Поиск по каталогу.
Контакты
Адрес :
г. Одесса,. 6-й км Овидиопольской дороги. ТВЦ "6-й Элемент".
Tел./факс :
(048)772-57-86
E-mail :
[email protected]




Чорна перлина: винороби отримають кращі сорти українського винограду

Селекціонери національного наукового центру Інститут виноградарства і виноробства ім

Селекціонери національного наукового центру Інститут виноградарства і виноробства ім. В.Є.Таїрова до 1 грудня 2020 представлять нові сорти винограду з підвищеним вмістом поліфенольних сполук для споживання з лікувально-профілактичною метою, повідомляє видання акциз .

На думку вчених, найбільш перспективні для виробництва в Україні червоні вина. У виведенні нових сортів винограду для них українські селекціонери досягли найкращих результатів.

Сорти «Одеський перли», «Чарівний» (раннього терміну дозрівання) і «Отрада» (пізнього строку дозрівання) винороби вважають придатними для виробництва високоякісних червоних вин.

На думку експертів, виноград цих сортів краще за інших здатний накопичувати і віддавати фенольні і фарбувальні речовини.

Серед білих сортів, виведених інститутом, виробники високо відзначають «Загрей», «Ароматний», «Іскорка», «Ярило» і «Селена».

Нагадаємо, що в кінці березня Верховна Рада прийняла законопроект, що спрощує отримання ліцензії дрібними виноробними. Їх позбавили від необхідності отримувати 140 дозвільних документів, щоб почати бізнес.

Експерти очікують, що найближчим часом на ринку з'являться багато нових підприємств, які займуться виробництвом вин з місцевих сортів винограду.

Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту і натисніть Ctrl + Enter.