Як правильно вкрити виноград на зиму: підготовка кущів, матеріали і способи

Італійські виноградники славляться своєю красою

Укриття винограду на зиму і навіщо його проводити?

Процедура укриття полягає в проведенні кількох операцій з виноградним кущем:

• він повинен бути обрізаний від усього зайвого і зелених невизревшіх лоз;
• знятий з опори;
• виноград пізньої осені обприскують розчином залізного купоросу проти зимуючих стадій хвороб і шкідників;
• через деякий час втечі згортають в кільце, пришпилюють до землі і безпосередньо вкривають будь-яким матеріалом.

Укриття винограду на зиму покликане захистити кущ від впливу негативних температур, намораживания льоду на лози і, таким чином, пошкодження плодових бруньок.

Як вкривати виноград на зиму і що буде, якщо цього не робити?

Після того як лози обрізані, зняті з опори, оброблені хімікатами і пришпилені, необхідно створити утеплення для кущів. Добре, якщо між пагонами і покривним матеріалом є прошарок повітря. У цьому випадку не буде відбуватися процесів запотівання, накопичення конденсату, а значить, і розвитку грибків. З іншого боку, є небезпека проникнення гризунів під укриття, які дуже люблять обгризати виноградну лозу. Якщо восени спостерігається підвищена активність гризунів, то перед укриттям слід розкидати препарати проти мишей (акарициди). Ці кошти не завдають ніякої шкоди виноградній лозі.

ПОРАДА! (натисніть, щоб дізнатися)

×

ПОРАДА!

При укритті винограду залиште прошарок повітря, це захистить лозу від розвитку грибків і випрівання.

Закрити

Види укриття виноградних лоз:

• на поверхні ґрунту;
• в траншеї.

Види укриття безпосередньо залежать від способу вирощування - в траншеях або на поверхні в індивідуальних грядках, рядами, з облаштуванням високих гряд і бордюрів для них.

Якщо укриття не проводити, то велика ймовірність пошкодження лоз низькими температурами. Навіть короткочасних морозів нижче -10 ° С буває досить, щоб втратити урожай улюбленого сорту. Пошкодження деревини істотно затримує розвиток кущів навесні, вони ослаблені і можуть навіть загинути протягом літа. Якщо від морозу постраждали коріння винограду, то навесні не буде помітно ніяких ознак зростання, рослина залишиться сухим і млявим.

Лоза винограду заледенеет і може померти

Коли можна не вкривати виноград?

Виноград зазвичай не приховують в регіонах з теплими зимами, де не буває морозів нижче -5 ° С, в приморських районах. У більш північних регіонах не підлягають укриттю зимостійкі сорти, такі як Альфа, Мариновський, Неретінскій, Аметистовий (Серпневий А.І. Потапенко), Ізабелла, Лідія.

Коли потрібно вкривати виноград на зиму?

Більшість садівників і виноградарів-практиків вважають, що виноград треба вкривати якомога пізніше. Зразкові терміни укриття такі: для південних районів (на Дону і Нижній Волзі) - кінець жовтня - початок листопада; для середньої зони (Середнє Поволжя, Середня смуга Росії) - кінець вересня - середина жовтня; для північних регіонів (Ленінградська область) - друга половина вересня.

При якій температурі вкривати виноград на зиму

При вирішенні питання про те, при якій температурі вкривати виноград на зиму, восени важливо спостерігати за ходом середньодобових температур повітря. Перехід середньодобової температури через + 5 ° С є сигналом підготовки до укриття. В цей час лози вже потрібно обрізати і обробити. Подальші операції укриття необхідно проводити при переході температури через 0 ° С. Крайній термін для укриття - при настанні стійких морозів -1 ... -2 ° С ,. Однак необхідно пам'ятати, що при негативних температурах лози стають ламкими, і їх можна пошкодити навіть при легкому згинанні.

Готуватися до укриття винограду потрібно почати при температурі +5 ° С

Підготовка винограду до укриття

У районах, де суха і затяжна осінь, перед укриттям винограду потрібно влагозарядковий полив. Його проводять приблизно за два тижні до укриття, за обсягом трохи більше ніж звичайний полив. Волога повинна значно просочити шар грунту не менше 1,5 м.

У північних регіонах, де вирощують виноград, як правило, не буває природного листопада - мороз вдаряє раніше, і листя, скуті і мляві, залишаються висіти на лозах. В цьому випадку їх потрібно зрізати секатором під час осінньої обрізки, потім граблями прибрати з ділянки і спалити. На них може зберігатися кліщ (свербіння), який особливої ​​шкоди рослинам не завдає, але значно псує зовнішній вигляд куща.

Отже, давайте розберемося, чим укрити виноград на зиму, беручи до уваги технологію вирощування кущів та вид укриття.

