Поиск по каталогу.
Контакты
Адрес :
г. Одесса,. 6-й км Овидиопольской дороги. ТВЦ "6-й Элемент".
Tел./факс :
(048)772-57-86
E-mail :
[email protected]




Стол из бруса своими руками
Затем установите перекладины, обеспечивающие лучшую устойчивость (на схеме обозначены розовым). Если вы хотите, чтобы шурупы, соединяющие детали каркаса, были невидны, воспользуйтесь специальным приспособлением

Стол детский из дерева
Конструкция детского столика довольно проста и это отлично видно на фото. Она включает в себя столешницу и ножки, которые ее удерживают. Для ножек нужны деревянные бруски размером 40х40 мм (50х50). В

Сделать стол из дерева своими
В продаже есть огромный выбор столов из любых материалов: пластик, стекло МДФ. Но дерево продолжает оставаться фаворитом во все времена. Правда, стоить такой стол будет немало. И наверняка вы уже задумывались

Стол из поддонов своими руками
Дизайнеры постоянно доказывают, что красивые вещи не обязательно должны дорого стоить. Из обычных предметов при помощи всего нескольких самых простых деталей, мастера своего дела создают прекрасные и

Аренда залов в Черкассах
Город Черкассы, расположенный на берегу Днепра, один из красивейших городов Украины. Привлекает своими красотами и историческими ценностями, не только отдыхающих и туристов со всего мира, но и участников

Утеплення фасаду в Києві і по Україні
Робота з утеплення стін специфічна та впливає на термін служби, а також ефект, який створює теплоізоляцій  матеріал. Як результат, це впливає на суму грошових витрат на опалення, заради скорочення

Аренда коммерческой недвижимости
Если вы решили открыть офф-лайн магазин одежды, не стоит арендовать магазин где-то в удаленной части города, подальше от транспортных потоков, там, где аренда поменьше. Такие помещения зачастую самые

Гостиничные чеки с qr кодом
QR-код (англ.  Quick Response Code — код быстрого реагирования; сокр. QR code) — товарный знак для типа матричных  штрихкодов (или двумерных штрихкодов), изначально разработанных для автомобильной 

Труба медная
Медь – это элемент, с которым люди познакомились раньше, чем с другими – если не считать золота. Историки говорят, что это был один из первых металлов, который человек научился восстанавливать из кислородных

Торговый дом техника для склада
Для организации определенных производственных процессов, следует позаботиться о современном оборудовании. Ведь далеко не все предприятия имеют оснащение необходимое для выполнения работ, не характерных

Виноград Цитронний Магарача: характеристика і опис сорту, відгуки, посадка і догляд, виготовлення вина, відгуки

  1. Історія селекції
  2. опис сорту
  3. Переваги і недоліки сорти
  4. Виноград «Цитронний Магарача»: опис сорту (відео)
  5. Кращі вина
  6. домашнє виноробство
  7. Відгуки виноградарів
  8. Як приготувати вино з винограду «Цитронний Магарача» (відео)

Виноград «Цитронний Магарача» відноситься до затребуваним багатьма виноробами технічним сортам і характеризується середньоранніх терміном отримання врожаю високої якості Виноград «Цитронний Магарача» відноситься до затребуваним багатьма виноробами технічним сортам і характеризується середньоранніх терміном отримання врожаю високої якості.

Історія селекції

Складний тип гібрида «Цитронний Магарача» отримано на Україні, в НІВіВ «Магарач» під керівництвом П. Я. Голодрігіна. У роботах над виведенням нової гібридної форми були використані сорт «Мадлен Анжевінс», гібриди винограду "Магарач 124-66-26» з додаванням «Ркацителі», а також «Магарач 2-57-72» і «Новоукраїнський ранній». Авторами сорти є В. А. Волинкін, Л. К. Кірєєва, Ю. А. Хлопчиків, В. П. Клименко, Н. П. Олейников, В. Т. Уастов і Л. П. Трошин.

опис сорту

Отриманий методом генеративної гібридизації технічний сорт винограду «Цитронний Магарача» пройшов процедуру реєстрації ще в 2002 році і в промислових масштабах вирощується на території України. Протягом останніх кількох років став затребуваний не тільки на батьківщині походження, але і в інших країнах, в тому числі на території Росії. У 2013 році було проведено апробацію гібрида на виробничих ділянках, що дозволило визначити три біотипів кущів, на яких сформувалися різні за розміром і вагою грона.

Кущі гібридного винограду з назвою «Цитронний Магарача» середні або трохи вище середніх. Лозавизревает повноцінно. Визрівання пагонів спостерігається на 85-90%. Коефіцієнт плодоношення становить від 1,3 до 1,4 при плодоносності від 1,5 до 1,6. Середні терміни визрівання ягід - від 135 до 145 днів. Показники врожайності при дотриманні агротехніки варіюються від 9 до 12 т / га.

Цвітіння обоеполое, з гарантією високих показників опиляемості. Грона мають Цилиндроконические або конічної форми, крилаті. Структура грона володіє середньою щільністю прилягання ягід. Середня вага однієї гроні коливається від 350 до 450 м

На винограді «Цитронний Магарача» формуються округлі, середні за розмірами ягоди, жовтого або зелено-жовтого кольору. Соковита м'якоть приємна, з гармонійним смаком. Вона покрита досить міцною і щільною шкіркою. Характерною особливістю є наявність яскраво вираженого Цитрон-мускатного аромату. У ягоді міститься 3-4 кісточки овальної форми. Показники кислотність ягід не перевищують 5-7 г / л, при цукристості від 25 до 27%.

