Як доглядати за виноградом: навесні, влітку і взимку, відео

1. Правила догляду за виноградом в ПЕРШИЙ сезон
2. підв'язка
3. Операції на лозі
4. північні регіони
5. види форміровок
6. Поливи та підживлення
7. Обробки від хвороб і шкідників
8. Другий і третій сезон
9. Догляд за плодоносним виноградом
10. Основні правила для отримання хорошого врожаю
11. Формування
12. поливи
13. висновок

Виноград - «довгограюча» культура, здатна десятки років рости на одному місці і регулярно приносити ягоди. Молодий саджанець не варто квапити з плодоношенням, перші два-три роки потрібно наростити потужний кущ. Надалі забезпечують такий догляд, при якому оптимальне навантаження урожай не буде виснажувати рослина.

Правила догляду за виноградом в ПЕРШИЙ сезон

Цей молодий кущ винограду явно загущен.

У перший рік після посадки винограду необхідно виростити на кущі 1-2 сильні лози (бажано - довжиною півтора-два метри).

Особливо важливо, щоб до перших заморозків визріла хоча б частину кожної лози, мінімум на 3-4 нирки.

Бажано, щоб відросло гілочки біля основи були не тонше олівця (але це дуже індивідуально по сортам і регіонах).

підв'язка

Ми залишаємо два сильних втечі і підв'язуємо їх майже вертикально.

Коли навесні або на початку літа (в залежності від регіону) мине загроза заморозків, що відростають молоді гілочки підв'язують (за допомогою шпагату або тонкого дроту) для вертикального зростання. Спрямованість вгору активує відростання.

На першому році ще необов'язково споруджувати потужну шпалеру, але підв'язка обов'язкове.

В кінці літа відросло лози знімають з опори (підв'язки) і кладуть на землю. У горизонтальному положенні деревина і кора краще визрівають (коричневеют).

Операції на лозі

Зайві пасинки видаляємо або прищипують.

Слід пам'ятати, що при обрізанні винограду зберігають над нирками невеликі пеньки деревини (Чого не роблять для плодових дерев).

Якщо з початком вегетації починає розвиватися кілька пагонів, то залишають 2 найбільш активних (з різних сторін вкоріненості держака). Іноді зберігають 3 лози (одну - про запас, на всяк випадок; восени «третій зайвий» втечу вирізують).

Протягом літа на відростають гілках можуть з'являтися бічні відгалуження (пасинки). Їх видаляють цілком або прищипують над третім листочком.

В кінці літа прибирають нижнє листя для кращого освітлення і визрівання лози. З цією ж метою прищипують верхівкові точки зростання, але верхній пасинок при цьому залишають (щоб зберігалася точка росту). Продовжують видаляти інші пасинки.

північні регіони

У північних регіонах пагони можуть визрівати погано і повільно: підстави залишаються зеленими. У цьому випадку над кущиком споруджують тимчасове укриття типу парничка: на дуги накидають агроволокно і плівку (залишаючи віддушини для провітрювання). Тепло сприяє дозріванню.

Один з найпростіших способів укриття на зиму!

Підійде і стара двері.

Можна накрити плівкою і притиснути цеглою.

перед укриттям на зиму проводять остаточну осінню обрізку. Її проводять з урахуванням потужності пагонів-перволітків і вибору майбутньої форміровкі куща. Якщо визрів невеликий шматочок (не більше 3-4 очок), його і залишають на зимівлю.

види форміровок

У тому випадку, коли визріло більше очок, обрізку кожної лози (однієї або двох) проводять з орієнтацією на майбутню форміровку:

• для віяловій (в основному в укривних зонах) - залишають 2-4 нирки;
• для довгих рукавів (одного або двох) - роблять довгу обрізку, зберігаючи на кожному пагоні 8- 10 доспілих очок;
• для штамбової - одну (верхню) визріла лозу залишають достовірніше (8-10 нирок), другу (нижню) сильно вкорочують (залишаючи 3-4 вічка). Друга гілочка - резервна (якщо загине штамб). У разі, коли в перше літо з'явився тільки один пагін, штамб формувати рано; тоді обрізають коротко - на 3-4 очка, щоб в майбутньому сезоні відростити 2 сильні лози.

Віялова Формування куща винограду.

Формування довгого рукава.

Формування куща зі штамбом.

Іноді за літо утворюються 5-6 однаково слабких гілочок ( «мітелка»). Залишають 2 нижніх втечі і працюють з ними, а інші вирізують цілком. Якщо вискакують квіткові кисті, в перший рік їх обов'язково вищипують.

