Поиск по каталогу.
Контакты
Адрес :
г. Одесса,. 6-й км Овидиопольской дороги. ТВЦ "6-й Элемент".
Tел./факс :
(048)772-57-86
E-mail :
[email protected]




Правильна обрізка винограду, як правильно обрізати виноград

  1. обрізка
  2. видалення рукавів

Як і будь-який інший чагарник, виноград потребує проведення обрізки щороку

Як і будь-який інший чагарник, виноград потребує проведення обрізки щороку. Правильна обрізка винограду забезпечує його повноцінний розвиток і підвищення обсягу врожаю. Також поліпшуються смакові якості і розмір плодів.

Укривние сорти винограду обрізають пізньої осені, безпосередньо перед укриттям. Неукривні культури можна обрізати відразу після опадання листя. Недоліком осінньої обрізки є погіршення переносимості виноградом холодів. Тому бажано проводити її навесні.

обрізка

Обрізаючи кожен кущ, залишають на ньому деяку кількість плодових ланок, які складаються з замісних сучків і плодових стрілок. Замісний сучок - це однорічний пасинок, який обрізають з залишенням 2-4 нирок. Плодова стрілка також є однорічний пагін, тільки довший. Проводячи її обрізку, залишають від 5 до 12 очок. Це залежить від сорту винограду.
Обрізаючи кожен кущ, залишають на ньому деяку кількість плодових ланок, які складаються з замісних сучків і плодових стрілок

При короткій обрізці пагонів спостерігається посилений розвиток очок на нижній частині куща, відповідно з них виростають нові потужні пагони. При обрізанні замісних сучків для плодоношення вибирають найсильніші пагони, розташовані на торішній плодової стрілкою. Такі пагони часто знаходяться у верхній частині чагарнику. А, як відомо, чим ближче втечу знаходиться до основи куща, тим краще він плодоносить. Крім цього доглядати за таким кущем складніше.

Роблячи обрізку, стрілку і пагони, які виросли в минулому році, видаляють. Втеча, розвинений з найближчої до землі нирки замісного сучка залишають для утворення нового сучка заміщення. Пасинок, що виріс з найбільш високо розташованої нирки, не видаляють. Його використовують для створення плодової стрілки. Якщо на плодовому ланці знаходиться декілька стрілок, обрізку починають від основи. При цьому довжина кожної з них повинна бути більшою за попередню на 1-2 вузла.

Якщо на замісну сучку розпустилися не всі очки, розвинений втечу знову залишають на сучок Якщо на замісну сучку розпустилися не всі очки, розвинений втечу знову залишають на сучок. Для плодоносному стрілки слід вибрати найкращий пасинок, що знаходиться на стрілці з минулого року. У разі повної відсутності нирок на сучку, для розвитку нового залишають втечу, що знаходиться в нижній частині стрілки. Для формування плодоносному стрілки використовують минулорічні пагони.

Вибираючи втечу для стрілки, не слід забувати, що в залежності від місця розташування вони мають різну якість. Це впливає на врожайність і якість плодів. Наприклад, з плодів сорту Аліготе виходить більш смачне вино, якщо для плодоношення залишили верхні пагони торішньої стрілки.

Замісний сучок в будь-якому випадку повинен знаходитися нижче, ніж плодова стрілка. В іншому випадку пагони на сучку матимуть меншу силу, ніж стрілочні. Уже через рік з них не можна буде формувати плодове ланка. Погане розвиток лоз в даному випадку пояснюється недостатністю харчування.

На замісний сучок потрібно залишати тільки ту лозу, яка звернена назовні від основи. Це пов'язано з тим, що при обрізанні непридатною стрілки і залишення на старому сучку нового сучка і стрілки, на цьому рукаві починає утворюватися рана. Якщо вона розташовується на верхній стороні стрілки, рукав прослужить довше. Коли верхня частина стрілки відмирає, поживні речовини рухаються вздовж нижньої її частини. Бувають випадки, що немає пагонів спрямованих назовні. Тоді для розвитку замісних сучків залишають пасинки, повернені всередину виноградника.

