До даного класу автоматів відноситься група автоматів для приготування та продажу рідких товарів і група автоматів для продажу готових рідких товарів. Ці автомати займають основне місце в загальному обсязі випущених автоматів. В останні роки освоєно нові конструкції автоматів, в тому числі автомат АТ - 100С, АТ - 200К. Створення нових моделей автоматів ведеться з урахуванням максимальної уніфікації вузлів.
Автомати дозуючі для приготування та продажу рідких товарів. До цієї групи входять автомати для приготування та продажу газованої води в скляні стакани: AT - 114, АТ - 100С, в паперові склянки АТ - 100. До цієї ж групи належать автомати для приготування та продажу кави і какао зі згущених продуктів - AT - 103 , автомат для приготування та продажу чаю та кави з сухих інгредієнтів - АТ - 104.
Автомати АТ - 103 і АТ - 104 призначені для установки в буфетах підприємств, кафе, булочних - кондитерських - там, де організовано продаж кави, какао, чаю. Ці автомати мають водогрійне пристрій, за допомогою якого вода нагрівається до 85 -95 ° С, резервуари для зберігання згущених або сухих продуктів, дозуючі пристрої.
Контроль за температурним режимом здійснюється за допомогою електроконтактного термометра, а за тиском води в трубопроводі, що подає за допомогою реле тиску. У цих автоматах встановлено монетний механізм 5МБ або 36М.
Автомат для приготування та продажу газованої води АТ - 100С призначений для приготування та продажу газованої води з двома видами сиропу і без сиропу в скляні стакани. В даний час ці автомати отримали найбільш широке поширення. Автомат АТ - 100С створено на базі автомата AT - 114, на відміну від якого в автоматі АТ - 100С є водоохолоджувальних машина ВМП - 0,45, що складається з герметичного холодильного компресора ФГ - 0,45, поєднаного з сатуратором - Водоохладитель, змінена конструкція сиропної бачків, внесені усовершествованія в електросхему. В автоматі встановлений монетний механізм 2М1 - 3 або ЗМ1 - 3, який приймає монети гідністю 1 і 3 коп. Автомат може бути встановлений як в приміщенні, так і поза ним. Він виконаний у вигляді бескаркасного шафи, в якому розташовані всі вузли і комунікації. Двері автомата має закривається замок. На лицьовій стороні дверей розташовані рекламне скло, личина монетного механізму зі щілиною для прийому монети і кнопкою повернення монет, чаша повернення, ніша видачі, стаканомойка, табличка з правилами користування автоматом і таблички з найменуванням сиропу. Кнопки вибору напою підсвічуються зсередини, що свідчить про готовність автомата до видачі напою. На внутрішній стороні дверей розміщені монетний механізм, каса, світильник. Усередині шафи змонтовані: пристосування для відпустки двох видів сиропу, сиропної бачки і водоохолоджувальних машина, що складається з герметичного холодильного агрегату ВС - 0,45, поєднаного з сатуратором - Водоохладитель типу СВ - 1.
Вода з водопровідної магістралі надходить до сатуратора - Водоохладитель. Для очищення води від можливих механічних домішок встановлений сітчастий фільтр. Тиск води підтримується за допомогою водяного редуктора типу РВ - 1 з манометром, який показує тиск води, що надходить в сатуратор - водоохладитель. Контроль за тиском води, що надходить в автомат, здійснюється за допомогою реле тиску РД - 4, яке в разі падіння тиску в системі підвідного водогону відключає автомат. Охолодження води в сатураторі здійснюється за допомогою герметичної холодильної машини типу ВМП. Контроль за температурою води здійснює термореле ТР - 1. При зниженні температури нижче 8 ° С реле вимикає холодильний агрегат, а при підвищенні вище 12 ° С включає його.
В автоматі встановлений балон з вуглекислотою. Газ надходить в сатуратор через вуглекислотний редуктор типу УР - 2. Контроль за тиском газу здійснює реле РД - 4.
