Поиск по каталогу.
Контакты
Адрес :
г. Одесса,. 6-й км Овидиопольской дороги. ТВЦ "6-й Элемент".
Tел./факс :
(048)772-57-86
E-mail :
[email protected]




Стол детский из дерева
Конструкция детского столика довольно проста и это отлично видно на фото. Она включает в себя столешницу и ножки, которые ее удерживают. Для ножек нужны деревянные бруски размером 40х40 мм (50х50). В

Стол из бруса своими руками
Затем установите перекладины, обеспечивающие лучшую устойчивость (на схеме обозначены розовым). Если вы хотите, чтобы шурупы, соединяющие детали каркаса, были невидны, воспользуйтесь специальным приспособлением

Сделать стол из дерева своими
В продаже есть огромный выбор столов из любых материалов: пластик, стекло МДФ. Но дерево продолжает оставаться фаворитом во все времена. Правда, стоить такой стол будет немало. И наверняка вы уже задумывались

Стол из поддонов своими руками
Дизайнеры постоянно доказывают, что красивые вещи не обязательно должны дорого стоить. Из обычных предметов при помощи всего нескольких самых простых деталей, мастера своего дела создают прекрасные и

Аренда залов в Черкассах
Город Черкассы, расположенный на берегу Днепра, один из красивейших городов Украины. Привлекает своими красотами и историческими ценностями, не только отдыхающих и туристов со всего мира, но и участников

Утеплення фасаду в Києві і по Україні
Робота з утеплення стін специфічна та впливає на термін служби, а також ефект, який створює теплоізоляцій  матеріал. Як результат, це впливає на суму грошових витрат на опалення, заради скорочення

Аренда коммерческой недвижимости
Если вы решили открыть офф-лайн магазин одежды, не стоит арендовать магазин где-то в удаленной части города, подальше от транспортных потоков, там, где аренда поменьше. Такие помещения зачастую самые

Гостиничные чеки с qr кодом
QR-код (англ.  Quick Response Code — код быстрого реагирования; сокр. QR code) — товарный знак для типа матричных  штрихкодов (или двумерных штрихкодов), изначально разработанных для автомобильной 

Труба медная
Медь – это элемент, с которым люди познакомились раньше, чем с другими – если не считать золота. Историки говорят, что это был один из первых металлов, который человек научился восстанавливать из кислородных

Торговый дом техника для склада
Для организации определенных производственных процессов, следует позаботиться о современном оборудовании. Ведь далеко не все предприятия имеют оснащение необходимое для выполнения работ, не характерных

Жимолость: корисні властивості на Supersadovnik.ru

  1. Посадка жимолості їстівної
  2. розмноження жимолості

жимолость невибаглива і зимостійка (взимку може витримати температуру до - 50 ° С, а цвісти починає іноді ще до повного сходу снігу), відмінно себе почуває в холодному кліматі. Цей чагарник настільки пластичний, що може рости при достатньому поливі і в теплих регіонах. Але, звичайно, найбільший інтерес він представляє саме для північних районів.

Як використовувати ягоди жимолості

Ягоди жимолості мають незвичайний пікантний смак і приємний аромат. Смак може бути солодким або кисло-солодким, з гірчинкою або без, з ароматом суниці або чорниці. Форма ягід в залежності від сорту теж може бути різною: овальної, каплевидної, веретеноподібної, схожою на глечик. За смаком і кольором ягода трохи нагадує лохину і чорницю. є навіть сорт жимолості , Який так і називається: Черничка. Він схожий на чорницю і зовні, і за смаком. дуже смачні з стиглих ягід жимолості пиріжки, вареники, морси, варення, желе. Можна заморозити ягоди про запас або приготувати насичене за кольором і смаку цілющий вино і наливку. Калорійність сирих плодів невелика (приблизно 30-40 ккал), тому ці ягоди використовуються в дієтичному і лікувальному харчуванні. Білків і жирів в ягодах немає зовсім. Можна навіть спробувати позбутися за допомогою жимолості від декількох зайвих кілограмів і заодно поповнити в організмі запас вітамінів і мікроелементів. При цьому не слід захоплюватися великою кількістю ягід і забувати про протипоказання. Майте на увазі, що в переробленому вигляді (з використанням цукру або в поєднанні з борошном, яйцями і маслом) калорійність жимолості буде зовсім інший (приблизно 200-300 ккал на 100 г).