Переваги і недоліки сорти

Гібридна форма «Цитронний Магарача» використовується при виготовленні білих (столового, а також десертного, з вираженим мускатно-Цитрон ароматом), і шампанських вин. Гібрид має наступні переваги:

  • двостатеві тип цвітіння;
  • рясна і щорічна врожайність;
  • відмінні смакові якості;
  • гармонійність смаку і виражений Цитрон-мускатний аромат;
  • висока оцінка будь-яких вин, виготовлених з використанням ягід даного сорту;
  • підвищена стійкість до мілдью, оїдіуму і сірої гнилі, підтверджена толерантність до філоксери;
  • морозостійкість в межах -25 ° С.

Гібридна форма не має яскраво виражених недоліків і затребувана у виноградарів.

Виноград «Цитронний Магарача»: опис сорту (відео)

Особливості посадки і догляду

Підготовлені до посадки і абсолютно здорові саджанці гібридного винограду «Цитронний Магарача» слід висаджувати і вирощувати з урахуванням наступних вимог:

  • виноградні посадки слід розташовувати на добре прогріваються і освітлюваних ділянках;
  • висадка посадкового матеріалу в заправлені добривом і родючої грунтової сумішшю ями на глибину 35 або 40 см;
  • при культивуванні у відносно сприятливих грунтових і кліматичних умовах на території південних областей Росії слід висаджувати саджанці за схемою 3,0 х 1,5 або 2 м;
  • виноград гібридної форми «Цитронний Магарача» вимогливий до дотримання режиму поливу і проведення регулярних підгодівлі;
  • оптимальне навантаження на один виноградний кущ складає близько 30 очок;
  • обрізка проводиться на 2-4 вічка.

Недостатня стійкість до заморозків вимагає проведення заходів щодо захисту лози в зимовий період. Рекомендується проведення двох стандартних профілактичних обробок кущів від захворювань і комах-шкідників.

Кращі вина

Використання даного складного гібрида в виноробстві дозволяє отримувати досить високоякісні столові та десертні вина. Для столових вин, виготовлених з використанням винограду «Цитронний Магарача», характерна наявність аромату з квітково-цитронними відтінками. Десертні вина відрізняються в ароматі з Цитрон-медовими тонами, які переходять у смак.

Відмінністю виготовлених на основі даного сорту винограду вин є гармонійність смаку і оригінальний аромат. Найбільшу популярність і велику кількість нагород отримав сорт вина «Муськатель білий» від «Лівадії», АР Крим, створений в 1998 році. Оцінка продегустувати виноматеріалів складає 7,8-8 балів.

Оцінка продегустувати виноматеріалів складає 7,8-8 балів

домашнє виноробство

Самостійне приготування смачного і корисного вина з винограду «Цитронний Магарача» проводиться за такою технологією:

  • збір винограду слід проводити на стадії наявності в ягодах цукрів не більше 24% і рівня рh сусла 3,4;
  • охолодити виноград в підвальному приміщенні і зробити ретельне відділення ягоди від гребненожек;
  • помістити ягоди в дробарку і внести в отриману виноградну мезгу піросульфіт калію в кількості 2,5 г на відро;
  • помістити отримані сусло з мезгой в прес, після пресування перелити в ємність, де сусло буде відстоюватися при температурі не вище + 16 ° С;
  • на кожні 100 л отриманого сусла слід внести 2 г ферменту «Лалзайм», а через 12 год додати в сусло бентоніт (з розрахунку 2 г на 1 л);
  • через дві доби потрібно акуратно злити сусло без освіченої на дні осаду в ємність для бродіння і додати винні дріжджі згідно з відповідною інструкцією. Для дріжджів Cryarome кількість становить 12,5 г на 50 л сусла;
  • встановити гідрозатвор і періодично контролювати процес бродіння сусла. Через дві доби з моменту активного процесу потрібно додати в сусло спирт (з розрахунку 7 л на 50 л сусла);
  • через 24 год потрібно внести через ферментатор 0,5 г бентоніту на кожен літр сусла.

Через дві доби з моменту активного процесу потрібно додати в сусло спирт (з розрахунку 7 л на 50 л сусла);   через 24 год потрібно внести через ферментатор 0,5 г бентоніту на кожен літр сусла

При температурі + 18 ° С через 14-20 днів виходить молоде вино, яке слід злити акуратно з осаду, додати 0,3 г піросульфіту на 1 л вина і поставити під затвор на місяць. Потім слід знову злити вино і додати 15 г Siha Optipur на кожні 50 л вина. Після випадання винного каменю можна перелити вино в підготовлені чисті і сухі бочки. Через 2 місяці вино фільтрується і розливається по пляшках для подальшого зберігання.

Ми вам також пропонуємо ознайомитися з сортовими особливостями і різновидами винограду «Кеша» .

Відгуки виноградарів

«Цитронний Магарача» характеризується як дуже урожайний і улюблений багатьма виноградарями гібрид. Він дуже погано переносить перевантаження урожаєм і при виконанні нормування повністю визріває в середині останнього літнього місяця, формуючи середнього розміру кисті із середньою щільністю. Навіть при значних навантаженнях лоза визріває добре, але сильно затягується термін дозрівання.

Як приготувати вино з винограду «Цитронний Магарача» (відео)

У перші сезони вегетації кущі винограду при дотриманні правил догляду показують відмінну силу зростання. Крім того, спостерігається повне визрівання приросту і практично повна відсутність хвороб на кущах. Досвідчені садівники рекомендують проводити формування четирехрукавного віяла з проведенням обрізки рукавів на 8-10 нирок. Будь-які зайві пагони слід видаляти в процесі вегетації. Гібрид відноситься до числа насаджень, економічно виправданих при посадці не тільки на присадибних ділянках, а й в промислових цілях.