Поиск по каталогу.
Контакты
Адрес :
г. Одесса,. 6-й км Овидиопольской дороги. ТВЦ "6-й Элемент".
Tел./факс :
(048)772-57-86
E-mail :
[email protected]




Виноград Загадка Шарова: характеристика сорту і особливості вирощування

  1. опис сорту
  2. Вирощування винограду: необхідні умови і посадка
  3. Догляд за виноградною лозою
  4. Використання винограду в кулінарії і медицині

Виноград в наш час став невід'ємною частиною безлічі дачних ділянок. Його вирощують для себе і на продаж, для їжі або для виноробства. сорт винограду «Загадка Шарова» вивів алтайський садівник Р. Ф. Шаров. Завдяки високій морозостійкості, цей сорт можна вирощувати в регіонах з суворим кліматом.

зміст:

опис сорту

Виноград «Загадка Шарова» - один з популярних сортів, який підходить для вирощування в регіонах з довгими зимами і нетривалим літнім періодом. Даний сорт відрізняється стійкістю до знижених температур, невибагливістю і витривалістю.

Кущ винограду розвивається швидко, в довжину може досягати 3 метрів. Пагони гнучкі і довгі. Листя серцеподібної форми, п'ятилопатеве, невеликого розміру. Цей сорт є надранньої і плоди з'являються через 110 днів після появи набряклих бруньок.

При вирощуванні в плівковому укритті термін плодоношення може скоротитися до 3-4 недель.Сорт «Загадка Шарова» відрізняється високою морозостійкістю до 32-34 градусів. Грона ягід крилаті середнього розміру, а самі плоди округлі, масою 300-600 г.

При дозріванні плоди темно-сині з восковим нальотом. У ягоді утворюється 2-3 кісточки. М'якоть соковита і тане. Шкірочка ягід тонка, але щільна. У плодах міститься велика кількість цукру до 22%.

Смаковий відтінок може бути суничним або малиновим. Крім цього, цей сорт може довго зберігатися і при цьому не втратить свої харчові і товарні якості. даний сорт користується великою популярністю у садівників городників завдяки таким якостям:

  • Підвищена стійкість до промерзання грунту
  • Можливість вирощування сорту без щеплення
  • Гнучкість лози, що дозволяє легко знімати з опори
  • Ранній термін плодоношення

Сорт «Загадка Шарова» може виростити навіть початківець виноградар без досвіду.

Вирощування винограду: необхідні умови і посадка

Посадку живців краще проводити на добре освітлених ділянках. Лоза не любить протягів. Слід уникати місць можливого затоплення і не розташовувати посадки, де близько розташовані грунтові води. Найкращим місцем будуть південні стіни споруди.

Даний сорт винограду може добре рости на будь-яких грунтах через добре розвиненою кореневої системи. Коріння винограду можуть розростатися до 10 метрів в глибину. Посадку саджанців необхідно виконувати навесні, коли настане тепла погода і земля добре прогріється. Найкраще для цього час - середина квітня - травень.

Обов'язкова умова - виконувати цей захід потрібно до моменту розпускання бруньок. Якщо упустити цей момент і посадити саджанці з розпустилися нирками, то приживлюваність буде дуже низькою. Посадку можна виконувати не тільки навесні, а й восени. Однак надовго відтягувати це не можна і бажано закінчити захід до настання заморозків.

Висадка живців здійснюється наступним чином: викопують лунки або траншею і на дно укладають поживну суміш без вмісту гною. Потім акуратно опускають саджанець і присипають землею. Після посадки грунт замульчувати компостом або гноєм. Виконувати цю процедуру слід 2 рази на рік - навесні і восени.

Догляд за виноградною лозою

Догляд за виноградною лозою

У перший рік після посадки потрібно стежити, щоб не було високого навантаження на лозу з пагонами. З цією метою рекомендується видалити всі пагони, за винятком самого міцного. В результаті саджанець виросте міцним і на наступний рік можна отримати перший урожай.

Для підвищення врожайності необхідно проводити обрізку на 2 очка. У міру визрівання пагонів спочатку залишають по 1-2 кисті, а потім збільшують до 2-3. У міру зростання лози необхідно підв'язувати її і не давати лягати на поверхню грунту.

Обрізку бажано виконувати восени. Це допоможе уникнути підмерзання і пошкодження лози. Крім того, даний сорт при незначному навантаженні на корінь легше переносить холодні місяці. Навіть якщо сорт «Загадка Шарова» відрізняється морозостійкістю , То все одно необхідно підготувати кущ до зими. У жовтні кущі підгортають землею висотою до 10 см.

Відео про виноград сорту "Загадка Шарова"

Під час даної процедури лозу укладають на землю. Навесні, як розтане сніг, можна прибрати зроблені горбки. При проведенні вищевказаних заходів, виноград порадує хорошим урожаєм.

Використання винограду в кулінарії і медицині

Виноград в кулінарії використовується для приготування вина, родзинок, соку, варення. Ягоди добре поєднуються з різними фруктами. З виноградом можна готувати м'ясо, птицю, соуси, а також додавати ягоди в салат з майонезом. Приготоване виноградне вино не тільки алкогольний напій, а й цінне лікарський засіб, який допомагає позбавитися від багатьох хронічних захворювань.

Сушений виноград - родзинки, покращує роботу печінки, очищає органи шлунково-кишкового тракту і нормалізує тиск. Відвари і компот з родзинок облаем загальнозміцнюючим і тонізуючу дію на весь організм. Свіжовичавлений сік надає відхаркувальну, кровоспинну, проносне, седативну дії.

Корисно виноград вживати при недокрів'ї, поганому апетиті, порушення обміну речовин, захворюваннях нирок. Виноградне листя допомагають зменшити цукор в крові, тому відвари на їх основі рекомендується вживати при лікуванні цукрового діабету. Виноград широко застосовується в медицині і допомагає позбутися від багатьох захворювань. Однак вживати його можна не всім.

Протипоказанням до вживання є такі патології: цукровий діабет, виразкова хвороба, ожиріння, гостра серцева недостатність. Через великий вміст цукру в ягодах, надмірне їх вживання може призвести до карієсу. Тому бажано прополоскати рот водою після вживання в свіжому вигляді. У дітей може виникнути алергія. ягоди винограду володіють багатьма корисними речовинами, тому їх необхідно вживати, але не в великих кількостях.