Поиск по каталогу.
Контакты
Адрес :
г. Одесса,. 6-й км Овидиопольской дороги. ТВЦ "6-й Элемент".
Tел./факс :
(048)772-57-86
E-mail :
[email protected]




Стол детский из дерева
Конструкция детского столика довольно проста и это отлично видно на фото. Она включает в себя столешницу и ножки, которые ее удерживают. Для ножек нужны деревянные бруски размером 40х40 мм (50х50). В

Стол из бруса своими руками
Затем установите перекладины, обеспечивающие лучшую устойчивость (на схеме обозначены розовым). Если вы хотите, чтобы шурупы, соединяющие детали каркаса, были невидны, воспользуйтесь специальным приспособлением

Сделать стол из дерева своими
В продаже есть огромный выбор столов из любых материалов: пластик, стекло МДФ. Но дерево продолжает оставаться фаворитом во все времена. Правда, стоить такой стол будет немало. И наверняка вы уже задумывались

Стол из поддонов своими руками
Дизайнеры постоянно доказывают, что красивые вещи не обязательно должны дорого стоить. Из обычных предметов при помощи всего нескольких самых простых деталей, мастера своего дела создают прекрасные и

Аренда залов в Черкассах
Город Черкассы, расположенный на берегу Днепра, один из красивейших городов Украины. Привлекает своими красотами и историческими ценностями, не только отдыхающих и туристов со всего мира, но и участников

Утеплення фасаду в Києві і по Україні
Робота з утеплення стін специфічна та впливає на термін служби, а також ефект, який створює теплоізоляцій  матеріал. Як результат, це впливає на суму грошових витрат на опалення, заради скорочення

Аренда коммерческой недвижимости
Если вы решили открыть офф-лайн магазин одежды, не стоит арендовать магазин где-то в удаленной части города, подальше от транспортных потоков, там, где аренда поменьше. Такие помещения зачастую самые

Гостиничные чеки с qr кодом
QR-код (англ.  Quick Response Code — код быстрого реагирования; сокр. QR code) — товарный знак для типа матричных  штрихкодов (или двумерных штрихкодов), изначально разработанных для автомобильной 

Труба медная
Медь – это элемент, с которым люди познакомились раньше, чем с другими – если не считать золота. Историки говорят, что это был один из первых металлов, который человек научился восстанавливать из кислородных

Торговый дом техника для склада
Для организации определенных производственных процессов, следует позаботиться о современном оборудовании. Ведь далеко не все предприятия имеют оснащение необходимое для выполнения работ, не характерных

Макарони з сиром і грибами

  1. Інгредієнти (2 порції)

Італія, безумовно, законодавець пасти. Це відноситься і рецептами приготування, і до форм пасти, і до їх назвам. Макарони з сиром і грибами - це, по суті, варіанти пасти. Але в класифікації італійської пасти можуть розібратися тільки італійці. Ми якось до такої різноманітності не привчені. Хто постарше, пам'ятайте - макарони, черепашки, локшина, вермішель, ріжки. Що я забув? Ніби нічого.

Хто б міг подумати, що звичні з дитинства «черепашки», це класична форма італійської пасти «conchiglioni». Власне схожість наших черепашок і conchiglioni на формі і закінчується. Зварити макаронні вироби років 30 назад було мистецтвом складніше розпису стелі собору. Я не знаю з чого робили радянські майстри ці черепашки, але при варінні вони миттєво розкисали і перетворювалися в пельмень без м'яса.

Італія, безумовно, законодавець пасти, так! Тепер все по-іншому. У будь-якому магазині нормальні черепашки, вибачте - conchiglioni. Великі - призначені для фарширування, поменше для подачі з соусом, зовсім маленькі для супів. Та й улюблений мій рецепт паста карбонара готується з довгою пасти.

Так, мало не забув. Про рокфор. Рокфор - (фр.Roquefort) - класичний сорт французького сиру. З огляду на, що класичний рокфор роблять тільки в історичній провінції Франції - Руерг (fr: Rouergue), у нас, найчастіше, продається дуже схожі сири - горгондзолой, Камбоцола, данаблю, фурм д'амбер, дор блю, і т. Д.

Хоча найчастіше саме «дор блю». Блакитні сири - мають цікавий блакитний або зеленуватий колір, яким вони зобов'язані цвілі пеніциліну. Рокфор, проте, сир на любителя і цінителя. Багато людей його просто не переносять, в першу чергу через тієї самої блакитним цвілі. Але до нас це не стосується. Приготуємо макарони з сиром і грибами печерицями.

Інгредієнти (2 порції)

  • Макарони 200 г
  • Сир з пліснявою (рокфор) 100 г
  • Вершки жирні 70 мл
  • Печериці 100 г
  • Масло вершкове 1 ст. л.
  • Сіль, перець мелений за смаком
  1. Макарони з сиром і грибами готуємо з вершковим соусом з добавкою блакитного сиру. Вершки довести до кипіння в невеликій каструлі. У киплячі вершки натерти на тертку або розкришити руками «блакитний» сир. Безперервно помішуючи, «розчинити» сир у вершках. Посолити соус і поперчити меленим перцем за смаком. Італія, безумовно, законодавець пасти

    У киплячі вершки натерти на тертку або розкришити руками «блакитний» сир

  2. Продовжуючи помішувати, на невеликому вогні довести соус до консистенції густої сметани. Зняти соус з вогню. Соус готується всього кілька хвилин.

    На невеликому вогні довести соус до консистенції густої сметани

  3. Печериці нарізати на тонкі пластинки, досить крупно. На сковорідці розтопити вершкове масло, і підсмажити печериці до золотистого кольору, накрити сковорідку кришкою і тушкувати шампіньйони на маленькому вогні 10 хвилин.

    Підсмажити печериці до золотистого кольору до золотистого кольору

  4. У каструлю налити 2 л води, довести до кипіння. Посолити воду і зварити макарони (наприклад, conchiglioni) до готовності. Час варіння макаронів зазначено на упаковці, зазвичай воно складає 7-9 хвилин.

    Зварити пасту conchiglioni до готовності

  5. Готові макарони відкинути на друшляк, дати стекти воді.
  6. Перекласти зварену пасту в глибоку миску, змішати зі смаженими печерицями та зверху полити соусом з сиру.

    Змішати пасту, гриби і соус

  7. Викласти макарони з сиром і грибами на велику тарілку. Макарони з сиром не потребує доповнення. У цій страві зелень і додаткові приправи - зайві.

    Макарони з сиром і грибами

Макарони з сиром і грибами печерицями - відмінний смачний сніданок

Факти про рецепт

Основні страви, Рецепт смачних макаронів з сиром і грибами

Макарони з сиром і грибами

4.98 111

Якщо вам сподобався мій рецепт - будь ласка, поділіться з друзями:

Ви недавно дивилися

Обов'язково подивіться ці рецепти:

✕   Макарони з овочами   маринування шашлику Макарони з овочами маринування шашлику

Що я забув?