Поиск по каталогу.
Контакты
Адрес :
г. Одесса,. 6-й км Овидиопольской дороги. ТВЦ "6-й Элемент".
Tел./факс :
(048)772-57-86
E-mail :
[email protected]




Стол детский из дерева
Конструкция детского столика довольно проста и это отлично видно на фото. Она включает в себя столешницу и ножки, которые ее удерживают. Для ножек нужны деревянные бруски размером 40х40 мм (50х50). В

Стол из бруса своими руками
Затем установите перекладины, обеспечивающие лучшую устойчивость (на схеме обозначены розовым). Если вы хотите, чтобы шурупы, соединяющие детали каркаса, были невидны, воспользуйтесь специальным приспособлением

Стол из поддонов своими руками
Дизайнеры постоянно доказывают, что красивые вещи не обязательно должны дорого стоить. Из обычных предметов при помощи всего нескольких самых простых деталей, мастера своего дела создают прекрасные и

Сделать стол из дерева своими
В продаже есть огромный выбор столов из любых материалов: пластик, стекло МДФ. Но дерево продолжает оставаться фаворитом во все времена. Правда, стоить такой стол будет немало. И наверняка вы уже задумывались

Аренда залов в Черкассах
Город Черкассы, расположенный на берегу Днепра, один из красивейших городов Украины. Привлекает своими красотами и историческими ценностями, не только отдыхающих и туристов со всего мира, но и участников

Утеплення фасаду в Києві і по Україні
Робота з утеплення стін специфічна та впливає на термін служби, а також ефект, який створює теплоізоляцій  матеріал. Як результат, це впливає на суму грошових витрат на опалення, заради скорочення

Аренда коммерческой недвижимости
Если вы решили открыть офф-лайн магазин одежды, не стоит арендовать магазин где-то в удаленной части города, подальше от транспортных потоков, там, где аренда поменьше. Такие помещения зачастую самые

Гостиничные чеки с qr кодом
QR-код (англ.  Quick Response Code — код быстрого реагирования; сокр. QR code) — товарный знак для типа матричных  штрихкодов (или двумерных штрихкодов), изначально разработанных для автомобильной 

Труба медная
Медь – это элемент, с которым люди познакомились раньше, чем с другими – если не считать золота. Историки говорят, что это был один из первых металлов, который человек научился восстанавливать из кислородных

Торговый дом техника для склада
Для организации определенных производственных процессов, следует позаботиться о современном оборудовании. Ведь далеко не все предприятия имеют оснащение необходимое для выполнения работ, не характерных

Пиріг з грибами на кефірі. Покроковий урецепт з фото - Ботанічка.ru

  1. Пиріг з грибами на кефірі Пиріг з грибами на кефірі в духовці - проста домашня випічка, яку потрібно...
  2. Пиріг з грибами на кефірі
  3. Інгредієнти для приготування пирога з грибами на кефірі
  4. Пиріг з грибами на кефірі
  5. Інгредієнти для приготування пирога з грибами на кефірі

Пиріг з грибами на кефірі

Пиріг з грибами на кефірі в духовці - проста домашня випічка, яку потрібно готувати пізньої осені, прийшовши з лісу з повним кошиком лісових дарів. Грибний пиріг на кефірі неймовірно простий, саме трудомістке в його приготуванні - варіння грибів. Подібні заливні пиріжки можна готувати не тільки з дарами лісу, але і з м'ясом, куркою, звичайної вареної ковбасою або сосисками. До речі, ніщо не заважає вам додати будь-який з перерахованих вище продуктів і в цей рецепт, вийде тільки смачніше. Важливо пам'ятати, що курка і м'ясо повинні бути вареними або смаженими, ні в якому разі сирими!

Важливо пам'ятати, що курка і м'ясо повинні бути вареними або смаженими, ні в якому разі сирими

Пиріг з грибами на кефірі

Консервовані грибочки також підійдуть для рецепта, краще взяти солоні, а не мариновані, так як оцет зіпсує смак начинки.

