далекому від Франції краї - в Башкирії. З берегів Луари Мадлен перекочувала на береги Білої.

Діло було так. У 1928 році в село Кушнаренково (тоді ще Топорнін, пізніше перейменоване на честь передчасно загиблого першого начальника політвідділу Топорнінской МТС тов. Кушнаренково), розташоване у річковій пристані на Білій, в шістдесяти кілометрах від Уфи, приїхали два молодих агронома, тільки що закінчили Тимірязєвську сільськогосподарську академію. Їх направили сюди для організації першого в Башкирії державного дослідного саду і плодового розсадника.

Зруйнована поміщицька садиба: старий білокам'яний будинок на високому березі красуні Білій, запущений, що став напівдиких, порівняно небольшой- на одному гектарі - плодовий сад і мало ще не залишився в спадок від поміщика древній сторож - ось що знайшли там Василь Павлович Стреляєв і його молода дружина Лідія Миколаївна.

Корчували старе, віджиле, непотрібне, садили нове - то, що могло стати корисним і вигідним для сільського господарства молодої республіки. Василь Павлович зайнявся плодовими і ягідними культурами, а Лідія Миколаївна - випробуванням нових сортів овочів. Сумуючи про рідних місцях, вона заклала у себе на ділянці шматочок України - баштан з небаченими тут досі кавунами, динями, баклажанами в оточенні таких близьких серцю українця рожевих мальв. А незабаром в районі баштану з'явилися і кущики винограду: ще навчаючись в Академії, Стреляєва цікавилася цією стародавньою культурою, відомої людині вже 5-6 тисяч років і що займає зараз в світі близько 10 мільйонів гектарів землі.

Мало було надії, що теплолюбна і досить-таки примхлива рослина приживеться тут і дасть плоди. Адже для дозрівання винограду потрібно, щоб він отримав за сезон сонця на суму понад три тисячі градусів. А в Башкирії в кращі роки набирається всього лише дві-дві з половиною тисячі. Та й башкирські морози чи припадуть до вподоби південному гостю.

. Але ... хтось із знайомих одного разу упустив в розмові, що виноград у Башкирії вирощували, так, здається, і зараз ще вирощують.

Хто ж саме? Пошуки привели в місто Бирск, до старої вчительці Марії Опанасівні Борисової.

Це була несподівана і дуже приємна зустріч. Марія Опанасівна розповіла, що у неї виноград росте вже кілька десятиліть - з 1909 року! Правда, клопоту і метушні з ним було багато. З потрапили випадково в руки п'яти черешків три відросли, а два загинули. Збережені в живих кущі через чотири роки принесли плоди - дрібні, але дуже солодкі. З цих трьох молодих кущів Борисова розвинула вісім великих, і багато років до них застосовувалася - як і що з ними робити, щоб вони пристосувалися до місцевої природи і давали б хороші плоди. І ось результат-з восьми кущів Марія Опанасівна збирає до 20 кілограмів великих і смачних ягід.

Ще дивніше було дізнатися, що і до Борисової виноград вирощували доктор Сафатеров в Белебей, уфимские садівники Алексєєв і Ишмухаметов.

Вони отримували по 8-12 кілограмів ягід з куща.

А в наше радянських часів виноградом займалися і комуна імені Леніна в Бірському районі, і колгосп «Новий шлях» Уфимського району, і артіль «Харчування».

Доктора Сафатерова наводив у приклад в одній зі своїх робіт сам Іван Володимирович Мічурін. Доводячи можливість просування винограду на північ країни, він писав: «Про виноград взагалі потрібно сказати: не дивлячись на те, що він рослина теплих країн, сіянці деяких різновидів його можуть пристосовуватися до таких кліматичних умов, при яких навіть прості сорти наших яблунь не можуть успішно розвиватися , і, як би не здавалося неймовірним таке моє повідомлення, на ділі це незаперечний факт. Наприклад, у м Белебей, Уфімської губернії, у доктора Сафатерова без усякого захисту у відкритому грунті росте і плодоносить сіянець винограду, виведений з насіння ташкентського винограду р храмовим в Казані ».

Писав Мічурін і Марії Опанасівні. Листи ці після смерті М. А. Борисової залишилися у кого-то з її родичів (от би знайти їх!).

Окрилена поверталася додому Лідія Миколаївна - у неї є соратники, є докази, що виноград у Башкирії - не безглузда мрія, а реальна можливість.

