Поиск по каталогу.
Контакты
Адрес :
г. Одесса,. 6-й км Овидиопольской дороги. ТВЦ "6-й Элемент".
Tел./факс :
(048)772-57-86
E-mail :
[email protected]




Сорти винограду за алфавітом

  1. вибираємо сорт
  2. Столові сорти від А до Я
  3. сорт Алёшенькін
  4. Байконур
  5. Вікторія
  6. Гарольд
  7. Джованні
  8. Єрмак
  9. Золотий дон
  10. родзинка
  11. Середній термін дозрівання
  12. Ланселот
  13. Матяш Янош
  14. низина
  15. оригінал
  16. подарунок Запоріжжю
  17. Пізні терміни дозрівання
  18. світлий
  19. фламінго
  20. Винні (технічні) сорти винограду
  21. Каберне Совіньон
  22. Мерло
  23. Піно Нуар
  24. Шардоне
  25. Підщепних сорти винограду
  26. Ріпаріа х Рупестріс 101-14
  27. Універсальні сорти винограду
  28. Лепсна
  29. Легенди про невинуватість і винограді
  30. висновок

Безліч людей займаються вирощуванням винограду

Безліч людей займаються вирощуванням винограду. Хтось робить це для того, щоб в потрібний термін скуштувати смачну ягоду, хтось для прикраси свого двору, а деякі продають виноград і отримують великі гроші. Але кожної з цих цілей відповідає певний сорт винограду.

У даній статті ви знайдете багато корисної інформації для початківця виноградаря. Ми розповімо про безліч сортів від А до Я, про терміни дозрівання, врожайність і особливості кожного виду. Після прочитання матеріалу ви зрозумієте, який сорт потрібен саме вам.

вибираємо сорт

Слід взяти до уваги, що за кожним з видів винограду потрібен особливий догляд. Спочатку визначитеся, потрібен вам технічний сорт або столовий. Згадаймо важливість кліматичних умов. У середній смузі хороший урожай принесуть зимостійкий виноград з ранніми термінами дозрівання.

Столові сорти від А до Я

Ранні терміни дозрівання

Столові сорти винограду вирощують, щоб їсти ягоди свіжими. У цих сортів приємний зовнішній вигляд грон і дуже ніжний аромат. Так само вони відрізняються чудовим смаком. Для повного дозрівання винограду потрібно багато сонця. А цінність його в кількості плодів і розмірі ягід. Столовим сортам набагато важливіше сприятливий клімат і родючість грунту, ніж технічним.

сорт Алёшенькін

Алёшенькін

Почнемо з винограду, який має ранній термін дозрівання. Алёшенькін дає урожай вже на сто двадцятий день. Його відмінна риса, це среднерассечённие листя з п'ятьма лопатями. Гроно сорту Алёшенькін важить від 700 грам до 2,5 кілограма. Форма ягід овальна, мають бурштиновий відтінок з легким світлим нальотом. Ось тільки грона винограду схильні до горошенія. Вивів Алёшенькін П. Е. Цехмістренко.

Байконур

Байконур

Байконур дозріває за сто п'ятнадцять діб. Ото всіх інших сортів його відрізняють великі довгі ягоди, які розташовані досить щільно. Вага кисті приблизно 0,5 кг. Плоди червоно-фіолетового кольору, мають велику кількість м'якоті з ніжною структурою. Смак приємний, без ознак мускату. Цей виноград виведений на ділянці Павловського.

Вікторія

Вікторія

Один з найбільш врожайних. Урожай дозріває за сто двадцять діб. Його Собене в тому, що тип цвітіння - функціонально жіночий. Ягоди червоно-малинового відтінку, мають мускатний смак. Вікторія - один з найбільш урожайні видів. Він добре стійкий до оідіому і до мілдью. Але слід врахувати, що Вікторія сподобався осам. Автор Я. І. Потапенко.

Гарольд

Гарольд

Цей виноград раннього терміну дозрівання зріє вже після ста днів. Ягоди Гарольда мають елліпсовіднимі форму і загострений кінець, мають кисло-солодкий смак і мускатний аромат. Цей сорт здатний витримати температуру до -25 градусів і має стійкість до захворювань. Автор Я. І. Потапенко.

