Поиск по каталогу.
Контакты
Адрес :
г. Одесса,. 6-й км Овидиопольской дороги. ТВЦ "6-й Элемент".
Tел./факс :
(048)772-57-86
E-mail :
[email protected]




Стол детский из дерева
Конструкция детского столика довольно проста и это отлично видно на фото. Она включает в себя столешницу и ножки, которые ее удерживают. Для ножек нужны деревянные бруски размером 40х40 мм (50х50). В

Стол из бруса своими руками
Затем установите перекладины, обеспечивающие лучшую устойчивость (на схеме обозначены розовым). Если вы хотите, чтобы шурупы, соединяющие детали каркаса, были невидны, воспользуйтесь специальным приспособлением

Сделать стол из дерева своими
В продаже есть огромный выбор столов из любых материалов: пластик, стекло МДФ. Но дерево продолжает оставаться фаворитом во все времена. Правда, стоить такой стол будет немало. И наверняка вы уже задумывались

Стол из поддонов своими руками
Дизайнеры постоянно доказывают, что красивые вещи не обязательно должны дорого стоить. Из обычных предметов при помощи всего нескольких самых простых деталей, мастера своего дела создают прекрасные и

Аренда залов в Черкассах
Город Черкассы, расположенный на берегу Днепра, один из красивейших городов Украины. Привлекает своими красотами и историческими ценностями, не только отдыхающих и туристов со всего мира, но и участников

Утеплення фасаду в Києві і по Україні
Робота з утеплення стін специфічна та впливає на термін служби, а також ефект, який створює теплоізоляцій  матеріал. Як результат, це впливає на суму грошових витрат на опалення, заради скорочення

Аренда коммерческой недвижимости
Если вы решили открыть офф-лайн магазин одежды, не стоит арендовать магазин где-то в удаленной части города, подальше от транспортных потоков, там, где аренда поменьше. Такие помещения зачастую самые

Гостиничные чеки с qr кодом
QR-код (англ.  Quick Response Code — код быстрого реагирования; сокр. QR code) — товарный знак для типа матричных  штрихкодов (или двумерных штрихкодов), изначально разработанных для автомобильной 

Труба медная
Медь – это элемент, с которым люди познакомились раньше, чем с другими – если не считать золота. Историки говорят, что это был один из первых металлов, который человек научился восстанавливать из кислородных

Торговый дом техника для склада
Для организации определенных производственных процессов, следует позаботиться о современном оборудовании. Ведь далеко не все предприятия имеют оснащение необходимое для выполнения работ, не характерных

Баклажани: користь і шкода

  1. Чим корисні баклажани
  2. Баклажани: шкода
  3. Сподобалася стаття? Поділися з другом

Вітаю постійних і нових читачів! У статті «Баклажани: користь і шкода - що потрібно знати?» - історія цієї рослини. Хто такий і звідки, про його користь, підступність і популярності на кухні.

Чим корисні баклажани

У цієї рослини їстівний тільки плід. У ботанічному сенсі - це ягода, в кулінарному - овоч. У наших краях: в Таганрозі, на Дону і в Україні цей овоч поважають і ласкаво називають - «синенький» через темно-фіолетового кольору.

Місцеві господині дуже смачно готують різні страви із застосуванням синенькі: овочеве рагу, тушковані баклажанчики з болгарським перцем, маринують з часником, заготовляють на зиму різні соління, роблять смачну ікру.

Його далекі і дикі предки з Південної Азії і Індії. У IX столітті араби завезли баклажани в Африку, у європейців вони з'явилися в XV столітті. Але широко вирощувати цю культуру почали набагато пізніше - в XIX столітті. У наш час виведено багато сортів цієї рослини.

Цей диво-овоч популярний в кулінарії багатьох країн: його смажать, варять, консервують.

Цей диво-овоч популярний в кулінарії багатьох країн: його смажать, варять, консервують

  • Баклажани містять розчинні цукру, пектин, білки, кальцій, фосфор, магній, залізо, натрій, вітаміни С, В1, В2, В5, РР.
  • Хлорогенова кислота в його складі є потужними антиоксидантом і активно поглинає шкідливі вільні радикали.
  • Знижує рівень холестерину в організмі;
  • Низька калорійність і високий вміст клітковини допомагає знижувати вагу і розвиток діабету.
  • Користь при вагітності: залізо і мідь покращують процес кровотворення і підвищують імунітет.
  • Сік баклажана корисний для людей, що страждають на атеросклероз, серцево-судинними захворюваннями.

Сік приготувати просто: очистити від шкірки свіжі молоді баклажани і за допомогою соковижималки вичавити сік. Обережно! Не застосовувати перестиглі плоди!

Баклажани: шкода

Не рекомендується вживати перестиглі плоди, так як вони містять велику кількість соланіну. Як відомо, соланином можна отруїтися. При отруєнні з'являється задишка, коліки, нудота і блювота. Щоб очистити організм від соланіну, потрібно постійно пити чисту воду. Прийміть активоване вугілля.

Щоб витягти соланін з дуже стиглих плодів, потрібно їх нарізати кружечками і помістити в підсолену воду на 45-60 хвилин. Або пересипати сіллю, помістивши в емальований посуд на цей же час. Сік віджати і видалити.

Існують баклажани білого кольору. Вони практично не містять соланін, а смак у них ніжний і приємний. Як бачите, шкоди набагато менше у цього цікавого рослини.

Друзі, якщо вам сподобалася стаття «Баклажани: користь і шкода - що потрібно знати?», Поділіться в соціальних мережах.

Сподобалася стаття? Поділися з другом

Світ тісний

У статті «Баклажани: користь і шкода - що потрібно знати?
? Друзі, якщо вам сподобалася стаття «Баклажани: користь і шкода - що потрібно знати?
Сподобалася стаття?