Але ж це садівники-любителі, їх посадки обчислюються лише десятками кущів. А чи можна домогтися такого положення, коли виноград буде рости по всій Башкирії, в кожному колгоспі і радгоспі, коли масове виробництво його буде вигідним? Що для цього потрібно?

Потрібно створити надійні місцеві сорти винограду, розробити наукову методику його вирощування в умовах Башкирії. От і все.

Хороше «все» - це ж програма наукових і досвідчених робіт не на одне десятиліття!

І Лідія Миколаївна вирішила присвятити себе башкирському винограду.

З південних сортів, що прижилися на її ділянці і на ділянках любителів-садівників, вона відібрала ті, що найкращим чином застосовувалися до місцевих умов. Який з них краще переносить морозну зиму? Який дозріває раніше? Який з них дає найбільш високий урожай?

Ось тоді-то в розмовах працівників дослідної плодово-ягідної станції і стало все частіше і частіше згадуватися звучне ім'я заморської гості - Мадлен Анжевін. Так, цей сорт виявився, мабуть, найщасливішим: він не вимогливий до грунту, вже на третій рік після посадки дає урожай, визріває рано - в кінці серпня - на початку вересня і дає до ста центнерів ягід з гектара. Ай да француженка!

Як взяти милості у природи?

На Мадлен можна було б і зупинитися, обравши її основним сортом для поширення по всьому краю!

Але іноземка мала свої недоліки. Квіти у цього сорту тільки жіночі, і для того, щоб вони не залишилися пустоцвітом, їм потрібен запильник. Звичайно, є вихід: посадити поруч з кущами Мадлен Анжевін якісь інші сорти, наприклад, земляків француженки - Піно чорний, Маленгр ранній, єгиптянку Шасла, американку Лідію або угорського гостя Перли Сабо. Але ж для масових садів це клопітно і не завжди можливо.

Ні, треба виводити нові - свої, башкирські сорти. І причому такі, які б самі себе запилювали.

Матір'ю для них була призначена стара знайома - Мадлен Анжевін.

Важка і своєрідна робота опитнікамі-селекціонера, автора нових, що не існували до цього в природі сортів. Програмою для нього служать чудові слова великого експериментатора Івана Володимировича Мічуріна: «Ми не можемо чекати милостей від природи, взяти їх у неї - наша задача».

Легко сказати - взяти. А як? Тонкістю і точністю логіки, наполегливими пошуками, випробуванням тисячі варіантів, винахідливістю і навіть хитрістю-ось чим доводиться «брати» селекціонерові милості природи.

А скільки на цьому шляху прикростей, нездійснених надій, «Підступність» природи, «примх» піддослідної рослини?

Посадять тисячу зерен і з хвилюванням чекають: щось буде. Те насіння не сходять, то їх вб'є сувора зима, то яке-небудь стихійне лихо ... І ось, нарешті, з'явився перший зелений паросток. Перший і, на жаль, єдиний. Але скільки ж радості принесе він! З ним носяться як з новонародженою дитиною, бояться навіть відійти від нього, оберігають від усього, що може йому зашкодити. Адже, може бути саме він несе в собі ті якості, які «задумав» для нього селекціонер. Може бути, саме він - родоначальник нового сорту, який стане бажаним гостем - ні, не гостем, а господарем! - багатьох гектарів в наших садах.

А які фортелі іноді викидає природа, які несподівані біди приносить! Лідія Миколаївна не може без внутрішнього болю згадувати «чорну бурю» 1952 року. Тоді, в ніч з 29 на 30 липня (вона добре пам'ятає це число - його не забути!), Годині о другій, коли на сході вже починала займатися зоря, налетів небаченої сили шквал. П'ятнадцять хвилин - тільки чверть години! - шаленів він в районі Кушнаренково, але все хлібні ниви на території трьох сільрад виявилися «стислими», «вимолоченого» і розвіяними на десятки кілометрів. Навіть соломи не залишилося на полях, вже готових до збирання огрядного врожаю. Колекційні яблуні і груші, з корінням вирвані з землі, летіли по повітрю слідом за дошками і залізними листами дахів. Великий, не бачений за величиною град вищелкал вікна в будинках, звалив з ніг якогось зазівався телиця, залишив глибокі (до сих пір відомі!) Вм'ятини на корі дерев і на парканах.

Від виноградника майже нічого не залишилося, хоча саме в цьому році він повинен був дати завидний урожай - ще тижнів зо три-чотири, і перші грона свого, місцевого сорту винограду вже полетіли б у Москву на виставку, де його з таким нетерпінням чекали щороку.