Джованні

Джовані

Урожай готовий за сто п'ять діб. Вага кисті 1200 грамів. Ягоди темно-вишневого кольору подовженої форми. Має дуже приємний смак, мускатний аромат. Шкірочка середньо-щільна. Має присмак легкої мускату. Автором сорту є В.У. Капелюшін.

Єрмак

Єрмак

Дозрівання за сто десять днів. Чи не стійкий до морозу і середньо стійкий до захворювань. Особливість - дуже великі ягоди, кожна 10-12 грам (це є рекордним показником). Вони янтарно жовтого кольору, округлої форми. Усередині ягоди щільна м'якоть, мускатний аромат. Шкірочка тонка, майже прозора. Сорт виведений В. Н. Крайнова.

Золотий дон

Золотий Дон

Жовтий (робоча назва). Дозрівання за сто двадцять діб. Середня стійкість до мілдью, оїдіуму і сірої гнилі. Морозостійкість висока. Плоди мають форму овалу, золотисті. М'якоть масивна і хрустка, шкірка щільна. Золотий дон відрізняється великими гронами. Даний вид вивів Я. І. Потапенко.

родзинка

родзинка

Термін дозрівання сто десять діб. Відмінна риса - гарна визреваемость лози. Ягоди великі, сильно подовжені, важкі. Колір ягід: від темно-рожевого до бордового. Родзинка має малу врожайність і низьку зимостійкість. Але смак цього сорту важко перевершити. Вивели Родзиночку фахівці українського інституту «Магарач».

Середній термін дозрівання

Кеша

Кеша

Урожай за сто тридцять п'ять діб. Ягоди овальної / круглої форми, білі. Вони досить соковиті, мають кислинку. Аромат квітковий. Даний вид стійкий до хвороб, висока врожайність. Сорт вивів Я. І. Потапенко.

Ланселот

Ланселот

Час дозрівання сто тридцять діб. Відрізняється великим розміром ягід. Ягоди білі, темніють від сонячного кольору. М'якоть м'ясиста і соковита. Плоди мають гармонійний смак, можна відчути присмак меду. У Ланселота надзвичайно висока врожайність і висока болезнеустойчивость.

Матяш Янош

Матяш Янош

Термін дозрівання сто сорок днів. Ягоди округлі, яскраво-червоного кольору, покриті густим восковим нальотом. М'якоть м'ясиста, щільна. Шкірочка щільна. Ягоди солодкі, присутній мускатний аромат. Матяш Янош володіє цікавою властивістю. Чим більше ягід дозріло, тим більше псується смак. Вивів сорт Янош Матяш.

низина

низина

Повне дозрівання за сто тридцять п'ять днів. Ягоди можуть бути двох кольорів, наприклад, синьо-фіолетові плоди будуть, якщо грунт - чорнозем. Низина має високу врожайність і високу морозостійкість. Сіра гниль і мілдью обходять даний виноград стороною, а ось оидиум низині не щадить. Автор сорту В. І. Крайнов.

оригінал

оригінал

Термін дозрівання сто сорок п'ять діб. Форма ягоди незвичайна, може бути чорного, білого або рожевого кольору. Смак простий, гармонійний. У оригіналу висока болезнеустойчивость, але він один з «улюбленців» ос. Цей вид може зберігається тривалий час. Вивів В. Є. Таїров.

подарунок Запоріжжю

подарунок Запоріжжю

Термін дозрівання сто тридцять п'ять днів. Урожайність досить висока і стабільна. Болезне- і морозостійкий. Ягоди соковиті, але смак не вважається елегантним. Колір солом'яно-жовтий. Варто зазначити, що цей сорт винограду схильний до перевантаження врожаєм.

Пізні терміни дозрівання

ред Глоуб

ред Глоуб

Сорт Столовий Термін дозрівання Пізній, 155 днів Морозостійкість -21 Колір Рожевий Смак Простий

світлий

світлий

Сорт Столовий Термін дозрівання Пізній, 150 днів Морозостійкість -22, -26 Колір Зелено-жовтий Смак Простий

фламінго

фламінго

Сорт Столовий Термін дозрівання Пізній, 150 днів Морозостійкість -22 Колір Рожевий Смак Приємний, простий

Винні (технічні) сорти винограду

Аліготе

Аліготе

Термін дозрівання не більше сто сорока п'яти діб. Врожайність висока, стабільна. Через відмінних смакових показників алиготе є основною сировиною для виробництва вина, шампанського. Ягоди круглі, жовто-зелені, дуже щільно розташовані. М'якоть соковита, приємна, але простакуватий.

