- Група №1 - Сорти зі слабко разнокачественностью очок по довжині пагонів
- Група №1 - Сорти з нерівномірною плодоносністю очок
- Таким чином, можна зробити висновок, що на довжину обрізки плодових лоз впливають і сортові особливості,...
Під довжиною обрізки плодових лоз розуміють кількість очок, що залишаються на одній плодової стрілкою після обрізки.
Визначення оптимальної довжини обрізки залежить від наступних факторів:
- характеру плодоносності очок по довжині лози,
- властивої сорту;
- вимог до якості врожаю залежно від передбачуваного напрямку його використання;
- ступеня розвитку однорічного приросту і характеру пошкодження вічок морозами по довжині пагона.
За характером плодоносності очок, тобто за ступенем їх різноякісності на однорічних пагонах, всі сорти винограду умовно діляться на дві групи.
Група №1 - Сорти зі слабко разнокачественностью очок по довжині пагонів
З технічних сортів такою здатністю володіють Аліготе, Рислінг, Одеський чорний, Левокумское, Шасла біла, Мускат гамбурзький, Одеський сувенір, Лідія, Ізабелла і т. Д.
Із столових сортів - Арочний, Вікторія, Восковий, Восторг, ЗОС-1, Галбена Ноу, Глаша, РУСВІТ, Тимур, Заграва, Еллада і інші. Вони добре плодоносять як при довгій, так і при короткій обрізці. Довжина їх обрізки впливає головним чином на якість одержуваного врожаю. Дана властивість виноградного рослини широко використовується виробниками сировини для виноробства.
Змінюючи довжину обрізки лози у технічних сортів, можна впливати на кондиції урожаю. У певних межах змінюються розмір грон і ягід, інтенсивність їх забарвлення, щільність шкірки, а також вміст у соку цукрів, кислот, ароматичних, дубильних і фарбувальних речовин. Для отримання врожаю винограду з підвищеною кислотністю, який використовується у виробництві шампанських вин, застосовують довгу обрізку на 8-12 очок, а для вирощування високоцукристі ягід, що йдуть на приготування марочних столових і десертних вин, застосовують коротку обрізку на 3-5 вічок.
Група №1 - Сорти з нерівномірною плодоносністю очок
Карабурну, Італія, Ркацителі, Тайфи рожевий, Талісман, Тамерлан, Загадка, Оригінал, Червоний-2, Біруїнца і т. Д. Вони вимагають довгої обрізки на 8-14 очок. При короткій обрізці дають низький урожай або не дають його зовсім.
Довжина обрізки плодових лоз певним чином залежить і від типу формування, прийнятої для куща. Так, при штамбової культурі (середній або високий штамб) зростаючі пагони частково або повністю вільно звисають, змінюється характер закладання плодових бруньок по довжині однорічних пагонів, що проявляється в більш високій плодоносності очок нижньої зони пагонів. Це дозволяє застосовувати більш коротку в порівнянні з бесштамбовиє віялом обрізку плодових стрілок.
Таким чином, можна зробити висновок, що на довжину обрізки плодових лоз впливають і сортові особливості, і форма ведення куща
Однак обрізка на одну нирку, про яку запитує читачка, на виноградних кущах в аматорській практиці майже не застосовується або застосовується в рідкісних випадках, наприклад, коли необхідно пробудити сплячі бруньки і кутові очі на однорічних пагонах при загибелі в зимовий час цих пагонів майже по всій довжині .
Любителі широко застосовують на виноградниках комбіновану обрізку, що поєднує в собі середню або довгу обрізку плодової стрілки на 5-14 очок з короткою обрізкою сучків заміщення на 2-4 вічка. Для отримання врожаю дуже високої якості на сортах як технічного, так і столового напрямку, сортові особливості яких допускають коротку обрізку, плодові лози обрізають на 2-4 очка. За оцінками фахівців, в процесі оптимальної обрізки куща видаляється приблизно 4/5 визріли однорічної лози.
Також про особливості правильної обрізки винограду в залежності від його сорту Ви можете прочитати перейшовши за посиланням.