Поиск по каталогу.
Контакты
Адрес :
г. Одесса,. 6-й км Овидиопольской дороги. ТВЦ "6-й Элемент".
Tел./факс :
(048)772-57-86
E-mail :
[email protected]




Стол детский из дерева
Конструкция детского столика довольно проста и это отлично видно на фото. Она включает в себя столешницу и ножки, которые ее удерживают. Для ножек нужны деревянные бруски размером 40х40 мм (50х50). В

Стол из бруса своими руками
Затем установите перекладины, обеспечивающие лучшую устойчивость (на схеме обозначены розовым). Если вы хотите, чтобы шурупы, соединяющие детали каркаса, были невидны, воспользуйтесь специальным приспособлением

Сделать стол из дерева своими
В продаже есть огромный выбор столов из любых материалов: пластик, стекло МДФ. Но дерево продолжает оставаться фаворитом во все времена. Правда, стоить такой стол будет немало. И наверняка вы уже задумывались

Стол из поддонов своими руками
Дизайнеры постоянно доказывают, что красивые вещи не обязательно должны дорого стоить. Из обычных предметов при помощи всего нескольких самых простых деталей, мастера своего дела создают прекрасные и

Аренда залов в Черкассах
Город Черкассы, расположенный на берегу Днепра, один из красивейших городов Украины. Привлекает своими красотами и историческими ценностями, не только отдыхающих и туристов со всего мира, но и участников

Утеплення фасаду в Києві і по Україні
Робота з утеплення стін специфічна та впливає на термін служби, а також ефект, який створює теплоізоляцій  матеріал. Як результат, це впливає на суму грошових витрат на опалення, заради скорочення

Аренда коммерческой недвижимости
Если вы решили открыть офф-лайн магазин одежды, не стоит арендовать магазин где-то в удаленной части города, подальше от транспортных потоков, там, где аренда поменьше. Такие помещения зачастую самые

Гостиничные чеки с qr кодом
QR-код (англ.  Quick Response Code — код быстрого реагирования; сокр. QR code) — товарный знак для типа матричных  штрихкодов (или двумерных штрихкодов), изначально разработанных для автомобильной 

Труба медная
Медь – это элемент, с которым люди познакомились раньше, чем с другими – если не считать золота. Историки говорят, что это был один из первых металлов, который человек научился восстанавливать из кислородных

Торговый дом техника для склада
Для организации определенных производственных процессов, следует позаботиться о современном оборудовании. Ведь далеко не все предприятия имеют оснащение необходимое для выполнения работ, не характерных

Користь чи шкода хліба, який хліб краще - білий або житній

  1. Користь і шкода білого хліба
  2. Чи справді хліб вважається шкідливим продуктом?
  3. Як роблять борошно? Основні моменти
  4. Дріжджі: користь чи ж, шкода? Що необхідно знати обов'язково?
  5. Користь житнього хліба. Що слід знати? Особливості
  6. висновок

Все частіше і частіше можна почути, як заслужені дієтологи заявляють, нібито білий хліб здатний завдати серйозної шкоди здоров'ю людині, будучи шкідливим продуктом

Все частіше і частіше можна почути, як заслужені дієтологи заявляють, нібито білий хліб здатний завдати серйозної шкоди здоров'ю людині, будучи шкідливим продуктом. Але якщо вивчити іншу сторону цього питання, то можна помітити, що білий хліб люди вживали в їжу століттями, при цьому нічим не хворіли.

Користь і шкода білого хліба

Таким чином, слід уважно вивчити це питання, щоб зрозуміти, як вчинити правильно - вживати в їжу білий хліб, або ж, дійсно вважати його шкідливим продуктом.

Говорячи про пшеничному хлібі, то як відомо, саме його і було прийнято вважати цінним і справжніми ласощами аристократії, звичайні селяни задовольнялися лише кашами сумнівної якості, і темним хлібом, його було прийнято виготовляти з низькоякісних злаків.

У сучасному світі, все змінилося, і цільнозерновий хліб, різні якісні крупи коштують досить дорого, біле пшеничне борошно навпаки - дешево. Як заявляють дієтологи, білий хліб не рекомендується вживати по тій причині, що в його склад входить глютен - це білок пшениці, здатні викликати алергію у деякої категорії людей.