Якщо на замісну сучку необхідно виростити кілька пагонів, залишають на ньому не 1, а 4-5 очок. Коли пагони проростуть, для формування плодового зерна вибирають найпотужніші з них, а всі інші видаляють. При формуванні замісного сучка з лози, повернутою в зовнішню сторону, поліпшується продування і освітлення виноградника.

Формуючи кущ, потрібно зробити рукава. Вони проводять воду і поживні речовини, що йдуть від коренів до інших частин рослини, а продукти фотосинтезу в зворотному напрямку. Крім цього в рукавах накопичуються поживні елементи, і вони тримають всю надземну частину виноградника.

Кількість і довжина рукавів безпосередньо впливають не тільки на кількісні, а й на якісні показники плодів. Різні сорти мають рукава різної довжини. Крім цього ступінь їх розвиненості залежить від умов, в яких росте кущ, агротехніки, яка застосовується для догляду і віку виноградника. У посушливих регіонах з бідної грунтом, виноградні кущі відрізняються невеликими розмірами. Відповідно рукава у них короткі і є надземні штамби. У зонах з вологим кліматом і холодною зимою чагарники мають істотно більший розмір. На них формують довгі рукава.

Довжина рукавів по-різному впливає на врожайність різних сортів винограду Довжина рукавів по-різному впливає на врожайність різних сортів винограду. Сорти, що мають велику силу росту, при збільшенні розмірів рукавів, дають прибавку до врожаю. При цьому збільшується середня вага пензля. У видів із середньою силою росту куща, особливо зростаючих в регіонах з частими засухами, збільшення довжини рукавів призводить до зниження родючості. Та й сформувати довгі рукава у цих сортів досить важке завдання, посильна тільки досвідченому виноградарю. При вирощуванні форм з середньою силою росту кущів в умовах достатньої вологості, на родючих типах ґрунту і при повноцінному догляді, створення рукавів великої довжини принесе тільки користь.

Рукава чагарників винограду з часом починають старіти і відмирають. Однак можлива і передчасна їх загибель. Таке явище спостерігається в разі, якщо неправильно обрізати виноградник, при його механічному пошкодженні під час осіннього приховування або обробці грунту, внаслідок замерзання лоз або при ураженні куща хворобами і шкідниками. Такий рукав відрізняється від інших своїм зовнішнім виглядом. Пагони на ньому ростуть дуже повільно, нирки майже не розпускаються. Також можна помітити, що вічко, який навесні виглядав живим і набряклим, трошки розпустився і усох. Це пов'язано з порушенням харчування нирки. Тканини, які проводять поживні речовини відмерли. Крім цього на пошкоджених рукавах прокидаються сплячі бруньки, і починається розвиток замісних пагонів. Їх особливість полягає в швидкому зростанні і наявності листя темно-зеленого кольору. Роблячи обрізку такі пагони не видаляють. Відмерлу частина рукава обрізають.

видалення рукавів

Щоб виноград ріс довго і давав стабільно високі врожаї, потрібно подбати про своєчасному видаленні рукавів, які постаріли і вже не здатні повністю виконувати свою функцію. Рукава зі слабкими паростками видаляють. Користі від них практично не буде. Якщо не видаляти такі рукава, вони будуть тягнути поживні речовини, тим самим сповільнюючи розвиток нових рукавів. Тривалість служби рукава становить 4-5 років. Деякі з них можуть прослужити і до 10 років. Це залежить від умов зростання виноградника.

Старіючі рукава замінюють, обрізаючи їх і залишаючи один потужний пасинок. Якщо потрібно доростити рукава середньої довжини, залишають тільки 3-4 верхні пасинка. Інші пагони обрізають. Через рік з них створюють плодове ланка, обрізаючи при цьому постарілий рукав. Для заміни короткого рукава його обрізають гострим секатором, залишаючи в верхній частині сучок, на якому є дві-три бруньки. Через рік з молодих пророслих пасинків формують плодове ланка.