  • Час приготування: 1 година
  • Кількість порцій: 9

Інгредієнти для приготування пирога з грибами на кефірі

  • 500 г лісових грибів;
  • 120 г ріпчастої цибулі;
  • 120 г моркви;
  • 60 г болгарського перцю;
  • 30 г петрушки;
  • 70 г твердого сиру;
  • 50 г вершкового масла;
  • 2-3 яйця;
  • 100 мл кефіру;
  • 300 г пшеничного борошна;
  • 7 г розпушувача;
  • рослинне масло, сода, сіль, перець.

Спосіб приготування порога з грибами на кефірі

Починаємо з приготування начинки. Дрібно рубаємо цибулю. Натираємо крупно моркву. Обсмажуємо цибулю і моркву на нагрітому рослинному маслі до м'якості.

Обсмажуємо цибулю і моркву на нагрітому рослинному маслі до м'якості

Обсмажуємо нарізану цибулю і натерту моркву

Лісові грибочки замочуємо в холодній воді, відкидаємо на друшляк, ретельно промиваємо.

Кладемо гриби в каструлю з гарячою водою, після закипання воду зливаємо, грибочки промиваємо і знову відправляємо в каструлю з окропом. Солимо до смаку, варимо 30-40 хвилин.

Відкидаємо на сито, потім ріжемо дрібно, а грибний бульйон стане в нагоді для супу або соусу.

Нарізаємо відварені лісові гриби

Далі чистимо від насіння болгарський перець, ріжемо кубиками. Дрібно рубаємо пучок петрушки. Натираємо на крупній тертці твердий сир.

Нарізаємо болгарський перець, зелень і натираємо сир

У глибокій мисці змішуємо обсмажену цибулю і моркву, нарізані варені грибочки, болгарський перець, тертий сир і петрушку.

Змішуємо інгредієнти для начинки пирога

Додаємо шматок м'якого вершкового масла, так як інгредієнти теплі, спеціально розтоплювати масло не потрібно, воно розтане саме.

Додаємо вершкове масло

Потім розбиваємо в миску курячі яйця і додаємо кефір. Замість кефіру можна використовувати кисле молоко, йогурт або нежирну сметану.

Додаємо яйце і кефір, ретельно перемішуємо

Насипаємо в миску просіяне борошно, 1 \ 2 чайної ложки харчової соди, розпушувач тіста, свіжозмелений чорний перець, солимо до смаку.

Замішуємо тісто ретельно, щоб у ньому не залишалися грудочки пшеничного борошна.

Замішуємо тісто ретельно, щоб у ньому не залишалися грудочки пшеничного борошна

Насипаємо борошно, соду, розпушувач, чорний перець, і солимо

Форму змащуємо вершковим маслом, припудрюємо борошном. Викладаємо тісто рівним шаром.

Викладаємо тісто рівним шаром у змащену форму для запікання

Нагріваємо духовку до температури приблизно 185 градусів за Цельсієм. Встановлюємо форму на середній рівень духовки. Готуємо 40 хвилин.

Готуємо в духовці 40 хвилин при температурі 185 градусів

Нарізаємо готовий пиріг з грибами на кефірі на квадрати, подаємо до столу теплим або холодним.

Пиріг з грибами на кефірі

До речі, на основі грибного бульйону до цієї страви можна приготувати густий грибний соус - в розтопленому вершковому маслі обсмажуємо дрібно порізану цибулину і зубець часнику, додаємо столову лужку борошна, через 2-3 хвилини вливаємо гарячий бульйон і кладемо столову ложку жирної сметани. Готуємо соус 5-7 хвилин, солимо, пюріруем в блендері.

Пиріг з грибами на кефірі готовий. Смачного!

Пиріг з грибами на кефірі

Пиріг з грибами на кефірі в духовці - проста домашня випічка, яку потрібно готувати пізньої осені, прийшовши з лісу з повним кошиком лісових дарів. Грибний пиріг на кефірі неймовірно простий, саме трудомістке в його приготуванні - варіння грибів. Подібні заливні пиріжки можна готувати не тільки з дарами лісу, але і з м'ясом, куркою, звичайної вареної ковбасою або сосисками. До речі, ніщо не заважає вам додати будь-який з перерахованих вище продуктів і в цей рецепт, вийде тільки смачніше. Важливо пам'ятати, що курка і м'ясо повинні бути вареними або смаженими, ні в якому разі сирими!