Досвідчені виноградарі радять в перші 2-3 роки життя куща не проводити восени повноцінну обрізку, а обмежитися видаленням невизревшей частини. Вважається, що так молоде рослина краще перезимує.

Остаточну форміровку роблять наступної весни, після набрякання бруньок, - коли лоза вже не стане «плакати» від ран, а прокинулися нирки сигналізують про ступінь збереження після зими.

Поливи та підживлення

На суглинках, та ще в дощове літо, молодий виноград не поливають. На піщаних грунтах і в сухий сезон проводять мінімум 2-3 поливу (по 30 літрів кожен), обов'язково теплою водою.

Якщо посадкова яма була добре заправлена, а саджанець активно розвивається, підгодівлі в перше літо можна взагалі не проводити. Відомий алтайський виноградар Р. Ф. Шаров радив в північних зонах тримати виноград «в чорному тілі», не дозволяючи йому жирувати, щоб краще зріла лоза.

Подібну «ледачу» агротехніку - без добрив і поливів - допустимо застосовувати на невибагливих сортах (Загадка Шарова, Зілга , Амурський-1 , БЧЗ, Краса Півночі , Мускат Катунский і т. П.).

• При слабкому зростанні в першу половину вегетації дають комплексну кореневу підгодівлю з перевагою азоту і фосфору. Для цього проводять 1-2 удобрювачів поливу (в травні-червні): заливають відром гарячої води 40 г суперфосфату, через добу додають 30 г карбаміду, 10 г сірчанокислого калію. По відру суміші виливають під кожен кущ. Замість цього можна взяти органіку: настій трави або гною (1:10), пташиного посліду (1:30).
• У другу половину вегетаційного періоду видають тільки калій і фосфор: 1-2 рази (липень - серпень). На 10 літрів води беруть 40 г суперфосфату і 20 г сірчанокислого калію. Можна замінити деревною золою. Захід націлений на визрівання деревини.
• Рідкі підгодівлі проводять на наступний день після поливу або дощу.
• При облаштуванні капітального виноградника рекомендується встановити дренажні труби на глибину залягання коренів. Поливи і рідкі підгодівлі проводяться через них.
• Чуйний виноград і на позакореневе підживлення з мікроелементами (2-3 за літо).
• Восени, незадовго до укриття кущів, в прикореневу зону вносять відро перегною або компосту (з невеликою перекопкой). Проводять передзимовий влагозарядковий полив.

Обробки від хвороб і шкідників

Схема обробки винограду фунгіцидами.

У північних зонах виноградарства шкідників і хвороб практично не спостерігається. Трапляються спалахи оїдіуму ( справжньої борошнистої роси ) В сирі, дощові сезони. Через цю хворобу лози погано визрівають, гірше зимують.

Для профілактики і боротьби з оїдіумом застосовують:

• водний настій коров'ячого гною (1:10) - витримують 3 доби, проціджують, обприскують; виходить підгодівля і захист (в червні);
• розчин марганцівки (4 г на 10 л води);
• 50 г кальцинованої соди і 30 г господарського мила на відро води;
• фунгіциди Тіовіт Джет (4-6 обробок за сезон - за інструкцією), Топаз, Скор.

Перед укриттям на зимівлю проводять обприскування залізним купоросом (300 г на 10 л води).

Обробка виноградної лози розчином залізного купоросу.

Аналогічні фунгіциди ефективні і проти інших захворювань молодого винограду , Найбільш характерних для південних зон. Використовують також оксихом, бордоською рідиною.

З комахами-шкідниками борються тільки вони з'являться на кущі, застосовуючи інсектициди. Рослини ще не плодоносять, тому немає обмежень по термінах обробки.

Другий і третій сезон

Проводиться установка шпалер (якщо це не зроблено раніше). Пагони вже підв'язують не вертикально, а з нахилом убік.

Підв'язка шпагату на початку вегетації.

Підв'язка зелених пагонів влітку.

Дозрівання плодів.

На другому і третьому році життя виноградного куща завершують його формування.

• Основну роботу проводять при осінній обрізку (або переносять її на весну, після набрякання бруньок). Влітку виробляють коригування. У другому сезоні зазвичай закладають рукава (короткі - при віяловій формуванні), а до кінця третього сезону вже бувають готові плодові ланки.
• Якщо кущ слабкий, то підготовчі роботи займають не 3, а 4 сезони.
• Рекомендується поки не допускати плодоношення (вискубувати кисті). Іноді залишають «сигналку» - пробну гроздочку, щоб переконатися в сортовому відповідно. Зняти її потрібно якомога раніше (відразу після достигання), щоб не виснажувала рослина.
• Протягом сезону видаляють порослеві пагони, які виростають від основи куща, зайві Волчкова гілки (особливо жируючі, занадто товсті).
• Поливають виноградник в колишньому режимі, а ось при підгодівлі тепер видають куща по 2 відра угноювального розчину замість одного.
• Навесні, після зняття укриттів, по сплячій лозі обприскують залізним купоросом (100 г на 10 л води) від грибкових захворювань.

