Урал - суворий край з непостійним кліматом. Погодно-кліматичні умови в цьому регіоні типові для гірської місцевості. Розподіл опадів може істотно відрізнятися навіть в межах однієї області. На Західно-Сибірської рівнині клімат суворий континентальний. У гірській частині клімат трохи м'якше. Територія на захід від Уральських гір характеризується підвищеною вологістю через більшої кількості опадів, що випадають. У Зауралля, навпаки, опадів набагато менше, через що клімат в цій частині сухішою, а кліматична континентальність виражена сильніше. 
Читають на Дача6.ру:
Зимові температури на Уралі нерідко досягають позначки -35 C і навіть -40 C. Для переважної більшості черешкових, садових, дуболістная і крупноцветкових гортензій - це критичний рівень. Найбільш невибагливими і зимостійкими є метельчатая і деревоподібна гортензії. Саме їх найчастіше можна зустріти в уральських садах.
Найбільш морозостійка різновид - це гортензія волотисте. Цю рослину можна відрізнити по довгих пірамідальним, а не кулястим, суцвіттям. Укриття йому потрібно тільки в перші кілька років після посадки.
Хорошу морозостійкість демонструє і гортензія деревоподібна, листя якої мають довгі черешки. Їй також потрібно укриття в перші роки вирощування.
Навіть найстійкіші різновиди гортензій на Уралі не зможуть обійтися без якісних зимових укриттів. Подбати про них слід відразу після приходу морозів. Якщо укриттям знехтувати, квіткові бруньки з великою ймовірністю вимерзнуть взимку і на наступний рік цвітіння буде в кращому випадку дуже мізерним.
Для укриття використовують дерев'яні ящики і агроволокно. Гілки гортензії пригинають і акуратно укладають на сухий дерев'яний ящик. Зверху укриття накривають агроволокном, поверх якого додатково кладуть лапник. Частину, що залишилася без захисту прикореневу частину слід в свою чергу ретельно прикрити ( замульчувати ) Шаром сухого листя.
Багато уральські садівники активно застосовують ще один спосіб. Гортензію обв'язують спанбондом. Близько куща встановлюють каркас із дроту. Він повинен відстояти від рослини з усіх боків на 20 см, а по висоті перевищувати гортензію на 10 см. Весь внутрішній простір між кущем і каркасом потрібно заповнити сухим листям. Така імпровізована «шубка» дозволить гортензії вижити навіть в тривалі уральські морози.
Варто також відзначити, що чим молодша гортензія, тим більше вона потребує надійного укриття на зиму.
До речі, останнім часом у продажу можна зустріти зимостійкі сорти гортензій: Mirai, Paris, Rom, Cote d'Azur.