Каберне Совіньон

Каберне Совіньон

Виноград пізнього строку дозрівання. Каберне Совіньон болезне- і морозостійкий. Висока врожайність. Ягоди темно-синього кольору, покриті восковим нальотом. М'якоть соковита, з безбарвним соком. Смак пасльонових, приємний.

Мерло

Мерло

Відомий вид, який використовується у виноробстві. Ранній термін дозрівання. Відмінна морозостійкість, не сприйнятливий до хвороб. Грона покриті сріблястим нальотом. Ягоди синяво-чорні, шкірка щільна, сік прозорий (з бузковим відтінком). З Мерло роблять вино з багатим насиченим смаком.

Піно Нуар

Піно Нуар

Термін дозрівання сто п'ятдесят днів. Висока морозостійкість. Особливість Піно Нуар в листі. Вони округлі, а листова пластина зморщена. Ягоди середніх розмірів, слабо овальної форми з тонкою шкіркою темно-синього кольору. Ніжна м'якоть, всередині насіння. Піно Нуар примхливий. Для вирощування сорту необхідний прохолодний клімат і пологі схили.

Шардоне

Шардоне

Термін дозрівання сто тридцять п'ять днів. Морозостійкість до -20 градусів. Ягоди округлі, біло-зеленого кольору. М'якоть соковита, шкірка щільна, всередині насіння. Шардоне мілдью і оїдіум не перешкода, а ось загнити ягоди можуть. Урожайність Шардоне невисока, але з урожаю виходить якісний виноматеріал.

Підщепних сорти винограду

Берландіері х Ріпаріа Кобер 5ББ

Визріли втечу трохи сплюснутий, з довгими міжвузлями, сірого відтінку. Квітки функціонально жіночі. Гроно дрібна. Ягода чорна. Грибними хворобами не пошкоджується. Зимостійкість висока.

Ріпаріа х Рупестріс 101-14

Однорічний визрів втеча середньої товщини, гладкий, округлий, з червонуватим відтінком. Найчастіше зустрічається двостатеві тип квітки. Молоді листочки складені у вигляді жолобка, зубці загострені. Лист середньої величини, злегка зморшкуватий. Гроно дрібна, ягода чорна, непоказна.

Універсальні сорти винограду

Глорія

Глорія

Урожайність Глорії середня. Нерідко відбувається горошеніе. Ягоди великі, овальні, бурштинового кольору. Шкірочка груба. М'якоть щільна. Є слабкий восковий наліт.

Лепсна

Лепсна

Даний сорт має хорошу морозостійкість, йому не страшні хвороби і в розміщенні він невибагливий. Ягоди округлої форми, світло-рожевого кольору з восковим нальотом. Міцна шкірка. Підходить для транспортування.

Легенди про невинуватість і винограді

  1. Рожеві вина робляться не з троянди, а з винограду! Просто робиться воно за особливою технологією.
  2. З червоного винограду можна отримати біле вино! Але характер червоного все одно буде відчуватися. А ось з білого винограду червоне вино отримати неможливо.

агрономи

Яків Іванович Потапенко

Радянський вчений в області агробіології, селекції та агротехніки винограду. Він досліджував:

  • період спокою;
  • річний цикл розвитку винограду в залежності від світових і температурних режимів.

Ним розроблені:

  • теоретичні основи селекції винограду;
  • програма і методика виведення нових сортів з підвищеною морозостійкістю шляхом міжвидової гібридизації.

Він є автором семи сортів винограду і 20 форм, які перебувають в ГСИ.

висновок

У цій статті ви дізналися про особливості багатьох сортів винограду. Дана інформація буде особливо корисна для новачків. Тут все розкладено по поличках і вам потрібно лише знайти цікавий для вас сорт. Слід взяти до уваги поділ на столові і винні сорти. Пам'ятайте, що технічні сорти не зовсім придатні для вживання в сирому вигляді.