Майте на увазі, що в переробленому вигляді (з використанням цукру або в поєднанні з борошном, яйцями і маслом) калорійність жимолості буде зовсім інший (приблизно 200-300 ккал на 100 г)

Корисні властивості ягід жимолості

Жимолость має складний хімічний склад. Вона казково багата вітамінами і мінералами, біологічно активними сполуками. Це дозволяє вважати жимолость не тільки харчовим, а й лікувально-профілактичним продуктом. Кількісний та якісний склад елементів може трохи змінюватися через кліматичних умов або в залежності від сорту. Так найбільше Р-активних речовин в сортах Вогненний опал і Селена. У спекотну погоду ягода накопичує більше цукру, а у вологу і прохолодну - більше аскорбінової кислоти (вітамін С). У ягодах містяться також вітаміни: В1, В2, В9, Р, А. Хімічні елементи (в розрахунку на 100 г): калій - 70 мг, магній - 21 мг, фосфор -35 мг, кальцій - 19 мг, натрій - 35 мг , йод - 90 мкг, а також кремній, залізо, мідь, стронцій, марганець, алюміній. До складу ягід входять лимонна, щавлева, яблучна і бурштинова кислоти, пектини, дубильні речовини, Р-активні поліфеноли.
Багато вітаміни і елементи знаходяться в з'єднаннях, що підсилюють дію один одного. Вітаміни С і Р в поєднанні зміцнюють стінки капілярів і знижують артеріальний тиск. Дія жимолості перевірила на собі моя мама, яка багато років страждає через підвищеного тиску. Вона стверджує, що після того, як вона з'їдає жменьку-другу ягід, її тиск помітно знижується. Від натрієво-калієвого балансу в організмі залежить нормальне функціонування нервової системи, стан м'язів і кісток, здоров'я серцево-судинної системи. Завдяки магнію прискорюються процеси обміну речовин в організмі, поліпшується зір . Фосфор і кальцій знаходяться в оптимальному співвідношенні і сприяють здоров'ю кісток і зубів. Для щитовидної залози в жимолості є йод. Мідь допомагає синтезу гемоглобіну і засвоєнню заліза нашим організмом. Загалом, кожен з елементів, що містяться в цій чудовій ягоді, допомагає нам бути трохи здоровіше і відчувати себе бадьоріше і молодше.

Плоди жимолості виводять з організму солі важких металів, мають сечогінну, жарознижувальну і протизапальну дію, корисні людям, страждаючим на цукровий діабет . Свіжим соком ягід змазують рани і опіки. Настій з ягід допомагає від недокрів'я, авітамінозу, гіпертонії. Корисними властивостями володіють не тільки ягоди, а й квіти, листя, кора і гілочки жимолості.

Корисними властивостями володіють не тільки ягоди, а й квіти, листя, кора і гілочки жимолості

Лікувальні рецепти з жимолостю

Настій з ягід. 1 ст.л. з верхом ягід залити 200 мл окропу і настояти в термосі 3-4 години. пити загальнозміцнюючий напій по півсклянки 3-4 рази на день до їди.

Настій з квітів і листя. 1 ч.л. подрібненого сухого листя і квітів залити 200 мл окропу і настоювати 20-30 хв. Застосовувати всередину при захворюваннях нирок, діареї, набряках по 1 ст.л. 3 рази на день. Зовнішньо - при запальних захворюваннях горла і порожнини рота у вигляді полоскання, при запальних захворюваннях очей, ранах і опіках для промивання.

Зміцнюючий ополіскувач для ослаблених і тьмяних волосся. 1-2 жмені свіжого листя жимолості їстівної заварити в 1 л окропу. Наполягати 30-40 хвилин, процідити і обполоснути волосся. Для посилення ефекту можна додати при заварюванні квітки ромашки аптечної і листя кропиви.

Відвар листя, квіток і гілочок жимолості. 1 ст.л. подрібненої сушеної суміші прокип'ятити на повільному вогні в 1 склянці води 15-20 хвилин, остудити, процідити. Ефективно використовувати як тонізуючий і підсушує засіб для догляду за жирною шкірою. Охолодженим відваром протирають шкіру після вмивання. Можна заморозити відвар в формочках для льоду і протирати шкіру отриманими кубиками по масажних лініях.

Маска з ягід жимолості для харчування і омолодження шкіри обличчя. Розім'яти 1 ст.л. ягід жимолості, додати 2 ст.л. сметани або кефіру, 1 ч.л. натурального меду , Перемішати і нанести на обличчя (можна захопити шию і зону декольте) на 15 хвилин. Зняти серветкою або ватним диском, змоченим в теплій воді, потім вмитися прохолодною. Маска для обличчя годиться для всіх типів шкіри, якщо немає алергічної реакції на компоненти.