Важливо пам'ятати, що курка і м'ясо повинні бути вареними або смаженими, ні в якому разі сирими

Пиріг з грибами на кефірі

Консервовані грибочки також підійдуть для рецепта, краще взяти солоні, а не мариновані, так як оцет зіпсує смак начинки.

  • Час приготування: 1 година
  • Кількість порцій: 9

Інгредієнти для приготування пирога з грибами на кефірі

  • 500 г лісових грибів;
  • 120 г ріпчастої цибулі;
  • 120 г моркви;
  • 60 г болгарського перцю;
  • 30 г петрушки;
  • 70 г твердого сиру;
  • 50 г вершкового масла;
  • 2-3 яйця;
  • 100 мл кефіру;
  • 300 г пшеничного борошна;
  • 7 г розпушувача;
  • рослинне масло, сода, сіль, перець.

Спосіб приготування порога з грибами на кефірі

Починаємо з приготування начинки. Дрібно рубаємо цибулю. Натираємо крупно моркву. Обсмажуємо цибулю і моркву на нагрітому рослинному маслі до м'якості.

Обсмажуємо цибулю і моркву на нагрітому рослинному маслі до м'якості

Обсмажуємо нарізану цибулю і натерту моркву

Лісові грибочки замочуємо в холодній воді, відкидаємо на друшляк, ретельно промиваємо.

Кладемо гриби в каструлю з гарячою водою, після закипання воду зливаємо, грибочки промиваємо і знову відправляємо в каструлю з окропом. Солимо до смаку, варимо 30-40 хвилин.

Відкидаємо на сито, потім ріжемо дрібно, а грибний бульйон стане в нагоді для супу або соусу.

Нарізаємо відварені лісові гриби

Далі чистимо від насіння болгарський перець, ріжемо кубиками. Дрібно рубаємо пучок петрушки. Натираємо на крупній тертці твердий сир.

Нарізаємо болгарський перець, зелень і натираємо сир

У глибокій мисці змішуємо обсмажену цибулю і моркву, нарізані варені грибочки, болгарський перець, тертий сир і петрушку.

Змішуємо інгредієнти для начинки пирога

Додаємо шматок м'якого вершкового масла, так як інгредієнти теплі, спеціально розтоплювати масло не потрібно, воно розтане саме.

Додаємо вершкове масло

Потім розбиваємо в миску курячі яйця і додаємо кефір. Замість кефіру можна використовувати кисле молоко, йогурт або нежирну сметану.

Додаємо яйце і кефір, ретельно перемішуємо

Насипаємо в миску просіяне борошно, 1 \ 2 чайної ложки харчової соди, розпушувач тіста, свіжозмелений чорний перець, солимо до смаку.

Замішуємо тісто ретельно, щоб у ньому не залишалися грудочки пшеничного борошна.

Замішуємо тісто ретельно, щоб у ньому не залишалися грудочки пшеничного борошна

Насипаємо борошно, соду, розпушувач, чорний перець, і солимо

Форму змащуємо вершковим маслом, припудрюємо борошном. Викладаємо тісто рівним шаром.

Викладаємо тісто рівним шаром у змащену форму для запікання

Нагріваємо духовку до температури приблизно 185 градусів за Цельсієм. Встановлюємо форму на середній рівень духовки. Готуємо 40 хвилин.

Готуємо в духовці 40 хвилин при температурі 185 градусів

Нарізаємо готовий пиріг з грибами на кефірі на квадрати, подаємо до столу теплим або холодним.

Пиріг з грибами на кефірі

До речі, на основі грибного бульйону до цієї страви можна приготувати густий грибний соус - в розтопленому вершковому маслі обсмажуємо дрібно порізану цибулину і зубець часнику, додаємо столову лужку борошна, через 2-3 хвилини вливаємо гарячий бульйон і кладемо столову ложку жирної сметани. Готуємо соус 5-7 хвилин, солимо, пюріруем в блендері.

Пиріг з грибами на кефірі готовий. Смачного!

Пиріг з грибами на кефірі

Пиріг з грибами на кефірі в духовці - проста домашня випічка, яку потрібно готувати пізньої осені, прийшовши з лісу з повним кошиком лісових дарів. Грибний пиріг на кефірі неймовірно простий, саме трудомістке в його приготуванні - варіння грибів. Подібні заливні пиріжки можна готувати не тільки з дарами лісу, але і з м'ясом, куркою, звичайної вареної ковбасою або сосисками. До речі, ніщо не заважає вам додати будь-який з перерахованих вище продуктів і в цей рецепт, вийде тільки смачніше. Важливо пам'ятати, що курка і м'ясо повинні бути вареними або смаженими, ні в якому разі сирими!