Вранці страшно було вийти з дому в чорний, немов обвуглений сад, в якому, здається, не залишилося нічого живого. Садівники гірко зітхнули і ... почали все спочатку.

Таких, нехай менших за значенням, невдач і прикрощів було чимало. Те жорстокі морози доберуться до глибоко схованих в землю, чуйних до холоду коренів, і знищать з такими трудами вирощені кущі нового, перспективного сорту; то зграйка пакостлівих кізок забереться в розплідник і спустошить кращі ділянки; то пустотливі хлопчаки обірвуть ще незрілі грона довгоочікуваного врожаю нового гібрида; то літо видасться похмурим і дощовим, і віноград- це «дитя сонця» не встигне набрати до холодів цілющих соків, і праці цілого року наполовину пропадуть. Та хіба мало що ще!

Зате як радісні бувають успіхи, як світяться щастям очі вчених і їх помічників-робітників, коли досвід завершився успіхом і новий - їх працями створений - сорт показав себе з відмінною боку. Забуті засмучення, безсонні ночі роздумів, виснажливі дні очікувань, болю невдач, місяці і роки копіткої, часом дуже стомлюючого праці. Радість відкриття, щастя творення перемагає все.

Але і вивести сорт - це ще далеко не все. Треба розробити агротехніку: режим догляду за ним в місцевих умовах.

Які він любить землі? Яку форму надати кущу? У якому порядку садити? Як зберегти взимку? Як уберегти від хвороб?

Відповісти на десятки подібних питань - це і означає розробити агротехніку сорти в місцевих умовах.

І знову десятки і сотні дослідів, хвилюючі дні очікування, знову радощі й прикрощі. А в підсумку - тоненька брошурка настанов, інструкцій, порад з сухуватим офіційною назвою: «Агроуказанія по культурі винограду в Башкирії».

Башкирська чудесніца і Великий малюк

Мадлен Анжевін, запилення сумішшю пилку різних сортів, дала життя новим сортам - місцевим уродженцям. Вони успадкували кращі риси матері і придбали нові якості, якими їх мати-Южанка не володіла.

Ось чудовий сорт - Башкирська смарагд. Рік його народження (початок плодоношення) - 1949 й. Він дозріває раніше матері - в двадцятих числах серпня. За цукристості і смаку також не поступається Мадлен. І до того ж не потребує запилювачів: запилює сам себе.

Ось Сеянец Стреляєва - посіяний в 1944 році і дав перші плоди через шість років. Його батьки - Мадлен Анжевін і Шасла рожева. Теж запилює сам себе.

А ось Кечкене, що по-башкирських значить «малюк». На відміну від багатьох своїх башкирських братів він отримав ім'я ще до народження. Якось на одному кущі Мадлен Анжевін Лідія Миколаївна облюбувала дуже красиву гроно, значно більшу, ніж зазвичай. Добре б вивести місцевий гібрид, у якого були б такі ж великі кисті. Навіть при дрібних ягодах це буде непогано. Насіння цієї грона посадили, занісши їх у журнал дослідів під ім'ям Кечкене. Але Малюк підніс сюрприз: коли він виріс і став давати врожай, то виявилося, що ягоди його стали з кожним роком крупнеть.

- Вийшов Кечкене-Белеку (великий малюк), - жартує Лідія Миколаївна.

Можна було б розповісти багато цікавого про нові сорти, виведені Стреляєва. Про дуже морозостійкому і високоврожайних Башкирському ранньому, про смачне і високоцукристі Башкирському чорному, про оригінальний за формою грона сузір'ї, про знаменну Ювілейному, нарешті, про сорт з дещо дивним назвою БСП, що означає «білий з пупочком».

Але хочеться згадати хоча б ще про один чудовому і чимось символічному сорті, названому чудесніца. Власне, це ім'я у нього поки що неофіційне, по книгам він числиться просто сіянців № 5/2 (тобто кущ п'ятий другого ряду ділянки). Він - рекордсмен серед місцевих гібридів за величиною і вазі грона. В середньому вага грона 200 грамів, проти звичайних 100-150 (а то і 30-50) грамів у інших сортів. Це в середньому - з десяти кущів. А окремі екземпляри виглядають велетнями - мало не до кілограма вагою. Але цей гібрид з прозовим номером замість імені співробітники станції любовно звуть чудесніца: багато чудесного можна очікувати від нього. А як при цьому не згадати і ту чудесніца, працями якої він створений - ентузіаста башкирського виноградарства Лідію Миколаївну Стреляєва.

