- Опис сорту «Кристал»
- ягоди
- Особливості
- переваги
- застосування
- Основи правильної посадки
- Особливості вирощування та догляду
- полив
- обрізка
- добрива
- Захист від шкідників
- Регулярна прополка від бур'яну
- Відгуки садівників
Угорськими селекціонерами було виведено новий технічний сорт винограду «Кристал». Батьківськими сортами є « амурський »,« Чалоці Йолош »і« Вілларблан ». Його активно застосовують в промисловому виноградарстві для приготування столових сухих вин.
Опис сорту «Кристал»
Ніжна м'якоть, наповнена соком.
Ранній термін дозрівання.
Підвищена зимостійкість.
Цей сорт характеризується високим урожаєм і маленьким вегетативним терміном дозрівання всього 110-115 днів.
Кристал відноситься до технічних видів, тому дуже простий у вирощуванні на дачній ділянці. Його люблять початківці і професійні садівники за універсальні якості.
ягоди
Ягоди покриті тонким восковим нальотом.
- мають округлу форму;
- досягають маси в 1,5-2 грами;
- мають цукристістю, що не перевищує 17-18%;
- мають кислотність на рівні 6-7%;
- спочатку пофарбовані в жовто-зелений колір, а після визрівання набувають золотистий окрас. З сонячної сторони знаходять рожевий відтінок;
- мають кісточки;
- мають тонку і щільною шкіркою, яка покрита восковим нальотом, що захищає ягоду від шкідників і пошкоджень ;
- мають соковиту м'якоть.
Особливості
Перетримані кисті довго не осипаються, але ягода швидко починає подвяливаются.
Маса кисті досягає 0,18-0,2 кг.
Існує популярна думка, що чим довше плоди винограду висять на кущі, тим смачніше і солодший стають їх ягоди. Однак, з цим сортом справи йдуть по-іншому, якщо перетримати урожай, то верхні ягоди почнуть подвяливаются. Цей момент варто враховувати при виборі термінів збирання плодів. Деякі городники починають зривати кисті з 16 серпня, але все залежить від природних особливостей та клімату місцевості.
Так в інших регіонах країни збір Кристала починається тільки в кінці серпня.
Мінімальна врожайність цього сорту винограду становить 160 центнерів з одного гектара.
переваги
У зимових регіонах необхідно укриття на зиму.
Завдяки зимостійкість можна вирощувати в середніх широтах. Допустима температура -29 градусів в зимовий період. Однак, вкривати цей сорт все одно необхідно. А ось в південних районах не накриває.
- Ягоди не тріскаються і досить довго залишаються висіти на кистях, які мають форму циліндра або конуса.
- Сорт через генетичних особливостей не дивується сірою гниллю, а також практично несприйнятливий до грибкових захворювань.
- Кущі середнього розміру з насиченими темно-зеленим листям. Фахівці відзначають, що сорт має модификационной мінливістю, тобто кожен лист має неоднакову ступінь розсіченою.
На одному пагоні можуть бути сусідами листя, різні за ступенем розрізу.
- Квітки винограду мають одночасно чоловічими та жіночими характеристиками, тому його використовують в якості прекрасного запилювачі для інших сортів, які ростуть у винограднику.
- Плодоносити починає на 2-3 рік після висадки у відкритий грунт.
застосування
Незважаючи на технічне призначення, ягоди Кристала прекрасно з'їдаються в свіжому вигляді.
Виноград використовують як в свіжому вигляді, так і консервують на зиму у вигляді варення, соку і компоту. З нього роблять біле сухе вино, по типу шеррі.
- Ягоди сушать і отримують родзинки. Навіть незважаючи на те, що плоди мають кісточки.
- Виноград важко транспортувати, так як він втрачає свій привабливий зовнішній вигляд, але смакові якості залишаються такими ж.
Основи правильної посадки
Краще приживаються саджанці з цілісним грудкою землі.
Купивши саджанець цього сорту, фахівці рекомендують звернути увагу на кореневу систему. Вона повинна виглядати «живий», і мати коричнево-зелений окрас. Саджанець можна висаджувати в грунт в весняний і осінній період.
Досвідчені садівники не рекомендують купувати саджанець за кілька місяців до посадки, так як це може призвести до пересихання грунту в ємності і навіть до загибелі паростка. Безпосередньо перед посадкою необхідно замочити посадковий матеріал в чистій воді на один день, потім трохи обрізати коріння і підрізати втечу.
На ділянки садять в добре освітлене, сонячне місце, де відсутні протяги. Агрономи радять садити з південного боку від огорож ділянки.
Посадкова яма для винограду.
- Спочатку викопується ямка розміром 0,85 * 0,85 * 0,85 метрів.
- На дні ями роблять дренаж з каменів і біля кожного паростка поміщають трубу для поливу.
