Поиск по каталогу.
Контакты
Адрес :
г. Одесса,. 6-й км Овидиопольской дороги. ТВЦ "6-й Элемент".
Tел./факс :
(048)772-57-86
E-mail :
[email protected]




Виноград Ізабелла опис, коли збирати, чим корисний

  1. опис
  2. Виведення і селекція
  3. Стійкість до хвороб і шкідники
  4. Використання і застосування у виробництві
  5. Догляд за виноградом і полив

Ізабелла являє собою технічний сорт винограду, який використовується для приготування вин, соків варення і джемів, а також вживається в сирому вигляді

Ізабелла являє собою технічний сорт винограду, який використовується для приготування вин, соків варення і джемів, а також вживається в сирому вигляді. Він відрізняється високою осінньої врожайністю, невибагливістю у догляді, мінімумом підгодівлі і несприйнятністю до більшості хвороб. Низька калорійність, легка посадка і користь винограду дозволяють використовувати його в дієтичному харчуванні. Багато приватних садівники і фермерські господарства вирішують посадити саме цей сорт винограду.

опис

Призначення сорту винний Кислотність сорти 8 г Цукристість ґатунку 18% Форма грона циліндрична конусоподібна Вага грона 2 2,5 кг Смак яскраво виражений мускат Калорійність 66 кал / 100 г

опис

Достигли восени великоплідна кисть винограду Ізабелла являє собою циліндричну конусоподібну форму з великою кількістю ягід середнього розміру і темного кольору. Середня вага однієї грона знаходиться в межах 2-2,5 кг, цукристість - до 18%, кислотність - до 8 г / л, калорійність - 66 калорій в 100 г продукту. Крупноплодная ягода має світло-зелене м'якоть і щільну шкірку, яка легко відділяється після того, як повністю дозріває і її можна збирати. Кісточок в плодах міститься незначна кількість, і це його безсумнівна користь. Повне дозрівання і збирання ягід відбувається протягом 170-180 днів після того, як сталася посадка. Збір з одного куща становить до 0,7 тонн врожаю.
Кущ має темно-коричневу лозу, яка знаходиться на мутно-сірому держаку. При рясному поливі листя винограду мають яскраво-зелений окрас, доглядати за якими дуже просто. Завдяки тому, що даний сорт має гіллясті лози і густе листя, він широко використовується на присадибних ділянках для декорації зборів, обплетена альтанок і різних споруд.

Виведення і селекція

Опис сорту можна почати з того, що великоплідна «Ізабелла», відома також під назвою «Ізабелла Банська», вперше з'явилася в Америці близько 200 років тому
Опис сорту можна почати з того, що великоплідна «Ізабелла», відома також під назвою «Ізабелла Банська», вперше з'явилася в Америці близько 200 років тому. Також був виведений сорт Лідія, відомий як Ізабелла Рожева. Відповідно до опису сорту, вивів її місцевий селекціонер Вільям Прінс, схрестивши два сорти винограду і розмножив їх живцями. Користь такого нововведення припала до смаку багатьом виноградарям. З того часу і до 80-х років минулого століття, Ізабелла повсюдно зустрічалася в багатьох фермерських господарствах по всьому світу, а її посадка стала доброю традицією. З неї виготовлялися різні вина та алкогольні напої, а також проводилися соки, варення та джеми. Легке виведення живцями, досить низька калорійність і користь для організму робили цей сорт надзвичайно популярним. Однак кілька десятиліть тому з'явився опис, що даний сорт містить велику кількість метилового спирту, який завдає шкоди для людського організму. У підсумку, великі плантації в США і Франції були повністю винищені, а репутація даного сорту винограду був серйозно зіпсована.

Однак інформація про те, що «Ізабелла» несе шкоду, не підтвердилася надалі.

І після того, як з ринку пішли найбільші фермерські господарства, що вирощували даний сорт, їх місце зайняли інші виробники.

На даний момент виноград Ізабелла і рожева Ізабелла з успіхом вирощуються в багатьох країнах з теплим кліматом по всьому світу, де його користь доведена: Бразилії, Португалії, Іспанії, Японії, Кореї і т.д. Не втратив він популярності і в Росії, а також сусідніх країнах: Грузії, Вірменії, Азербайджані і т.д. Основними регіонами в РФ, де вирощується даний сорт, є: Краснодарський край і Крим.
Найкраще виноград Ізабелла виростає на грунтах, в яких міститься мінімум вапнякових порід. Спеціальна підживлення не потрібне. Він здатний восени плодоносити і приносити урожай в будь-яких кліматичних зонах, проте чим менше кількість теплих днів, тим більше існує ймовірність, що ягоди просто не встигнуть визріти. Даний сорт розмножується живцями, які дуже добре приживаються, догляд за якими мінімальний. Ідеальна посадка нових кущів - навесні і восени. В процесі зростання вони не вимагають постійного догляду, єдине - восени необхідно підрізати деякі пагони, щоб не допустити надмірної загущенности одного куща. При посадці кущів їх не можна висаджувати близько одне до одного, т. К. Це позначиться на їх плодючості і кількості врожаю восени.