Чи справді хліб вважається шкідливим продуктом?

Врахуйте, що шкода хліба будується на двох причинах, звичайно ж, це висока калорійність, але і звичайно, якість добавок для випічки. Необхідно розуміти, що назва «борошно вищого гатунку», не завжди є правильним, в деяких випадках це і зовсім оману.

Як роблять борошно? Основні моменти

Основні моменти

В процесі виготовлення борошна, зерно прийнято розмелюють, ретельно просіваючи, помел борошна виключно вищих сортів відсіває оболонку, зародок зерна, як відомо, саме вони і стануть містити різні корисні вітаміни, клітковину, в результаті залишається тільки крохмаль.

Як тільки низькоякісне зерно відбілили, в борошно додаються спеціальні добавки, якщо не зробити цього, то утворюються неприємні грудки. Причому слід чітко розуміти, що на упаковці вже готового продукту, такі добавки можуть бути і зовсім не вказані, адже вони класифікуються як «технічні допоміжні засоби», відповідно споживачам про це і зовсім може бути невідомо.

Дріжджі: користь чи ж, шкода? Що необхідно знати обов'язково?

Ті дріжджі, які сьогодні активно використовуються в хлібопекарській промисловості, як правило, прийнято отримувати далеко не природним розведенням, незважаючи на те, що багато хто вважає саме так, а промисловим шляхом, використовуючи продукти переробки целюлозної, спиртової промисловості.

Увага: Слід чітко розуміти, що в шлунку дріжджі починають розмножуватися, тим самим пригнічуючи природну мікрофлору кишечника, таким чином, все частіше і частіше можна почути від лікарів, що дріжджі здатні дійсно серйозно нашкодити здоров'ю.

Користь житнього хліба. Що слід знати? Особливості

Особливості

Часто сірий колір магазинного хліба лякає споживачів, причому слід врахувати, що він не повинен вас обманювати, адже по суті це той же продукт, але лише з трохи іншими інгредієнтами. Житній хліб відрізняється тим, що здатний підвищити кислотність шлунка, більш того, його не рекомендують вживати при тих чи інших виразкових захворюваннях, тому обов'язково пам'ятайте про це.

Але при цьому більшість людей, не здатні відмовитися повністю від вживання хліба, вони і зовсім не бачать без цього продукту свій раціон. Якщо і ви ставитеся до цієї категорії людей, то краще всього вибирати хліб виключно з цілісної муки грубого помелу, так як він ідеально підійде для вас.

Більш того, ретельно і уважно намагайтеся вивчати всі інгредієнти, зазначені на упаковці, адже це один з найважливіших факторів, тих чи інших «покращувачів якості борошна», бажано уникати.

висновок

Підводячи підсумки, звичайно ж, не можна не відзначити, що дійсно без жодного перебільшення, саме хліб є і вважається актуальним і популярним продуктом, без якого багато людей не уявляють свій раціон харчування.

Але важливо розуміти, що основне завдання хліба - бути проданим, природно для цього виробники готові зробити все необхідне, і часто додають консерванти, харчові барвники, ароматизатори, які негативно впливають на здоров'я, що обов'язково слід враховувати.

Крім того, практично всі виробники додають в борошно і поліпшувачі, адже зерно необхідно правильним чином зберігати, а це обходиться занадто дорого, в результаті чого виробники змушені зберігати його там, де доведеться, в результаті воно починає сиріти, гнити, але ціна залишається низькою.

Як правило, багато споживачів бажають купити те, що дешевше, а значить, попит на такий хліб залишається в будь-якому випадку, однозначно. Крім усього сказаного, можна не додати, що борошно прийнято вибілювати, виробники роблять це для того, щоб колір хліба виходив найбільш привабливим для покупців.

Все це зводиться до того, що вам необхідно уважно вивчити це питання, ретельно «зваживши» все «за» і «проти», після чого можна буде зрозуміти, чи варто вживати хліб, або потрібно виключити його з раціону.

Як роблять борошно?
Що необхідно знати обов'язково?
Що слід знати?
Чи справді хліб вважається шкідливим продуктом?
Як роблять борошно?
Дріжджі: користь чи ж, шкода?
Що необхідно знати обов'язково?
Що слід знати?