Виноград йде на поля

Але що ж, всі ці чудові сорти, рідкісні грона, смачні ягоди так і ростуть тільки на дослідних ділянках Лідії Миколаївни?

Ні, створені нею сорти вже давно переступили огорожу Кушнаренковской садиби і розійшлися по всьому краю. Так що там по краю - по всій країні! Інші, виведені тут, виявилися дуже вдалими для південних районів країни і вирушили туди множити славу башкирського винограду. Наприклад, на Україні і Кубані дуже привітно зустріли Сузір'я. Інші пішли на Далекий Схід і Алтай, в Поволжі і Казахстан і навіть в такі «раю, де раніше винограду і в очі не бачили, а тепер, підбадьорені успіхами Л. Н. Стреляєва, сподіваються отримати свої, місцеві сорти. Тільки в 1961 році дослідна станція розіслала за численними заявками понад 7 тисяч цибухів і близько 14 тисяч саджанців.

Давня мрія Лідії Миколаївни - побачити на колгоспних і радгоспних полях плодоносні виноградники - збувається. Приїжджайте в колгосп «Росія», що в 15-20 кілометрах від Уфи. Колгоспний садівник Петро Варфоломійович Мельников покаже вам в своїх «володіннях» (а вони у нього - не одна сотня гектарів) молодий виноградник, площею близько трьох гектарів. Він дає колгоспу по п'ять-шість тонн ягід. Чи погано!

Погано інше - Петру Варфоломійович вже 75 років. Як-не-як вік! А помічників немає. Вірніше, не помічників (їх-то колгосп виділяє), а послідовників, учнів, закоханих у цю справу. Кому передати досвід, «секрети» виробництва, мистецтво майстра? І думається з гіркотою - невже в колгоспі немає тямущих, допитливих хлопців і дівчат, які взяли б естафету з рук старого садівника?

А на північному заході від Уфи є радгосп Дмитрієвський. Учениця Стреляєва Зоя Андріанівна Поскрякова покаже вам тут свою гордість - велику виноградну плантацію. Майже на місяць раніше привізного урожай з неї надходить в дитячі садки та лікарні, в буфети і магазини Уфи.

Але ж було так, що цей чудовий виноградник мало не погубили. Новий головний агроном радгоспу, не вірячи в можливості виноградарства в Башкирії, розпорядився викорчувати всю плантацію і переорати її.

Зоя Андріанівна працювала агролісомеліоратора радгоспу, і виноградні справи її, начебто, абсолютно не стосувалися. Але як тут будеш мовчати, якщо гине справа, від якого можна стільки чекати в майбутньому? Нова справа, плід багаторічної праці! Тим більше, що і сама вона ще дівчиськом-третьокласницею стала допомагати Лідії Миколаївні на її ділянці, а потім пішла вчитися «на агронома».

- Тут стільки праці людського вкладено! - кричала в конторі Зоя Андріанівна, червона від волненія.-Чи не дозволю, не дам! .. Хіба можна таку справу губити?

Її підтримав директор радгоспу. Але запитав:

- А хто доглядати буде? Справа-то адже, сама розумієш, незнайоме, тонке ... А у нас виноградарів немає.

- Так ось я і буду, - сказала Зоя Андріановна.- Трохи справу знаю, а що не знаю - підучити. Знову ж, Лідія Миколаївна не залишить - завжди допоможе Взятися-то взялася, а перші дні мало не плакав: ночами, прийшовши з виноградника. Був він запущений, кущі вже два роки поспіль не приховують на зиму, як того вимагала агротехніка північного виноградарства. Невже все вимерзло, і праці підуть даремно? Праця і радгоспні гроші. Може, й справді краще було б переорати ділянку і віддати його під інші культури!

Але не здавалася. Пестила, пестила запущені кущі, наводила порядок на покинутому винограднику - ставила шпалери, полола міжряддя, удобрювати, підрізала ...

І виноградник вижив. Звичайно, дещо повимерзло, пробувши дві зими без теплого укриття, але те, що збереглося, не тільки вижило, а й дало відмінний урожай - понад 50 центнерів.

Нащадки скажуть спасибі!