Догляд за плодоносним виноградом

На четвертий-п'ятий рік виноградник вступає в пору повноцінного плодоношення.

Промислові плантації продуктивні протягом чверті століття. У приватному саду, у виноградаря-ентузіаста, цей ягідник здатний повноцінно працювати набагато довше. Рукава поступово старіють, і через 7-12 років (залежно від сорту) їх поступово замінюють новими з порослевих і Волчкова пагонів.

Основні правила для отримання хорошого врожаю

Коли пагони досягнуть верхньої дроту, їх обрізаю трохи вище шпалери, щоб зупинити верхівковий ріст.

Як потрібно доглядати за виноградом протягом всього сезону - навесні, влітку і восени, щоб був хороший урожай? Розглянемо базові прийоми агротехніки.

Формування

1. Не можна нехтувати осінньої обрізанням. Видаляється велика частина куща: вся невизревшіх частина, все отплодоносившие пагони, непотрібна поросль і вовчки, дички на щеплених рослинах. Залишається тільки багаторічна основа куща і плодові ланки (майбутні лози на плодоношення і сучки заміщення).
2. У сильних кущів можна поступово трохи збільшити кількість рукавів (при віяловій формуванні), подовжити рукава (при дліннорукавной), створити посилені плодові ланки (кожне з одним сучком заміщення і двома плодовими стрілками).
3. Важливо навчитися розраховувати оптимальне навантаження куща. Це вміння приходить з досвідом: рослина сама сигналізує, виснажене воно або надмірно жирує. Крім того, необхідні знання про особливості конкретного сорту. Початківцю виноградарю можна орієнтуватися на усереднені показники: лозу на плодоношення з осені обрізають на 8 нирок; загальна кількість очок в кущі навесні (вважаючи і сучки заміщення) - приблизно 50 штук.

літні операції

Прищипування винограду проводять до або на самому початку цвітіння.

Влітку проводяться різні зелені операції:

• пасинкування (бічні відгалуження прищипують над третім листом, пасинки другого порядку видаляють повністю);
• виломкі «двійників» і «трійників» - зайвих пагонів, що виросли з запасних нирок на очку;
• проріджування суцвіть, які недорозвинені або перевантажують кущ;
• вирізка непотрібної порослі та Волчков;
• прищіпка верхівки плодоносного втечі за 3 доби до цвітіння - для деяких сортів (схильних до горошенія і жіночих по типу);
• карбування плодоносних пагонів: коли припиняється активне зростання, у другій половині сезону, відрізають верхівки, залишаючи над плодовими кистями з десяток листів (захід не рекомендується проводити на слабких кущах, а також в північних зонах виноградарства);
• видалення старої, затеняющей листя за 2-3 тижні до достигання врожаю.

поливи

1. Обов'язковий осінній вологозарядковий полив.
2. Ранні сорти рясно поливають двічі на сезон (червень, липень), середньостиглі - тричі (початок червня, липень, початок серпня), пізні - чотири рази (середина травня, червень, липень, середина серпня).

підживлення

Графік внесення підгодівлі.

1. Раз на три роки восени (незадовго до укриття) вносять під кущ кілька відер прілого перегною або компосту, перекопують.
2. Даються кореневі підживлення: перша (азотна) навесні, друга (комплексна) - відразу після цвітіння, третя (фосфорно-калійна плюс магній) - в кінці липня, четверта - калимагнезия (восени в прикореневу зону).
3. Ефективні позакореневе підживлення: перед цвітінням - бор і цинк, на початку наливу ягід - калимагнезия і бор, в кінці серпня - цинк.
4. Перегодувати виноград небезпечніше, ніж недогодувати (особливо в зонах укривной культури).
5. Стимулятори імунітету (Епін Екстра, Циркон, Гумат, НВ-1 і т. П.) При грамотному застосуванні підтримують виноградна рослина, особливо при несприятливих погодних умовах.

висновок

Слід пам'ятати, що невдала зимівля, атаки хвороб і шкідників істотно знижують врожайність винограду. Необхідно забезпечити успішну зимівлю куща, своєчасний захист від патогенів.