Нормальні умови роботи сатуратора і пристосування для відпустки сиропу забезпечуються при тиску води 2х Х105 н / м2 і тиску вуглекислого газу 4 - Ю5 н / м2. Автомат буде працювати, якщо тиск води у водопроводі буде не нижче 0,8 - 105 н / м2. З балона вуглекислий газ надходить в сатуратор через вуглекислотний редуктор, який відрегульований на вихідний тиск газу 5 - 105 н / м2. Насичена вуглекислим газом вода з сатуратора через соленоїдний клапан надходить до пристосування для відпустки сиропу і разом з сиропом зливається в склянку покупця. При відпустці без сиропу вода з сатуратора надходить до соленоїдних клапанів і зливається в склянку. Для миття склянок вода з водопроводу через фільтр подається до стаканомойке, а потім через колектор зливу надходить в каналізаційну мережу.
Управління електричною схемою автомата здійснюється за допомогою елементів управління, розміщених на знімному і стаціонарному електрощитах, що знаходяться на задній стінці автомата.
Автомат для приготування та продажу газованої води АТ - 114 до 1972 р випускався в великій кількості і тому також широко поширений. Автомат призначений для продажу води в скляні стакани з сиропом або без сиропу.
Має ті ж основні вузли, що і автомат АТ - 100С, але для охолодження води застосовується холодильний агрегат типу ФАК - 0.7АВ. Для приготування газованої води вуглекислий газ з балона надходить через вуглекислотний редуктор до сатуратора - Водоохладитель. Регулювання системи здійснюється аналогічно системі автомата АТ - 100С. Холодильний агрегат ФАК - 0.7АВ має конденсатор з водяним охолодженням, що викликає додаткову витрату води і відбивається на витратах звернення.
Величина відпускається дози напою регулюється в межах від 0,16 до 0,2 л з точністю ± 0,01 л, сиропу 0,02 л ± 0,01 л. Запаси сиропу знаходяться в баках.
Автомати дозуючі для продажу готових рідких товарів. До цієї групи належать автомати для продажу соків, виноградних вин, пива, рослинного масла. В даний час випускаються автомати для продажу соків і вин АТ - 49СВ, для продажу пива АТ - 49П, для продажу рослинного масла АТ - 203. Автомат АТ - 200К відпускає соки або вино в стаканчики разового користування. Для дозування соків і вин застосовуються на відміну від автоматів для продажу газованої води дозатори за часом закінчення продукту.
Автомат для продажу рослинного масла AT - 203 призначений для продажу рослинного масла дозами від 277 до 322 г
в посуд покупця (в залежності від поясної ціни на масло встановлюється певна доза). Автомат встановлюють в торговому залі продовольчих магазинів. Він являє собою металеву шафу, що складається з зварного каркаса, облицьованого сталевими листами. Всі основні вузли знаходяться в шафі. На дверях є щілина для прийому монет. Монетний механізм розміщений на внутрішній стороні дверей. Тут же змонтований блокувальний вимикач, що відключає електросхему автомата при відкриванні дверей. Світлове табло «Доза готова» і спалахує зелена лампочка (вічко) свідчать про підготовку дози. Під світловим табло укріплена таблиця правил користування автоматом. У середній частині дверей автомата є зливна трубка, під якою на внутрішній стороні дверей підвішена чаша 3 для збору крапель олії. На каркасі всередині автомата змонтовані наступні основні вузли: напірний резервуар, верхній бачок для попереднього дозування, ваги РН10Ц13М з бачком остаточного дозування, електрощиток автоматичного управління, блок управління монетного механізму, блокувальний вимикач.
У підсобному приміщенні магазину встановлюється насосна станція, електрощиток харчування зі світловою сигналізацією.
Монетний механізм 5МБ - 50 розрахований на прийом монети гідністю 50 коп.
Резервуар автомата є проміжною ємністю, з якої масло подається до дозуючим бачків, розміщеним у верхній частині автомата. На кришці резервуара змонтовано поплавковое пристрій з двома мікроперемикачами верхнього і нижнього рівня масла. При зниженні рівня масла в резервуарі до нижньої межі поплавок натискає на мікроперемикач нижнього рівня. Чи включається насос, і масло нагнітається з початкової ємності (бочки) в резервуар. Як тільки буде досягнуто верхній рівень, насос відключається. На дні резервуара розміщені два штуцера: один для з'єднання з нагнітальної лінією маслопроводу, інший для з'єднання з верхнім об'ємним бачком дозатора, ємність якого дорівнює відпускається дозі. Злив масла з резервуара здійснюється через нагнетательную лінію при відкритому вентилі на насосній станції.