Стійкість до хвороб і шкідники

Стійкість до хвороб і шкідники

Завдяки тому, що великоплідна «Ізабелла» була виведена штучно, вона має гарну морозостійкість і несприйнятністю до деяких захворювань, які завдають серйозної шкоди іншим виноградним сортам.

При незначних підмерзання пагонів у весняний період, на їх місці з'являються нові буквально через кілька тижнів і встигають повністю вирости в цьому ж сезоні. До недоліків сорту відноситься те, що він дуже вимогливий до якості і кількості вологи, але при цьому не зменшує дозрівання і кущ може дати відмінний урожай і не на родючих ґрунтах
Кущі винограду піддані нападу наступних комах, які можуть завдати їм непоправної шкоди: виноградні листовійки, а також повстяні і павутинні кліщі. При своєчасній обробці пагонів сучасними засобами, вони не завдають значної шкоди. Крім комах, визріли ягоди винограду схильні до частого нападу птахів, які, якщо їх не відлякувати, можуть склювати значну частину врожаю і завдати серйозної шкоди. Для боротьби з ними потрібен спеціальний догляд - встановлюються спеціальні опудала і блискучі стрічки, які розвиваються на вітрі. У виняткових випадках, застосовуються нейлонові сітки, які надягають зверху на кущ. В такому випадку шкода від комах знижується до мінімуму.

Використання і застосування у виробництві

Опис сорту стверджує, що виноград Ізабелла Банська має яскраво вираженим ароматом і запахом, а калорійність його досить низька. користь винограду полягає у величезній кількість корисних вітамінів, мікроелементів і амінокислот. Опис доспілих плодів - вони мають злегка кислуватий присмак і приємний аромат. Саме завдяки цій користь, даний сорт винограду широко вживається в їжу в сирому вигляді. Калорійність сорти всього 66 калорій в 100 г ягід. Крім цього, він дуже популярний в харчовій промисловості завдяки тому, що його калорійність - одна з найнижчих серед усіх виноградних сортів. З нього роблять вина, різноманітні алкогольні напої, соки, компоти і джеми низькій калорійності. Єдине, виходячи з того, що в описі винограду міститься невелика кількість солодощі, в процесі виробництва необхідно додавати значна кількість цукру, користь якого є сумнівною. Це дещо підвищує калорійність винограду, у зв'язку з чим він стати не дуже корисний. Незважаючи на те, що суперечки про шкідливість винограду «Ізабелла» іноді з'являються знову, даний сорт є одним з найпопулярніших серед більшості садівників і фермерських господарств. З нього виготовляють смачні вина і різні напої, користь яких незаперечна.

Догляд за виноградом і полив

Догляд за виноградом і полив

Для винограду Ізабелла посадка, подальший догляд і полив обов'язковий, але слід пам'ятати, що надлишок вологи також шкідливий, як і її недолік. Тому полив повинен бути правильним і грамотним. Посадка і вирощування винограду живцями на грунті глинистого типу вимагає більш рідкісний, але рясний полив. Це дозволяє прискорити урожай. Грунт з домішкою піску вимагає частого, але менш рясний полив виноградних кущів. Після того, як буде проведено збір врожаю восени, полив істотно скорочується.

Додатковий догляд виноградній лозі, що дозволяє прискорити врожайність, забезпечить правильна підгодівля і полив ранньою весною. Для чого це потрібно? Опис сорту каже, що своєчасна підгодівля і полив навесні гарантує харчування виноградного куща, утримує необхідну вологу в коренях рослини, сприяє його росту. Особливу важливість підгодівля ранньою весною набуває, коли вирощування лози відбувається в посушливих кліматичних умовах. Підживлення винограду сорту Ізабелла здійснюється за допомогою перегною, компосту, розчину сірчанокислого магнію.

обрізка , Підгодівля винограду проводиться в весняний або осінній сезон, в період підготовки до зими. У разі, коли обрізка, догляд або пересадка здійснюється восени, потрібно почекати момент, коли пройде збір врожаю і виноградний кущ повністю скине все листя. Потрібно обрізати всі хворі і застарілі себе пагони. Навесні обрізка і догляд виноградної лози проводиться точно за таким же принципом - необхідно обрізати всі відмерлі листя, намагаючись не пошкодити здорові ділянки лози.

Для чого це потрібно?