Способи укриття виноградника

Якщо кущі ростуть в траншеї, борта якої викладені цеглою, дошками, шифером або будь-яким іншим матеріалом, то укрити кущі не представляє ніякої складності. Найкращим варіантом укриття є дерев'яні щити, які, як щільні кришки, підганяються до бортів траншеї. Якщо зими в регіоні суворі, то зверху дерев'яні щити можна додатково накрити целофаном, руберойдом, старим лінолеумом. Таке укриття виглядає як короб. Усередині нього під дерев'яним щитом є повітряний простір, і кущам не страшно випрівання.

ВАЖЛИВО! (натисніть, щоб дізнатися)

×

ВАЖЛИВО!

Найкращий варіант укриття винограду - в траншеї, щільно накритою дерев'яним щитом.

Закрити

Щити можна використовувати кілька років поспіль, накриті траншеї у вигляді стандартних однакових коробів естетичні, кущі залишаються чистими від землі.

Інший спосіб укриття винограду - це накрити кожен кущ будь-яким матеріалом. Якщо очікується сувора зима, то поверх укривного матеріалу накидають землю.

Неукритих виноградник взимку

У таблиці нижче представлені основні види, способи і матеріали для укриття винограду:

Вид укриття Спосіб укриття Утеплювачі Матеріал укриття У траншеї глибиною 40-50 см. Сухе укриття Смерекові, соснові гілки, бадилля овочів, агроволокно середньої і високої щільності. Дерев'яні щити. У рядку або індивідуальної грядці на поверхні грунту. Сухе укриття Смерекові, соснові гілки, бадилля овочів, агроволокно середньої і високої щільності. Шифер, рубероїд, лінолеум, дерев'яні короби, гіпсокартон та інші будівельні матеріали. Земляне укриття Агроволокно в один або два шари. Земля з міжрядь.

Укриття винограду землею

У виробничих умовах середніх і великих виноградарських господарств в укривной зоні виноградарства застосовують укриття кущів на зиму землею з міжрядь. Зазвичай ця операція виконується плугами і не викликає труднощів. Навесні плантацію відкривають і обдувають струменем повітря, земля на гілках швидко висихає і обсипається. Залишки налиплого землі змиваються дощами.

Однак в умовах малих садів і виноградників укривання землею застосовувати не слід. В цілому це доставляє багато незручностей, на доріжках і кущах багато бруду, робота стає неприємною. У сучасних умовах можна вибрати матеріал, що забезпечує підтримання оптимальної температури всередині укриття, естетичний вигляд і зручні умови для роботи.

Чим укрити виноград на зиму

Сучасні полімерні укривние і неткані матеріали для теплиць підходять для сухого укриття винограду. Крім агроволокна, для укриття підходять матеріали, традиційно використовуються як будівельні - шифер, руберойд, гіпсокартон.

Приклад укриття винограду

Методи утеплення і як утеплити виноград на зиму

З метою утеплення підходять пухкі, які утримують повітря, матеріали - листя, ялиновий і сосновий лапник. Поверх дерев'яних щитів можна укласти бадилля від томатів, перців, баклажанів, за умови, що не було поразки овочів грибними хворобами. Інакше бадилля на ділянці не можна залишати, вона повинна спалюватися. Улюблений кущ винограду можна накрити старим пальто або курткою або укутати відслужили свій вік ковдрами.

Покривний матеріал для винограду на зиму

Агроволокно чорного кольору середньої і високої щільності володіє хорошими теплоізоляційними властивостями, не пошкоджується в грунті. Під ним не утворюється конденсат. В регіонах, де буває високий сніговий покрив, досить одного шару агроволокна, а де суворі безсніжні зими - це звичайна справа, чи очікується суворий рік, краще використовувати матеріал в два шари.

Знезараження укривного матеріалу

Рослинні матеріали, що використовуються для утеплення, можуть нести з собою грибки, кліщів, совок та інших шкідників. Якщо будь-яких інших матеріалів для укриття лоз немає, то рослинні матеріали слід знезаразити. Для цього бадилля, гілки слід заздалегідь підготувати - розкласти на землі так, щоб було зручно, обприскати розчинами фунгіциду і пестициду. Після обробки матеріал повинен просохнути.

ВАЖЛИВО! (натисніть, щоб дізнатися)

×

ВАЖЛИВО!

При обробці укривного матеріалу розчинами пестицидів необхідно дотримуватися запобіжних заходів - працювати в респіраторі і рукавичках.

Закрити

Околоштамбовое прікапиваніе винограду

Застосовується на молодих кущах зимостійких сортів. Восени кущі винограду першого року посадки не обрізають. Все лози потрібно зв'язати в пучок, трохи пригнути до землі і завалити штамб землею на висоту 20-25 см.

