Поиск по каталогу.
Контакты
Адрес :
г. Одесса,. 6-й км Овидиопольской дороги. ТВЦ "6-й Элемент".
Tел./факс :
(048)772-57-86
E-mail :
[email protected]




Стол детский из дерева
Конструкция детского столика довольно проста и это отлично видно на фото. Она включает в себя столешницу и ножки, которые ее удерживают. Для ножек нужны деревянные бруски размером 40х40 мм (50х50). В

Стол из бруса своими руками
Затем установите перекладины, обеспечивающие лучшую устойчивость (на схеме обозначены розовым). Если вы хотите, чтобы шурупы, соединяющие детали каркаса, были невидны, воспользуйтесь специальным приспособлением

Сделать стол из дерева своими
В продаже есть огромный выбор столов из любых материалов: пластик, стекло МДФ. Но дерево продолжает оставаться фаворитом во все времена. Правда, стоить такой стол будет немало. И наверняка вы уже задумывались

Стол из поддонов своими руками
Дизайнеры постоянно доказывают, что красивые вещи не обязательно должны дорого стоить. Из обычных предметов при помощи всего нескольких самых простых деталей, мастера своего дела создают прекрасные и

Аренда залов в Черкассах
Город Черкассы, расположенный на берегу Днепра, один из красивейших городов Украины. Привлекает своими красотами и историческими ценностями, не только отдыхающих и туристов со всего мира, но и участников

Утеплення фасаду в Києві і по Україні
Робота з утеплення стін специфічна та впливає на термін служби, а також ефект, який створює теплоізоляцій  матеріал. Як результат, це впливає на суму грошових витрат на опалення, заради скорочення

Аренда коммерческой недвижимости
Если вы решили открыть офф-лайн магазин одежды, не стоит арендовать магазин где-то в удаленной части города, подальше от транспортных потоков, там, где аренда поменьше. Такие помещения зачастую самые

Гостиничные чеки с qr кодом
QR-код (англ.  Quick Response Code — код быстрого реагирования; сокр. QR code) — товарный знак для типа матричных  штрихкодов (или двумерных штрихкодов), изначально разработанных для автомобильной 

Труба медная
Медь – это элемент, с которым люди познакомились раньше, чем с другими – если не считать золота. Историки говорят, что это был один из первых металлов, который человек научился восстанавливать из кислородных

Торговый дом техника для склада
Для организации определенных производственных процессов, следует позаботиться о современном оборудовании. Ведь далеко не все предприятия имеют оснащение необходимое для выполнения работ, не характерных

Куряче рагу з гарбузом

  1. Інгредієнти для курячого рагу з гарбузом

У всьому світі дуже популярні страви з гарбуза. На першу страву можна зварити смачний суп з гарбуза, на десерт приготувати млинці або спекти пиріг. Варення з гарбуза - смачні зимові заготовки, з чим тільки її не комбінуйте. Найсмачніше втричі блюдо з сонячного овоча, на мій погляд, - густе куряче рагу з гарбузом. Вам не доведеться витрачати багато часу на його приготування, потрібна лише добра толстостенная каструля або жаровня. Ви також можете готувати рагу з гарбузом за цим рецептом з телятиною або індичкою. Ніжні шматочки м'яса в густому янтарний соусі нікого не залишать байдужим. У всьому світі дуже популярні страви з гарбуза

Куряче рагу з гарбузом

Якщо ви відзначаєте Хеллоуїн, то після виготовлення світильників, залишається досить багато м'якоті і насіння, викинути продукти рука не піднімається. Насіння можна висушити, а з м'якоті приготувати що-небудь смачне. Світильник з гарбуза на Хеллоуїн краще робити з тонкими стінками, так він ефектніше світиться, тому сміливо залишайте стінки завтовшки 1.5-2 сантиметра. Вийде красиво, а для курячого рагу з гарбузом буде більше продукту.

  • Час приготування: 60 хвилин
  • Кількість порцій: 3

Інгредієнти для курячого рагу з гарбузом

  • 400 г курячого філе;
  • 500 г гарбуза;
  • 150 г ріпчастої цибулі;
  • 50 г цибулі порею;
  • 4 зубчики часнику;
  • 20 г вершкового масла;
  • 10 г рослинного масла;
  • 25 г пшеничного борошна;
  • 120 г сметани;
  • сіль, мускатний горіх.

Спосіб приготування курячого рагу з гарбузом

Для початку чистимо гарбуз. Зрізаємо верхівку, вискребают ложкою насіннєву сумку, розрізаємо навпіл. Зчищають шкірку, м'якоть натираємо на тертці або ріжемо дрібно.

Зчищають шкірку, м'якоть натираємо на тертці або ріжемо дрібно

Чистимо і нарізаємо гарбуз

Якщо ви робите світильник до свята, то доведеться потрудитися і зішкребти м'якоть зі стінок ложкою. Важкувато, але що зробиш, зате не потрібно застосовувати тертку.

Нарізаємо куряче філе

Куряче філе миємо, обсушуємо, нарізаємо кубиками. Для цього рецепта підійде як філе курячої грудки, так і стегна. Обов'язково без кісток і шкіри.

Нарізаємо цибулю порей і ріпчасту цибулю, тиснемо часник

Світлу частину стебла цибулі порею ріжемо кільцями. Нарізаємо півмісяцями одну велику цибулину. Зубки часнику тиснемо ножем, прибираємо лушпиння.

У розігрітій суміші вершкового і рослинного масла обсмажуємо часник, цибулю і куряче філе

Наливаємо в жаровню рафінована рослинна олія, додаємо вершкове, ставимо на вогонь. Коли масло розтопиться, кладемо спочатку зубки часнику, через кілька секунд - нарізану цибулю, млоїмо 5-6 хвилин. До пасерувати цибулі додаємо куряче філе, обсмажуємо кілька хвилин, щоб шматочки м'яса вкрилися маслом.

Додаємо нарізаний гарбуз, присаливаем і тушкуємо під кришкою

На курку кладемо подрібнену гарбуз, насипаємо приблизно 5 г дрібної кухонної солі. Закриваємо жаровню щільно і залишаємо приблизно на 35-40 хвилин на плиті, вогонь робимо тихим.

Іноді перемішуємо куряче рагу з гарбузом

Особливої ​​уваги це рагу не вимагає, але в процесі гасіння можна перемішати інгредієнти. Овочі дають багато соку, тому пригоряти нічого не буде.

Додаємо сметанний соус

Окремо змішуємо сметану з пшеничним борошном вищого сорту, додаємо трохи холодної води, щоб зробити суміш рідкої. Потім натираємо на дрібній тертці половинку мускатного горіха. Виливаємо соус в жаровню, перемішуємо, знову закриваємо щільно, готуємо ще 10 хвилин.

Куряче рагу з гарбузом

Гаряче куряче рагу з гарбузом розкладаємо в тарілки, посипаємо свіжою зеленню, подаємо до столу з шматочком свіжого хліба. Смачного!