Більше тридцяти років пройшло з тих пір, коли в саду на південному схилі Кушнаренковской «гори» з'явилася вперше невисока фігурка юного агронома Ліди Стреляєва. Але як і тоді, щоранку в Кушнаренковскій сад приходить заслужений вчений, лауреат Державної премії, тричі нагороджений значком «Відмінника соціалістичного сільського господарства» і двічі - Почесною грамотою Президії Верховної Ради Української РСР, двічі медаліст ВСХВ, премійований автомашиною «Перемога», депутат Верховної ради СРСР IV скликання - все та ж Лідія Миколаївна Стреляєва. І всі ці нагороди і почесті - за виноград. За свій - башкирський! Чи не поступається за смаком і іншим якостям південним сортам, а в термінах дозрівання і в морозостійкості перевершує їх.

Якось на дослідній станції провели закриту дегустацію: розставили в вазах під номерами різні сорти винограду - кримського, краснодарського і місцевого, - дали всім учасникам з папірця і запропонували, покуштувавши кожного сорту, поставити йому «позначку» за смаковими і іншим якостям. Коли розкрили запечатані конверти і підвели підсумки, противники місцевого винограду (а їх у нього і досі чимало) зніяковіло потупилися: переважна більшість вищих оцінок отримали башкирські грона. І, як запевняють по секрету очевидці, противники потрапили в халепу, ставлячи завищені оцінки найбільш смачним сортам, так як вважали їх привізними.

Так, є ще у башкирського винограду і противники. Що робити - нове завжди зустрічає опір відсталих, бояться новизни людей. Ось і Лідії Миколаївні одні люди допомагали в її пошуках, в її прагненні покрити землі Башкирії плантаціями смачного і поживного винограду, а інші заважали, ставили палиці в колеса, виправдовуючи це нереальністю завдання.

Коли я читав документи про цю «боротьбу» і слухав розповіді працівників дослідної станції, мені пригадалася стаття з «Комсомольської правди».

«У дні битви на Волзі до командуючого армією пробився для особистих переговорів« за великим державній справі »старий дубовокій колгоспник Федір Васильович Куликов. Він доповів:

- У Дубівці є невеликий садок, в якому вирощуються нові сорти яблук, слив, абрикосів і винограду. Садовод-мічурінець Віктор Андрійович Корнєєв пішов на фронт, а спостерігати за садом і охороняти його доручив мені. Тепер фронт зовсім близько, в Дубівці стоять наші війська, проходять вервечки біженців ... Все заглядають в сад. Найбільше боюся за молоденьку гібридну яблуньку під номером шістсот восьмій. Вона в цьому році дасть перший урожай. Я повинен описати її плоди при повному їх дозріванні, а звіт вислати на фронт через польову пошту Віктору Андрійовичу Корнєєва ...

Генерал запевнив колгоспника, що садок мічурінця Корнєєва охоронятимуть.

Негайно біля входу в сад з'явився напис «Заборонена зона», біля хвіртки став вартовий з гвинтівкою: не підходити - тут наукові яблука та сливи!

Пост цей зберігався до повного дозрівання плодів. Дим великої битви клубочився над Дубівка, Волга гуркотіла вибухами, а Корніївський яблука та сливи під охороною Радянської Армії зріли, як їм належить ».

Не знаю, читали чи ні Лідія Миколаївна та її друзі цю історію, але, вірячи в необхідність своєї праці, вони не здалися, не занепали духом. Вони вірили в нове і знали, що воно проб'є собі дорогу, зустріне підтримку і увагу народу.

Так воно і вийшло. Бо нового, прогресивного не зупинити! Ростуть в Республіці площі, зайняті виноградниками, зріють під небом Башкирії важкі грона налитих сонячним соком ягід, летять в Кушнаренково листи (інше з кумедним адресою-опискою: с. Стреляєва) з різних кінців країни з подяками і з проханнями вислати насіння, живці, інструкції . І навіть вірші. Ну як не привести тут перший вірш про башкирською винограді, складений студентом Тихоновим.

Праця витрачений не даремно!
Переконатися всякий радий,
Що в Башкирії прекрасно
Дозріває виноград.
Великий, соковитий, повноцінний,
Обліпив усі кущі,
І до того ж з назвою «місцевий»,
Що став дійсністю з мрії.

Башкирська виноград є. І буде. І ми ще не раз з вдячністю згадаємо ім'я башкирської чудесніца, агронома-новатора - Лідії Миколаївни Стреляєва. Та й потовкі не забудуть сказати їй - спасибі!

ДАЛІ