Полуукритіе винограду

Існують такі сорти, у яких висока зимостійкість, але її може не вистачити, щоб перенести суворі зими Поволжя, Середньої смуги Росії, Центральній Росії і північного заходу. Це такі сорти, як Біанка, Кристал, Платовский, Дружба, Русский ранній, Фіолетовий ранній. Їх можна просто зняти з опори і покласти на землю. У регіонах з безсніжними зимами і в дуже холодні роки кущі прикривають агроволокном білого або чорного кольору.

Як укрити молодий виноград на зиму

Багато садівники, не знаючи, як укрити молодий виноград на зиму, проводять його укриття так само, як і більш дорослих кущів. Однак тут є свої особливості. Починати підготовку молодих рослин до укриття на зиму слід заздалегідь, ще в серпні. У цей час слід припинити всі поливи, зрізати верхівки пагонів, щоб їх деревина початку грубеть і, таким чином, готуватися до суворого періоду.

Другий момент - осінню обрізку не проводять. Всі пагони, що сформувалися за літо, згортають кільцем, пришпилюють до землі і вкривають в траншеї дерев'яним щитом або на поверхні грунту покривним матеріалом.

Приклад укриття молодого винограду

Нюанси укриття винограду в залежності від регіону

Температурною межею «сильного» і «слабкого» укриття слід вважати позначку -10 ° С. Якщо в регіоні не буває нижче -10 ° С, то укривние сорти винограду можна зняти з опори і злегка прикрити тим, що є під рукою. В регіонах, де температура взимку частіше стоїть на відмітках нижче -10 ° С, виноград вимагає хорошого укриття.

Як укрити виноград на зиму в Підмосков'ї

У Підмосков'ї багато садівників відмовляються влаштовувати траншеї для винограду через скупчення і застою в них води. В цьому випадку, його потрібно вкрити на поверхні грунту за допомогою укривного матеріалу, який зверху ущільнюють шифером, дерев'яними щитами, гіпсокартоном. Найважливішим визначальним параметром, коли вкривати виноград на зиму в Підмосков'ї, є середньодобова температура повітря. Вона повинна бути на рівні -1 ... -2 ° С. По термінах - це приблизно в кінці вересня.

Ленінградська область

У ленінградської області також багато ділянок перезволоження, де ранньою весною довго не сходить сніг і відбувається застій талої води. Для таких ділянок, навпаки, готують майданчики з дренажем, на яких згодом можна висадити кущі винограду. На зиму пагони прикривають ялиновим гіллям, зверху шар агроматеріала, який ущільнюють дерев'яними щитами або шифером.

Як укрити виноград на зиму на Кубані

Більшість сортів, вирощуваних на Кубані, в зимовому укритті не потребує. У кожному конкретному випадку питання про укриття вирішується, виходячи з умов мікроклімату ділянки. Якщо виноградник розташовується в низині, де скупчується холодне повітря, то додаткове легке укриття йому, швидше за все, знадобиться.

Як укрити виноград на зиму в Поволжі

Поволжі від Астрахані до Нижнього Новгорода відноситься до територій з різко континентальним кліматом. Там спекотне літо і суворі морозні зими, найчастіше безсніжні. У Поволжі всі сорти, крім зимостійких, потребують сильного укритті.

Укриття винограду на зиму в Середній смузі

У Середній смузі Росії в зимовий період випадає значна кількість снігу, і це сприятливо для перезимівлі винограду. Для кущів облаштовують укриття з ялинового і соснового гілля, який зверху накривають дерев'яними щитами. Випав поверх укриття сніг надійно утеплює всю конструкцію.

Як укрити виноград на зиму в Черноземье

Чорноземні грунти, незалежно від їх різновиди, при малій кількості снігу не відображають сонячні промені. У безсніжні зими днем ​​під укриттям температура може значно підніматися, що веде до накопичення шкідливого конденсату. У цьому регіоні виключається укриття матеріалами, що не пропускають повітря, - плівкою, руберойдом, лінолеумом. Досить прикрити кущ агроволокном, а зверху накинути невеликий шар легкої грунту.

Укриття винограду на зиму на Україні

На півдні України виноград в укритті не потребує. У більш північних регіонах з безсніжними зимами виноград потрібно вкривати. Найбільш підходить траншейне укриття дерев'яними щитами.

Як укрити виноград на зиму в Білорусі

У Білорусі поширене перезволоження. Тут вкривати кущі слід не в траншеях, а на поверхні грунту. Гарне утеплення дають ялинові гілки. Поверх них укладають дерев'яні щити, короба, гіпсокартон. Велика кількість снігу добре ізолює тепло.

Таким чином, питання про укриття винограду на зиму тільки на перший погляд здається складним. Знаючи правила підготовки і методи укриття кущів, цей захід легко здійснимо і гарантує отримання врожаю.