Важливо пам'ятати, що курка і м'ясо повинні бути вареними або смаженими, ні в якому разі сирими

Пиріг з грибами на кефірі

Консервовані грибочки також підійдуть для рецепта, краще взяти солоні, а не мариновані, так як оцет зіпсує смак начинки.

  • Час приготування: 1 година
  • Кількість порцій: 9

Інгредієнти для приготування пирога з грибами на кефірі

  • 500 г лісових грибів;
  • 120 г ріпчастої цибулі;
  • 120 г моркви;
  • 60 г болгарського перцю;
  • 30 г петрушки;
  • 70 г твердого сиру;
  • 50 г вершкового масла;
  • 2-3 яйця;
  • 100 мл кефіру;
  • 300 г пшеничного борошна;
  • 7 г розпушувача;
  • рослинне масло, сода, сіль, перець.

Спосіб приготування порога з грибами на кефірі

Починаємо з приготування начинки. Дрібно рубаємо цибулю. Натираємо крупно моркву. Обсмажуємо цибулю і моркву на нагрітому рослинному маслі до м'якості.

Обсмажуємо цибулю і моркву на нагрітому рослинному маслі до м'якості

Обсмажуємо нарізану цибулю і натерту моркву

Лісові грибочки замочуємо в холодній воді, відкидаємо на друшляк, ретельно промиваємо.

Кладемо гриби в каструлю з гарячою водою, після закипання воду зливаємо, грибочки промиваємо і знову відправляємо в каструлю з окропом. Солимо до смаку, варимо 30-40 хвилин.

Відкидаємо на сито, потім ріжемо дрібно, а грибний бульйон стане в нагоді для супу або соусу.

Нарізаємо відварені лісові гриби

Далі чистимо від насіння болгарський перець, ріжемо кубиками. Дрібно рубаємо пучок петрушки. Натираємо на крупній тертці твердий сир.

Нарізаємо болгарський перець, зелень і натираємо сир

У глибокій мисці змішуємо обсмажену цибулю і моркву, нарізані варені грибочки, болгарський перець, тертий сир і петрушку.

Змішуємо інгредієнти для начинки пирога

Додаємо шматок м'якого вершкового масла, так як інгредієнти теплі, спеціально розтоплювати масло не потрібно, воно розтане саме.

Додаємо вершкове масло

Потім розбиваємо в миску курячі яйця і додаємо кефір. Замість кефіру можна використовувати кисле молоко, йогурт або нежирну сметану.

Додаємо яйце і кефір, ретельно перемішуємо

Насипаємо в миску просіяне борошно, 1 \ 2 чайної ложки харчової соди, розпушувач тіста, свіжозмелений чорний перець, солимо до смаку.

Замішуємо тісто ретельно, щоб у ньому не залишалися грудочки пшеничного борошна.

Замішуємо тісто ретельно, щоб у ньому не залишалися грудочки пшеничного борошна

Насипаємо борошно, соду, розпушувач, чорний перець, і солимо

Форму змащуємо вершковим маслом, припудрюємо борошном. Викладаємо тісто рівним шаром.

Викладаємо тісто рівним шаром у змащену форму для запікання

Нагріваємо духовку до температури приблизно 185 градусів за Цельсієм. Встановлюємо форму на середній рівень духовки. Готуємо 40 хвилин.

Готуємо в духовці 40 хвилин при температурі 185 градусів

Нарізаємо готовий пиріг з грибами на кефірі на квадрати, подаємо до столу теплим або холодним.

Пиріг з грибами на кефірі

До речі, на основі грибного бульйону до цієї страви можна приготувати густий грибний соус - в розтопленому вершковому маслі обсмажуємо дрібно порізану цибулину і зубець часнику, додаємо столову лужку борошна, через 2-3 хвилини вливаємо гарячий бульйон і кладемо столову ложку жирної сметани. Готуємо соус 5-7 хвилин, солимо, пюріруем в блендері.

Пиріг з грибами на кефірі готовий. Смачного!