Що можна приготувати з ягід жимолості

Легкий сніданок: смуссі на основі банана з жимолостю. Взяти 1 дрібний зрілий банан, 100 г свіжої або замороженої жимолості, 100 г будь-якого кисломолочного продукту (йогурту, кефіру, кислого молока) або ягідного морсу або яблучного соку. Любителі солодкого можуть додати 1 ч.л. натурального меду. Для ситності можна при бажанні покласти 1 ст.л. зерен пророщеної пшениці. Все збити в блендері. Якщо викласти цю суміш у формочки і заморозити, то виходить чудове ягідне морозиво.

Пиріг зі свіжою жимолость
Пиріг зі свіжою жимолость. Тісто: Масло вершкове 100 г, жовток 1 шт., Цукор 50 г, борошно 1,5 склянки, сметана 2 ст.л., натуральна ваніль, розпушувач. Розм'якшене вершкове масло порубати ножем з борошном і цукром до отримання крихти, покласти розпушувач, жовток, сметану, ваніль. Замісити тісто, поставити в холодильник на 30-40 хвилин. Розділити тісто на 2 частини (приблизно 2/3 і 1/3). Більшу частину розкачати (або просто розім'яти). Викласти тісто тонким шаром у форму з бортиками, загорнувши краю. Трохи присипати тісто в формі борошном. Розкласти ягоди тонким шаром, посипати цукром і ще трохи борошном (щоб не потік сік при випічці). Прикрасити зверху меншою частиною тіста, зробивши плетінки, косички і т.п. Невеликий шматочок вершкового масла (20-30 г) порубати з борошном і цукровим піском до отримання масляної крихти. Посипати цією крихтою пиріг зверху. Випікати в попередньо нагрітій духовці при температурі 200 ° С до готовності (час випікання залежить від конструкції, програмного забезпечення духовки і товщини пирога). Пиріг з крихтою виходить смачний і красивий. Якщо форма велика, норму продуктів можна збільшити в 1,5 рази.

Вітамінний чай. Заварити 2 ст.л. ягід жимолості і пучок листя жимолості, м'яти , чебрецю , материнки в 1 л окропу і дати добре настоятися в чайнику або термосі. Пити, як звичайний трав'яний чай .

Як заготовити ягоди жимолості

Найкращий і швидкий спосіб заготовити цілющі ягоди жимолості на зиму - це заморозити. Для цього жимолость необхідно вимити, добре обсушити, розкласти в порційні пакети і заморозити. Взимку використовувати для приготування різних десертів, пирогів, киселів, морсів. Якщо місце в морозильній камері закінчилося, жимолость добре зберігається у вигляді сирого варення - протирання. У ньому зберігаються всі корисні речовини. Для цього жимолость розтирають товкачем в неметалевої (краще порцелянової) посуді з цукром з розрахунку 1 кг цукру на 1 кг ягід при зберіганні в холодильнику. Якщо зберігати доведеться в кімнаті, то цукру необхідно взяти 1,5 кг. Протирання перекладають в чисті банки, зверху посипають цукровим піском і закривають негерметичной кришкою. Добре поєднується жимолость з лісовою суницею (вона встигає приблизно в ті ж терміни). Такий десерт корисно приймати при застуді як жарознижуючий і вітамінний засіб. Він допоможе зміцнити імунітет і швидше одужати.

Він допоможе зміцнити імунітет і швидше одужати

хороша заготівля на зиму - простий у приготуванні компот з жимолості. Він має гарний насичений колір, відмінний кисло-солодкий смак. Компот готується так: скляні банки стерилізують, наповнюють на 1/3 чистими ягодами, заливають киплячим сиропом (з розрахунку 150-200 г цукрового піску на літр води). Потім банки закручують кришками, перевертають догори дном і загортають на ніч. Вранці прибирають в прохолодне місце. Можна банки з компотом стерилізувати на водяній бані або в мікрохвильовій печі, але я завжди обходилася тільки "укутуванням". Компот завжди добре зберігається і ніколи не псується. Взимку такий компот набагато смачніше і корисніше заготовок з магазину (найчастіше з ароматизаторами і різними хімічними добавками).

Посадка жимолості їстівної

Жимолость: догляд

розмноження жимолості

живцювання жимолості