- Саджанець поміщають в яму так, щоб один кінець поливної трубки розташовувався біля кореневої системи, а інший - перебував над поверхнею грунту після засипання лунки. Деякі садівники замість трубки використовують пластикову пляшку.
- Шийка закопують біля кореня, а нижню частину розрізають і залишають над поверхнею.
- Після посадки виноград рясно поливають.
Особливості вирощування та догляду
Сорт «Кристал» не вимагає особливого догляду. Однак, щоб отримувати постійний і високий урожай необхідно регулярно прополювати бур'ян, поливати, удобрювати, обрізати і обробляти сумішами від шкідників.
полив
Молодий втечу, тільки висаджений в грунт, поливають один раз на тиждень протягом трьох наступних місяців.
Особливої поливу вимагає в вегетаційний період. Садівники рекомендують здійснювати полив 4 рази за весь сезон дозрівання плодів, тому під кущ необхідно виливати не менше 15 літрів води за раз.
обрізка
Чотирирічний кущ винограду Кристал.
Фахівці впевнені, що ні в якому разі не можна допускати загущенность куща. Так як це може привести до обпадання зав'язей, в результаті грона в повному обсязі заповнюються ягодами.
Таким чином, спрямовують пагони в потрібному напрямку, для подальшого розростання. Щоб позбавити кисті від «сміття» необхідно під час зав'язування ягід прочесати їх малярською пензликом.
добрива
Компост при посадці.
Деревна зола восени.
Не вимагає особливого добрива.
На початку вегетаційного періоду йому необхідний азот, а восени після плодоношення потрібно заповнити баланс калію і фосфору. Тому під кущ підсипають просіяне деревну золу.
Один раз в три роки кущ удобрюють перегнилого гноєм або компостом. У спеціалізованих магазинах можна придбати комплексні добрива для будь-якого сорту винограду.
Захист від шкідників
Сорт володіє генетичною стійкість до сірої гнилі.
Як і будь-який інший сорт винограду, Кристал потребує профілактичних обробках з раннього віку.
У профілактичних цілях фахівці рекомендують обробляти фунгіцидом перед цвітінням і після збору врожаю. Цей сорт привертає ос і птахів, через вміст великої кількості цукру. Тому фахівці рекомендують використовувати дрібнопористий сітку, тріскачки для захисту від птахів.
А ось від ос можна врятуватися розставленими саморобними або покупними пастками, а також періодичним знищенням їх гнізд.
Регулярна прополка від бур'яну
- Видаляти бур'яни потрібно в міру необхідності.
- Цей сорт воліє пухкий грунт навколо куща.
- Щорічно в осінній період потрібно очищати пагони від старої кори, а також перекопувати грунт.
Підготовка до зими
У теплих регіонах дорослий кущ пускають на перголу і залишають в зиму без укриття.
У перший час необхідно прикопувати повністю.
Стовбур вкривають землею висотою 20-25 см, а лозу накривають картонною коробкою з тирсою, шматочками газет, соломою.
А наступні роки лозу винограду можна залишати на поверхні землі. У південному кліматі «Кристал» добре зимує на шпалерах. Якщо кущ сильно загущених, його обрізають і загортають.
Відгуки садівників
В цілому садівники знаходять в Кристал більше переваг, ніж недоліків.
Наші редактори розпитали сусідів по дачах, знайомих, і виявилося що деякі з них вже вирощують цей сорт на своїй ділянці. Ось що вони нам розповіли:
- Олексій: «Урожай трохи впав в порівнянні з попереднім роком, занадто багато неповних кистей. А в цілому сорт хороший. І вино приготувати можна і наїстися досхочу ».
- Сергій: « У теплиці в умовах жаркого літа дозрів в 20-х числах серпня. І це в Єкатеринбурзі! Перші шість кистей, вагою 0,35 кг. Сім'я в захваті, щільні ягоди з добре визріли кісточкою. Лоза вже виросла до 3-4 метрів. Ми сподіваємося, що в наступному році буде повноцінний урожай ».
- Олександр: «Мені подобається, що це неукривной сорт. Пережив морозну зиму і не вимерзла. У мене 2 куща, один щеплений на Русбол, а інший має власну кореневу систему. Відмінності колосальні, на першому ягоди набагато більші і їх більше в грона. Смак і запах нагадує шовковицю ».
- Ірина Володимирівна: «Сорт дозріває вчасно і стабільно щороку. Любить вологу, позначаються батьківські амурські коріння. Володіє дивовижним смаком, стійкий до морозів. Була б можливість, висадив би рядок для вина ».
- Іван: «Все відзначають тільки переваги« Кристала ». Однак, для мене є один величезний мінус - в процесі визрівання занадто швидко втрачає кислоту. І неможливо прибрати «площину» вина, що є величезною проблемою для винороба. Тому я його прибрав зі своєї ділянки ».