Дозатор складається з верхнього (об'ємного) і нижнього (вагового) бачків. Закріплені в кришці верхнього бачка трубки рівня забезпечують попередню об'ємну дозування масла. Під бачком встановлений соленоїдний клапан, який перекриває надходження масла в ваговій бачок, коли буде досягнутий вага дози. Ваговій бачок змонтований на кронштейні, з'єднаному з ваговій майданчиком циферблатних ваг.
Ваги -настільні, циферблатні, з додатковим пристроєм для автоматичного зважування. Усередині корпусу ваг укріплені на кронштейнах магнітні вимикачі, що фіксують положення стрілки щодо циферблата на розподілах «0», і величиною, що визначає дозу. Задня стрілка вагів забезпечена постійним магнітом, розмикальним контакти вимикачів при підході до них стрілки ваг. Під ваговим бачком розміщений соленоїдний клапан, який перекриває зливний отвір. Під кришкою ваг змонтований перемикач, знеструмлюємо автомат при перевищенні дози.
На щитку автоматичного управління є виконавчі механізми, що забезпечують роботу по заданому циклу. Насосна станція монтується поза автомата, в підсобному приміщенні магазину. Вона складається з насоса з електродвигуном, забірної труби з сітчастим фільтром, маслопроводу, прохідного коркового крана і електрощитка управління. На електрощитку монтуються пакетний вимикач, тумблер, плавкі запобіжники, магнітний пускач, лампи світлової сигналізації: «Автомат працює», «Насос працює», «Масла немає».
При наявності масла в резервуарі воно самопливом надходить в об'ємний бачок дозатора і заповнює його на задану величину. У цей момент стрілка циферблата ваг стоїть на цифрі, яка вказує дозу, і замкнута електрична ланцюг, що живить котушку соленоїдного клапана, розташованого під об'ємним бачком. Масло починає надходити в ваговій бачок, і стрілка вагів переміщається до позначки «О». Як тільки стрілка дійде до позначки «О», розмикається контакт, соленоїдний клапан наповнення під об'ємним бачком відключається і масло перестає надходити в бачок. Автомат підготовлений до видачі дози; електромагніт заслінки щілини монетопровода отримує харчування і відкриває доступ монети, загоряється сигнальна напис «Доза готова».
При опусканні покупцем монети гідністю 50 коп. спрацьовує перемикач монетного механізму, який замикає ланцюг управління, при цьому включається соленоїдний клапан зливу і відбувається злив масла. Стрілка терезів переміщається від позначки «0» до цифри, що позначає величину відпускається дози, і як тільки вона досягне цієї цифри, розмикаються контакти вимикача і соленоїдний клапан знеструмлюється. Одночасно з початком видачі масла включається електромагніт монетного механізму і монета потрапляє в касу. Після закінчення відпустки масла покупцеві отримує харчування соленоїдний клапан наповнення, і масло з об'ємного бачка надходить у ваговій бачок. Стрілка терезів знову рухається до позначки «0», при досягненні якої соленоїдний клапан відключається і автомат готовий до відпустки наступної дози.
При включенні електричної схеми автомата і відсутності масла в резервуарі включається насосна станція. Як тільки резервуар заповниться маслом до заданого рівня, насосна станція відключається. Підкачування масла в процесі роботи відбувається автоматично, за винятком першого наповнення резервуара після включення автомата. У разі витрачання масла в бочці автомат відключається.
Автомат для продажу соків і вин АТ - 49СВ відноситься до групи панельних автоматів. Він забезпечує високу точність дозування, зручність санітарної обробки магістралей. Наявність холодильної установки в автоматі дозволяє зберігати смакові якості продукту. Автомат відпускає дозу продукту після опускання в приймальну щілину 10 - копійчаної монети. Величина дози регулюється в межах від 0,1 до 0,2 л, завдяки чому автомат може відпускати за одну і ту ж ціну соки і вина різного асортименту і вартості. Однак для цього потрібно змінити величину відпускається дози.
Сторінка 1 з 2 | Наступна сторінка "
Від: Поляков О.І., & nbsp9014 переглядів
-
Приховати коментарі (1)
Схожі теми: