Поиск по каталогу.
Контакты
Адрес :
г. Одесса,. 6-й км Овидиопольской дороги. ТВЦ "6-й Элемент".
Tел./факс :
(048)772-57-86
E-mail :
[email protected]




Стол детский из дерева
Конструкция детского столика довольно проста и это отлично видно на фото. Она включает в себя столешницу и ножки, которые ее удерживают. Для ножек нужны деревянные бруски размером 40х40 мм (50х50). В

Стол из бруса своими руками
Затем установите перекладины, обеспечивающие лучшую устойчивость (на схеме обозначены розовым). Если вы хотите, чтобы шурупы, соединяющие детали каркаса, были невидны, воспользуйтесь специальным приспособлением

Сделать стол из дерева своими
В продаже есть огромный выбор столов из любых материалов: пластик, стекло МДФ. Но дерево продолжает оставаться фаворитом во все времена. Правда, стоить такой стол будет немало. И наверняка вы уже задумывались

Стол из поддонов своими руками
Дизайнеры постоянно доказывают, что красивые вещи не обязательно должны дорого стоить. Из обычных предметов при помощи всего нескольких самых простых деталей, мастера своего дела создают прекрасные и

Аренда залов в Черкассах
Город Черкассы, расположенный на берегу Днепра, один из красивейших городов Украины. Привлекает своими красотами и историческими ценностями, не только отдыхающих и туристов со всего мира, но и участников

Утеплення фасаду в Києві і по Україні
Робота з утеплення стін специфічна та впливає на термін служби, а також ефект, який створює теплоізоляцій  матеріал. Як результат, це впливає на суму грошових витрат на опалення, заради скорочення

Аренда коммерческой недвижимости
Если вы решили открыть офф-лайн магазин одежды, не стоит арендовать магазин где-то в удаленной части города, подальше от транспортных потоков, там, где аренда поменьше. Такие помещения зачастую самые

Гостиничные чеки с qr кодом
QR-код (англ.  Quick Response Code — код быстрого реагирования; сокр. QR code) — товарный знак для типа матричных  штрихкодов (или двумерных штрихкодов), изначально разработанных для автомобильной 

Труба медная
Медь – это элемент, с которым люди познакомились раньше, чем с другими – если не считать золота. Историки говорят, что это был один из первых металлов, который человек научился восстанавливать из кислородных

Торговый дом техника для склада
Для организации определенных производственных процессов, следует позаботиться о современном оборудовании. Ведь далеко не все предприятия имеют оснащение необходимое для выполнения работ, не характерных

Чи можна їсти сиру буряк?

  1. Буряк: сира vs приготування
  2. Як зберегти буряк свіжої
  3. Корисні вершки і корінці
  4. Рецепт: тушковані листя буряка
  5. Метод приготування тушкованих листя буряка
  6. Універсальний інгредієнт: від оселедця під шубою до капкейков

Буряк - своєрідний символ російської кухні. Крім традиційних оселедця під шубою, свекольника і вінегрету існує безліч рецептів, де вона використовується у вареному вигляді. Але чи можна їсти сиру буряк і для яких страв вона підійде як інгредієнт? Про це та інші цікаві факти про фіолетовий коренеплід ми розповімо в сьогоднішній статті. Буряк - своєрідний символ російської кухні

Уже протягом двох тисячоліть люди вирощують буряк не тільки для вживання в їжу, але і як лікувальний рослини. Завдяки високому вмісту вітамінів, мінеральних речовин і фолієвої кислоти овоч дуже корисний для здоров'я. При постійному вживанні буряка стимулюються клітини печінки, поліпшується травлення і метаболізм жирів, а також знижується кров'яний тиск, що дозволяє зменшити ризик виникнення серцевого нападу, інсульту і судинних порушень.

Буряк: сира vs приготування

Отже, давайте перейдемо до нашого основного питання: чи можна їсти сиру буряк? Незважаючи на те, що найчастіше її піддають кулінарній обробці: варінню, смаженні, гасіння і запікання - вона цілком придатна для вживання в сирому вигляді. Варто відзначити, що при термічному впливі овоч втрачає частину поживних речовин, саме тому сира буряк набагато корисніше, ніж приготовлена. Крім того, вона має приємний смак через високий вміст цукру. Щоб отримати максимальну користь для здоров'я, сиру буряк можна використовувати як інгредієнт для безлічі страв, наприклад, для класичного бурякового салату.

Як зберегти буряк свіжої

Щоб зберегти природну свіжість буряка, потрібно дотримуватися простого правила: коренеплід повинен зберігатися в холодильнику. У звичайній холодильній камері вона буде залишатися свіжою до 6 днів, але якщо в вашому холодильнику Liebherr є зона свіжості BioFresh, то буряк може зберігатися цілих 18 днів.

Корисні вершки і корінці

Як ви думаєте, для чого може стати в нагоді бурячиння? Якщо вам відразу ж на думку спала ідея про компостній купі, то поспішаємо попередити, що це не найкращий застосування для бурякових листя, так як вони можуть принести велику користь.
Бадилля буряка - багате джерело поживних речовин, необхідних для людського організму. Крім того, бурякові листя містять навіть більшу кількість вітамінів, ніж сам коренеплід, а також володіють чудовим смаком. Тому, коли ви наступного разу будете готувати страви зі свіжої буряків, ретельно продумайте, як будете використовувати її листя: їм місце в каструлі, а не в компостній купі. Щоб переконатися в цьому, рекомендуємо приготувати тушковані бурякові листя з томатами на нашу рецептом, наведеним нижче.

Рецепт: тушковані листя буряка

Складові:

  • 600 г листя буряка зі стеблами
  • 1-2 цибулини
  • 1 зубчик часнику
  • 2 столові ложки рослинної олії
  • 300 г томатів
  • сіль
  • перець
  • 125 мл овочевого бульйону
  • 4 яйця

Метод приготування тушкованих листя буряка

Відваріть яйця і остудіть їх в холодній воді.

Ретельно промийте листя буряка і відокремте від них стебла. Поріжте і ті, і інші на шматочки розміром 3 сантиметри. Очистіть від шкірки цибулини і часник і дрібно наріжте їх. Потім розігрійте невелику кількість масла на сковороді і тушкуйте на ній цибулю і часник. Коли цибулини размягчатся і стануть напівпрозорими, додайте до них нарізану бадилля буряка.

Обдайте помідори окропом і опустіть їх в холодну воду. Видаліть шкірку і наріжте їх дрібними кубиками. Після цього додайте нарізані кубики до буряковим листям, приправте сіллю і перцем, а потім залийте овочевий бульйон. Готуйте на слабкому вогні приблизно 10 хвилин, помішуючи час від часу.

Поки готується буряк, очистіть яйця від шкаралупи і наріжте їх на часточки. Акуратно розташуйте їх на сковороді між листям для рівномірного нагріву.

Універсальний інгредієнт: від оселедця під шубою до капкейков

Зазвичай буряк асоціюються з основними стравами, але насправді її можливості набагато ширше. Буряковий сік часто використовується в якості натурального барвника при приготуванні капкейков, кексів, печива і різних кондитерських виробів.

Невеликий рада: буряк не тільки може додати сплеску кольору в свої кулінарні шедеври, а й пофарбувати руки, одяг і практично все, з чим вона стикається. Щоб уникнути цього, при очищенні і приготуванні буряка надягайте рукавички і фартух.

Тепер, коли ви знаєте про різні способи приготування буряка, саме час приготувати з неї що-небудь смачне Тепер, коли ви знаєте про різні способи приготування буряка, саме час приготувати з неї що-небудь смачне   🙂 Сподіваємося, що наші поради допоможуть вам на кулінарному терені 🙂 Сподіваємося, що наші поради допоможуть вам на кулінарному терені!

Якщо у вас є питання і коментарі, напишіть нам. Використовуйте форму для коментарів нижче або приєднуйтесь до обговорення в співтоваристві Liebherr ВКонтакте .

Але чи можна їсти сиру буряк і для яких страв вона підійде як інгредієнт?